Masukkan dalam blender roti, bubuk agar-agar, susu cair, dan gula lalu blender hingga halus.

Langkah 1

Langkah 2

Masak adonan puding dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

Langkah 3

Bagi adonan puding menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan dalam setiap bagian.

Langkah 4

Tuang adonan puding dalam cetakan secara bergantian warna, lalu dinginkan, masukkan dalam kulkas agar lebih set, sajikan.

Langkah 5

Memanfaatkan roti sisa yang hampir kadaluarsa, ga kemakan jadilah cemilannya anak-anak.

Bahan Utama

Alat Perlengkapan

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Roti

Susu

Puding Roti Pelangi

Tumis bawang putih, bawang merah, dan tomat hingga harum.

Masukkan kangkung, aduk rata dengan tahu yang sudah digoreng terlebih dahulu. Masak hingga kangkung layu dan matang.

Tuangkan garam, kaldu ayam, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap dan tercampur secara merata.

Angkat tumisan kangkung campur tahu dari wajan, sajikan selagi hangat.

Cerita di balik resep ini adalah tentang kreasi masakan sederhana yang menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah memasak yang cepat. Resep ini merupakan kombinasi yang lezat dan sehat dari kangkung dan tahu, dengan tambahan bumbu-bumbu yang memberikan cita rasa yang khas dan gurih. Tumis kangkung campur tahu ini dapat dijadikan pilihan hidangan sehari-hari yang praktis dan bergizi.

Cabe

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Campur Tahu

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum.

Beri garam, lada, telur, tomat , jagung, dan wortel.

Terakhir masukkan sawi dan sajikan selagi hangat.

Mpasi yang cocok pas cuaca lagi hujan, hangat hangat.. pas bangett..

Ayam

Telur

MPASI Soup Ayam Telur Tomat

Marinasi daging ayam bersama merica hitam bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Goreng daging ayam dengan api sedang hingga matang dan sisihkan!

Lelehkan salted butter dengan api sedang.

Masukkan bawang putih cincang, daun jeruk purut dan tumis hingga kuning dan layu.

Tuangkan susu cair full cream, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan pala bubuk, merica hitam bubuk, garam halus, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 6

Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga buttermilk mengental.

Langkah 7

Masukkan potongan cabe rawit hijau, potongan cabe merah keriting, irisan serai, irisan daun bawang, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Langkah 8

Ayam masak buttermilk enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Bawang Putih

Ayam Masak Buttermilk

Cincang bawang putih, iris daun bawang dan parut wortel dengan parutan keju.

Campurkan ayam, putih telur, wortel, daun bawang dan bawang putih, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu dan merica. Aduk rata dan test rasa.

Bulat-bulatkan adonan dengan bantuan sendok.

Goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Bola-bola ayam dengan campuran wortel dan daun bawang.

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Bola Ayam Wortel

Masukkan jamur suwir dan masak hingga air menyusut.

Tusuk jamur tiram yang sudah dimasak dengan tusukan sate.

Panggang sebentar hingga tercium aroma asap.

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Iris bawang lalu tumis dengan minyak sampai matang.

Masukkan jamur tiram, gula pasir & kaldu jamur. Masak sampai melayu.

Tambahkan air & daun bawang, aduk merata. Masak sebentar & siap disajikan.

Yummm! Yukkk kita maksi dengan yang simple lezattt. Enak dimakan hangat-hangat jugaaa siram ke nasi panass beuh endoll 😝🥰✨✨

Daun Bawang

Jamur

Tumis Jamur Tiram Telur

<p>Terkadang kita sulit mengontrol makanan apa yang dibeli dan dikonsumsi oleh anak saat mereka bersekolah. Hal ini membuat anak-anak membeli jajanan tanpa memperhatikan nutrisi dan kebersihan dari makanan yang mereka beli.</p>
<p>Karena itu, salah satu langkah untuk mencegah anak jajan sembarangan adalah dengan membuatkan bekal untuk dibawa dan disantap saat jam istirahat tiba. Kalau kamu bingung harus buat bekal apa untuk si kecil, sini Yummy App bantu kasih pilihan-pilihan menu bekal sekolah anak sd seminggu sederhana dan praktis!</p><h2>1. Roti Kartun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/65b3587e451dfeb709c2d34adf455bea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti anak kartun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti anak kartun (yummy.co.id/lailadawud)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 lembar roti tawar</li>
<li>1 sdt margarin</li>
<li>Fondant secukupnya (untuk hiasan)</li>
<li>3 buah lengkeng</li>
<li>Sereal cokelat secukupnya</li>
<li>Susu kotak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan dua lembar roti dan letakkan karakter kartun untuk di atasnya untuk mencetak bentuk roti sesuai karakter.</li>
<li>Gunting roti menyesuaikan dengan bentuk karakter.</li>
<li>Oleskan margarin di kedua sisi roti.</li>
<li>Tambahkan meses pada salah satu sisi roti, kemudian tumpuk.</li>
<li>Hiasi roti dengan fondant untuk membuat bagian mata, bibir, sesuai karakter.</li>
<li>Letakkan roti di dalam tempat bekal, lalu masukkan pelengkap seperti buah lengkeng, sereal coklat, serta susu cokelat.</li>
</ol><h2>2. Bola Nasi Abon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/fcc3f52dac6271ab467d10c28e54c644.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bola nasi abon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bola nasi abon (yummy.co.id/lia_ariani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 centong nasi</li>
<li>Abon sapi secukupnya</li>
<li>5 buah olahan laut untuk membentuk bintang</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>Sejumput lada bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>Keripik kentang secukupnya</li>
<li>1 buah jeruk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan nasi panas dan bentuk menyerupai bola.</li>
<li>Gulingkan nasi yang sudah berbentuk bulat dalam wadah berisi abon sapi.</li>
<li>Goreng bintang hingga matang, lalu tiriskan.</li>
<li>Masak bintang dengan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan air.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan daun bawang, masak hingga mengental.</li>
<li>Tata semuanya dalam kotak bekal, kemudian tambahkan keripik kentang dan buah jeruk sebagai pelengkap.</li>
</ol><h2>3. Chicken Teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/faab91dbda7ebf01ff380151817a1fe6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chicken teriyaki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi chicken teriyaki (yummy.co.id/sintamuller)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram dada ayam</li>
<li>1 buah wortel (potong, lalu rebus hingga cukup matang)</li>
<li>7 buah buncis (potong, lalu rebus hingga cukup matang)</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; ruas jari jahe</li>
<li>22 mL saus teriyaki</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk putih</li>
<li>100 mL air</li>
<li>2 sdm margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu dada ayam, cuci bersih dan beri perasan air jeruk. Diamkan selama 10 menit.</li>
<li>Cincang bawang putih dan iris jahe.</li>
<li>Tumis bawang hingga harum.</li>
<li>Setelah itu masukkan daging ayam, masak hingga daging berubah warna.</li>
<li>Tambahkan air dan semua bumbu, lalu aduk rata.</li>
<li>Terakhir, masukkan wortel dan buncis, masak hingga air surut dan bumbu meresap.</li>
<li>Tata nasi, chicken teriyaki, dan buah pisang dalam kotak bekal.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/makanan-penambah-nafsu-makan-anak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Makanan Penambah Nafsu Makan Anak yang Susah Makan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Twin Tiger Bento Box</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/5a72463a416eda2fdb143063980afdfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="twin tiger bento box" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilusrasi twin tiger bento box (yummy.co.id/wid'skitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 lembar nori</li>
<li>100 gram nasi putih</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdt nori yang digunting tipis</li>
<li>&frac12; sdt wijen sangrai</li>
<li>&frac12; sdt kecap asin</li>
<li>1 pcs telur</li>
<li>50 gram ayam fillet</li>
<li>Selada secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan untuk ayam karage:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram fillet ayam</li>
<li>Bawang putih secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>3 sdm tepung terigu protein rendah</li>
<li>&frac12; sdm tepung maizena</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Bahan tumis sayuran:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram <em>mixed vegetable</em></li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm mentega</li>
<li>&frac12; sdt saus tiram</li>
<li>&frac12; sdt kecap asin</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan wadah berisi nasi putih matang, kemudian tambahkan minyak wijen dan bon nori ke dalamnya. Aduk hingga rata lalu bentuk sesuai keinginan.</li>
<li>Siapkan plastic wrap, dan taruh telur yang telah dimasak dadar di atasnya.</li>
<li>Kemudian beri nasi yang telah dibentuk dan bungkus menggunakan plastik wrap, lalu belah menjadi dua bagian dan sisihkan.</li>
<li>Lelehkan mentega dan bawang putih, kemudian masukkan sayuran dan tumis hingga matang.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan gula pasir. Aduk hingga rata dan sisihkan.</li>
<li>Marinasi ayam dengan bawang putih, merica, dan garam yang sudah dihaluskan, lalu celupkan ke dalam &frac12; bagian tepung yang dicairkan dengan air.</li>
<li>Jika sudah, gulingkan dalam &frac12; bagian tepung kering, dan goreng ayam karage hingga matang.</li>
<li>Bentuk mata nori lembaran dan aksesoris bento lainnya.</li>
<li>Setelah itu, buka nasi dan tata di atas kotak bekal, dan hias sesuai selera menggunakan nori.</li>
<li>Tambahkan ayam karage dan tumisan sayur di sebelahnya.</li>
</ol><h2>5. Bola-Bola Nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/9da46b412aa1041aa9d4c34f231d2159.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bola-bola nasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bola-bola nasi (yummy.co.id/nenihastari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 centong nasi</li>
<li>Tempe goreng secukupnya</li>
<li>2 buah sosis siap makan</li>
<li>Tumis kangkung secukupnya</li>
<li>Buah secukupnya</li>
<li>Nori secukupnya</li>
<li>3 lembar daun selada</li>
<li>Beberapa potongan wortel</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, ambil 1 centong nasi hangat, dan bentuk menjadi bulat menggunakan sarung tangan.</li>
<li>Potong-potong nori membentuk segi lima.</li>
<li>Setelah itu, tempelkan nori pada nasi yang sudah berbentuk bulat.</li>
<li>Siapkan daun selada yang sudah dicuci sebelumnya, dan tata dalam kotak bekal.</li>
<li>Buat potongan-potongan sosis dan tempe, lalu tusuk dengan tusuk gigi seperti sate dan tata dalam kotak bekal.</li>
<li>Masukkan sayur tumis di wadah yang sama, apabila kotak bekal yang digunakan memiliki beberapa sekat, atau bisa juga ditaruh pada wadah yang berbeda.</li>
</ol><h2>7. Nasi Ayam Crispy dengan Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/4eac585342c8294a171c28061cc8b7a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi ayam crispy dengan sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi ayam crispy dengan sayur (yummy.co.id/diva'skitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 centong nasi</li>
<li>1 bagian paha ayam</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>6 buah buncis</li>
<li>1 kuntum bunga kol</li>
<li>2 lembar kol</li>
</ol>
<p><strong>Bahan tepung crispy:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm tepung bumbu, untuk bahan basah</li>
<li>Air matang secukupnya</li>
<li>5 sdm tepung bumbu serbaguna.</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu tumisan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; buah bombay, diiris</li>
<li>2 siung bawang, diiris</li>
<li>100 mL air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Pelengkap:</strong></p>
<ol>
<li>Yakult</li>
<li>Daun selada</li>
<li>Buah iris</li>
<li>Mentimun dan tomat potong</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Balur ayam dengan larutan bahan tepung basah, dan diamkan beberapa saat agar meresap.</li>
<li>Kemudian gulingkan pada tepung kering. Lalu cubit-cubit tepung agar bisa berbentuk keriting.</li>
<li>Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang sempurna. Lalu tiriskan.</li>
<li>Tumis bombay dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel dan tuang air, lalu tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan sisa sayuran, aduk dan masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Ambil nasi hangat, bentuk bulat-bulat menyerupai karakter lucu, lalu hias dengan nori.</li>
<li>Jika sudah, tambahkan juga pelengkap untuk dibawa ke sekolah.</li>
</ol><h2>7. Nasi Merah Telur dan Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/b6b83dee3b51d5f25e00024735474ca3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi merah telur dan sayur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi merah telur dan sayur (yummy.co.id/tinewahyudi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat caisim</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>150 gram bunga kol</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 butir kemiri, goreng</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Nasi beras merah</li>
<li>Telur dadar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci sayuran sampai bersih dan potong sesuai selera.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, dan juga kemiri yang sudah digoreng.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel dan air, lalu masak hingga matang.</li>
<li>Jika sudah tambahkan bunga kol dan caisim.</li>
<li>Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu masak sampai layu. Angkat.</li>
<li>Setelah itu masukkan sayur dalam kotak yang terpisah dengan nasi merah dan telur dadar.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p>Nah, itu dia Sobat Yummy pilihan menu bekal sekolah anak SD seminggu sederhana dan praktis yang bisa kamu buat di pagi hari. Jadi kamu gak usah bingung lagi ya memikirkan bekal si kecil untuk waktu 1 minggu ke depan. Selanjutnya, kamu bisa melihat berbagai resep dan cara membuat bekal untuk anak lainnya pada aplikasi Yummy App, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-anak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung dengan menu bekal untuk anak sehari-hari? Eits, jangan khawatir, Yummy App punya resep menu bekal untuk anak selama satu minggu nih. Yuk, langsung cek!

Ide Menu Bekal Anak Sekolah Dasar yang Simpel dan Praktis!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Buat isian dengan cara didihkan air, kemudian masukkan gula merah dan daun pandan, aduk terus sampai gula merah larut semua.

Masukkan bahan isian yang lain, kecilkan api dan aduk merata sampai isian kering kemudian sisihkan.

Lanjutkan membuat adonan dengan mencampur semua bahan kulit ke dalam wadah kecuali pasta pandan, tambahkan air dan aduk merata.

Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.

Oles tipis teflon dengan mentega atau minyak goreng, kemudian panaskan dengan api kecil saja, jika sudah panas masukkan satu centong adonan dan lenggangkan hingga seluruh bagian datar dalam teflon tertutupi, tunggu sampai adonan matang (berubah warna) kemudian keluarkan dari teflon.

Beri isian unti kelapa secukupnya, kemudian lipat.

Susun dalam piring saji dan siap dinikmati.

Unti Kelapa Untuk Isian

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Dadar Gulung Unti Kelapa

Uleg lada, bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan kemiri.

Potong-potong kubis, cuci bersih tomat, daun bawang, dan daun seledri.

Cuci mie kuning dan bersihkan kotorannya.

Tumis bumbu yang sudah di uleg, sisihkan. Goreng telur.

Masukkan air, daun bawang, seledri, lada, garam. Masak hingga mendidih.

Masukkan kubis dan mie Kuning, masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Mie Kuning dimasak apa aja pasti enak 😍😍

Bumbu halus

Kubis

Bakmie Kuning Godog

Tambahkan lengkuas, daun salam dan serai.

Ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam) dan tumis sampai harum.

Masukkan ke dalam air kaldu ayam yang sudah mendidih tadi. Tambahkan gula pasir dan air asam jawa. Aduk rata. Tes rasa.

Setelah rasa pas, masukkan nanas, kemangi dan daun bawang. Aduk rata sebentar. Matikan kompor.

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Pindang Ayam Khas Palembang

Masukkan bawang putih, merah, dan daun jeruk yang telah dipotong.

Lalu masukkan juga tepung serbaguna, dan lada bubuk lalu aduk.

Bentuk adonan perkedel lingkaran dan gepeng.

Panaskan minyak lalu masukkan adonan yang telah dibentuk.

Goreng perkedel tahu dengan api sedang hingga kecoklatan.

Daun Jeruk

Tahu

Tepung

Perkedel Tahu Daun Jeruk

Belah terong menjadi dua bagian lalu potong-potong kemudian rendam ke dalam air supaya tidak berubah warna menjadi hitam.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit, kencur, dan kemiri hingga matang. Setelah matang lalu haluskan.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa, dan air sedikit.

Lalu masukkan santan instan dan gula merah.

Masukkan terong lalu aduk-aduk hingga tercampur merata sembari agak ditekan supaya bumbu meresap.

Koreksi rasa. Pecak terong siap dinikmati.

Pecak terong lembut, gurih, dan bikin nagih.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Penyedap

Santan

Terong

Pecak Terong

Siapkan sayur buncis, iris serong kemudian cuci bersih.

Potong-potong tempe, goreng setengah matang, angkat.

Tumis duo bawang hingga harum, masukan irisan cabe dan tomat aduk rata.

Masukan bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan saus tiram, aduk rata masak hingga matang dan bumbu meresap, matikan.

Buncis

Tempe

Oseng Buncis

Siapkan tauge yang sudah dibersihkan . Cuci dan sisihkan dalam wadah.

Siapkan bumbu iris . Cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Dan geprek jahe.

Panaskan minyak goreng , tumis bumbu sampai wangi.

Tambahkan air dan tahu ke dalam tumisan tadi . Masukkan tauge, garam, dan irisan daun bawang.

Jika sudah pas, sajikan hangat lebih enak . Selamat mencoba.

Masak yang langsung jadi adalah oseng-oseng . Tinggal iris , cemplung dan jadi deh . 
Seperti biasa saya adalah tim emak yang anti ribet . Masak simple  jurus utama ya , hehe . 
Dan lagi .. Menggunakan stok bahan sisaan di kulkas . Tara .. Jadilah oseng toge tahu . 
Mari kita masak ..

Jahe

Gula

Oseng Tauge Tahu

Potong bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Untuk cabe rawitnya setengah aku iris, setengahnya aku biarkan utuh saja.

Masukkan ungker, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Aduk rata. Masak sambil terus diaduk sekitar 20 menit/sampai matang.

Siap dihidangkan. Dimakan pake nasi anget sangat cocok.

Ungker adalah kepompong dari ulat daun jati, ada juga yang menyebutnya enthung. Di kampung halamanku (Blora) banyak banget pohon jati, jadi tiap musim ungker pasti ikut panen. Makanan ini lumayan ekstrim memang, tapi rasanya enak dan gurih loh. Kalo lagi musim aku ga pernah absen buat ngolah ini makanan.

Oseng Ungker

Letakan potongan pisang diatas kulit lumpia lalu beri gula pasir.

Gulung perlahan kulit lumpia beri bahan perekat di bagian ujungnya.

Panaskan minyak lalu goreng lumpia pisang hingga kecokelatan dan siap dinikmati.

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Aroma

Kocok telur, gula, dan sp dengan mixer kecepatan paling tinggi hingga mengembang dan berjejak (sekitar 10 menit). Kemudian masukkan ubi ungu, mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, mixer dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata

Masukkan minyak, mixer dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata. Lanjutkan aduk dengan spatula

Tuang ke dalam loyang persegi ukuran 20×20×7cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti bagian bawahnya. Hentak-hentakkan loyang sebentar. Kemudian panggang dengan oven tangkring selama 50 menit atau hingga matang dengan api cenderung kecil

Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang dan dinginkan baru siap dipotong dan sajikan

Bolu yang warnanya ungu alami tanpa pewarna buatan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Minyak Sayur

Bolu Ubi Ungu

Didihkan santan dan bawang putih. Santan jangan sampai pecah.

Masukkan tepung terigu. Kecilkan api, aduk rata.

Masukkan adonan santan ke tepung tapioka. Masukkan telur dan garam.

Aduk dengan sendok kayu (karena panas) sampai bisa dipulung.

Rebus air dengan 1 sendok makan minyak goreng sampai mendidih. masukkan adonan pempek rebus sampai terapung tandanya matang. Angkat tiriskan.

Rebus semua bahan kuah cuko sampai gula larut.

Cara menyajikan potong2 pempek taruh dalam mangkok. Beri potongan timun lalu siram dengan kuah cuko.

Langkah 9

Bikin pempek ga perlu pake ikan. Begini pun jadi dan yummy.

Terigu

Tapioka

butir

Minyak

Buah

Timun

Rawit

Asam

Pempek Dos Santan #JagoMasakMinggu3

Goreng bawang merah dan bawang putih. Angkat tiriskan.

Haluskan cabe-cabe, gula, garam dan penyedap .

Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng. Haluskan.

Goreng terong sampai cukup matang. Angkat dan sisihkan.

Siramkan minyak panas untuk menggoreng terong ke dalam sambal. Aduk rata.

Di rumah kami terong hijau biasanya dimasak lodeh. Kali ini saya buat sambal pecak. Merecook resep dek jihan mustofa dengan sedikit modifikasi

Sambal Pecak Terong Ijo

Siapkan dalam satu panci, tuang agar agar plain.

Minuman ditambah santan segar gurih dan nikmat.

Sumbawa/

Bolu Sumbawa/ Bolu Peca'