Serut kulit semangka menggunakan parutan (ini saya pakai parutan keju ya).

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan gula merah dan gula pasir haluskan. Beri sedikit air.

Langkah 3

Masukkan gula yang dihaluskan tadi ke wadah parutan kulit semangka, beri air sesuai selera. Tambahkan garam dan perasan lemon. Tes rasanya.

Langkah 4

Letakkan di kulkas minimal 30 menit, sajikan dingin. Atau bisa tambahkan es batu langsung bisa disajikan.

Langkah 5

Bikin rujak es kulit semangka ini mirip-mirip lah dengan timun
Enak segerrr.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Gula

Jeruk Nipis

Semangka

Es Rujak Kulit Semangka

Masukkan ke tepung bumbu serbaguna yang sudah diberi air

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Kemudian masukkan cabe ijo, masukkan bumbu, kecap manis, dan soas teriyaki

Masukkan tahu aduk merata jangan lupa tes rasa, sajikan taburi dengan biji wijen

Langkah 6

Semoga jd inspirasi memasak untuk menu vegetarian

Hai mbak, salam kenal, aku bikin tapi pakai tahu coklat soalnya lagi g ada stok tahu kuning, ternyata enak juga, oh iya aku skip daun bawangnya tdnya aku kira masih ada stok daun bawang eh pas buka kulkas abis stoknya tp tetap lanjut kubuat tanpa daun bawangnya, enak juga tahu di masak teriyaki gini, next mau coba pakau tahu kuning dan daun bawang nya #JagoMasakMaret thanks mbak resepnya

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jahe

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Tahu

Tepung

Tahu Teriyaki (menu vegetarian)

Iris cabe dan bawang putih, peras lalu suiri jamur tiram nya, siangi juga kangkungnya.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bawang dan cabe hingga harum.

Kemudian masukan jamur tiramnya, aduk rata beri secukup nya air ya.

Masukan kangkungnya, aduk hingga kangkung layu .

Bumbui dengan saus tiram, merica bubuk dan penyedap rasa, aduk rata.

kreasi tumisan kangkung yang bikin jadi nambah nasi terussss.

Jamur

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Tiram

Rebus kacang panjang dan taoge secara bergantian sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kupas buah-buahan lalu cuci bersih. Jadikan satu dengan lontong dan tahu goreng.

Dalam cobek masukkan kacang tanah goreng, cabe rawit, bawang putih, terasi dan garam. Haluskan.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Masukkan sayuran, irisan lontong, tahu, timun dan nanas.

Aduk sampai tercampur rata. Pindahkan ke wadah saji dan sajikan.

Langkah 7

Enak banget, recook resep Mba Olive Rayna Kitchen. Karena di Sulawesi tengah tidak ada pisang batu, jadi saya ganti menggunakan bawang putih. Cabe rawitnya juga saya banyakin karena saya doyan pedas.

Garam

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Nanas

Tauge

Terasi

Timun

Rujak Lontong khas Surabaya #JagoMasak2022

Rebus gula merah hingga larut lalu saring.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan fiber creme dan garam. Rebus hingga mendidih.

Masukkan dawet beras, kuah santan, sirup gula merah dan gula karamel. Aduk terlebih dahulu sebelum disajikan.

Manis dan segar. Cocok dinikmati untuk berbuka puasa.

Kuah Santan

Daun Pandan

Gula Merah

Dawet Fiber Creme

Potong-potong tahu dan tempe lalu goreng sampai matang.

Potong kacang panjang lalu rebus bersama tauge, sisihkan.

Goreng sebentar tomat,cabe dan bawang lalu ulek bersama garam.

Tambahkan kacang panjang dan tauge rebus, aduk rata.

Tambahkan daun kemangi, aduk rata kembali lalu siap disajikan.

Makanan khas dari jawa ini yummy banget, ditemani nasi hangat dan telor ceplok. Meskipun terlihat agak berantakan, tapi dijamin nambah nasi.

Bawang Merah

Tempe

Tahu Tempe Ulet-Ulet

Lalu marinasi dengan garam, merica, bawang putih cincang dan saus tiram, aduk rata.

Tambahkan tepung maizena, aduk, diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam dan bawang putih geprek dengan api sedang cenderung kecil hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Ayam

Lada

Saus Tiram

Tepung Maizena

Garlic Chicken

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Mixer telur dan gula dengan kecepatan maximal hingga putih kental berjejak.

Turunkan kecepatan ke paling rendah. Masukan selang seling terigu dan kelapa, mixer rata.

Oven selama 25 menit dengan api sedang besar dengan oven tangkring.

Camilan yang manis gurih enak tanpa pelembut

Kelapa

Bolu Kelapa Mini

Masak air hingga mendidih, masukkan bihun dan rebus hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga bumbu matang.

Masukkan wortel, sawi, dan kubis. Aduk hingga rata dan masak hingga sayuran setengah layu.

Setelah itu, masukkan bihun jagung, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat kemudian siap disajikan.

Bihun

Jagung

Buah

Sawi

Minyak

Merica

Kemiri

Bihun Goreng Sayur

Siapkan roti tawar dan potong berbentuk segitiga.

Siapkan saos tomat, saos sambal dan mayones.

Ambil selembar roti yang sudah dipotong olesi dengan saos tomat lalu saos sambal dan mayones. Letakkan timun iris, tomat dan daun selada lalu lipat. Lakukan sampai selesai.

Sandwich sayur ini adalah makanan kesukaan anak anak dan dewasa, rasanya segar dan juga bergizi. Saya suka mengkonsumsi nya sebagai pengganti nasi saat sedang lapar karena roti dan sayur memiliki efek mengenyangkan lebih lama.

Roti

Tomat

Sandwich Sayur

Rebus hati dan ampela terlebih dahulu, buang air rebusan dan cuci bersih lalu tiriskan.
Siapkan bahan cemplung dan bahan yang akan dihaluskan.

Haluskan tomat, cabe rawit, cabe merah, laos, jahe, ketumbar, daun jeruk.

Tumis bumbu halus dengan serai dan daun salam.

Masak hingga bumbu set dan berubah warna, masukkan garam, kaldu bubuk, kecap, garam, aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan daun pisang dan tusuk gigi. 
Beri 2 sdm bumbu letakkan hati ampela di atasnya.

Tambahkan ale, cabe hijau, cabe rawit dan daun kemangi, bungkus lalu tusuk.

Panaskan kukusan. 
Masukkan pepes ke dalam dandang. 
Masak sekitar 30 menit atau hingga matang.
Angkat dan sajikan.

Top

Garlic Bread With Tempe Orek On Top #JagoMasakMinggu5