Langkah 1

Langkah 2

Haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang merah, setelah itu tumis dalam minyak panas. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan tomat yang sudah di potong kecil.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan cuka dan garam. Aduk rata koreksi rasanya. Kemudian masak hingga set. Matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

Setelah itu tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Menu akhir bulan. Hanya menggunakan 1 kaleng kecil sarden. Balado nya di buat pedas sesuai request.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Ikan

Tahu

Balado Sarden dan Tahu Pedas

Sari Nurdiani

Ayam Karage

Tumis Tahu Kacang Panjang

Nasi Goreng Telor

Nasi Bistik Ayam

Tahu Orak Arik

Tumis Tempe Kacang Panjang

Tongkol Suwir Pedas

Tahu Hot Jeletot

Tempe Mendoan

Bacem Tempe Tahu

Sate Telur Puyuh

Tumis Wortel Buncis Bumbu Kuning

Siapkan wadah, masukkan biskuit marie, lalu tambahkan air hangat, biarkan hingga biskuit lunak, lalu aduk rata.

Siapkan pisang, keruk pisang, jangan diblender, agar tidak terlalu lembek.

Lalu masukkan pisang yang sudah dikeruk ke dalam mangkuk saji.

Lalu masukkan biskuit yang tadi sudah lunak.

Tambahkan susu formula/ ASI, aduk rata lalu sajikan.

Menu MPASI ini cocok untuk bayi 8m+, untuk pisangnya jangan diblender, karena akan terlalu lembek, agar ada teksturnya. Ini menu MPASI yang dulu sering saya berikan kepadanya anak saya, biasanya untuk waktu makan jam 10 pagi atau jam 3 sore.

Alat & Perlengkapan

Pisang

Susu

Pure Pisang Marie MPASI

Suwir crab stik, potong dadu wortel dan pipihkan jagung.

Tumis bawang bombay dan bawang putih, kemudian tambahkan air.

Kemudian ketika air mendidih tambahkan kocokkan telur dan aduk hingga rata.

Masukkan crab stik, garam, kaldu jamur, lada dan sedikit pala.

Tambahkan larutan maizena, tambahkan irisan daun parsley, koreksi rasa dan sajikan.

Crab Stick

Jagung

Telur

Sup Jagung dan Crabstick

Haluskan Cabai merah beserta gula merah dan terasi.

Geprek bawang merah, laos, kunyit dan serai.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan yang sudah digeprek serta nanas ke dalam panci yang berisi ikan dan air. Masukkan garam, gula, penyedap rasa dan masak hingga mendidih dan ikan matang.

Setelah ikan matang masukkan daun kemangi dan pindang ikan baung merah, siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Pindang Ikan Baung Merah

Cuci bersih tahu, potong kotak kecil, lalu goreng setengah matang. Kacang panjang siangi, cuci beraih, rendam sebentar di air Garam, tiriskan.

Rajang semua bumbu, kecuali daun salam. Lengkuas geprek.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak sampai agak empuk.

Masukkan tahy yang sudah digoreng. aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu. Tuang kecap dan saos tiram. Beri air. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Pagi hari tuh, selalu ribet dan riuweh. Memasak yang simple dan cepat adalah salah satu alternatif biar semua kerjaan terhandel.

Kacang

Buah

Rawit

Lengkuas

Salam

Kecap

Tiram

Kaldu

Jamur

Minyak

Tumis Kacang dan Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lepas tatakan kompor. Taruh batu bata di atas kompor atau bisa juga menggunakan tangkringan kompor yang siap pakai. Tujuan diberi tangkringan agar bagian bawah roti tidak cepat gosong

Letakan otang di atas kompor. Copot rak bagian bawah. Masukan air ke dalam mangkok stenlis. Isi air setengah bagian mangkok. Letakan mangkok di bagian dasar otang. Nyalakan api

Setelah otang dan air panas. Masukan loyang. Panggang di rak tengah selama 10 menit. Gunakan api sedang cenderung besar. Biarkan sampe roti mengembang. Cek cukup di intip dari kaca. Waktu memanggang di sesuaikan dengan suhu otang masing - masing

Setelah roti mengembang sempurna dan warna adonan mulai kecoklatan. Pindahkan ke rak atas. Panggang hingga permukaan roti kecoklatan.

Jika otang memiliki 2 rak. Copot rak dibagian bawah. Letakan loyang di rak tengah. Panggang dengan api sedang hingga matang sempurna. Jangan di buka tutup. Biarkan dulu sampe mengembang sempurna agar tidak kempes keluar dari otang. Keluar dari otang langsung oles margarin.

Oven berbahan alumunium yang diletakan di atas kompor. Orang menyebutnya dengan oven tangkring atau biasa disingkat OTANG. Memanggang dengan otang harus sabar. Otang tidak memiliki pengatur suhu dan waktu jadi mengandalkan feeling saja. Waktu dan temperatur tiap otang berbeda, karena itu kita wajib mengenali otang kita masing - masing. Nah, saya mau berbagi tips agar permukaan roti tidak keras dan bagian bawah gosong.

Jangan sampai salah langkah, berikut cara memanggang roti dengan oven tangkring yang benar dan tepat. Roti terlihat cantik, lembut, dan tidak bantet.

Cara Memanggang Roti dengan Oven Tangkring yang Tepat

Roti

Tips Memanggang Roti Pake Oven Tangkring #TipsAndalan

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong pakcoy dan pisang, masukkan ke dalam blender

Blender sampai halus. Tuang kedalam gelas saji. Siap diminum.

Segelas smoothies sehat untuk pasangan tercinta.

No Alcohol

Sawi

Yogurt

Smoothies Pisang Pakcoy #YummyXtraPoint

Siapkan 1 buah ayam fillet bagian paha atas - bawah. (Tulangnya jangan dibuang, rebus untuk kaldu kuah ramen).

Tumis bawang bombay, lalu masukkan bawang putih, jahe dan daun bawang.

Tuang tumisan ke dalam panci, masukkan air dan bumbu-bumbu lainnya. Masukkan ayam, kecilkan api dan rebus, sampai airnya menyusut (tinggal 1/4 bagian). Matikan api.

Masukkan telur rebus, lalu simpan di dalam kulkas selama 1 malam supaya bumbunya meresap. 
Sebelum disajikan, lepaskan benang kasur lalu potong-potong ayam.

Chashu artinya daging yang direbus. Biasanya menggunakan daging babi yang direbus dalam bumbu dasar shoyu (kecap asin Jepang). Di sini saya membuat versi halalnya yaitu menggunakan daging ayam.
Chasu ini biasanya digunakan sebagai topping ramen. Selain itu juga bisa dimakan sebagai lauk atau pelengkap rice bowl.

Kecap Asin

Chicken Chashu

Masukkan sedikit garam ke adonan ubi, lalu bentuk bulat-bulat.

Goreng adonan ubi hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan, masukkan air, gula merah dan daun pandan.

Masukkan kemplang yang sudah digoreng, tunggu hingga air gula merah meresap.

Resep kemplang ubi kayu dengan gula merah.

pandan

Kemplang Ubi Kayu #INDONESIAKAYA

Siapkan bowl. Masukkan ayam giling, sawi putih, daun bawang, bawang putih, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, garam, gula, dan lada. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.

Masukkan adonan kedalam kulit pangsit. Kemudian tutup dan bentuk dengan rapi sambil memberikan air di pinggiran kulit sebagai perekat.

Siapkan teflon. Beri minyak goreng. Masukkan kuotie dan grill menggunakan api kecil sampai bagian bawah kuotie matang berwarna coklat keemasan. Setelah semua kuotie bagian bawah matang, tuang air kaldu ayam dan tutup teflon. Tunggu hingga kuotie matang sepenuhnya.

Siapkan bowl. Masukkan kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, bubuk cabe, minyak wijen, bawang putih dan minyak mendidih. Sisihkan.

Bahan

 Bahan Saus

No Pork

Ini pengalaman pertama membuat Kuotie Ayam. Saya menggunakan bahan yang ada. dan hasilnya bagus. Terima kasih resepnya 

selamat pagi chef, setor recook yummynya ya.. kuotienya enak banget deh, sampe lupa setor recook.. thank chef resepnya. 

Sore Chef... Recook Kuotie ayamnya. enak dan simple banget cara bikinnya
Cocolan saosnya juga enak pedas, wangi, gurih
Terimakasih Inspirasi resepnya🙏

Terimakasih inspirasi resepnya chef. Ayamnya berasa dan ada tekstur krenyesnya dari sawi putih. Enaaakkk...

Trimaksh Resepnya Chef... 🙏🙏
enak banget 👍👍 bikin ketagihan.... 
#RecookYummy 

Rasanya mantap 👍👍👍. thank you inspirasi resepnya chef ...

Cabe Bubuk

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Kuotie Ayam

Kupas dan potong-potong pisang. Cuci bersih kolang kaling.

Masukkan kolang kaling, gula pasir, gula jawa, cengkeh, kayu manis, dan daun pandan ke dalam air mendidih.

Masukkan pisang. Masak sampai pisang matang.

Menghangatkan badan dan mengenyangkan ya bund. Yuk buat setup pisang.

Kayu Manis

Kolang Kaling

Setup Pisang dan Kolang Kaling

Masukkan daging dan asam jawa di dalam plastik lalu masak sampai matang.

Makanan wajib ketika lebaran di Sulawesi Tengah.

Daging

Cabai

Asam

Jahe

Uvempoi #JagoMasakMinggu11

Masukkan tape singkong, gula, air ke dalam blender.

Dalam gelas saji tuang kental manis coklat ke sekeliling gelas dan tambahkan es batu.

Tuang jus tape kedalam gelas saji, sajikan segera.

Tape Singkong

Jus Tape Singkong

Masukkan semua daging kurma yang telah dibuang bijinya dalam food processor lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Setelah halus pipihkan dan isi kurma dengan kacang, bulatkan kurma dengan menggunakan tangan hingga habis lalu diamkan dalam kulkas hingga padat.

Selagi menunggu kurma padat, cairkan coklat diatas air panas.

Keluarkan kurma dari kulkas lalu celupkan ke dalam coklat cair hingga terbalut rata.

Setelah terbalut rata taburkan sprinkle di atas coklat sebelum memadat. Sajikan.

Cokelat

Kurma

Kurma Coklat

Remas sawi dan wortel dengan garam hingga layu. Lalu bilas.

Masukkan sawi dan wortel. Aduk sebentar, kemudian tuang air. Masak sampai mendidih.

Beri garam, kaldu jamur, saos tiram dan minyak wijen. Aduk rata, tes rasa

Wortel

Sawi Putih Tumis Wortel Tahu

Kemudian siapkan tepung pelapis basah. 
Masukkan ikan tuna ke dalam mangkok adonan basah.

Goreng sampai kuning kecoklatan.
Angkat dan sajikan.

Bumbu Marinasi

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, tuna goreng tepung nya saya buat untuk isian kimbab, jadi kimbab ini diisi tuna goreng tepung, sambal geprek, mentimun dan selada, jadi maka sekali hap sudah lengkap😁. #RecookYummy

Olie

Olie Bollen Super Lembut

Olie Bollen #LebihSehat

Olie Bollen #AlaAnakKos