Langkah 1

Rebus dengan air secukupnya sampai mendidih dan agak lunak, beri sedikit garam. Buang airnya dan sisihkan.

Langkah 2

Haluskan smua bahan bumbu halus, panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu sampai harum dan matang.

Langkah 3

Masak kembali iga dengan 2 liter air, masukkan bumbu tumis. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.

Langkah 4

Tambahkan wortel dan kentang, masak sampai matang.

Langkah 5

Terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan selagi panas.

Langkah 6

Ini menu favorit suami dan anak. Selalu nambah nambah makannya, apalagi makannya pas kuah panas.

Bahan Utama

Haaii mba Ani, izin recook resepnya. Makan siang dengan sop iga emang enaak. Bahannya mudah didapat dan seger pake jeruk nipis. Saya tambahkan jahe  supaya lebih sedap. Makasih ya mba 🙏🏻
#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Kentang

Seledri

Wortel

Sop Iga Sapi

Siapkan sayuran dan bakso (disesuaikan selera). Cuci bersih, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang

Lalu masukkan semua sayuran. Aduk rata, lalu tambahkan sedikit air. Aduk kembali

Tambahkan irisan bakso, cabai hijau, lada bubuk, dan kaldu ayam

Terakhir aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata dan matang. Tambahkan bumbu jika dirasa kurang sesuai

Langkah 7

Mudah membuatnya, simak resep capcay bakso berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri di rumah capcay bakso yang enak? Simak resep capcay bakso dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Capcay Bakso Enak, Sederhana dan Mudah Dibuat

Bakso

Sawi

Lada

Ayam

Kemiri

Capcay Bakso

Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong masak hingga mendidih.

Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan lada bubuk, koreksi rasa.

Anak sulung lagi sakit jadi dia ga ikut puasa, kemarin dibikinkan sup ini kebetulan minta yang berkuah karena bibirnya sariawan jadi minta yg gampang ditelan, alhamdulillah makannya habis 1 piring, tadi sahur bikin lagi ini cocok juga buat sahur bikinnya praktis bumbunya juga ga ribet. 

#RecookRamadhanMinggu1

Tahu

Telur

Tomat

Sup Tahu Telur Tomat

Siapkan bahan yang akan diolah. Cuci bersih semua sayuran.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan wortel dan air, aduk rata. Masak sebentar.

Kemudian masukkan putren dan sawi, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tutup dan masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sajikan dengan ayam goreng sebagai lauk. Enak banget.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Jagung

Tumis Wortel Putren Sawi Pedas #DiRecookYummy

Lalu tambahkan daun bawang, tepung bumbu serbaguna, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

Membuat kulit: Campur tepung bumbu serbaguna dan air, aduk rata. Masukkan telur, lalu aduk rata kembali.

Oles teflon dengan sedikit minyak, lalu buat 2 buah dadar tipis. Angkat.

Ambil kulit dadar, isi pinggirnya dengan adonn tahu, lalu gulung dan rekatkan dengan adonan pelapis terigu.

Kemudian potong serong atau sesuai selera.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Langkah 8

Enak dicemilin dengan cocolan saus sambal.

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tahu Eggroll

Selada

Cah Selada Kriting

Tumis Jamur Tahu Dan Selada

Selada Sambel Tomat Bawang Putih

Jus Selada Anggur Kiwi

Tumis Selada Jamur

Tumis Selada Air Kencur

Tumis Tahu Selada Air

Roti Bakar Salad

Roti Crabstick Pedas

Selada Air Telur Orak-Arik

Bobor Selada Jagung

Jukut goreng tabur jengkol

Tahu, wortel dan kentang dipotong dadu. Untuk tahu, digoreng sampai berkulit.

Tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih cincang.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan air, setelah mendidih masukkan tahu, wortel dan kentang.

Bumbui kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, lada, pala dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah sayuran empuk, masukkan irisan daun pre dan tomat. Aduk rata dan tes rasa.

Semur untuk anak-anak berisi tahu,wortel dan kentang ini sangat pas untuk makan siang atau makan malam.

Kecap Manis

Semur Tahu Wortel Kentang

Lepas jangung pulut dan jagung manis dari tongkolnya dengan cara diiris tipis (saya menggunakan alat pengupas buah)

Aduk campuran jagung agar merata, tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Tambahkan kelapa parut yang telah disangrai.

Siapkan kulit jagung yang telah dibersihkan, beri 3 sdm jagung lalu lipat seperti lipatan buras. Setelah itu tangkupkan 2 buah lipatan lepet menjadi 1. Ikat dengan tali agar tidak mudah lepas pada saat direbus.

Setelah itu masak dengan api sedang, jika ingin wangi boleh tambahkan daun pandan pada air rebusan. Rebus selama -+ 30 menit atau sampai matang.

Menu ini dibuat karena mertua diabetes dan diharuskan diet karbo, makanya dibuatlah lepet Jagung ini. Dan Alhamdulillahnya, beliau suka, makannya lahap.

Daun Pandan

Kelapa

Lepet Jagung Sederhana #MakanMasakBijak

Pertama tuang es batu, sirup cocopandan, dan simple syrup ke dalam gelas.

Masukkan juga alpukat yang sudah di potong-potong.

Terakhir tuang santan dan siap di hidangkan.

Es mangga dan alpukat ditambah dengan cincau hitam. Rasa gurih didapat dari kuah santan.

Alpukat

Cincau

Es Batu

Gula

Mangga

Melon

Pepaya

Susu

Es Buah Cincau Gurih #JagoMasak2022

Campurkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk & gula (ayak) lalu aduk rata.

Kemudian tambahkan kuning telur yang telah dikocok lepas.

Lalu tambahkan madu & susu uht. Kemudian aduk hingga tidak bergerindil (kemudian disaring).

Panggang menggunakan teflon & balik saat 1 sisinya sudah kecoklatan.

Jeruk Nipis

Madu

Margarin

Pancake Madu Takaran Sendok

Elita Silfi maeia eva

Masukkan garam, gula, jeruk nipis dan cabe rawit dalam wadah.

Potong/ fillet daging rambutan dari bijinya.

Masukkan ke dalam wadah yang berisi garam dan gula tadi.

Aduk rata, simpan dalamm kulkas hingga set. Setelah dingin, sajikan dgengan tambahan es batu lebih seger😋

Assalamualaikum,,,
Izin Setor recook setup rambutan nya ya,,,
Seger banget,cara buatnya jg simple👍👍
Terimakasih ya resepnya🙏🙏

#JagoMasakMaret

Rambutan

Setup Rambutan

Kemudian tumis dengan sedikit minyak dan daun bawang bagian putih hingga matang dan tanak.

Masukkan wortel dan 200 ml air. Rebus hingga wortel empuk.

Setelah wortel mulai empuk, tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan bakso, telur ceplok, seledri dan sisa air.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan daun bawang bagian hijau. Masak hingga layu, sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Semur Telur Ceplok Bakso Wortel

Lalu iris- iris seukuran satu ruas jari lalu sisihkan

Siapkan panci lalu masukkan air, lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata dan didihkan

Masukkan serai dan daun salam ke dalam panci yang berisikan bumbu halus kuning. Lalu masukkan tempe yang sudah diiris

Siapkan tahu, cuci dan bilas lalu tiriskan

Rebus tahu dan tempe sampai kuah menyurut

Setelah matang tunggu dingin. Kira-kira setengah jam biar bumbu menyerap

Langkah 9

Tempe dan tahu bacem bumbu kuning siap dimasukkan ke dalam kulkas untuk dijadikan stok

Langkah 10

Masak tempe dan tahu bacem sepanci buat nyetok di rumah. Setelah matang lalu masukkan ke wadah kotak lalu bisa masukkan ke dalam kulkas. Biar besok-besok jika mau makan tinggal ambil dari kulkas dan goreng. Simple dan sangat memudahkan jika kepepet belum masak lauk pauk yang lainnya tinggal goreng, simak resep tempe tahu bacem berikut ini

Bisa menjadi solusi praktis kamu di rumah saat tidak ada lauk pauk, simak resep tempe tahu bacem yang siap dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Tempe Tahu Bacem Enak yang Siap Dibuat

#RecookYummy Malam chef setor recook Tahu Tempenya. Terima kasih ya chef

Pagi mba..😊
Ijin recook bacem tempe tahu bumbu kuningnya ya.
Sy hanya pake tempe saja.
Mksh resepnya mba 🤗🙏
#RecookYummy

Daun Salam

Kunyit

Serai

Tempe

Tempe Tahu Bacem

Siapkan bahan sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bumbu kemudian ulek hingga halus.

Siapkan wajan kemudian panaskan minyak sedikit, oseng bumbu halus hingga harum.

Tambahkan air matang hingga mendidih masukkan jagung dan pepaya hingga matang.

Tambahkan juga daun melinjo, penyedap rasa, garam, dan gula.

Hidangan sayur disajikan dengan sambal dan ikan.

Kacang

melinjo

Sayur

Penyedap

Sayur Asem Sederhana

Bumbu Marinasi

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Celupkan dalam larutan tepung bumbu serba guna dan garam.

Larutan Tepung :

Tepung Terigu

Stik Tempe

Potong-potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu matang.

Lalu masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu.

Kemudian masukkan air, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan air asam jawa dan gula jawa. Aduk rata.

Masak hingga ayam matang, empuk, bumbu meresap, dan air menyusut. Angkat.

Pindahkan ayam ke dalam piring dan siap disajikan.

Yummy. Cocok di makan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Halal

Daun Jeruk

Ayam Bumbu Rujak

Didihkan air masak mie hingga matang, tiriskan

Beri 2 sdm air, saos tomat, saos sambal saos raja rasa, kecap manis, kaldu bubuk

Masukan mie, aduk. Beri bumbu mie instan, garam, minyak ayam bawang. Tes rasanya. Matikan kompor

No Alcohol

Mie Goreng Ayam Tabur

Kupas buah-buahan (buah naga, blewah, dan apel).

Potong dadu buah-buahan yang sudah dikupas.

Tuang air dingin secukupnya. Di sini menggunakan air dingin karena tidak memakai es batu. Jika memakai es batu bisa menggunakan air biasa. Tambahkan sirup dan kental manis.

Aduk dan campur semuanya hingga merata. Boleh tambahkan topping favorit kamu biar makin cantik. Di sini menggunakan topping choco chips warna warni.

Sop buah yang cocok banget dibuat sama orang yang mageran karena bahannya gampang banget dan cara bikinnya juga ga ribet...tinggal sat set... 😊

Takaran

Bolu Wortel Takaran Sendok #JagoMasakMinggu2Periode2