Langkah 1

Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit kemudian bilas kembali

Langkah 2

Goreng ikan tanpa bumbu apapun, kemudian pisahkan duri dan dagingnya

Langkah 3

Potong dadu tomat, kulit tomat ikut dihaluskan dengan bumbu

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Setelah bumbu hilang bau langu, tuang dengan air, air asem, lalu masukkan potongan tomat. Kemudian kecilkan api dan bumbui garam, penyedap, saus tomat, kecap, ikan, dan gula merah sisir

Langkah 7

Masukkan ikan dan aduk, koreksi rasa, kemudian tuangi larutan maizena. Aduk rata

Langkah 8

Langkah 9

Rasanya mirip sarden kalengan deh 😁 Enak, sehat (tanpa bahan pengawet)

Bahan Utama

Ikan

Minyak

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Asam

Saus

Kecap

Gula

Jeruk

Garam

Penyedap

Ikan Kembung Bumbu Merah

Di dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, gula pasir, gara, air, baking soda dan baking powder  lalu aduk merata menggunakan whisk.

Kemudian tambahkan telur dan kocok kembali, lalu masukkan lelehan butter tambahkan pasta pandan dan aduk hingga merata.

Menggunakan pan anti lengket, panggang pancake. Jika adonan sudah berbuih itu tanda bawah adonan pancake bisa dibalik dan masak hingga matang.

Dalam pan panaskan gula merah yang sudah di sisir, lalu beri sejumput garam dan tuang santan lalu masak hingga tercampur dengan rata.

Sajikan pancake bersama dengan es krim kelapa dan saus gula merah.

Bahan

Bahan Saus

Halal

sy gak pake saus gula merah chef tapi pake madu dan es krim nya yang ada rasa vanila dan pas sesi foto meleleh😀 trims ya chef...

Selamat Siang Chef, setor Recooknya yaa. 

Pancakenya enak banget dan lembut. Rasa dan aroma pandannya membuat pancake ini makin nikmat. Saya tambahkan klepon dan Cherry untuk toppingnya. Anak-anak jadi makin tertarik. 

#RecookYummy

Baking Powder

Gula Merah

Santan

Telur

Tepung Terigu

Pancake Klepon

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Roti O Isi Butter

Roti Boy / Roti Kopi / Roti O

Meksiko Bun/Roti O/Roti Boy

Mexican Bun

Yum Som O

Or*o Soft Cookies

Pudding Cocopandan Coklat Biskuit O

Mini Coffee Bun Tanpa Ulen #DiRecookYummy

Roti John Roti Tawar

Roti Maryam/Roti Canai

Roti Boy Roti Tawar

Siapkan wadah masukan tepung beras, tepung terigu, garam, dan kelapa parut.

Aduk sampai rata lalu masukan air secukupnya aduk lagi.

Siapkan panggangan olesi dengan margarin lalu panaskan dan masukan adonan ke dalamnya panggang sampai matang angkat.

Kue rangin kue jadul yang enak dan bikin kangen sama rasanya.

Kelapa

Tepung Beras

Kue rangin tepung beras putih #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur udang bersama kelapa muda, lengkuas, garam, gula pasir, dan bumbu halus, aduk rata.

Tambahkan daun salam, lalu bungkus dan semat dengan lidi.

Panaskan dandang, kukus hingga matang selama 30 menit, angkat.

Pepes udang cara pembuatannya cepat ga lama, tetapi hasilnya enak.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Pepes udang dengan kelapa parut dan bumbu rempah yang sangat nikmat,menu ini sering banget aku masak dirumah.
#JagoMasakMaret

Udang

Pepes Udang

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wortel yang telah diiris dan ikan teri yang telah di cuci.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang,wortel dan ikan teri hingga harum.

Masukkan sawi, serta gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan sedikit air. Masak hingga matang dan sajikan.

Sayur

Sawi

Wortel

Lada

Capcay Sawi Putih

Langkah yang pertama cuci bersih kolang- kaling.

Kemudian rebus kolang-kaling dengan gula.

Kemudian tambahkan daun telang, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya, masak hingga matang.

Setelah matang kolang-kaling bunga telang siap disajikan.

Manisan kolang-kaling bunga telang hasil #RecookYummy sajian lebaran di meja yang menyenangkan.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Bunga Telang

Goreng ikan tongkol hingga matang. Lalu suwir ya.

Masukkan kecombrang, tumis hingga sambal tanak.

Masukkan ikan tongkol, lalu masak hingga mengering.

Paling favorit banget nih sambal ikan tongkol.

Cabe

Daun Salam

Serai

Sambal Ikan Tongkol

Siapkan rolling pan, gilas roti hingga tipis.

Beri secukupnya campuran milo dan kental manis tadi.

Roti

Milo

Tawar Gulung Isi Milo

Campurkan wortel parut. 
Tambahkan garam, penyedap dan merica bubuk. 
Aduk rata.

Kocok lepas telur. 
Celupkan perkedel. 
Lalu goreng hingga kecokelatan.

Bawang Putih

Perkedel Wortel Kentang #MENUTANGGALTUA

Kocok butte rmix dengan gula halus hingga tercampur rata saja jangan sampai mengembang. Setelah itu masukkan kuning telur. Aduk rata.

Setelah itu masukkan terigu, maizena dan susu bubuk.

Kemudian tata kacang almond diatasnya sambil di tekan perlahan. Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang.

Keluarkan dari oven, biarkan hingga benar-benar dingin. Simpan di toples kedap udara. Kemudian sajikan.

Ide kukis lebaran yang enak. Karena dicampur bubuk almond, kukis ini rasa enak, gurih, dan lezat banget. Wangi green tea nya menggoda. You must try!!

Almond

Green Tea/ Matcha

Tepung

Greentea Almond Cookies

Siapkan wadah, masukkan telur, gula, vanili bubuk dan sebagian susu cair. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih dan kental berjejak.

Tambahkan sebagian susu dan tepung terigu secara bertahap. Mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata.

Sisihkan satu mangkuk adonan, tambahkan pasta coklat, aduk rata.

Tuang sebagian adonan putih ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialas kertas roti.

Tuang kembali sebagian adonan putih, tambahkan topping choco chips dan keju parut. Panggang dalam oven suhu 180°C api atas bawah selama 35-40 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bolu ini sangat ekonomis, hanya menggunakan tiga telur tanpa margarin atau butter, rasanya tetap enak dan empuk.Bisa dijadikan menu bakulan yang mudah dan ekonomis.
Yuk dicoba.

Bahan Topping:

Cokelat Chip

Keju

Bolu Ekonomis Tanpa Margarin

Masukkan dalam wadah terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder, santan instan & air, mixer hingga tercampur rata.

Masukkan mentega putih/ margarin & garam, mixer/ uleni hingga kalis.

Setelah adonan kalis, istirahatkan selama 5 menit.

Kemudian timbang adonan @50 gr , jadi kurleb 17 bakpao.

Isi bakpao sesuai selera ya. Sy isi dengan isian keju.

Kemudian bulatkan, alasi dengan kertas roti. Diamkan selama 45 - 60 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kemudian kukus selama kurleb 12 menit. Tutup kukusan alasi dengan kain bersih ya.

Keluarkan bakpao dari dalam kukusan, biarkan hangat, siap disajikan.

Masih perlu belajar lagi nih supaya bakpao lebih mulus lagi permukaannya.

Langkah 10

Hasil bakpaonya empuk banget banget,,, good banget.

Hai mba salam kenal yah.Resepnya mantul banget,Hasil dibakpao nya bisa mulus dan putih banget.Makasih ya mba atas resepnya yang mudah dan enak empuk. #JagoMasakFebruari

Terigu

Ragi

Mentega

Bakpao #JagoMasakMinggu6

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga kuning keemasan.

Masukkan garam, penyedap jamur, dan merica secukupnya. Cicip rasanya, masak sampai matang.

Buncis Tumis Bawang Putih, tumisan simpel dikala bahan di kulkas mulai menipis.

Resep buncis tumis bawang putih mudah dan nikmat untuk disajikan kepada anggota keluarga. Lihat cara buatnya dibawah ini yuk!

Resep Buncis Tumis Bawang Putih Lezat dan Mudah

Buncis

Jamur

Merica

Buncis Tumis Bawang Putih

Masukkan teh celup ke dalam air panas. Biarkan sampai berubah warna dan hangat.

Cuci lemon cui, dan potong masing-masing menjadi dua.

Masukan secukupnya es batu ke dalam gelas. Tuangkan  lemon tea dan sajikan.

Bisa pakai jeruk nipis kalau gak ada lemon cui.

Es Batu

Lemon

Madu

Vietnamese Lemon Tea Ice

Rebus telur hingga matang kemudian tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng telur hingga sedikit berkulit kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga wangi.

Kemudian masukkan bunbu halus dan lengkuas, aduk rata. Tumis hingga bau langu hilang.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata cicipi rasanya.

Karena dulu waktu kerja sering makan di warteg, makanya sering merhatiin telur balado ala warteg. Beda sama telor balado ala RM padang. Kalau telur balado ala warteg langganan aku itu dimasak pakai bawang bombay dan diberi daun  jeruk serta jahe yang digeprek. Rasanya enak juga, beda sensasi dari telur balado ala RM padang yang bumbu nya lebih sederhana.

Sweetcorn

Popcorn Karamel

Sweet Corn Sup

Tuna Sweetcorn Sandwich