Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok lepas telur bersama garam dan merica.

Langkah 1

Tambahkan irisan daun bawang lalu aduk kembali sampai rata.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng telur sampai matang kedua sisinya. Angkat lalu sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan tomat hijau, cabe merah besar, cabe rawit dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai layu dan tomat matang.

Langkah 4

Siapkan bahan sambal yang sudan ditumis ke dalam cobek. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Uleg sampai halus.

Langkah 5

Geprek telur dadar di atas sambal. Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 6

Lauk simple yang enak banget. Telur dadar digeprek dengan sambal beraroma daun jeruk yang hmm.. Yummy 🤤

Bahan Utama

Sambal Daun Jeruk:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Nasi

Tomat

Telur Geprek Sambal Daun Jeruk

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan santan dalam panci, diaduk-aduk supaya tidak pecah.

Masukkan daun salam dan cabe rawit. Masak beberapa saat sampai harumnya keluar dan cabe sedikit layu.

Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasanya.

Jika sudah pas rasanya, masukkan bayam, masak sampai matang.

Langkah 7

Pertama kali masak taunya bayam cuma enak disayur bening, waktu Mamah masak bayam kuah santan begini, lho kok enak…kok jadi pengen tau cara masaknya. Jadi deh sekarang bobor bayam kesukaan di keluargaku juga. Enak hangat di perut karena pakai kencur dibumbunya, plis jangan diskip ya karena itu yang bikin sedap.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bayam

Kencur

Santan

Bobor Bayam Resep Ibu

Potong-potong ayam tambahkan perasan jeruk nipis kemudian bilas sampai bersih.

Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, serai dan ketumbar kedalam blender tambahkan 200 ml air.

Tambahkan sisa air kemudian tambahkan garam dan gula pasir aduk rata kemudian tambahkan daun salam.

Rebus sampai ayam matang dan air menyusut.

Goreng ayam hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.

Saring bumbu rempah dan goreng hingga kecoklatan.

Selanjutnya angkat dan tiriskan, peras supaya minyaknya tidak terlalu banyak.

Langkah 8

Ayam Goreng Rempah

Masukkan labu dan jagung. Rebus hingga setengah matang

Setelah daun layu, beri garam, dan penyedap. Aduk, tes rasa. Masak hingga matang dan siap disajikan.

Jagung

Labu

Bening Labu Pucuk Ubi Campur

Rebus daging sampai matang, dinginkan suhu ruang lalu suwir suwir

Tumis cabai merah keriting, cabai merah kecil, dan terasi bakar yang sudah dihaluskan sampai harum

Masukkan suwiran daging, lalu tuang air kaldu. Bumbui dengan gula dan garam

Masak sampai air menyusut, tes rasa lalu beri perasan jeruk limau

Masak sebentar lalu angkat dan sajikan di piring saji

Masakan khas pulau dewata yakni Bali ✨ Pedas, gurih dan manis. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan bumbu halus

Daging Sapi

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Terasi

Sisit Daging Sapi

Kupas terong,potong-potong,lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng sebentar ikan sili asap,lalu tiriskan.

Masukkan cabai besar,cabai keriting,cabai rawit,bawang merah,bawang putih,terasi,dan tomat ke dalam wajan berisi minyak panas. Goreng bahan sambal hingga matang. Angkat.

Kemudian tuang ke dalam cobek,lalu haluskan.

Setelah itu tumis sambal dengan sisa minyak menggoreng tadi. Tambahkan gula jawa dan garam. Tumis hingga tercampur rata.

Lalu masukkan ikan sili asap dan terong. Aduk rata.

Pindahkan sambal ke dalam wadah dan siap disajikan.

Salah satu ikan khas kota Lamongan yaitu ikan Sili. Pengolahan ikan sili biasanya di asap. Di masak sambal dengan tambahan terong,rasanya enak banget.

Ikan

Terong

Sambal Terong Ikan Sili Asap

Campur ayam dengan bumbu marinasi lalu diamkan selama satu jam

Tusuk ayam ke tusukan sate. lakukan hingga daging ayam habis

Ambil 2 sdm bumbu kacang lalu beri kecap manis

Langkah 9

Balik sate lalu oleskan bumbu lagi, masak hingga sate matang, lalu sajikan

Langkah 10

Hari ini buat sate ayam untuk makan siang tadi. Rasanya enak, cara buatnya pun sangat mudah. Ini saya panggang menggunakan teflon saja biar lebih efisien. Selamat mencoba!

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Bumbu Kacang 

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kemiri

Sate Ayam

Masukan daging, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air, lalu masukan 1 buah kaldu block.

Tambahkan sayuran. Masak sampai matang dan kuah terasa.

Wortel

Sup Daging Sapi

Rebus usus yang sudah dicuci bersih bersama 2 lembar daun salam sampai mendidih lalu tiriskan.

Uleg semua bahan bumbu halus hingga halus.

Campur semua bahan dan bumbu halus lalu aduk rata (kecuali kecap, masukkan sebagian saja).

Rebus sampai air menyusut lalu tambahkan sisa kecap manis dan aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Sajikan bacem usus ayam.

Bumbu Halus:

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Bacem Usus Ayam

Siapkan bumbu halus, bisa di uleg atau di belender. Cuci daun daun, tali simpul sereh.

Masukkan ayam yang telah dicuci bersih kedalam panci. Tambahkan air, bumbu halus, lengkuas parut dan bumbu cemplung. Rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan garam dan kaldu jamur. Rebus hingga air menyusut.

Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Salin ke piring saji. Sajikan bersama lalapan dan sambal sesuai selera.

Bumbu Cemplung

Bahan pelengkap

Ayam Goreng Gurih

Rebus ayam hingga setengah empuk. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, kapulaga, bunga lawang, dan pala. Hingga harum.

Masukkan ayam yang sudah direbus. Masukkan air.

Setelah mendidih. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga empuk.a

Tambahkan kol, buncis dan tomat. Masukkan daun bawang dan seledri.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Setelah kuah agak mnyusut koreksi rasa. Sajikan.

Seledri

Sop Ayam Simpel

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Sisihkan.

Masukkan bawang merah, masak hingga harum.

Masukkan ayam beserta bumbu marinasinya. Masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan 250 ml air, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan 750 ml air, gula, merica dan garam. Masak hingga ayam matang. Koreksi rasa.

Bumbu Marinasi

Bumbu

Semur Ayam

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur.

Siangi genjer tambahkan 1sdt garam kemudian remas-remas lalu cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata dan masak hingga mendidih jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Setelah dirasa pas masukkan genjer aduk rata.

Tumis Genjer Bumbu Kencur Pedas

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Kemudian masukkan sayur ceciwis yang sudah dibersihkan, aduk rata.

Beri garam dan penyedap, cek rasa, masak sampai ceciwis matang, sajikan.

Udang

Tumis Ceciwis Rebon

Siapkan bahan kemudian cuci bersih daging beri perasaan air jeruk nipis, rebusan daging hingga matang angkat setelah mendidih potong-potong sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan kayumanis, daun salam, lengkuas, daun jeruk, tumis kembali.

Masukkan air masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, santan, aduk rata koreksi rasa angkat sajikan.

Daging sapi di olah dengan aneka bumbu rempah, membuat cita rasanya semakin lezat dan sedap.

Sambal Goreng Daging

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai hingga tercium aroma harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk hingga merata serta koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut.

Bumbu Penyedap

Sambal Picung

Marinasi usus dengan bumbu, air dan juga tepung, diamkan selama 20 menit.

Panaskan minyak kemudian masukkan bahan sambal.

Masukkan bumbu lain, terasi dan air jeruk nipis lalu aduk rata.

Goreng usus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan usus yang sudah di goreng lalu siram dengan sambal matah.

Pertama bikin masakan ini dan enak banget gurih pedes dan wangii..

Sambal Matah :

Usus Goreng Sambal Matah

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas. Kemudian masukkan kol. Masak hingga kol layu dan mulai empuk.

Masukkan daging sapi rebus bersama kaldu. Tambahkan garam, gula, saos teriyaki, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata, tes rasa, masak hingga matang dan siap disajikan.

Kuweni

Jus Kuweni Segar

Es Sirup Kuweni