Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, dan bawang putih hingga layu.

Langkah 1

Masukkan bumbu halus, daun salam, dan  daun jeruk purut. Setelah itu, masak hingga tidak berbau langu.

Langkah 2

Masukkan cabe rawit, tomat, asam jawa, dan kerang dara. Lalu, aduk hingg rata.

Langkah 3

Tuangkan air mineral, kecap manis, gula pasir, garam, dan penyedap. Masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut.

Langkah 4

Tambahkan daun bawang, masak sesaat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Langkah 5

Tumis kerang dara pedas dengan citarasa manis sedikit asam enak favorite keluarga.

Bahan Utama

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kerang

Lengkuas

Serai

Tomat

Tumis Kerang Dara

Rebus sebentar,aneka sosis,bakso ataupun frozen food, ririskan

Tusuk sosis,bakso, telur puyuh dan aneka frozen food dengan tusuk sate

Panaskan 2 sendok makan margarin kemudian tumis bumbu halus sampai matang,masukkan air tunggu sampai mendidih, masukkan saus sambal, saus tomat, gula,saus tiram dan kecap,aduk rata,koreksi rasa, masak sampai mengental

Panaskan pan ataupun panggangan,lelehkan secukupnya margarin, masukkan sosis,bakso,telur puyuh dan frozen food, olesi dengan bumbu,masak sampai sedikit gosong

Langkah 6

Pedas nya bisa disesuaikan dengan selera kalian

Halal

No Alcohol

Margarin

Sosis

Bakaran Mercon

Lelehkan coklat blok campur dengan minyak aduk rata biarkan hingga hangat.

Kocok telur dan gula halus sampai tercampur rata.

Masukan terigu, coklat bubuk, dan garam sambil diayak lalu aduk hingga rata.

Masukan ke dalam plastik segitiga lalu ikat.

Semprotkan ke dalam cup mini yang biasa untuk nastar sebanyak 3/4 tinggi cup.

Langkah 7

Panaskan oven suhu 200 derajat celcius kemudian turunkan menjadi 150 derajat celcius api atas bawah oven selama 20 menit.

Langkah 8

Langkah 9

Cocok untuk bakulan dan hidangan hari raya.

Almond

Cokelat

Cokelat Bubuk

Telur

Tepung Terigu

Brownies Kering Mini

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk

Masukan santan kelapa, gula merah dan kelapa gongseng. Masak hingga air sedikit surut dan bumbu menyerap ke ayam

Ayam

Santan

Malbi ayam

Siapkan wajan. Goreng telur yang sudah di kocok hingga matang. Sisihkan

Tumis bawang merah hingga harum dan kecokelatan

Masukkan sawi putih. Aduk sebentar hingga layu

Masukan nasi dan bumbu nasi goreng instan. Aduk hingga matang

Sulap nasi sisa semalam jadi makanan spesial. Yummy.

Daging Giling

Nasi

Nasi Goreng Daging Giling

Masukkan daun kelor, wortel dan kubis dalam satu wadah.

Aduk rata lalu tambahkan daun bawang, aduk lagi.

Setelah golden brown, angkat dan tiriskan dulu.

Kubis

Tepung

Wortel

Bakwan Daun Kelor Wortel Kubis

Cuci bersih daging sapi dan lap kering pakai tissue dapur.

Iris daging agak tipis ( menurut selera ) lalu lumuri dengan bumbu marinate diamkan minimal 30 menit.

Siapkan bahan bumbu cuci bersih asparagus dan potong menurut selera.

Panaskan wajan / alat masak masing masing ( tips daging tidak lengket di alat masak : wajan harus sudah benar benar panas baru di beri butter / minyak ) beri 2 sdm butter / minyak  tata daging di wajan / Teflon.

Masak daging hingga kedua sisinya matang lalu angkat sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan asparagus masak hingga layu dan matang.

Setelah asparagus matang masukkan daging sapi yang sudah di goreng.

Tambahkan udang goreng jika ada aduk  rata angkat dan tuang di wadah saji dan daging sapi tumis asparagus siap menemani nasi hangat.

Langkah 10

Mau masak daging sapi tapi tak mau ribet, di tumis saja sama sayuran.

Alat & Perlengkapan

Asparagus

Daging Sapi

Tumis Daging Sapi Asparagus #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi

Masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna

Beri garam, kecap dan saus tiram, aduk rata

Koreksi rasa, masukkan bawang pre. Aduk rata

Aduk terus hingga matang semua. Matikan api, sajikan

Menu serbaguna, untuk teman nasi oke, toping mie sayur enak, isian roti goreng atau bakpao cocook.. tak perlu dimasak lama, tapi dijamin empuk

Saus Sambal

Tumisan Daging Giling

Cuci ikan asin lalu beri air jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Bilas bersih.

Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan lada bubuk.

Goreng ikan asin sampai matang kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Yummyy.. Enaknya buat teman makan sayur asem 😍😙✨

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Asin Bulu Ayam Goreng

Endah Dwi cahyanti

Hashbrowns Ala Mcd

Siapkan loyang, olesi loyang dengan margarin, lalu alasi dengan kertas roti. Olesi kembali dengan margarin, lalu sisihkan.

Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah.

Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak, lalu matikan mixer.

Masukkan bahan A, aduk balik menggunakan spatula.

Kemudian tambahkan keju parut, lalu aduk.

Lalu tuang bahan B, aduk kembali. Masukkan adonan ke dalam loyang.

Panaskan panci kukusan, kukus adonan selama 30 menit. Lalu angkat dan biarkan dingin.

Campur semua bahan vla, lalu aduk sampai mengental.

Olesi bagian atas bolu dengan vla sampai rata.

Kemudian taburi dengan keju parut. Bisa langsung disajikan atau disimpan terlebih dahulu di dalam kulkas lebih nikmat. Selamat mencoba.

Bahan A ( Ayak )

Bahan B ( Lelehkan )

Bahan Vla

Bahan Lain ( Taburan )

Keju

Mentega

Susu

Vanilla

Bolu Susu Lembang Kukus

Siapkan teri medan, cuci di air mengalir agar tidak terlalu asin, goreng teri medan sampai kering.

Tumis bawang putih dan bawang merah juga cabe rawit (yang sudah dihaluskan) sampai harum.

Masukkan nasi putih dan sayur kubis, aduk rata.

Tambahkan teri medan, ini memang tidak pakai garam karena sudah asin dari teri medan.

Tambahkan kecap manis, aduk rata siap dihidangkan.

Ikan Teri

Nasi Goreng Teri Medan

Panaskan sedikit miyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabe merah. 
Aduk rata sampai cabe layu.

Masukkan potongan terong. 
Aduk sampai rata.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. 
Tuang sedikit air supaya tidak gosong, aduk rata.
Masak sampai bumbu meresap dan matang, jangan lupa tes rasa sampai pas.

Cabe

Terong

Terong Tumis Saus Tiram #MENUTANGGALTUA

Siapkan mangkuk, masukkan gula dan juga telur kemudian aduk rata dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan susu cair, margarin cair dan minyak lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung, coklat bubuk, baking powder, dan baking soda, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan choco chips secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan cup muffin, masukkan adonan muffin 3/4 bagian lalu beri taburan choco chips di atasnya.

Panggang dalam oven dengan suhu 190°C api atas dan bawah selama 30 menit atau hingga matang.

Cemilan tanpa ribet yang disukai anak-anak.

Cokelat Chip

Choco Muffin

Goreng daging ayam dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Tambahkan daun jeruk purut, daun salam, bunga lawang, cengkeh, kapulaga, kayu manis, aduk rata dan tumis hingga daun salam dan daun jeruk layu.

Masukkan daging ayam goreng, kentang, aduk rata.

Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan ambu-ambu, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih, mengental dan kuah menyusut.

Tambahkan irisan daun kunyit, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Rendang ayam cabe rawit enak dan sederhana favorite keluarga.

Kentang

Rendang Ayam Cabe Rawit

Cincang bawang bombay, bawang putih dan daun seledrinya.

Siapkan wadah mangkuk, masukkan semua bahan beef kofte , aduk ratakan dengan spatula.

Ambil secukupnya, bentuk memanjang lalu tusukan, tusuk satenya.

Lakukan seperti itu terus sampai adonan habis, lalu tata di loyang.

Masukan ke oven yang sudah dipanaskan, panggang sampai beef koftenya matang.

Setelah matang, angkat lalu dinginkan, beri secukupnya saos / moyones, sajikan.

Beef Kofte #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan panci dengan air secukupnya, rebus singkong dengan daun pandan.

Tambahkan garam, biarkan singkong matang dan air menyusut.

Masukan gula merah ke dalam panci, aduk perlahan hingga gula menyerap pada singkong.

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Singkong Gula Merah Legit #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng kacang tanah hingga matang. Goreng cabe dan bawang putih.

Blender kacang tanah agak kasar. Lalu masukan gula merah, petis, garam, kecap, bawang putih, cabe dan 100 ml air matang. Blender hingga halus. Masukan sisa air matang (100ml), lalu blender lagi. Tes rasa. Sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukan kecambah sebentar saja.

Siapkan bahan lainnya seperti kerupuk, bawang merah goreng dan seledri cincang. (Bisa ditambahkan acar timun dan lontong jika suka).

Penyajian: Letakan nasi di piring, beri tahu goreng, kecambah, lalu tuang bumbu kacangnya. Taburi dengan bawang goreng, seledri dan kerupuk (acar timun jika ada)

Makanan khas dari kota Malang, yang berbahan dasar tahu putih dan bumbu kacang. Kalau yang biasa dijual biasanya pakai lontong jadi disebut juga tahu lontong. Varian lainnya adalah tahu telur, karena tahunya digoreng dadar telur. Sedangkan yang rumahan, makannya cukup pakai nasi saja.

Cabe Merah Besar

Kacang

Tahu

Tauge

Tahu Bumbu Kacang ala Rumahan

mirnababa

Dadar Santan Isi Kacang #JagoMasakMinggu9

Cincang cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih, kemudian sisihkan.

Lalu masukkan bumbu cincang, daun bawang pre, kaldu jamur, dan garam. Kocok hingga rata.

Kemudian masukkan kelapa parut dan aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu goreng telur dadar dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, lalu angkat.

Potong-potong telur dadar sesuai selera dan siap di sajikan.

Kelapa

Lada

Telur Dadar Kelapa

Haluskan kentang setelah dikukus. Bisa pakai blender atau chopper. Tanpa ditambah air.

Masukkan telur (saya buat 2 resep), air es, ragi instan, gula,lalu aduk rata. Masukkan kentang kukus.

Tambahkan mentega dan garam, ulenin hingga kalis dengan tangan.

Bulatkan adonan. Timbang sesuai selera. Proofing selama 1 jam.

Setelah 1 jam bisa dilubangi tengahnya atau dibiarkan saja.

Goreng donat di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.

Berkali-kali bikin donat gagal. Lalu coba resep ini, berhasil. Hanya ulen dengan tangan, hasilnya empuk.

Febriana Santana

Semua Resep

Sop Kuah

Sayur Lodeh