Cuci bersih ikan buang kotorannya beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng ikan hingga setengah matang agar ikan tidak alot angkat tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Langkah 3

Masuk kan daun jeruk, serai, lengkuas tumis kembali.

Langkah 4

Masuk kan ikan aduk rata tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, air jeruk nipis aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Langkah 5

Salah satu asupan sehat bisa di temukan pada ikan sumber protein hewani ini di kenal dengan kandungan nutrisinya yang lengkap.

Bahan Utama


Bumbu Halus

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Balado Ikan Tongkol Putih

Sangrai kacang almond lalu masukkan dalam tabung blender. Blender kasar supaya tetap bertekstur. Sisihkan.

Campur kayu manis bubuk, mentega, telur, garam dan gula palem. Jika suka manis, takaran gula palem boleh ditambah.

Masukkan almond. Aduk hingga rata dan kental. Sisihkan.

Ambil pisang, kupas lalu belah dua. (Catatan: resep ini sebaiknya menggunakan pisang raja agar cita rasa khas pisang asar tidak hilang, tetapi saya menggunakan pisang kepok karena keterbatasan stock).

Olesi bagian atas pisang dengan campuran almond dan bahan lainnya tadi. Oven 170-180C selama 10-15 menit atau hingga matang sesuai oven masing-masing.

Pisang panggang khas Ambon yang rasanya manis gurih. Ciri khasnya menggunakan pisang raja dan kenari. Uniknya, cara memasaknya dipanggang dalam oven. Berhubung saya sulit menemukan kenari, maka saya menggantinya dengan almond. Bisa juga menggunakan kacang tanah.

Alat & Perlengkapan

Hai chef Kiki first time bgt bikin pisang asar dan suami syuka wangi cinnamon sedap banget. Temen ngopi di kala Bandung hujan gini cocok b.g.t 🥰 aku kasih tambahan sedikit oatmeal bagian atasnya jadi ada rasa krez gitu. 🤭Cemilan sangat mengenyangkan sich ini 💖 #JagoMasakMaret

Gula

Gula Merah

Kacang

Pisang

Pisang Asar #JelajahTimur

Kocok dengan whisk telur dan gula hingga gula larut.

Tambahkan terigu dan garam sedikit demi sedikit. uleni.

Ambil 1 sendok adonan bentuk sesuai selera lalu balurkan pada tepung panir.

Goreng hingga kecoklatan/matang. dan pisang goreng siap dihidangkan.

Langkah 6

Keju

Telur

Nugget Pisang #JagoMasakMinggu3Periode3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan air, biarkan mendidih lalu masukkan irisan sosis.

Tambahkan garam, gula pasir, saus tiram, saus gochujang dan gochugaru, aduk rata.

Masukkan kue beras, masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Pindahkan tteokbokki odeng pada mangkuk, taburi dengan wijen sangrai.

Mantap, enak disantap ketika masih panas.

Bawang Putih

Garam

Sosis

Wijen

Tteokbokki Odeng

Siaokan kulit lumpia yang sudah diolesi perekat, lalu isi dengan pisang dan coklat, lalu gulung

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng piscok sampai matang

Angkat dan tiriskan, lalu sajikan selagi hangat dan nikmati lelehan coklatnya

Sensasi renyah dan lumernya coklat dipadu dengan pisang emang gak ada obat, enak bangeeeet

Adonan Perekat

Cokelat

Kulit Lumpia

Piscok

<p>Dewi Hughes sempat mengejutkan publik beberapa tahun lalu dengan hasil diet dan menurunkan berat badan sebanyak 90 kilogram. Komedian bernama asli Desak Made Hugeshia Dewi ini menyebutkan bahwa ia menjalani diet kenyang untuk mengurangi permasalahan kesehatan yang disebabkan oleh berat badannya yang berlebih.&nbsp;</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy telah merangkum sembilan menu dan tips diet ala Dewi Hughes. Kira-kira apa saja, ya?</p><h2>1. Green Juice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/87310fd339b5bcbd9b4a81d50e631fd6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="green juice" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/C9XxB96hEEM" target="_blank">ilustrasi green juice (unsplash.com/Christina Rumpf)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>10 lembar daun kenikir</li>
<li>5 buah apel</li>
<li>3 buah mentimun</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis dengan kulit</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih setiap bahan dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran.</li>
<li>Buang biji buah jeruk nipis namun biarkan kulitnya.</li>
<li>Potong-potong bahan-bahan untuk memudahkan blender atau <em>juicer</em> dalam memproses.</li>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam blender atau <em>juicer</em>, proses hingga halus.</li>
<li>Jika kamu menggunakan blender, saring terlebih dahulu untuk menghilangkan ampas. <em>Green juice</em> siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Capcay Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/148a1d99d89f911a093c73e374c071ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay jamur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-jamur-indonesiakaya" target="_blank">ilustrasi capcay jamur (yummy.co.id/Nitalia CS)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>15 lembar pokcoy, buang bagian pangkalnya</li>
<li>15 buah jamur merang</li>
<li>5 buah jagung muda</li>
<li>3 batang wortel</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>&frac12; buah nanas madu</li>
<li>&frac14; buah kol kecil</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan bumbu:</strong></p>
<ul>
<li>10 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>1 ruas jahe, dicincang kasar</li>
<li>1 sdm <em>virgin coconut oil</em></li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan taburan:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah cabai rawit, diiris halus</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pastikan setiap sayur telah dicuci bersih dengan air mengalus.</li>
<li>Potong sayur sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.</li>
<li>Selanjutnya tumis wortel, nanas, dan jagung muda dengan bahan lain hingga layu.</li>
<li>Masak pokcoy, jamur merang, dan kol hingga matang.</li>
<li>Taburi irisan cabai rawit, sajikan.</li>
</ol><h2>3. Green Salad Dressing Kecombrang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/16459b52c22ca064b5df42fe58721da1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dressing salad" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/0IgN3TbE4rM" target="_blank">ilustrasi green salad dressing (unsplash.com/Christine Isakzhanova)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>8 lembar selada</li>
<li>6 lembar kol ungu, diiris halus</li>
<li>20 buah tomat ceri</li>
<li>Sayuran favorit kamu</li>
</ul>
<p><strong>Bahan <em>dressing</em>:</strong></p>
<ul>
<li>4 sdm <em>virgin coconut oil</em></li>
<li>2 butir bawang merah, dicincang halus</li>
<li>2 siung bawang putih, dicincang halus</li>
<li>2 cm kuncup kecombrang, dicincang halus</li>
<li>&frac14; buah jeruk nipis</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pastikan setiap bahan telah dicuci bersih dengan air mengalir. Lalu campur <em>virgin coconut oil</em> setiap bahan <em>dressing</em> dan aduk hingga tercampur dengan rata.</li>
<li>Selanjutnya, letakkan sayuran yang telah dipotong-potong ke dalam mangkuk.</li>
<li>Tuangkan salad dressing yang telah dibuat dan aduk hingga rata.</li>
<li>Resep untuk 3 porsi ini siap disajikan untuk teman makan.</li>
</ol><h2>4. Salmon Perasan Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/12cb6802b07be71caeb664772fd1c0a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep salmon perasan lemon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/salmon-saus-lemon" target="_blank">ilustrasi salmon perasan lemon (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>250 gr salmon</li>
<li>50 ml air perasan jeruk lemon</li>
<li>100 ml kaldu ayam</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>250 gr buncis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>Potongan lemon</li>
<li>2 siung bawang putih, geprek</li>
<li>3 sdm mentega</li>
<li>3 sdm minyak zaitun</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Beri bumbu salmon dengan garam dan lada hitam.</li>
<li>Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang, masak salmon selama 3 menit pada setiap sisi.</li>
<li>Selanjutnya, tumis bawang putih hingga kecoklatan.</li>
<li>Masak kaldu ayam, madu dan air perasan jeruk lemon hingga airnya berkurang.</li>
<li>Masukkan mentega dan madu, aduk rata.</li>
<li>Masukan buncis, masak lalu sisihkan.</li>
<li>Tuang saus lemon dan buncis di atas piring yang berisi salmon. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-melakukan-diet-keto-dan-makanannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Melakukan Diet Keto dan Makanan yang Bisa Kamu Konsumsi </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Ayam Fillet Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/eab3497f2e2a8b1cdb165252c5ac9a28.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="steak ayam fillet" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/VpOpy6QrDrs" target="_blank">ilustrasi steak ayam fillet (unsplash.com/Sam Moghadam Khamseh)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>Daun selada</li>
<li>Daun romaine</li>
<li>Irisan wortel</li>
<li>Kacang mete, sangrai</li>
<li>Edamame rebus</li>
<li>Daging ayam <em>fillet</em></li>
<li>Paprika, iris</li>
</ul>
<p><strong>Bahan bumbu:</strong></p>
<ul>
<li>Kemiri</li>
<li>Jeruk</li>
<li>Ketumbar</li>
<li>1 ruas jahe, parut</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam daging ayam <em>fillet</em> ke dalam campuran kemiri, jeruk, ketumbar, dan jahe parut. Biarkan selama empat hingga jam agar menyerap.</li>
<li>Setelah direndam, panggang ayam di atas teflon hingga matang.&nbsp;</li>
<li>Rebus irisan wortel dan edamame juga sangrai kacang mete.</li>
<li>Sajikan ayam panggang dengan sayuran yang telah direbus, kacang mete sangrai, paprika daun selada, dan daun romaine.</li>
</ol><h2>6. Ikan Bawal Bakar Bumbu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/c41d7aeb1a2cb0bd726503edbe4cf462.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan bawal bakar bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bawal-bakar-bumbu-kuning" target="_blank">ilustrasi ikan bawal bakar bumbu kuning (yummy.co.id/Nungki Wardani)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>3 ekor ikan bawal, bersihkan</li>
<li>1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja</li>
<li>Daun salam secukupnya</li>
<li>Daun kemangi secukupnya</li>
<li>Daun pisang untuk membungkus, secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan bumbu kuning:</strong></p>
<ul>
<li>10 siung bawang putih</li>
<li>5 cm kunyit bakar</li>
<li>3 cm jahe</li>
<li>11 butir kemiri</li>
<li>7 butir merica</li>
</ul>
<p><strong>Bahan sambal:</strong></p>
<ul>
<li>10 buah cabai merah besar</li>
<li>3 buah cabai rawit,</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Rumput laut kering yang telah dihaluskan, secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pastikan setiap bahan bersih. Ikan dicuci dengan air mengalir dan bersihkan jeroan baik kotorannya. Kedua, sayat sisi tubuh ikan dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit agar meresap dan bau amis hilang.</li>
<li>Haluskan setiap bahan bumbu kuning. Balurkan pada ikan setelah bahan bumbu kuning siap dan halus.</li>
<li>Simpan ikan yang telah dilumuri bumbu kuning ke dalam lemari es selama satu hingga tiga jam.</li>
<li>Setelah bumbu meresap, tata ikan di atas daun pisang, bungkus bersama daun kemangi dan daun salam.</li>
<li>Lalu, panggang ikan dengan teflon berapi kecil. Pastikan ikan matang di kedua sisi.</li>
<li>Uleg bahan sambal dan ikan bawal bakar bumbu kuning siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Pisang Panggang Tabur Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/3d3962c12030d1add3036a3977c6c59e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang panggang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pisang-bakar-keju-1" target="_blank">ilustrasi pisang panggang (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>&frac12; sisir pisang uli yang sudah matang</li>
<li>4 buah pisang tanduk yang sudah matang</li>
<li>Kayu manis bubuk sesuai selera</li>
<li>Almond yang diiris tipis secukupnya, sangrai</li>
<li>Kismis sesuai selera</li>
<li>Parutan kulit lemon secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas pisang uli dan belah menjadi dua. Panggang dengan teflon hingga matang.</li>
<li>Kupas pisang tanduk dan potong menjadi tiga, panggang hingga matang.</li>
<li>Susun pisang uli, pisang tanduk, kismis, kulit lemon, almond, dan kayu manis bubuk di atas piring. Sajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>8. Pisang Halus Gurih Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/caf6bdaa45ec4fef00309ccba8984ba9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang halus santan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.foodandwine.com/recipes/banana-pudding-vanilla-wafer-crumble" target="_blank">ilustrasi pisang halus santan (dok. Taunton Press via foodandwine.com)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah pisang tanduk tua</li>
<li>Santan kental secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong pisang menjadi tiga bagian lalu kukus hingga matang. Kupas pisang yang telah dikukus, haluskan dengan blender atau secara manual.</li>
<li>Pisang yang telah dihaluskan dituang ke gelas saji.</li>
<li>Selanjutnya, siram dengan santan sesuai dengan selera.</li>
<li>Terakhir, simpan di dalam lemari es sebentar agar bisa disajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>9. Es Krim Vegan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/033120bb2830b9b9ce4657c146f58e98.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es krim vegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.baynsolutions.com/en/polydextros-sockerreducering-i-praktiken/1117456" target="_blank">ilustrasi es krim vegan (baynsolutions.com)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>3 buah pisang raja yang telah dibekukan, kupas</li>
<li>25 buah stroberi beku, bersihkan dari tangkai</li>
<li>1 iris lemon dengan kulitnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Hluskan setiap bahan ke dalam blender. Pastikan setiap bahan telah bersih sebelum diblender.</li>
<li>Setelah halus, tuangkan ke wadah dan dinginkan selama beberapa waktu agar tidak lembek.</li>
<li>Setelah cukup padat, sajikan es krim sebagai cemilan ketika diet.</li>
</ol><p>Itu dia sembilan menu diet seminggu ala Dewi Hughes yang telah Yummy rangkum untuk dicoba di rumah. Imbangi diet dengan olahraga untuk hasil yang maksimal. Pastikan bahan makanan yang dipilih kaya akan serat sehingga rasa kenyang akan lebih tahan lama, ya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-rumahan-sehat-dan-nikmat-nana-mirdad target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Menu Rumahan Sehat dan Nikmat ala Nana Mirdad, Cek Resepnya Yuk!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Banyak cara diet yang bisa kamu coba di rumah, salah satunya adalah diet ala Dewi Hughes.Berikut ini menu diet yang mudah untuk ditiru.

9 Menu Diet ala Dewi Hughes yang Mudah Dibuat

​9 Menu Diet ala Dewi Hughes Selama Seminggu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan bawang putih dan garam, kemudian beri sedikit air

Masukkan tepung bumbu (Sasa), tepung terigu, dan tepung maizena

Tempe goreng kriuk, cocok untuk lauk sehari-hari

Tempe

Tepung

Terigu

Maizena

Buah

Tempe Goreng Kriuk Rumahan

Rebus air, jahe dan daun pandan hingga mengeluarkan bau wangi.

Masak hingga gula larut dan air berubah coklat.

Tuang ke dalam gelas dan hidangkan hangat.

Daun Pandan

Jahe

Teh Jahe Pandan Hangat

Siapkan makaroni, ceker dan bawang putih cincang.

Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum.

Masukkan buncis dan wortel, tumis sebentar.

Masukkan ceker dan makaroni, garam, gula dan lada bubuk.

Setelah hampir matang, masukkan daun bawang, koreksi rasa.

Si kecil pasti lahap makannya. Ditambahin ceker ayam biar makin sedep.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Pasta

Wortel

Sup Makaroni MPASI

Siapkan juga daging ayam yang sudah dicuci bersih. Lalu ungkep sebentar dengan kunyit bubuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan sayap ayam, air, kaldu jamur, garam dan gula. Masak sampai diaduk agar semua bahan tercampur merata.

Setelah air sedikit menyusut. Tambahkan daun kemangi. Aduk kembali dan cicipi. Jika bumbu kurang bisa ditambah. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang sempurna.

Pedas, gurih, wangi daun kemangi. Wajib coba

Ayam

Daun Kemangi

Daun Salam

Kemiri

Sayap Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu10Periode2

Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis, bilas lalu marinasi dengan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, bawang putih, bumbu lumur ayam, aduk sambil diremas2

Biarkan minimal 1 jam di kulkas agar bumbu meresap (saya 1 malam)

Kemudian goreng bolak-balik hingga matang (bisa dikukus dulu jika ingin dibikin stock lauk)

Bekal sekolah tadi pagi nih, enak pedes gurih manis

Bahan Marinasi Ayam

Jeruk

Tomat

Spicy Chicken Wings

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan garam dengan menggunakan blender. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses menghasulkannya

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, ditambah dengan lengkuas giling dan cabe giling

Tambahkan satu setengah liter air kemudian aduk hingga rata. Tambahkan daun ruku-ruku ke dalam wajan. Kemudian nyalakan api kompor.

Tambahkan asam kandis, daun salam,  dan daun kunyit ke dalam wajan

Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan

Setelah hampir menggelegak, masukan ikan nila yang sudah dibersihkan. Rebus ikan kira-kira selama 15-20  menit atau tunggu sampai ikan matang

Langkah 7

Langkah 8

Jadi mamaku beli ikan nila dan banyak banget. Lalu, aku mikir, masakan apa yang bikinnya gampang. Akhirnya tercetuslah ide untuk membuat asam padeh. Ini merupakan resep asli dari Minang loh ya..

Asam Jawa

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Kunyit

Asam Padeh Ikan Nila

Rebus secara terpisah bihun dan mie telor lalu sisihkan. ulek bawang putih, ebi dan lada lalu tumis sampai harum

Masukkan jamur kuping yang sudah diiris, cabe ijo iris dan beri air. Tutup sebentar sampai mendidih

Beri saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan mie dan bihunnya, aduk sampai tetcampur rata. Koreksi rasanya.

Karena tanggung cuma punya bihun jagung 2 keping makanya gabung mie telor aja biar banyak

Bihun

Jagung

Lada

Cabai

Jamur

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

butir

Mie Bihun Goreng Cabai Ijo Jamur

Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan bawang merah dan bawang putih.

Bersihkan ikan mujaer lalu goreng hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum kecoklatan, lalu masukkan bawang bombay dan cabai merah. Aduk-aduk hingga layu.

Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk sebentar, lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan mujaer, garam, gula, dan merica bubuk. Masak hingga kuah menyusut dengan api kecil. Sajikan saat matang.

Merica

Semur Ikan Mujaer #LebihSehat

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, laos dan sereh hingga harum, masukkan wortel dan ayam, aduk rata.

Tambahkan air, beri kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga rata, masak hingga air mulai menyusut dan kering. Angkat dan sisihkan.

Rebus 250 ml santan bersama 50 gr tepung beras dan garam, aduk terus hingga mendidih dan mengental, sisihkan.

Santan Kental : Rebus 200 ml air bersama 1 sdm tepung beras dan garam, aduk hingga mendidih dan mengental, sisihkan.

Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang, beri 1/2 adonan tepung beras (bubur sumsum) dan ratakan.

Beri isian dengan ayam suwir, kemudian tutup kembali dengan adonan tepung beras, ratakan.

Siram dengan santan kental, kemudian kukus hingga matang.

Nahh ini yang namanya bongko mento versi aslinya, cuman ini tidak pakai daun pisang, saya menggunakan tepung beras yang diberi isian ayam suwir dan disiram santan kental.

Anak-anak atau pun orng dewasa yang pasti bisa menikmati bongko mento ini, setidaknya bisa memperkenalkan ke anak-anak kita apa sih bongko mento itu, bongko mento sekarang sudah sangat jarang kita jumpai, hampir tidak ada meski di pasar tradisional.

Santan Kental

Isi Bongko Mento

Bongko Mento Versi Cetakan #YummyMPASIChallenge

Campurkan kentang, terigu, gula, ragi, susu dan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (20 menit).

Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 70 gram dan bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan coklat, bulatkan kembali.

Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin, diamkan selama 20 menit. Olesi atasnya dengan campuran bahan oles.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 35 menit rak bawah dan 10 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing. Keluarkan dari loyang dan olesi atasnya dengan margarin cair agar lebih cantik.

Roti kentang lembut dan empuk dengan isian coklat.

Bahan Oles :

Ragi

Roti Kentang Coklat

Jelly yogurt : campur bubuk jelly, gula pasir, dan air, lalu aduk sampai rata.

Rebus jelly sampai mendidih, angkat dan tuang dalam wadah. Beri tambahan fruity acid, lalu aduk rata. Tunggu sampai jelly set.

Saus : campur jadi satu susu krimer kental manis dan mayonais, lalu aduk sampai rata. Kemudian sisihkan.

Dalam wadah campur jadi satu potongan buah apel, pir, anggur, dan jelly yogurt yang sudah di potong dadu.

Tuang semua saus salad dalam mangkuk, lalu aduk sampai rata. Simpan dalam kulkas minimal selama 1 jam. Sajikan dalam gelas saji, lalu beri toping keju parut secukupnya.

Salad buah favorit semua usia, harganya lumayan mahal bisa dibuat sendiri di rumah dan lebih puas. dengan tambahan jelly yogurt makin nikmat rasanya. buah bebas isinya sesuai selera.

Ainun Fitriyah Nurrochma

Semua Resep

Tumis Pepaya Muda

Tumis Tempe Kacang Panjang

Simple Onion Rings

Oseng Teri Cabai Ijo

Tempe Mendoan Sayur

Mie Goreng Rumahan

Cilok Mini