Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung tapioka, terigu, garam dan kadu jamur aduk rata

Langkah 1

Langkah 2

Beri air panas secukupnya, aduk hingga adonan bisa dibentuk

Langkah 3

Bentuk adonan, jika ingin ditambahkan isian silahkan sesuai selera

Langkah 4

Rebus cilok hingga matang dan mengapung, sisihkan

Langkah 5

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting, tumis beserta daun jeruk hingga harum

Langkah 6

Beri sedikit air, garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa

Langkah 7

Masukan cilok bawang masak hingga menyerap

Langkah 8

Bahan Utama

Halal

Cabe

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Bawang Bumbu Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air dalam panci, gunakan api besar lalu masukkan pakcoy. Beri garam dan kaldu jamur.

Masak lagi hingga empuk kemudian angkat. Siap disajikan.

Tips dari teman. Buat disajikan dengan pork.

Alat & Perlengkapan

Garam

Sawi

Pakcoy Rebus

Buat puding mangga terlebih dahulu, campur 400 ml air dengan buah mangga. Haluskan dengan blender.

Tuang larutan mangga ke dalam panci, masukan agar-agar, aduk rata kemudian nyalakan kompor masak hingga mendidih.

Siapkan cetakan, tuang larutan puding mangga. Biarkan dingin dan mengeras pada suhu ruang.

Dalam panci, campur susu cair, gula pasir, dan agar-agar plain. Aduk rata, nyalakan kompor dan masak hingga mendidih.

Siapkan potongan buah mangga dan strawberry.

Tuang setengah larutan puding susu di atas puding mangga. Beri buah-buahan biarkan mengeas.

Tambahkan sisa larutan puding susu dan potongan buah-buahan lagi, kemudian biarkan mengeras. Masukkan ke dalam kulkas hingga dingin.

Keluarkan puding dari cetakan, sajikan selagi dingin.

Enak buat nemenin anak-anak di rumah, rasanya seger.. manisnya pas..

Bahan Puding Susu

Lapisan Puding Mangga :

Buah Isian

Agar-Agar

Gula

Mangga

Strawberry

Susu

Puding Mangga Strawberry #UntukSiBuahHati

<p>Natto adalah makanan khas Jepang yang berasal dari kacang kedelai yang difermentasi. Saat proses fermentasi, kedelai memunculkan rasa yang lebih kuat dan tekstur yang lengket serta berserabut. Karena itu, natto sering dianggap makanan yang unik!</p>
<p>Makanan ini termasuk ke dalam budaya negara Jepang <em>lho</em>. Tapi ternyata budaya memakan natto ini sedikit sulit untuk dilacak asal-usulnya. Natto dianggap makanan yang ditemukan karena ketidaksengajaan dan terus berkembang hingga populer di tahun 1800-an.&nbsp;</p>
<p>Saat ini, natto kembali populer termasuk di Indonesia. Banyak orang yang sengaja mencari hidangan ini untuk mencoba sensasi uniknya. Tapi, apakah memakan natto itu ada cara khususnya?&nbsp;</p>
<p>Kali ini Yummy App akan berbagi informasi seputar makanan natto, manfaat dibalik natto, hingga cara tepat untuk memakan natto. Simak baik-baik, ya!</p><h2>Apa Itu Natto?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/78e99c59b0dde0d2ad58f66e5bd431dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/sillium/4534753222/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Natto adalah kacang kedelai yang difermentasi dan dikenal sebagai makanan tradisional yang bergizi tinggi.</p>
<p>Di Jepang makanan ini biasanya dimakan dengan menggunakan nasi dan <em>shoyu</em>. <em>Nah</em>, biasanya di dalam satu kemasan natto kamu akan menemukan 3 bungkus bumbu berbeda, yang nantinya perlu dicampurkan hingga menyatu.</p>
<p>Natto juga terkenal dengan baunya yang unik dan menyengat. Bau ini berasal dari bakteri yang keluar saat proses fermentasi. Mungkin tidak semua orang menyukai bau yang dikeluarkan ini, namun rasanya yang unik membuat natto tetap digemari!</p>
<p>Makanan ini memiliki kandungan nutrisi tinggi yang di antaranya ada vitamin K, vitamin B2, B6, protein kedelai, mineral, serat tinggi, dan lainnya.</p><h2>Apakah Natto Halal?</h2><p>Saat ini makanan natto terbilang sedang&nbsp;<em>hits&nbsp;</em>di Indonesia, banyak orang yang penasaran dengan rasa dari teksturnya yang unik. Banyak pula yang bertanya-tanya, apakah natto halal?</p>
<p>Makanan khas Jepang ini difermentasi dengan <em>bacillus subtilis var. natto</em> (bakteri natto-kin) yang memecah protein. Singkatnya, natto ini aman untuk dikonsumsi karena tidak memiliki kandungan yang non halal.</p>
<p>Tapi, yang harus diperhatikan adalah saus yang ada pada kemasan natto. Sebagian besar saus natto mengandung alkohol, meski persentasenya terbilang rendah dan tidak memabukkan.</p>
<p>Kamu bisa menghindari makanan ini jika dirasa alkohol dalam saus tersebut tidak sesuai dengan syarat halal ya!</p><h2>Manfaat Natto untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/fca85f529d3966f7a5f70a775b32195c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/gchuang/123236413/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Meski tampilannya sederhana, natto memiliki beragam manfaat&nbsp;<em>lho</em>! Dikategorikan kedalam makanan super fermentasi seperti kimchi dan kombucha, natto kaya akan probiotik yang bermanfaat bagi pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.</p>
<p>Tak hanya itu, natto juga mengandung protein, kalsium, dan zat besi yang sangat dibutuhkan untuk tubuh.&nbsp;</p>
<p>Apabila kamu sensitif dengan kacang-kacangan, kamu tak perlu khawatir karena natto bersifat&nbsp;<em>gluten free</em>. Untuk manfaat natto lainnya, intip di bawah ini.</p>
<h3><strong>1. Meningkatkan kesehatan tulang</strong></h3>
<p>Natto mengandung vitamin K2 yang tinggi. Nutrisi ini sangat berkaitan dengan kesehatan tulang, kekuatan tulang, dan pembentukkan tulang.</p>
<h3><strong>2. Mengurangi resiko kanker</strong></h3>
<p>Kandungan kedelai dan vitamin K2 dipercaya bisa mencegah potensi kanker. <em>Isoflavon</em> kedelai ditemukan bisa mengurangi resiko <em>gastrointestinal</em>, kanker prostat, dan kanker payudara. Vitamin K2 juga sering dikaitkan dengan penurunan resiko terjangkit kanker hati.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Menyehatkan jantung</strong></h3>
<p>Probiotik pada natto dapat mengurangi kadar kolesterol dan mengurangi resiko penyakit jantung. Natto mengandung nattokinase yang dapat mengurangi penggumpalan darah, sehingga mencegah penyakit kardiovaskular.&nbsp;</p>
<h3><strong>4. Meningkatkan kesehatan otak</strong></h3>
<p>Makanan fermentasi dapat meningkatkan mikrobiota usus yang berdampak pada fungsi kognitif. Dan <em>nattokinase</em> di dalam natto disebut dapat meningkatkan kesehatan jantung. Menurut studi kesehatan, jantung amat berkaitan dengan fungsi kognitif tubuh.&nbsp;</p><h2>2 Cara Makan Natto dengan Mudah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/6a9a6beec7acd6f2216f32a6129bb11d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/7930283@N04/1447534728/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Natto bisa dinikmati dengan berbagai cara. Ada yang langsung menyantap rasa asli natto tanpa tambahan lainnya, namun ada juga yang menggabungkan natto dengan makanan pendamping.</p>
<p>Natto paling umum dihidangkan sebagai hidangan sarapan di Jepang. Biasanya natto akan dimakan polos atau dengan menggunakan nasi dan telur mentah.&nbsp;</p>
<p>Di bawah ini ada cara makan natto ala Jepang yang bisa kamu ikuti.</p>
<h3><strong>Cara makan natto polos</strong></h3>
<ol>
<li>Pertama, buka kemasannya dan keluarkan saus spesial dan <em>mustard</em> jepang;</li>
<li>Sobek plastik bening yang ada di atas natto;</li>
<li>Campur natto secara menyeluruh dan rata agar tekstur menjadi lengket;</li>
<li>Tambahkan saus spesial dan mustard jepang. Aduk lagi semuanya hingga rata;</li>
<li>Natto polos sudah bisa kamu nikmati!</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>Cara makan natto dengan nasi dan telur mentah</strong></h3>
<ol>
<li>Pertama-tama, masak nasi khas jepang yang berbiji pendek atau nasi sushi. Gunakan sekitar 1 cangkir beras untuk dua porsi. Rendam nasi dengan air dan diamkan selama 10 menit;</li>
<li>Selanjutnya cuci beras hingga air menjadi bening dan masak nasi dengan perbandingan air dan beras 1:1;</li>
<li>Didihkan beras selama 20 menit dengan keadaan panci tertutup;</li>
<li>Setelah 20 menit, matikan api dan diamkan selama 10 menit dengan keadaan panci masih tertutup;</li>
<li>Setelah 10 menit, aduk nasi dari bawah ke atas hingga nasi mengembang;</li>
<li>Masukkan natto sebanyak 3 sendok makan;</li>
<li>Tambahkan sedikit kecap atau tamari bebas gluten secukupnya;</li>
<li>Tambahkan bahan lain sesuai selera (biasanya menggunakan mustard, daun bawang cincang, telur mentah, daun shiso, atau acar plum);</li>
<li>Kocok natto dengan cepat dengan gerakan memutar hingga saus lengket berubah seperti busa;</li>
<li>Setelah itu, masukkan nasi panas ke dalam mangkuk saji dan pindahkan campuran natto ke atas nasi;</li>
<li>Nasi natto siap dinikmati!</li>
</ol><p>Menarik banget <em>kan</em> makanan khas Jepang yang satu ini? Mulai dari kandungan dan manfaat natto hingga cara makan natto dengan mudah sudah kamu ketahui sekarang. Sudahkah kamu coba makanan natto?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-sushi-mentai-rumahan-rasa-restoran target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Membuat Sushi Mentai Rumahan, Rasa Restoran! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sudah coba makanan natto yang sedang viral? Intip manfaat dibalik natto serta cara memakannya yang tepat dan mudah melalui artikel ini.

4 Manfaat Makanan Natto dan Cara Makan Natto dengan Mudah

​2 Cara Mudah Makan Natto, Makanan Khas Jepang yang Sedang Viral

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kuniran

Ikan Kuniran Goreng Ketumbar

Kuniran Bumbu Merah #LebihSehat

Lemak Terong Kuniran #LebihSehat

Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sebentar. Tambahkan cabe, tomat ceri dan bawang prei. Aduk.

Aduk rata. Tumis hingga kubis keluar air dan matang. Sajikan.

Recook dari resep Tumis Kubis Telur Yummy, tapi saya pakai baso, dan ternyata enak juga pakai tomat ceri. Meski simpel, enak buat teman sarapan.

Bumbu Iris

Seasoning:

No Pork

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kubis

Lada

Saus Tiram

Tomat

Tumis Kubis Tomat Ceri

Bersihkan daging, potong dadu lalu rebus hingga empuk.

Iris buncis, tomat dan cabe lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas geprek hingga harum lalu masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau, aduk rata.

Masukkan bumbu tumis dan buncis ke dalam rebusan daging.

Tambahkan gula merah, garam, gula pasir, air asam jawa dan juga kecap manis.

Masukkan tomat dan cabe rawit utuh, aduk rata, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Kuahnya gurih dan segar, cocok dinikmati hangat saat musim hujan.

Bumbu Tumis

Pagi beb.. setor recook asem-asem daging buncisnya...👌 Sensasi rasa manis, gurih, asam membuat lupa berhenti makannya... terimakasih buat resepnya..👍👍

Daun Salam

Lengkuas

Asem-Asem Daging Buncis

Cuci bersih daging ayam kemudian haluskan menggunakan chopper atau blender daging

Pindahkan daging halus ke dalam wadah kemudian tambahkan tepung tapioka, saus tiram, kecap ikan, gula, garam dan merica bubuk lalu aduk rata hingga menjadi adonan

Ambil satu lembar kulit dimsum kemudian isi dengan adonan ayam lalu lipat sesuai selera, lakukan hingga adonan ayam habis

Tata dimsum diatas dandang yang sudah dioles minyak goreng kemudian berikan topping wortel parut diatas dimsum lalu kukus selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang

Membuat saus cocolan : tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah yang telah dihaluskan

Tambahkan air, saus sambal, cuka, gula dan garam kemudian aduk hingga rata. Masak hingga saus mendidih kemudian angkat dan saus siap disajikan bersama dimsum

Cemilan favorit pak suami di rumah. Sehari pasti bisa langsung ludes tak bersisa

Bahan Saus :

Bahan Topping :

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Dimsum Ayam #JagoMasakMaret

Masukkan wortel, bawang merah dan bawang putih. Masak sampai wortel setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Masak sampai bayam layu.

Koreksi rasa dan matikan kompor. Bening bayam dan jagung manis siap disajikan.

Sayur bening bayam, jagung manis, dan wortel. Yummy

Bayam

Jagung

Wortel

Bening Bayam Jagung Manis

T-Bone Steak Black Pepper Sauce

Ta Hwa (Kembang Tahu Kuah Jahe) #LiburandiRumahAja

Ta-Hwa Wedang Kembang Tahu

Ta-Sum (Tahu Dimsum)

Taco Cone Salad

Taco Indomie #AlaAnakKos

Taco Paratha

Tagor XXL Kobe Sambal Jahe

Tahini Lemon Garlic Salad Dressing

Tahok Khas Solo

Tahreng Garut #JagoMasak2022

Tahu  Goreng Bumbu Bali

Tahu  Telor Bumbu Kacang

Tahu  Telor Surabaya #JagoMasak2022

Tahu & Tempe Bacem

Tahu & Terong Sambal Bawang Mentah

Tahu Acar

Tahu Acar Khas Solo

Tahu Acar Solo #IMYEkstraPoin

Tahu Acar Solo Spageti #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tahu Aci

TAHU ACI

Rebus air, rimpang temu kunci, daun salam, bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan sayur yang bertekstur keras dan masak sampai empuk.

Aduk dan cek rasa sesuai selera. Tunggu sampai air mendidih kembali. Angkat dan hidangkan.

Cuaca lagi panas-panasnya dan ditambah polusi juga. Harus jaga tubuh salah satunya dengan mengkonsumsi sayur agar imunitas tetap terjaga.

Bahan Seasoning :

Bahan Bumbu Aromatik Iris :

Santan

Sayur Bening Campur

Cuci bersih bayam dan wortel,lalu iris tipis bulat wortel.

Didihkan air masukan temu kunci dan bawang putih yang sudah digeprek. Tunggu sampai mendidih dan kuah harum.

Lalu masukan wortel masak sampai wortel empuk.

Terakhir masukan bayam,wortel, tomat dan masukan bumbu kaldu blok serata garam, aduk rata.

Sayur bening bayam wortel

Cuci bersih wortel , daun pre, dan jamur. Iris sesuai selera

Didihkan air bersama daun salam. Masukan tulangan sapi dan urat sapi. Buang bagian kotornya di atas air

Tambahkan air jika perlu. Lalu masukan bawang putih, wortel dan sedikit daun pre, tunggu layu

Masukan tahu, sosis dan sisa daun pre. Tunggu matang

No Alcohol

Jamur

Sop Tahu Jamur Kuah Kaldu Sapi

Campurkan jelly, agar-agar dan gula, aduk rata lalu masukkan susu, aduk rata kembali.

Masak hingga mendidih sambil diaduk hingga semua bahan larut. Tambahkan vanila, aduk rata lalu koreksi rasa, angkat dan hilangkan uapnya.

Campurkan jelly strawberry dan gula, aduk rata lalu masukkan air dan masak hingga mendidih, sambil diaduk rata. Koreksi rasa dan angkat. Tambahkan fruity acid sambil diaduk rata.

Lalu tata buah di atas lapisan puding susu, kemudian segera tuang jelly bening, diamkan sampai beku. Sajikan dingin lebih nikmat.

Puding susu aneka buah simpel yang lembut tetapi tetap kokoh dan segar, kesukaan ibuku, gak usah lelah ngunyah tinggal lhep....

Avi Nur Hasanah

Semua Resep

Pangsit Udang #JagoMasakMinggu8Periode2