Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Dalam cobek siapkan cabe, bawang merah dan bawang putih

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Timun

Sambal Mentah Timun

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat bahan isian, campur semua bahan isian kemudian masak hingga air menyusut dan mengental, dinginkan dan bulatkan sebanyak 20 bulatan

Bahan kulit: Buat lapisan kedua terlebih dahulu, campur semua bahan uleni hingga kalis, bagi menjadi 20 bulatan, untuk lapisan kedua, didihkan air tambahkan gula pasir, cukup hingga gula larut tidak perlu mendidih. Campur semua bahan kulit yang pertama sambil dituang air gula dan minyak, uleni hingga kalis kemudian bagi menjadi 20 bulatan

Untuk lapisan kedua, didihkan air tambahkan gula pasir, cukup hingga gula larut tidak perlu mendidih. Campur semua bahan kulit yang pertama sambil dituang air gula dan minyak, uleni hingga kalis kemudian bagi menjadi 20 bulatan

Ambil 1 lembar bahan kulit 1. Pipihkan. Letakan bahan kulit 2 diatasnya. Pipihkan lagi. Lalu lipat seperti amplop. Kaitkan ujung2nya. Bulatkan. Lakukan sampai seluruh adonan habis.

Lalu rendam adonan dalam 150ml minyak selama 15 menit. Pakai timer ya jangan kelamaan. Kalau kelamaan kulitnya akan renyah sekali. Setelah 15 menit tiriskan adonan dari minyak. Ambil 1 bahan kulit. Isi dengan isian kacang hijau. Bulatkan sambil di pipihkan. Tata di loyang. Lalu panggang 150'C 15 menit. Jika belum kecoklatan bawahnya boleh teruskan panggang 5 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Lalu balik. Panggang lagi sampai matang.

Camilan khas Jogjakarta, memanfaatkan ampas kacang hijau

Bahan Kulit

Bahan isian

Kacang Hijau

Mentega

Tepung Terigu

Bakpia Kumbu Isi Kacang Hijau

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi

Masak sambil ditekan, tambahkan kaldu ayam

Masukkan mie, aduk hingga rata dan koreksi rasa

Masukkan kecap asin, kecap manis, dan saus tiram. Masak hingga semua matang

Tambahkan cabe merah besar. Aduk rata dan siap di angkat

Langkah 6

Bakmie goreng ini salah satu menu favorit keluarga. Buatnya sederhana tapi rasanya enak

No Alcohol

Bakmie Goreng

Masukkan tepung beras, terigu, gula pasir, garam dan vanili.

Aduk merata hingga semua terselimuti oleh adonan.

Goreng ke dalam wajan berisi minyak panas.

Bolak-balik saat warnanya sudah kecoklatan dan garing.

Langkah 7

Untuk camilan si kakak yang lagi belajar.

Vanilla

Gaguduh Ubi

Blender bumbu halus hingga benar-benar halus.

Tambahkan bumbu halus, merica, gula merah, garam, kaldu bubuk, air asam, air.  Aduk dan masak hingga gula cair.

Tambahkan tempe dan kecap, masak hingga bumbu meresap dan air terserap. Koreksi rasa. Angkat dan dinginkan.

Tusuk tempe dengan tusuk sate hingga selesai.

Panaskan teflon, oles minyak, tata sate, oles dengan sisa bumbu yang di tambah kecap hingga matang dan kecoklatan. Angkat.

Haluskan kasar bumbu sambal, koreksi rasa. Dan sajikan sate Maranggi tempe hangat dengan sambal tomat, lalap daun kemangi dan irisan bawang merah.

Sate Maranggi Tempe enak dinikmati dengan sambal tomat, walau biasanya terbuat dari daging sapi, sate maranggi yang terbuat dari tempe tetap enak loh, rasa bebakarannya yang manis, segar serta sarat dengan keharuman rempah....

Bumbu Halus:

Sambal Tomat

Alat & Perlengkapan

Thanks resepnya mbk Wid, enak banget loh 😍👍

Gula Merah

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Tomat

Sate Maringgi Tempe

Siapkan ati ampela, bersihkan, kucuri sedikit air jeruk nipis, sisihkan.

Rebus ati ampela dengan bumbu rebusan, hingga kotorannya keluar, kemudian buang sisa air rebusan, potong ati ampela kecil-kecil sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng ati ampela hingga kering. Tiriskan.

Iris bawang bombai, cincang bawang putih dan jahe, panaskan minyak, tumis hingga harum.

Masukan ati ampela, bumbu-bumbu, dan air. Masak hingga air susut, dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Ati ampela merupakan salah satu sumber protein dan zat besi yang baik bagi tubuh, khususnya bagi penderita anemia. Agar rasanya menggugah selera bisa dimasak dengan bumbu teriyaki dengan aroma jahe dan bawang putih yang sedap dan juga bisa menyamarkan amis pada ati ampela tersebut. Selamat mencoba!

Bumbu Rebusan

Ati Ampela

Jahe

Jeruk Nipis

Ati Ampela Teriyaki

Taburi irisan bawang merah dengan garam aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bawang dengan api agak kecil, jika baru masuk diamkan sesekali di aduk, kalo sudah mulai terlihat sedikit kekuningan aduk terus jangan di tinggal.

Setelah terlihat kekuningan merata  langsung angkat dan tiriskan.

Tepung Beras

Bawang Goreng

Ulek sampai halus bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk. Setelah itu tambahkan air dan aduk rata.

Potong tempe setebal 1½ cm, kemudian kerat-kerat dan jangan sampai terputus.

Rendam tempe dengan air bawang, diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan tempe goreng hingga matang dan kecoklatan.

Balik ke sisi satunya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Tempe goreng yang viral beberapa waktu lalu, inspirasi resep Hana Arnie.

Minyak Sayur

Tempe Goreng Crispy

Chopper bahan bola udang sampai halus. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai kuning keemasan. Ambil sebagian untuk taburan.

Sisa bawang putih tambahkan air. Masak sampai mendidih. Kemudian cetak adonan menggunakan sendok. Kemudian rebus sampai mengambang.

Masukkan kubis, garam, gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata.asak sampai kubis layu.

Masukkan daun bawang, seledri dan sisa bawang putih goreng. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Bola Udang :

Pelengkap :

Garam

Gula

Udang

Sup Kubis Bola Udang

Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali

Masuk kan ikan, santan masak hingga mendidih dan kuah mengental

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk aduk sampai bumbu meresap dan kering tes rasa jika sudah sesuai angkat, sajikan

Pilihan lauk untuk stok simpel enak dan bergizi ya abon ikan

 Bumbu Halus

Ikan

Santan

Abon Ikan Asap Pedas

Haluskan ubi ungu yang telah dikukus, lalu tambahkan 20gr tepung ketan dan 10gr susu cair. Aduk hingga merata

Ambil sedikit adonan ubi ungu dan pipihkan, lalu masukkan keju cheddar parut ke bagian tengahnya

Gulingkan bola ubi pada 15gr wijen hingga merata

Panaskan air fryer pada suhu 180 derajat Celcius dan panggang bola ubi selama 15 menit

Hi sobat yummy. Kali ini asrid mau berbagi resep cemilan favorit

Keju

Tepung

Bola Ubi Ungu Keju

Rebus telur puyuh. Buka cangkang telurnya.

Tumis bumbu sampai harum. Masukan salam dan daun jeruk.

Tambahkan penyedap rasa, gula dan kecap manis.

Masukan telur puyuh, aduk balik. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Balado Telur Puyuh

Iris-iris daun bawang merah, bawang putih, bawang merah dan cabe keriting.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe keriting hingga harumnya menguar.

Masukkan air dan tunggu hingga jagungnya empuk.

Baru setelahnya masukkan daun bawang merah.

Masukkan bumbu gula pasir dan kaldu bubuk, icipi rasanya.

Langkah 8

Daun Bawang

Jagung

Tumis Daun Bawang Merah

Masukkan tempe, tambahkan air, garam, dan gula.

Masukkan bayam, masak sampai setengah layu.

Bayam

Tumis Bayam Tempe

Tumis bumbu halus dan cabe iris hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Simple, mudah buatnya, enak rasanya. Aroma kencurnya bikin nafsu makan semakin meningkat.

Bumbu halus

Cobek Bayam

Tambahkan nasi, lalu bumbui dengan kaldu bubuk, kecap manis, dan kecap asin.

Terakhir tambahkan ayam suwir, lalu aduk hingga tercampur rata.

Pedas dan gurih bikin ketagihan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Pelengkap:

Kecap Asin

Nasi

Nasi Goreng Ayam Suwir

tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

masukan wortel  cabe merah dan cabe hijau masak hingga wortel setengah matang

beri saus teriyaki, kecap manis, dan kaldu bubuk

masukan daun bawang dan seledri aduk kembali

Wortel

Nasi Goreng Saus Teriyaki

Iris tipis terong kemudian rendam di air garam selama 10 menit.

Peras terong hingga airnya berkurang kemudian masukkan ke dalam celupan adonan basah.

Panaskan minyak, goreng terong hingga garing kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan potongan cabe hingga harum kemudian tambahkan terong yang sudah digoreng crispy kemudian tambahkan saos tiram, kaldu bubuk dan gula pasir hingga tercampur rata, angkat dan sajikan.

Punya terong di kulkas mari kita bikin menu ala resto, karena stok tepung terigu sedang habis mari kita gunakan tepung kacang sacha inchi, untuk yang alergi gluten resep ini cocok karena tanpa menggunakan tepung terigu.

pastri

Croissant #DiRecookYummy

Puff Coklat Pastri #JagoMasakMinggu