Haluskan bawang putih, garam, merica bubuk dan penyedap rasa

Langkah 1

Masukkan tepung terigu dan tepung terigu, aduk rata

Langkah 2

Tambahkan air dan daun bawang (cincang halus)

Langkah 3

Potong tempe mbos (istilah jawa). Masukan pada adonan tepung, aduk rata

Langkah 4

Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan

Langkah 5

Cocok nih dimakan dengan cabe rawit atau sambal petis

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Lada

Tempe

Tepung

Tempe Mbos Goreng

Siapkan gelas kemudian tuang jus, tambahkan madu dan chia seeds secukupnya.

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Madu

Pisang

Susu

Jus Naga Pisang Susu

Campur semua bahan menjadi satu kemudian tuang air panas bertahap hingga adonan tidak kaku/tidak terlalu lembek.

Ambil secukupnya adonan, lalu pipihkan diatas telapak tangan letakkan gajeh/lemak ditengah adonan. Bulatkan.

Panaskan air secukupnya, kemudian masukkan adonan cilok yang sudah dibentuk bulat. Masak hingga mengapung, tiriskan.

Kukus Cilok 15 menit. Sajikan dengan saus Favorite masing masing, Selamat mencoba dan semoga Bermanfaat.

Langkah 6

Cilok kalau di daerah kampung saya selalu didalamnya ada isian lemak atau disebut Gajeh biasanya menggunakan lemak sapi tetapi saya mencoba rasa dan varian baru dari saya sendiri yakni menggunakan gajeh/lemak ayam dan untuk rasa sama sama enaknya dan gurih..

Sore chef...setor recook ya. 
Enak nih menikmati senja sambil makan cilok. Disini saya tambahin daging ayam cincang untuk isiannya. Plus disiram pake kuah biar tambah suegeerr. Trimakasih resep ciloknya🙏. Izin buat reshare juga ya🤗. #JagoMasakMaret

Ayam

Tepung Terigu

Cilok Lemak Ayam

Campur bumbu halus dan air dalam wajan, aduk sampai rata. Masukkan tahu, serai, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu meresap sambil sesekali tahu dibalik, masak hingga kuah menyusut habis. Angkat dan sisihkan.

Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Sambal : Uleg semua bahan sambal sampai halus.

Siram sambal dengan minyak panas secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Lalu ambil tahu goreng dan penyet di atas sambal. Sajikan.

Tahu yang diungkep bisa langsung goreng atau buat stok dalam kulkas. Bumbu meresap dalam tahu sangat gurih dan enak, disajikan dengan sambal geprek bawang makin nikmat.

Bumbu Halus :

Bahan Sambal :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tahu Ungkep Goreng Sambal Geprek #MENUTANGGALTUA

Marinasi tahu dan tempe selama 15 menit. Lalu, goreng tempe.

Goreng daun kangkung sampai kering, lalu tiriskan. Beri sedikit garam, kemudian aduk.

Goreng bahan sambal, lalu haluskan. Beri gula, garam, dan terasi. Cek rasanya.

Bahan sambal

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Kangkung

Tahu Tempe Penyet Lalap Kangkung #KurCepBulanIni

Kupas terong terlebih dahulu, (jika ingin konsumsi dengan kulit, tak perlu kupas kulitnya).

Panaskan 3 Sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan santan, dan aduk rata hingga mendidih dengan api kecil, Santan jangan sampai pecah.

Kemudian masukkan terong, tambahkan gula, garam, asam kandis, jika suka boleh ditambahkan penyedap rasa. Masak hingga terong lunak atau matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Lezat dan nikmat, cocok buat menu makan siang.

Daun Salam

Kunyit

Santan

Serai

Terong

Terong Kuah Santan

Suwir jamur tiram, jangan terlalu kecil, cuci bersih, peras.

Potong-potong brokoli, cuci bersih, tiriskan.

Siapkan tepung bumbu serbaguna. Ambil 6 sendok makan lalu tambahkan 12 sendok makan air, aduk sampai tidak menggumpal (adonan basah). Sisa tepung digunakan untuk adonan kering.

Masukkan jamur ke dalam adonan basah, lalu pindahkan ke dalam adonan kering sampai seluruh bagian tertutup tepung kering.

Goreng jamur dengan api sedang sampai berubah warna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan brokoli ke dalam adonan basah, lalu pindahkan ke dalam adonan kering sampai seluruh bagian tertutup tepung kering.

Goreng brokoli dengan api sedang sampai agak layu. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Iris bawang putih, bawang bombai, dan tomat. Panaskan minyak, tumis bawang putih dengan api kecil sampai tercium bau harum. Masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Langkah 8

Masukkan tomat dan tambahkan 75 ml air, tumis sebentar. Tambahkan gula, garam, saus tomat, dan saus cabai pedas. Aduk sebentar, tambahkan tepung maizena, aduk sampai mendidih, lalu matikan api kompor.

Langkah 9

Sajikan brokoli dan jamur tepung dengan saus asam pedas.

Langkah 10

Pengganti daging fillet tepung saus asam pedas

Brokoli

Jamur Tiram

Tomat

Brokoli Jamur Tepung Saus Asam Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Mixer gula dan telur hingga tercampur merata dan agak mengembang kental

Masukkan pisang, tepung terigu , baking powder, baking soda dan maizena. Lalu mixer cukup hingga merata saja

Tambahkan minyak. Aduk lipat sampai merata atau homogen tidak ada minyak terpisah ataupun terigu mengendal dipinggir wadah

Oven di suhu 130-150°C selama 20-25 menit

Setelah matang pindahkan ke piring saji   setelah agak dinging baru potong dan sajikan.

Dapat resep dari bulek dikampung. Pas punya pisang nangka yg sudah matang. Alhamdulillah

Telur

Bolu Pisang ekonomis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

みたらし だんご Mitarashi Danggo #JagoMasakMinggu4Periode2

Campurkan 2 butir telur, 50 gr wortel cincang, dan 30 gr daun bawang cincang dalam mangkuk. Aduk rata

Tambahkan 5 gr garam dan aduk kembali hingga merata

Masukkan potongan roti ke dalam campuran telur

Aduk hingga semua potongan roti terlapisi secara merata

Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan roti yang sudah dibaluri telur. Tumis sambil diaduk hingga roti berubah warna menjadi kuning

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan yang sekaligus bisa jadi menu sarapan, rasanya sangat enak

Roti

Wortel

Golden Crispy Bread Cubes

Pada sebuah ulekan giling ketumbar, biji adas dan garam sampai setengah halus dan mengeluarkan aroma harum.

Siapkan daging tuna lalu baluri dengan tumbukan rempah hingga merata dan balur juga dengan  olive oil.

Telenan - Bentuk Bulat

Pisau

Piring Saji

Hidangan makan siang yang kaya akan protein dengan cita rasa ikan Tuna yang segar.

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Bawang Bombay

Ikan

Kembang Kol

Ketumbar

Lemon

Minyak Zaitun

Tuna With Cauliflower And Cheese

Cuci bersih nasi dan tiriskan nasi hingga benar-benar tiris

Campurkan bawang putih dan terasi yang sudah dihaluskan,kaldu jamur,baking powder,tepung tapioka ke dalam nasi dan aduk rata

Setelah air kukusan mendidih,kukus nasi selama 10 menit

Cetak nasi dalam keadaan nasi masih panas.Untuk mencetaknya jangan terlalu dipadatkan ya

Jemur rengginang selama 2 hari atau sampai kering

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan satu persatu rengginang dan goreng hingga rengginang mekar dan matang.Angkat,tiriskandan rengginang bisa dinikmatin

Punya nasi sisa biasanya sudah tidak ada yang mau makan dan ujung-ujungnya dibuang.Saya melihatnya sangat sayang dan mubazir.Pernah pas masak nasi takaran berasnya dikurangin,eh malah ga cukup dan akhirnya masak lagi.Rengginang dari nasi ini ga kalah enak ya dari rengginang yang terbuat dari ketan.Oh ya teman-teman saat menggoreng,minyak harus panas ya dan agak banyak sampai rengginanya terendam.Hasilnya rengginang akan mekar dengan baik.Berikut resepnya.

Nasi

Terasi

Rengginang Nasi Terasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan jahe.

Rebus ampela ati dan iris sesuai selera. Iris juga tempe dadu-dadu.

Tumis bumbu yang telah disiapkan tadi dengan minyak goreng hingga matang dan tercium aroma bumbunya.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram dan kecap pedas. Aduk hingga merata (cek rasa).

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Tumis Ampela Ati dan Tempe" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Ati Ampela

Tumis Ampela Ati dan Tempe

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan air dan ungkep rempela sampai airnya menyusut. Matikan api dan sisihkan.

Panaskan minyak sedikit saja, lalu goreng rempela dengan api kecil saja. Ini bertujuan agar rempela saat digoreng tidak meletus-meletus minyaknya, angkat dan tiriskan.

Goreng semua bahan sambel sampai matang, angkat dan bumbui.

Ulek sambel hingga halus dan siap disajikan dengan rempela ayam, selamat mencoba.

Menu makan siang hari ini bikin lalapan rempela ayam dan sambel terasi, gak lupa lalapan biar makannya makin mantull.

Bahan Sambel Terasi

Rempela Goreng dan Sambel Terasi

Campur ayam dengan bahan marinasi, aduk rata dan diamkan 20 menit.

Pindahkan ayam ke wadah kering lain, tambahkan putih telur, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas sampai setengah matang, tiriskan.

Setelah 5 menit goreng kembali sampai matang dan krispi. Tiriskan.

Panaskan wajan, tuang semua bahan saus pedas manis, masak sampai mendidih dan agak mengental.

Set api kecil, masukkan ayam dan aduk cepat sampai ayam terbalur saus. Sajikan.

Ayam goreng jepang yang dibalut saus pedas manis yang gurih.

Bahan Marinasi Ayam

Saus Pedas Manis

Saus Sambal

Spicy and Sweet Chicken Karaage

Bersihkan ayam lalu haluskan dengan chopper tambahkan semua bumbu, tepung dan telur.

Masukan irisan jamur kuping aduk rata koreksi rasa.

Ambil selembar kulit dimsum lalu beri secukupnya isian lalu rekatkan sisinya

Gak pernah bosan kalau makan yang namanya dimsum.. Kesukaan seluruh keluarga apalagi si kakak nambah terusss...

Ana Hidayah

Semua Resep

Kulit Lumpia Goreng Pedas