Potong-potong kacang panjang lalu cuci bersih.

Langkah 1

Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Masukkan tomat dan kacang panjang lalu aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap asin. Aduk rata dan koreksi rasa, siap di sajikan.

Langkah 5

Suka banget tumis kacang panjang yang masih kres kres.

Bahan Utama

Halal

No Pork

saya buat versi kuah dengan resep dari kk dan rasanya enak, trimakasih atas resepnya

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Kacang Panjang

Kecap Asin

Tomat

Tumis Kacang Panjang

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian masukkan sawi. Aduk hingga layu. Tuang secukupnya air.

Beri garam, penyedap dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Gula

Sawi

Tumis Sawi Horenzo

Bersihkan ayam kemudian rebus hingga matang.

Haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri dan daun jeruk beri minyak secukupnya.

Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, daun salam, serai, garam, penyedap rasa, dan gula.

Masukkan ayam suwir dan daun jeruk tunggu hingga matang.

Langkah 6

Jika kalian pencinta pedas? Yuks recook resep sambal ayam suwir untuk teman makan nasi hangat.

Bumbu halus

Ayam

Sambal Ayam Suwir

Potong daun bawang, bawang merah dan bawang putih dicincang.

Goreng bawang merah sampai kering. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan air. Tambahkan garam, lada, minyak wijen dan kaldu.

Setelah air mendidih masukkan labu siam. Masak sampai layu. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa.

Setelah labu siam matang, angkat dan taburkan bawang goreng ketika disajikan.

Bawang Bombay

Labu

Sayur Bening Labu Siam

Masukkan terigu, gula, ragi, dan campuran telur dan susu ke dalam wadah.

Uleni sampai kalis, lalu masukkan margarin. Uleni sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit sampai mengembang.

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Kemudian bagi masing-masing 15 gr.

Isi dengan isian data bentuk sesuai selera. Diamkan kembali 10 menit.

Panggang dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang.

Bahan Campuran

Assalamu'alaikum mama hanum, setor recook roti unyil nya tapi aku bikin agak gedean biar cepet selesai nya,, suka banget roti ini pas masih SD,, terimakasih resepnya❤❤



#JagoMasakFebruari

Margarin

Meses

Ragi

Sosis

Susu

Telur

Tepung Terigu

Roti Unyil #UntukSiBuahHati

Haluskan cabai rawit, bawang putih dan bawang merah menggunakan cobek.

Tumis bumbu sampai wangi dan sedikit layu.

Masukkan 1 butir telur ayam, lalu orak-arik.

Tambahkan kaldu bubuk instan dan saus sambal, kemudian aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Penambahan saus sambal pada menu nasi goreng ini membuat masakan lebih nikmat.

No Alcohol

Nasi

Nasi Goreng Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan. Lalu goreng hingga matang.

Tumis sebentar bahan sambal kecuali terasi, garam, gula dan kaldu bubuk.

Lalu uleg bumbu, terasi, garam, gula dan kaldu bubuk jangan lupa test rasa.

Letakkan ikan di atas sambal sambil dipenyet. Siap dinikmati.

Khas di Surabaya selalu makan sambal terus ikannya digeprek atau dipenyet. Cobain ya!

Sambal

Ikan

Terasi

Sambal Penyetan Ikan Panggang

Masukan kedalam wajan air, gula aren/anau dan daun pandan aduk merata

Masak hingga mendidih lalu masukan krimer nabati aduk rata

Masak sebentar sambil di aduk terus matikan kompor

Lalu tuang creamy gula anau kedalam potongan pepaya. Siap dinikmati

Gula pasir di ganti dengan gula aren enak juga, apalagi disini memakai krimer nabati. Creamy kalikih Gulo Anau seger dan sedap.

Creamy kalikih Gulo Anau

<p>Dari pada terus-terusan beli makanan di luar, memasak sendiri tentunya memiliki banyak keuntungan. Tidak cuma menghemat pengeluaran, dengan memasak sendiri Sobat Yummy juga bisa membuat masakan yang lebih sehat. Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan juga bisa menyesuai dengan selera masing-masing.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin membuat menu makanan sendiri tapi masih bingung mau masak apa, berikut ini ada 10 resep masakan sehari-hari yang mudah dibuat, enak, dan pastinya tidak perlu waktu lama untuk memasaknya.</p><h2>1. Telur dadar krispi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/6af37df8f0a67d9c88282186a0575573.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur dadar krispi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p>Telur dadar kripsi ala kopi klotok ini mudah banget dibuatnya. Rasanya gurih dan nikmat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur ayam</li>
<li>1 sdt tepung terigu</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 buah cabai rawit</li>
<li>1 buah cabai merah</li>
<li>2 sdm air matang</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Garam sesuai selera</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris tipis bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang.</li>
<li>Pecah telur dan masukkan ke wadah.</li>
<li>Tambahkan bawang dan daun yang sudah diiris, tepung terigu, gula, garam, dan lada bubuk. Lalu kocok dengan whisk hingga berbusa.</li>
<li>Panaskan minyak goreng. Tuang adonan secukupnya. Goreng hingga matang matang. Lalu balik adonan dan goreng sisi satunya hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>2. Capcay udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/2dadc0a0a4ee68a918951774d34e1f18.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="capcay udang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Fitrianisr)</a></span></div><p>Menu sayuran yang bisa jadi comfort food dikala hujan. Kamu juga bisa variasikan isian sayurnya sesuai selera, lho!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah wortel</li>
<li>100 gr jamur kuping</li>
<li>200 gr udang</li>
<li>5 buah bakso sapi</li>
<li>10 buah buncis</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>&frac12; siung bawang bombay</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm kecap ikan</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>&frac12; sdt merica, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris wortel, bawang merah, bawang bombay, buncis, dan daun bawang, lalu sisihkan.</li>
<li>Kupas udang dan sisakan ekornya. Beri perasan jeruk lemon dan diamkan selama 15 menit, lalu bilas.</li>
<li>Taburkan sedikit garam dan diamkan selama 15 menit</li>
<li>Goreng udang hingga warnanya berubah. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Masukkan irisan bawang merah dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan wortel, saus tiram, kecap asin, dan kecap ikan. Masak hingga setengah matang.</li>
<li>Masukkan jamur, udang, dan bakso. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Tuang air, aduk rata dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan buncis dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Ayam kecap mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/d2f1e01a708e64c5577e02f2f939a414.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam kecap mentega" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ravna Kitchen)</a></span></div><p>Perpaduan rasa manis kecap dan gurih mentega yang meresap ke daging ayam, buat oalahan ayam satu ini digemari banyak orang.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>7 buah ayam potong</li>
<li>300 ml air untuk merebus ayam</li>
<li>1 sdm mentega</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>&frac14; bagian bawang bombay</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>2 buah cabai merah keriting</li>
<li>250 ml air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, lalu sisihkan.</li>
<li>Rebus ayam dan daun salam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan mentega. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai keriting hingga harum.</li>
<li>Tuang air, aduk rata dna masak hingga mendidih. Masukkan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk.</li>
<li>Masukkan ayam rebus. Masak hingga kuah susut dan bumbu meresap.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan pindahkan ke wadah saji.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-kecap-pedas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ayam Kecap Pedas Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sup kimlo sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/3b202c857ad148e76e0b8499c047a31b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup kimlo sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Deasy Lusiana p)</a></span></div><p>Sup ini sering jadi pilihan menu untuk hajatan atau pesta. Sekarang kamu bisa buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep di bawah ini.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 butir bakso ikan</li>
<li>3 lembar jamur kuping</li>
<li>&frac12; jagung manis</li>
<li>35 gram bihun jagung</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>Seruas jahe</li>
<li>1 sdm bawang putih halus</li>
<li>&frac12; bawang bombay</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>1 batang bawang daun</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>500 ml air matang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris bawang bombay, wortel, jamur kuping. Sisihkan.</li>
<li>Cuci bersih udang dan beri perasa jeruk lemon.</li>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan air matang dan jahe, masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan udang, jagung, dan wortel. Masak hingga matang.</li>
<li>Masukkan bihun jagung, jamur kuping, dan bakso. Beri penyedap rasa dan bumbu lainnya. Aduk rata dan masak sebentar.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan pindahkan ke wadah saji.</li>
</ol><h2>5. Oseng mercon daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/629949583b4433d05e602610f423dfa6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oseng mercon daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p>Oseng mercon daging memiliki cita rasa pedas yang khas dan menggugah selera. Bagi pecinta pedas, resep satu ini wajib dicoba.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr daging sapi berlemak</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 bulatan kecil gula merah</li>
<li>&frac12; sdm ketumbar bubuk</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>20 buah cabai rawit</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>6 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>10 buah cabai rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah cabai merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging hingga empuk, lalu potongg dadu. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak, lalu tambahkan serai, daun jeruk, ketumbar bubuk, lada bubuk, dan gula merah. Masak hingga bumbu matang dan harum.</li>
<li>Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan air hingga daging terendam.</li>
<li>Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan cabai rawit utuh, lalu aduk rata. Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera.</li>
<li>Masak hingga air susut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Kangkung saus tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/d2517d9f85594f7a36f90f0479d80cff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kangkung saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Wina Kartika)</a></span></div><p>Selain mudah dibuat, kangkung saus tiram juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan gizi. Cocok jadi hidangan pendamping saat makan bersama keluarga.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat kangkung</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm minyak</li>
<li>3 sdm air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas kencur, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabai rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah tomat, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Petiki kangkung, lalu rendam dengan air garam sebentar. Cuci bersih dan tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan kencur hingga harum.</li>
<li>Masukkan tomat, lalu masak hingga layu.</li>
<li>Masukkan kangkung, aduk rata. Beri garam, saus tiram, dan sedikit air. Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera.</li>
<li>Masukkan cabai, masak hingga matang. Angkat lalu sajikan.</li>
</ol><h2>7. Balado terong teri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240526/95056d4447f0ac5e548b3e1a2fe60c2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="terong balado teri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p>Masakan satu ini mudah dibuat dengan bahan-bahan yang cukup murah dan mudah didapat. Perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih, benar-benar menggugah selera.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah terong ukuran besar</li>
<li>50 gr ikan teri kering</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>5 buah cabe merah, untuk bumbu halus</li>
<li>6 buah cabe rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>8 butir bawang merah, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng ikan teri hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Potong-potong terong, lalu sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga wangi.</li>
<li>Masukkan potongan terong.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Masukkan ikan teri, lalu aduk rata. Angkat dan pindahkan ke wadah saji.</li>
</ol><h2>8. Ikan kembung bumbu kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/e65c5c4d82e29f8239e9285f73045ba8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan kembung bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Lukman Hidayat)</a></span></div><p>Olahan ikan satu ini punya rasa yang gurih, peda, dan sedikit asam, serta kaya akan gizi. Sajikan bersama nusi putih hangat dan sambal agar semakin nikmat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan kembung</li>
<li>1 ruas jahe (cingcang atau parut)</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>2 sdt lada</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>2 batang daun bawang (iris)</li>
<li>3 sdm santan</li>
<li>2 sdm minyak</li>
<li>250 ml air</li>
<li>5 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah cabe rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>Ketumbar secukupnya, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong ikan menjadi 2 bagian, lalu marinasi dengan jahe parut , 1 sdt garam, 1 sdt lada dan perasan jeruk nipis.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus dengan 2 sdm minyak.</li>
<li>Goreng ikan dengan api sedang hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuang air.</li>
<li>Masukkan ikan, garam, lada, penyedap rasa, dan daun bawang secukupnya. Masak hingga matang.</li>
<li>Masukkan santan, aduk rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Tuang ke wadah saji, beri daun bawang di atasnya. Hidangkan selagi panas.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-ikan-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Sayur tempe pete</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/8cc17d10bbae006f8efaba4a32b9705e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur tempe pete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Thea Priestiashanti)</a></span></div><p>Hidangan sayur yang kaya akan protein. Hidangan kaya gizi dan ramah di kantong dengan rasa yang lezat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah tahu</li>
<li>1 papan tempe</li>
<li>2 papan pete</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>3 helai daun salam</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 genggam udang rebon</li>
<li>8 butir bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 cabe keriting</li>
<li>10 cabe rawit</li>
<li>4 sachet santan bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dadu tempe dan tahu, lalu sisihkan.</li>
<li>Belah pete menjadi 2 bagian, lalu sisihkan.</li>
<li>Goreng tahu, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Iris bawang putih, bawang merah, cabai keriting, cabai rawit, lengkus dan daun salam. Tumis hingga layu dan harum.</li>
<li>Masukkan tempat dan tahu, lalu tung air secukupnya dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan udang rebon, irisan tomat, dan petai. Aduk rata dan masak sebentar.</li>
<li>Tambahkan santan bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat dan saling ke wadah saji untuk dihidangkan.</li>
</ol><h2>10. Cumi asam manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240528/38f6891c0869ba39ccb8ce8583425c7f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cumi asam manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p>Cumi asam manis punya cita rasa yang unik dengan perpaduan manis, asam, dan pedas serta aroma cumi yang khas. Gunakan cumi segar untuk dapatkan tekstur terbaik.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr cumi</li>
<li>1 batang daun bawang&nbsp;</li>
<li>1 sdt tepung maizena</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 buah cabai merah</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt ebi bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; siung bawang bombai</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih cumi, lalu rebus hingga empuk. Potong-potong, lalu sisihkan.</li>
<li>Rebus tomat dan cabai merah. Blender hingga halus lalu saring untuk saus tomat.</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.</li>
<li>Masukkan saus tomat, air, gula, garam, lada bubuk, dan ebi bubuk, lalu aduk rata.</li>
<li>Tuang larutan maizena, aduk rata dan masak sampai hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan cumi dan aduk rata. Masak hingga kuah meresap dan susut.</li>
<li>Tambahkan daun bawang sebelum disajikan, lalu aduk rata. Angkat dan pindahkan ke wadah saji.</li>
</ol><p>Itulah 10 resep masakan sehari-hari yang simpel dan bisa kamu buat sendiri di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat dengan harga terjangkau. Variasikan menu harianmu dengan resep-resep di atas. Selamat mencoba!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-memasak-cumi-agar-tidak-alot target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips dan Cara Simpel Memasak Cumi Agar Tidak Alot, Gampang Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

10 resep masakan sehari-hari berikut ini bisa jadi solusi buat kamu yang ingin makan hemat, sehat, dan mudah dibuat.

10 Resep Masakan Sehari-Hari, Simpel dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Susu dikenal memiliki nilai gizi yang sempurna. Kandungan di dalamnya antara lain tinggi protein, kalsium, asam amino, zat besi, karbohidrat, fosfor, mineral, berbagai vitamin, seperti vitamin A, B12, B2, D, dan gizi baik lainnya. Dilansir dari <a href="https://dispertan.semarangkota.go.id/mengenal-definisi-komposisi/">Dispertan Semarang,</a> banyaknya kandungan baik pada susu menjadikan produk hewani ini sebagai salah satu bahan yang tertinggi nilai gizinya. Sehingga mendapat julukan sebagai penyempurna menu makan sehari-hari.</p>
<p>Tentunya, jika Sobat Yummy rutin meminum susu sapi, kamu akan merasakan khasiatnya dalam tubuh untuk meningkatkan kesehatan. Terlebih lagi jika kamu meminumnya di malam hari sebelum tidur. Siapa sangka bahwa minum susu sebelum tidur dapat mengundang manfaat baik, salah satunya yakni memperbaiki kualitas tidurmu. Untuk tahu lebih detail manfaat minum susu sebelum tidur, yuk<em>,</em> simak rangkuman dibawah ini.</p><h2>1. Memperbaiki kualitas tidur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/fe5df54a9d1abee1d9bf0a663b10cf8c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu perbaiki kualitas tidur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu perbaiki kualitas tidur (pixabay.com/ddimitrova)</a></span></div><p>Tidur merupakan salah satu kebutuhan pokok setiap manusia. Tidur yang cukup akan mencegahmu dari kondisi stres hingga penurunan imun. Minum segelas susu sebelum tidur terbukti dapat membantumu memicu rasa ngantuk. Sehingga proses tidur ke fase REM cepat terjadi, dan membuatmu tidur dengan nyenyak.</p>
<p>Susu memiliki kandungan asam amino triptofan. Jenis asam amino tersebut berperan dalam produksi serotonin pada otak, kemudian diubah menjadi hormon melatonin yang mengatur tidur. Terlebih lagi jika Sobat Yummy meminum susu dalam keadaan hangat, sehingga membantu tubuh relaks dan memberi efek psikologis agar cepat mengantuk. Hal ini sesuai dengan studi terbitan <a href="https://journal.stikvinc.ac.id/index.php/jpk/article/view/132">Jurnal Penelitian Kesehatan</a>, yang mana mengatakan susu hangat sebelum tidur dapat mengatasi insomnia.</p><h2>2.  Kesehatan tulang dan otot terjaga</h2><p>Sobat Yummy harus tahu, tidur merupakan waktu ideal bagi tubuh dalam mengolah gizi dari apa yang kamu konsumsi. Manfaat minum susu sebelum tidur dapat mendukung peningkatan kesehatan tulang dan otot pada tubuh.</p>
<p>Hal ini karena susu merupakan sumber kalsium, protein, dan vitamin D. Ketiga gizi tersebut jika diolah oleh tubuh akan berperan optimal dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-susu-sapi-murni-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Susu Sapi Murni bagi Kesehatan yang Harus Diketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Memelihara kesehatan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/f9bd61cb191ef10c225105681c279070.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu menjaga kesehatan kulit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu menjaga kesehatan kulit (pixabay.com/whitedaemon)</a></span></div><p>Ingin awet mudah dengan kulit kencang? Mungkin kamu bisa memulai kebiasaan meminum susu sebelum tidur, karena salah satu manfaat minum susu sebelum tidur adalah dapat memelihara kesehatan kulit.</p>
<p>Susu mengandung vitamin B12 yang dapat berperan memperbaiki elastisitas pada kulit. Kemudian vitamin A pada susu akan men<em>support</em> pembentukan sel baru pada kulitmu, sehingga kulit terlihat tetap segar dan awet muda.</p><h2>4. Meningkatkan mood positif saat bangun tidur</h2><p>Manfaat minum susu sebelum tidur dapat meningkatkan <em>mood</em> positif, lho! Susu memiliki kandungan vitamin D dan protein, yang berperan dalam tubuh untuk memproduksi hormon pengatur suasana hati.</p>
<p>Selain itu, kandungan magnesiumnya pula berperan dalam mengatasi kelelahan setelah seharian beraktivitas. Maka dengan meminum susu sebelum tidur, ampuh meningkatkan <em>mood</em> positif dan membuat tubuh lebih segar saat bangun tidur.</p><h2>5. Menjaga kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/78b6c36546bc2780fb11a9313dc77fc3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu menjaga kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu menjaga kesehatan jantung (unsplash.com/robina weermeijer)</a></span></div><p>Susu rendah lemak yang diminum sebelum tidur, membantu tubuhmu dalam memelihara kesehatan jantung. Hal ini karena gizi susu berupa kalium mampu menurunkan tekanan darah pada tubuh.</p>
<p>Didukung lagi dengan asam folat pada susu yang berperan dalam pencegahan penggumpalan darah. Maka minum susu rendah lemak akan mencegahmu dari resiko penyakit jantung.</p><h2>6. Membantu menaikkan berat badan</h2><p>Jika kamu sedang dalam program menaikkan berat badan, maka salah satu manfaat minum susu sebelum tidur dapat mendukung program kamu.</p>
<p>Susu memiliki kandungan laktosa yang dapat meningkatkan kalori harian, sehingga jika pengonsumsian susu secara rutin mampu menaikkan berat badan kamu.</p><p><em>So</em>, itu tadi manfaat minum susu sebelum tidur yang akan kamu dapatkan jika dilakukan secara rutin. Untuk mendapatkan manfaatnya secara optimal, Sobat Yummy disarankan untuk meminum susu 2 jam sebelum tidur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-susu-beruang-bagi-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Manfaat Susu Beruang Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Punya kebiasaan minum susu sebelum tidur? Nikmati manfaatnya mulai dari perbaikan kualitas tidur hingga memelihara kesehatan jantung!

6 Manfaat Minum Susu Sebelum Tidur untuk Tidur Nyenyak Kamu

6 Manfaat Minum Susu Sebelum Tidur, Perbaiki Kualitas Tidurmu

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu hingga tanak dan tambahkan daun salam dan lengkuas.

Tambahkan air lalu masukkan tahu dan tempe yang sudah direbus dan tempe goreng, aduk rata.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir dan santan. Aduk rata dan tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Gurih cocok disantap dengan lontong ataupun nasi.

Bahan Bumbu Halus

Daun Salam

Lengkuas

Sayur Labu Siam Udang Kuah Santan

Kupas kulit telur,goreng sebentar di minyak panas

Giling halus cabe merah, bawang puti,bawang merah

Lalu masak cabe, masukkan tomat, petai, garam, kaldu bubuk  aduk-aduk sampai bau langgu hilang, matikan api campurkan teri dan telur

butir

Kaldu

Minyak

Sayur

Balado Telur Teri Petai #JagoMasakMinggu7

Rebus spaghetti hingga matang, angkat lalu tiriskan. Beri sedikit minyak agar tidak menempel satu sama lain.

Masukan baksonya, lalu aduk-aduk sebentar.

Masukan sawi hijau dan juga togenya, aduk terus hingga toge dan sawinya layu.

Terakhir masukan spaghetti dan semua bumbu, aduk hingga tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Spaghetti goreng a.k.a kwetiaw goreng ala abang-abang pinggir jalan😁rasanya enak dan bikin nagih banget deh🤤pokonya recommended👍

Bakso

Spaghetti

Spaghetti Goreng Nyemek

Cuci bersih timun lalu belah empat memanjang.

Masukkan timun, cabe dan air gula ke dalam gelas. Tambahkan es batu.

Es segar tapi pedas.. Recook chef Yummy..

Air Gula

Timun

Es Rujak Timun

<p>Di dunia dapur, terdapat beberapa teknik memasak, salah satunya yakni <em>boiling</em>. Jika kamu hobi memasak, pasti kamu tidak asing dengan teknik <em>boiling</em>. Istilah dalam bahasa Indonesia <em>boiling</em> merujuk pada kata mendidih.</p>
<p>Teknik memasak satu ini pun terbilang lebih sehat. Jika Sobat Yummy ingin tahu lebih, Yummy App kali ini telah merangkum apa itu <em>boiling</em> hingga<em> step by step</em> cara melakukan <em>boiling</em> dengan benar agar kamu lebih paham menggunakan teknik memasak ini!</p><h2>Apa Itu Boiling?</h2><p><em>Boiling</em> adalah teknik memasak basah, yakni dengan cara merebus bahan makanan pada air yang mendidih. Secara umum, <em>liquid</em> yang digunakan pada teknik ini tidak hanya dilakukan dengan air saja. Tetapi bisa pada produk cairan lainnya seperti kaldu, susu, hingga santan.</p>
<p><em>Boiling</em> dapat dikatakan teknik memasak paling mudah. Hal ini karena hanya merendam bahan makanan pada air yang mendidih (sekitar suhu 100 derajat Celsius) hingga matang, kemudian makanan dapat disajikan.</p><h2>Cara Memasak dengan Teknik Boiling yang Benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/dc487996392e2d238817bf33c054f1ad.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara melakukan teknik memasak boiling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara melakukan proses boiling (unsplash.com/uwe conrad)</a></span></div><p>Teknik <em>boiling</em> dapat digunakan untuk memasak beberapa bahan makanan seperti umbi-umbian, sayuran, daging, <em>seafood</em>, telur, hingga pasta. Jika Sobat Yummy ingin mempraktikkan teknik <em>boiling</em> untuk merebus bahan makanan, kamu perlu perhatikan <em>step by step</em> dibawah ini, agar teknik yang digunakan tepat dan benar. <em>Let&rsquo;s check it out</em>!</p><ol>
<li>Gunakan wadah untuk merebus dengan permukaan yang cekung, seperti panci, agar bahan makanan yang akan di <em>boiling</em> dapat terendam air dengan baik.</li>
<li>Takaran <em>liquid</em> untuk <em>boiling</em> harus sampai merendam bahan makanan sepenuhnya. <em>Liquid</em> yang bisa digunakan seperti air, susu, ataupun santan sesuaikan kebutuhan.</li>
<li>Jangan terburu-buru untuk memasukkan bahan makanan ke dalam <em>liquid</em>. Tunggu mendidih terlebih dahulu pada suhu sekitar 100 derajat Celsius, atau hingga terlihat gelembung-gelembung yang muncul dipermukaan. Kemudian kamu bisa memasukkan bahan makanan yang akan direbus.</li>
<li>Setiap bahan makanan yang direbus memiliki waktu matangnya masing-masing. Jadi Sobat Yummy harus paham waktu matang dari bahan makanan yang direbus. Bahan makanan yang umum direbus seperti telur, membutuhkan waktu 10-15 menit untuk matang.</li>
<li>Jika bahan makanan yang direbus sudah matang, matikan kompor. Kemudian makanan siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-tepat-menggunakan-minyak-zaitun-untuk-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Tepat Menggunakan Minyak Zaitun untuk Memasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips Memasak dengan Teknik Boiling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/034163804d70d45f0a1ccfa88b73d1f9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik memasak boiling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tips melakukan teknik boiling (pixabay.com/kaboompics)</a></span></div><h3>1. Tutup panci saat melakukan teknik <em>boiling</em></h3><p>Menutup panci saat merebus bertujuan untuk memerangkap uap panas didalamnya. Tidak membiarkan uap panas keluar sangat penting dalam proses memasak ini. Dengan begitu dapat mempercepat proses <em>boiling</em> dan bahan makanan cepat matang.</p><h3>2. Lakukan <em>boiling</em> pada bahan makanan berwarna netral terlebih dahulu</h3><p>Ada yang perlu diperhatikan jika Sobat Yummy berencana untuk memasak dengan teknik <em>boiling</em> pada beberapa bahan makanan dalam waktu yang bersamaan. Usahakan rebus bahan makanan yang berwarna netral terlebih dahulu, agar tidak merubah warna dari air rebusan. Kemudian kamu bisa merebus bahan makanan yang berwarna lebih gelap.</p><h3>3. Jangan terlalu lama melakukan <em>boiling</em> pada sayur</h3><p>Jika bahan makanan yang akan direbus yakni jenis sayuran, sebaiknya jangan terlalu lama. Sayuran yang terlalu matang menyebabkan hilangnya gizi yang terkandung di dalamnya.</p>
<p>Sobat Yummy harus tahu, jenis sayuran berdaun seperti sawi, bayam, dan kangkung, durasi ideal dalam merebusnya cukup 2-3 menit. Jika sayuran dari jenis umbi seperti labu, ubi, dan kentang, umumnya membutuhkan durasi merebus 12-15 menit.</p><h3>4. Tambahkan sejumput garam</h3><p>Selain menambah rasa pada bahan makanan, sejumput garam yang ditambahkan saat merebus akan membantu air cepat memanas. Hal ini akan membuat bahan makanan akan lebih cepat matang. Garam juga mampu meminimalkan proses larutnya gizi dari bahan makanan pada air.</p><h3>5. Rendam dengan air dingin setelah proses <em>boiling</em></h3><p>Setelah proses <em>boiling</em> dilakukan, sangat dianjurkan untuk merendam bahan makanan ke dalam air dingin. Sobat Yummy cukup merendamnya sekitar 2 menit.</p>
<p>Hal ini bertujuan untuk menghentikan proses memasak pada bahan makanan akibat suhu panas yang masih melekat setelah pengangkatan. Selain itu, air dingin juga menjaga tekstur, warna, hingga keutuhan gizi dari bahan makanan yang direbus.</p><p>Nah, sekarang Sobat Yummy sudah tahu, mengenai definisi dari teknik <em>boiling</em> hingga<em> step by step, </em>dan tips yang benar saat melakukannya. Kamu bisa langsung ke dapur untuk mempratikannya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/apa-itu-air-fryer target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ketahui Apa Itu Air Fryer, Memasak Tak Perlu Lagi Minyak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Boiling adalah teknik memasak basah dengan air ataupun produk cairan lainnya. Ketahui step by step dan tipsnya agar mempermudah melakukan boiling!

Boiling Adalah Teknik Memasak Basah, Pahami Cara dan Tipsnya

Boiling adalah Teknik Memasak Basah, Pahami Cara dan Tipsnya!

Marinasi daging dengan bahan marinasi, diamkan 1 jam di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng, tunggu benar-benar panas, laku masukkan daging dan bawang putih.

Setelah setengah matang masukkan butter masak kembali hingga matang atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan sambil di bolak balik.

Sisa minyak memasak stek, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.

Setelah itu masukkan saos sambal, saos BBQ, lada hitam, serta  kaldu bubuk.

Langkah 8

Masak hingga saos mengental. kemudian matikan api.

Langkah 9

Sajikan steak dengan saos BBQ dan bahan pelengkap.

Langkah 10

Menu ala resto versi rumahan. Steak nya empuk dan bumbu nya meresap sempurna.

Bumbu Marinasi Daging:

Bahan Saos:

Pelengkap:

Daging Sapi

Jagung

Wortel

Sirloin Steak With BBQ Sauce

Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu sereh,daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Masukkan ayam,aduk aduk hingga ayam berubah warna

Tambahkan air,garam,kaldu dan gula,aduk rata.

Masukkan santan kental instan dan kecap manis.Masak hingga ayam matang.

Terakhir masukkan kubis,tomat dan cane utuh.Masak sebentar hingga sayuran layu dan bumbu meresap.

Tongseng ayam menjadi solusi untuk saya yang ga suka tongseng kambing.Rasanya pedas manis gurih jadi 1.Suka deh jadi orang indonesia.Dengan beraneka ragam budaya kulinernya yang ga pernah bikin bosan setiap harinya.Selalu aja ada masakan masakan nusantara yang menggugah selera.Tongseng salah satunya.Bikin nya cukup cepat dan ga ribet.Tapi urusan rasa juara.

Resep Bolu Sumbawa/ Bolu Peca'

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Sumbawa/ Bolu Peca'

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024