Potong dadu tempe, lalu goreng hingga matang dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan tempe, kecap, dan bumbu tambahan. Aduk rata, kemudian tunggu hingga air meresap.

Langkah 3

Tambahkan petai dan cabai. Aduk rata hingga agak layu.

Langkah 4

Langkah 5

Menu simple dan cepat yang paling jadi alternatif di saat gak punya banyak waktu buat masak.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Tambahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Kecap Manis

Lengkuas

Minyak Sayur

Petai

Serai

Tempe

Tempe Kecap Dan Petai

Tunggu rebusan gula sampai dingin baru tuang ke gelas saji

Singkong

Es tape singkong

Menambahkan whipped cream ke dalam dessert adalah cara terbaik untuk menambahkan rasa lezat pada makanan. Whipped cream memiliki tekstur yang ringan dan rasa creamy yang pas dipadukan dengan makanan apa pun.&nbsp;
Walaupun ada banyak sekali whipping cream instan dan siap olah, tapi kamu juga bisa membuat whipping cream homemade, lho! Selain bahannya mudah dicari dan lebih murah, whipping cream homemade ini juga tak kalah lezat dengan yang instan.
Mau tahu bagaimana cara membuat whipping cream sendiri di rumah? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!<h2>1. Siapkan bahan dan alat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/4482e69498344bbe53848deaaba51701.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan-bahan whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan whipped cream (freepik.com/freepik)</a></div>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan alat dan bahan. Seperti yang kita tahu, whipping cream instant hanya membutuhkan mixer untuk mengocok cairan whipping cream agar mengembang.
Namun, untuk membuat whipped cream homemade ini agak berbeda. Kamu membutuhkan beberapa bahan dan alat yang harus disiapkan.
Bahan utama:
<ol>
<li>1 bungkus susu kental manis</li>
<li>1 bungkus susu bubuk</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>80 gram es batu (haluskan)</li>
<li>1 sdt SP (ditim)</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Wadah besar</li>
<li>Mixer</li>
</ol><h2>2. Tim SP terlebih dahulu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/612625675cbb51086c949db609d14637.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="SP yang ditim untuk membuat whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi SP yang ditim (yummy.co.id/nita95)</a></div>SP merupakan salah satu jenis pengembang yang biasa digunakan untuk membuat kue. Kamu bisa menggunakan SP untuk mengangkat tekstur whipped cream homemade supaya lebih mengembang dan stabil.&nbsp;
Penggunaan SP pada pembuatan whipped cream ini harus menggunakan metode memasak tim. Hal ini dikarenakan SP mengandung bahan kimia seperti ryoto ester dan gula ester. Apabila tidak dihangatkan dengan cara tim, maka rasa kimia tersebut akan bercampur dengan makanan.&nbsp;
Cara tim SP cukup mudah, kok. Kamu hanya memerlukan wadah alumunium atau wadah tahan panas lainnya dan air yang mendidih. Masukkan 1 sendok teh SP ke dalam wadah dan tim SP di atas air yang mendidih sambil diaduk. Jika SP sudah larut semua, angkat dan tiriskan sebelum digunakan.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>
 <h2>3. Campurkan bahan lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/d680a95b9ab829896ee9e07b30ec91ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream (flickr.com/viralleakszone)</a></div>Setelah SP selesai ditim, kamu bisa mencampurkan bahan lainnya ke dalam satu wadah. Masukkan satu&nbsp; bungkus kental manis, gula, susu bubuk, SP yang sudah cair dan juga es batu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Kenapa harus menggunakan es batu saat membuat whipped cream homemade?
Jika bahan-bahan yang digunakan suhunya hangat, lemak akan kehilangan kemampuannya untuk menstabilkan udara yang masuk ke dalamnya. Meskipun masih bisa mengembang namun volumenya tidak akan sebesar jika kamu menggunakan air es. Selain itu, whipped cream juga tidak akan mengembang tahan lama.&nbsp;
Ketika membuat whipped cream instan, petunjuk penggunaan pada kemasan akan mengarahkan kamu untuk mendinginkan produk dahulu. Setelah itu, kamu bisa mixer whipped cream instan hingga mengembang.
Namun untuk whipped cream homemade, kamu bisa menggunakan es batu saat pembuatannya. Suhu dingin pada es batu akan membuat whipped cream lebih bervolume dan mengembang lebih lama.<h2>4. Mixer semua bahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a39e565033f735ac5a716bbc3f744bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mixer dan whipped cream (flickr.com/rhettsutphin)</a></div>Mixer semua bahan dalam wadah dengan kecepatan kecil, sedang, lalu tinggi hingga semua bahan mengembang. Selain menggunakan mixer, kamu juga bisa menggunakan whisk. Namun alat ini mungkin membutuhkan effort yang cukup banyak hingga whipped cream mengembang.&nbsp;
Saat mengaduk bahan whipped cream tadi, perhatikan juga perubahan teksturnya. Whipped cream yang sudah mengembang biasanya akan bertekstur firm peak. Jangan terlalu lama dikocok karena whipped cream akan terlihat kering, rapuh dan tidak menggugah selera.<h2>5. Cara menambahkan rasa pada whipped cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/de48f736cafdb4d9bd3a68a16673f39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipped cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream yang sudah jadi (flickr.com/michelleTNS)</a></div>Saat whipped cream sudah bertekstur kaku, itu artinya kamu sudah bisa menambahkan rasa. Jika mencampurkan perisa makanan terlalu cepat, khawatir whipped cream yang mulai mengembang akan mengempis kembali.&nbsp;
Kamu bisa menambahkan berbagai rasa untuk whipped cream, seperti bubuk kayu manis, rhum, dan perisa lainnya yang kamu suka.Jika kamu ingin membuat whipping cream sendiri di rumah, parhatikan bahan-bahan yang diperlukan dan teknik mengolahnya, ya. Krim kocok yang kamu buat bisa tetap mengembang jika disimpan di lemari es selama satu atau dua hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>

Cara membuat whipped cream di rumah ternyata mudah banget, lho! Cuma butuh 5 bahan, intip resep dan caranya ala Yummy App di sini.

5 Cara Membuat Whipping Cream dengan Mudah di Rumah

​5 Cara Membuat Whipping Cream Homemade Simpel dan Lezat, Wajib Coba!

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, serai dan daun jeruk, tumis hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Siapa yang kangen jogja ...
Wiskul.yookk ...bikin kangen loh menu satu ini, pedesnya nampol ...

Bahan Penyedap

Halal

Oseng Mercon

Paaskan minyak lalu tumis bumbu dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan kulit sapi yang sudah di rebus sebelumnya dan tuang air.

Tambahkan bumbu lainnya aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

jangan lupa koreksi rasa dan sajikan bersama nasi hangat.

Kebetulan punya kulit sapi ini yang agak tebal,bosen kalo di bikin kuah jadi dibumbuin seperti ini saja ini enek bangettt. Pedes, manis dan gurih.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daging Ham (Sapi)

Balado Kulit Sapi

Cuci bersih kangkung lalu rendam air garam.

Panaskan Minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.

Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Setelah harum masukkan kangkung yang sudah di cuci bersih dan tambahkan tomat dan sedikit air.

Setelah kangkung setengah layu masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Lalu Koreksi rasa.

Atur tingkat kematangan sesuai selera. kangkung siap di sajikan.

Bumbu halus

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Terasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah campur tepung beras, tepung terigu, garam, chicken powder, dan ketumbar bubuk. Kemudian aduk rata.

Masukkan irisan bawang daun dan bawang putih cincang, aduk rata.

Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung.

Daun Bawang

Tepung

Tempe Goreng Tepung Kriuk

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Potong dadu tahu.

Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan saus teriyaki. Koreksi rasa.

Tambahkan tahu goreng, aduk rata dan masak hingga matang.

Langkah 7

Enak dan praktis. Recook dari chef Ayu Putri Irianto.

Lada

Saus Teriyaki

Tahu dan Kangkung Teriyaki

Masukan daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, baking powder, bawang putih halus, dan kaldu bubuk kedalam wadah.

Tuang air, aduk sampai benar benar tercampur rata.

Siapkan tempe tipis, potong jadi 2 bagian.

Celupkan tempe ke adonan tepung, bolak balik.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Dicocol sambal kecap atau dimakan dengan rawit aja enak banget, recook astri anjarwati.

Mendoan Kering Tempe Tipis

Potong-potong kulit pangsit sesuai selera. Kalau aku, aku potong jadi segitiga seperti di gambar.

Goreng kulit pangsit yang sudah di potong-potong hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Blender halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Setelah itu goreng dengan secukupnya minyak hingga kering. Jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa sesuai selera aja.

Kalau sudah kering masukkan gula lalu masak lagi hingga gula larut.

Kalau gula sudah larut, masukkan daun jeruk yang sudah di iris tipis masak sebentar aja.

Masukkan keripik yang sudah kita goreng tadi, aduk hingga tercampur dengan rata. Keripik Baladonya siap untuk di sajikan.

Kulit Pangsit

Keripik Balado

Kocok telur, gula dan emulsifier dengan speed tinggi sampai mengembang kental berjejak, masukkan vanilla.

Turunkan menjadi speed rendah, masukkan terigu sedikit demi sedikit dan masukkan baking powder.

Masukkan minyak goreng dan juga pisangnya. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diberi kertas roti. Beri keju parut dan almond.

Panggang di suhu 175° dengan waktu 40 menit. Api atas bawah (oven sebelumnya sudah dipanaskan 10 menit). Jika sudah matang bisa diangkat dan disajikan.

No Alcohol

Emulsifier

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Panggang

Iris cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat

Tumis bumbu iris sampai layu lalu masukkan potongan cumi

Beri sedikit air, bumbui saus tomat, saus tiram, kaldu bubuk, dan gula

Terakhir masukan daun bawang, aduk rata, lalu koreksi rasa

Cumi

Cumi Asam Pedas

Campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula dan SP sampai putih dan mengembang.

Selanjutnya masukkan sebagian campuran tepung sambil diayak dan setengah bagian susu cair kocok sebentar hingga rata.

Tambahkan sisa tepung, susu cair dan minyak, mixer kembali hingga rata.

Siapkan cetakan, olesi dengan minyak kemudian tuang adonan ke dalam cetakan. Setelah itu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 15 menit.

Jika sudah matang, keluarkan dari kukusan dan jika sudah dingin, hias dengan butter cream dan potongan ceri.

Bahan Topping:

Baking Powder

Cokelat

Susu

Tepung Maizena

Black Forest Mini

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukan wortel yang dipotong korek api. Aduk rata hingga wortel terbalut bumbu.

Masukan buncis yang sudah diiris serong tipis. Aduk rata lalu sisihkan tumisan sayur ke pinggir wajan. Jika minyak mulai kering, boleh diberi minyak lagi 1-2 sdm di sisi wajan yang kosong.

Masukan putih telur. Tunggu berkulit lalu orak-arik.

Masukan garam, aduk rata lalu koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, angkat.

Memanfaatkan stok putih telur yang lumayan banyak, dari 4 butir telur. Saya olah menjadi orak-arik yang cara masaknya praktis. Nikmat disantap bersama nasi hangat.

Buncis

Wortel

Orak-Arik Putih Telur

Aduk rata sebelum diminum. 
Kemudian sajikan.

Recook resep chef editorial yummy. Pakai soda tawar + sirup mawar. Enak!

Air Soda

Es Batu

Es Soda Gembira Ala Yummy

Masukkan irisan strawberi dalam panci dan didihkan.

Masukkan kembali dalam panci dan tambahkan gula.

Jika sudah mendidih,  angkat dan saring kemudian, sisihkan.

Potong lemon menjadi dua dan taruh di wadah dan peras.

Masukkan daun mint dan madu.  Tusuk-tusuk menggunakan garpu.

Masukkan air dan tutup wadah, kocok-kocok selama 30 detik.

Siapkan gelas,  masukkan es batu dan sirup strawberi.

Langkah 8

Masukkan minuman dari wadah dan tambahkan soda. Beri irisan lemon sebagai hiasan kemudian sajikan.

Langkah 9

Daun Mint

Lemon

Strawberry

Es Lemon Sirup Strawberi #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan minyak dalam panci. Kemudian tumis serai, daun pandan, daun bawang, daun jeruk dan daun kunyit sampai harum.

Masukkan bumbu halus. Tambahkan 50 ml air untuk mentanakkan bumbu. Tumis bumbu hingga matang dan mengeluarkan minyak.

Masukkan potongan labu kuning. Aduk rata.Tambahkan sisa air, masak hingga setengah matang.

Masukkan daun melinjo (ganemo) & bunga pepaya.

Masukkan santan. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. aDuk rata dan cek rasa sampai pas. Matikan api. Siap disajikan.

Daun Pandan

Kunyit

Labu

Sayur Ganemo Khas Sulawesi

Panaskan minyak goreng sampai berasap dengan api sedang, lalu tuang adonan dengan posisi tinggi. Gunakan sendok berlobang agar adonan tersebar merata, goreng sampai matang. Balik setelah bagian bawah sudah matang.

Selain tampilannya yang unik, telur dadar keriting ini juga enak dan crispy. Gunakan telur bebek untuk hasil yang sempurna. Boleh dicampur telur ayam dengan rasio 1:1

Seasoning

No Diet

Telur Dadar Keriting

Tumis dulu bawang merah, putih, dan daun bawang.

Lalu masukkan cabe merah, rawit, dan daun jeruk.

Beri kecap asin, lada, garam dan penyedap.

Setelah masak lalu bungkus dengan kulit lumpia sesuai selera.

Mushrooms

Chinese Shrimp and Mushrooms #YummyXtraPoint

Sauce Mushroom

Mushrooms Soup #JagoMasakMinggu3Periode3

Mushrooms Risotto with Prawn