Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam proteina dalam air hingga mengembang, cuci dengan air bersih, kemudian peras dan sisihkan. Aduk rata bersama bumbu halus, diamkan selama 10-20 menit.

Langkah 1

Tumis daging nabati yang sudah di marinasi hingga bumbu harum.

Langkah 2

Kemudian tambahkan air, biarkan mendidih.

Langkah 3

Bumbui dengan gula merah, kecap manis, kaldu bubuk, garam, penyedap rasa dan merica, tambahkan irisan cabai rawit, lalu cicipi rasanya.

Langkah 4

Masak hingga kuah menyusut, lalu sisihkan.

Langkah 5

Goreng bawang putih, haluskan bersama kacang tanah goreng, gula merah dan garam, tambahkan air, masak dengan api sedang-kecil.

Langkah 6

Tambahkan kecap manis, aduk rata, cicipi rasanya.

Langkah 7

Sajikan sate goreng bersama bumbu kacang.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu kacang

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Kacang Tanah

Kecap Manis

Lada

Sate Goreng Daging Nabati

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tenderloin

Tenderloin Steak Serundeng Kelapa #JagoMasakMinggu5

Tenderloin Steak Coriander #RabuEkstraPoin

Campur mentega, kuning telor, gula halus dan vanili bubuk mixer / aduk rata sampai creamy atau selama 1 menit.

Masukan tepung terigu, aduk rata sampai kalis. Gilas adonan lalu cetak.

Siapkan loyang oles margarin tipis-tipis, tata di atas loyang. Oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 20-25 menit.

Keluarkan dari oven biarkan agak hangat lalu taburi dengan icing sugar atau pakai gula donat.

Alat & Perlengkapan

Wajib ada saat Lebaran nih ya 😍 Versi ada medenya..lebih kaya rasa 👍 makasih chef resepnya 😘🙏

#RecookYummy

Gula

Kacang

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Putri Salju Lumer

Buat sambal dabu-dabu, potong dadu kecil tomat dan bawang putih. Potong serong tipis cabai, potong tipis daun jeruk dan buang tulangnya, potong kasar daun kemangi.

Tambahkan garam, jeruk nipis dan minyak. Aduk rata dan sisihkan.

Didihkan air garam, masukkan udang yang sudah dibuang kepalanya lalu biarkan selama 1 menit.

Tiriskan dan segera masukkan ke dalam air es agar proses masak berhenti.

Buat olesan dengan mencampurkan sambal terasi, minyak dan parutan kulit jeruk purut.

Panggang udang sambil dioles, pastikan api kecil saja agar udang tidak gosong.

Angkat dan sajikan udang panggang dengan selada, tomat ceri dan sambal dabu-dabu.

Recook dari OCC ke 10 dengan chef Degan, cocok banget sambal dabu-dabu dengan udang panggang dengan olesan sambal terasi.

Sambal Dabu-Dabu

#recookyummy
#jagomasak2022

Makasih resepnya ya mb, salam.kenal🤗

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Udang

Udang Oles Terasi Sambal Dabu-Dabu

Panaskan margarin, tumis saus tomat dan udang.

Tambahkan air aduk rata lalu tambahkan gula, garam, dan lada, aduk kembali sampai saus mengental.

Siapkan roti pizza, olesi loyang dengan margarin, letakkan pizza diatas loyang lalu beri saus diatas pizza.

Susun topping jamur kancing, nanas, paprika hijau, dan tomat cherry.

Oven hingga matang dan kecoklatan lalu sajikan.

Roti

Saus

Pasta

Buah

Jamur

Nanas

Paprika

Keju

Margarin

Mini Pizza #RabuEkstraPoin

Kupas oyong dan potong-potong, pipil jagung dan potong-potong kol.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan jagung dan air, masak hingga jagung setengah matang.

Masukkan oyong dan kol, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga sayuran matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Jagung

butir

Kaldu

Minyak

Tumis Oyong Jagung Kol

Siapkan bahan yang diperlukan. Lalu campurkan semua bahan tersebut. Aduk.

Kemudian potong serong kedalam minyak dingin yang ada dikuali.

Angkat dan tiriskan. Lalu siap disajikan.

Cemilan dihari raya... Biji Ketapang, biasanya ada 2 rasa gurih asin dan manis. Kali ini sy buat versi manis..👍

Assalamu'alaikum, selamat malam mbak.. kirim recook.. enak dah di cicip ama yang pesen..trimakasih resepnya 🙏🥰

Santan

Tepung

Wijen

Biji Ketapang Manis

Rebus mie dengan air secukupnya hingga matang mengembang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang prei hingga layu.

Kemudian masukkan kubis, daun seledri, merica bubuk dan garam. Aduk rata hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan mie dan kecap manis. Aduk rata.

Tumis hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Seledri

Mie Goreng Telur Kecap

Iris bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan sayur oyong yang sudah dipotong-potong.

Tumis semua bahan yang sudah diiris dengan sedikit minyak.

Masukkan 2 sdt garam dan 2 sdt kaldu jamur.

Aduk rata dan tutup sayur sekitar +/- 1 menit.

Resep sayur oyong yang super simple dan gampang✨

Tumis Oyong Gurih

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe.

Tumis dengan sedikit minyak. Lalu masukkan air, gula, garam, dan penyedap. Aduk rata dan sampai mendidih.

Masukkan wortel dan jagung muda yang sudah di potong-potong. Masak selama 5 menit atau sampai empuk.

Masukkan kecambah. Aduk hingga tercampur.

Terakhir masukkan kecap asin. Siap untuk dihidangkan.

Hidup sehat, perbanyak makan sayur mayur.

Tauge

Wortel

Kecambah orak arik

Masukkan lobak. Aduk rata. Masak sampai layu.

Masukkan sawi,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Lobak

Sawi

Lobak Sawi Cabai Bawang #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak, masak telur menjadi telur orak-arik. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum dan matang, masukkan sosis dan bakso ikan. Masak hingga matang.

Masukkan tauge dan daung bawang, aduk rata.

Tambahkan air, kecap manis, kecap inggris, garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan Locupan, masak hingga locupan matang dan empuk. Angkat dan siap disajikan.

Mie pendek dengan bagian tengah tebal dan bagian ujung tipis.

Bakso

Kecap

Locupan Goreng

Pertama buat biangnya terlebih dahulu, campurkan gula, ragi instan, air hangat dan pasta pandan lalu aduj sebentar dan biarkan 10-15 menit atau sampai berbusa.

Kemudian tuangkan biang di atas bahan kering & uleni hingga 1/2 kalis, lalu masukkan butter.

Uleni lagi hingga kalis (disini saya hanya 1x profing saja ya, jadi langsung saya bagi beberapa bagian dan dibentuk sesuai selera)

Ambil @50gr kemudian beri isian & bulatkan.

Lakukan hingga adonan habis, kemudian tata di loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin.

Diamkan 60 menit sambik ditutup menggunakan serbet bersih.

Kemudian oles dengan campuran madu & susu.

Langkah 9

Oven hingga matang, kemudian oles lagi dengan butter/margarin agar mengkilat, lalu siap untuk di hidangkan.

Langkah 10

Roti sobek ini tanpa telur ya, tapi hasilnya lembut dan enak. 👌

Madu

Ragi

Roti Sobek Pandan #JagoMasakMinggu8

Diiris tipis bawang merah dan bawang putih.

Haluskan cabai merah, kunyit, jahe dan kemiri.

Dikupas kulit labu siam lalu dipotong korek api.

Cuci udang rebon dengan air mengalir hingga bersih.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bumbu halus lalu mask hingga matang kemudian masukkan ikan teri dan udang rebon, masak selama 2 menit.

Masukkan labu siam lalu aduk hingga merata.

Masukkan 250 g santan lalu masak hingga matang dan beri garam, gula pasir dan penyedap rasa, gulai labu siam siap disajikan.

Bahan Halus 

Labu Siam

Labu siam Gulai

Festival kuliner yang sangat dinanti-nantikan, Ubud Food Festival, kembali hadir selama tiga hari mulai 31 Mei hingga 2 Juni 2024. Festival ini akan menyatukan para pecinta makanan dan ahli kuliner untuk akhir pekan yang tak terlupakan, penuh dengan jamuan dan kemeriahan.
Festival ini akan dihadiri oleh lebih dari 100 chef, ikon kuliner, pemilik restoran, aktivis lingkungan, dan inovator. Mereka akan mengisi berbagai program menarik, baik yang berbayar maupun gratis. Acara tersebut mencakup makan siang meja panjang dan makan malam yang dipersiapkan oleh chef ternama, diskusi panel, tur kuliner, lokakarya, masterclass, serta pemutaran film dan pertunjukan musik gratis. Tahun ini, festival ini menjanjikan pesta yang luar biasa bagi para pecinta kuliner khususnya Sobat Yummy yang berdomisili di daerah Ubud.
Para aktivis lingkungan dapat menikmati Sustainability Forum perdana yang akan diselenggarakan di Indus Restaurant pada hari Jumat. Sementara itu, para pecinta kopi dapat mengikuti rangkaian lokakarya dan diskusi tentang kopi di acara Full of Beans - Coffee Day pada hari Minggu. Festival ini juga menawarkan akses gratis ke pasar makanan terkenal dan demonstrasi memasak yang menggiurkan, menyoroti kuliner jalanan setempat.
Ketua Yayasan Mudra Swari Saraswati Dr. Drs. I Ketut Suardana, M.Fil.H, Pendiri &amp; Direktur Ubud Food Festival Janet DeNeefe, Duta Festival &amp; Putri Indonesia 2022 Laksmi DeNeefe Suardana, chef kelahiran Sumatra sekaligus pemilik Silk Bistro Freddie Salim, Pendiri Bali Restaurant and Caf&eacute; Association (BRCA) Chris Salans, dan chef pemenang penghargaan dari New Zealand Nick Honeyman, membuka festival ini dengan konferensi pers di Indus Restaurant (30/5).<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/e57bde1b68233e81c08196f1f6f35bb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>&ldquo;Dengan ratusan program dan talenta kuliner yang hadir, festival kami telah menjadi perayaan makanan terbesar di Indonesia,&rdquo; kata Janet DeNeefe. &ldquo;Kami menyambut semua orang yang lapar akan masakan luar biasa, kisah-kisah inspiratif, dan petualangan kuliner yang menyenangkan. Masakan Indonesia, khususnya jajanan kaki limanya, jelas berkelas dunia. Warisan, ikon, serta bintang-bintang baru kulinernya kini hadir di kancah dunia.&nbsp;
Jadi, untuk Sobat Yummy yang ingin menghabiskan akhir pekan dengan eksplorasi rasa jajanan kuliner dari berbagai daerah ataupun negara, silahkan langsung datang dan rasakan pengalaman unik selama di <a href="https://www.instagram.com/ubudfoodfest/">Ubud Food Festival 2024</a>.

Kolesterol

Ikan Bumbu Rujak Anti Kolesterol #JagoMasakMinggu3