Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan (ulek) cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat, lalu sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, beri air sedikit, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk merata.

Langkah 4

Setelah itu masukkan telur puyuh hingga meresap dan menyusut airnya, lalu sajikan.

Langkah 5

berhubung dirumah kehabisan telur ayam saya selalu stok telur puyuh akhirnya saya buat balado dengan telur puyuh, ga kalah koq bunda enaknya dengan telur ayam.

Bahan Utama

Bahan Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Garam

Lada

Telur Puyuh

Telur Puyuh Balado

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih iga sapi, tiriskan. Didihkan air, masukkan iga sapi lalu rebus selama 5 menit, buang air dan ganti dengan yg baru. Rebus kembali bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas sampai iga sapi empuk.

Tumis bumbu halus bersama dengan kayu manis hingga benar-benar matang.

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan iga sapi, aduk rata.

Bumbui dengan gula merah, garam, kaldu sapi dan gula pasir, masak hingga bumbu meresap.

Tuangkan santan, aduk rata. Masak kembali hingga santan mendidih. Koreksi rasanya, Sajikan dengan tambahan taburan bawang goreng dan seledri diatasnya.

Salah satu makanan khas dari betawi berupa soto dengan isian iga sapi (tangkar) dengan kuah gurih dan segar. Perbedaan soto tangkar dengan soto betawi pada umumnya adalah penggunaan cabe merah dibumbu halusnya. Meskipun warna kuahnya merah tapi soto tangkar tidak berasa pedas, lebih cenderung ke rasa gurih. Seperti soto betawi pada umunya soto tangkar ini disajikan bersama dng irisan tomat, kentang goreng dan sambel rebus, tapi diresep ini saya hanya menggunakan taburan bawang goreng dan seledri

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Alat & Perlengkapan

Daging Ham (Sapi)

Santan

Seledri

Soto Tangkar

Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan air.

Masukkan telur dan baking powder, kocok lagi sampai tercampur rata, lalu tutup dan diamkan adonan selama 1 jam.

Aduk rata soda kue dan 3 sdm air, lalu tuang ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan whisk.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya sambil ditekan dengan sendok sayur agar membentuk pinggiran yang garing, masak dengan api kecil sampai bersarang dan matang.

Keluarkan dari cetakan dan kucuri dengan krimer kental manis.

Langkah 6

Kemudian taburi dengan keju parut dan meses, siap disajikan.

Langkah 7

Resep di recook dari resep editorial Yummy, rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah sekali, yuk cobain!

Bahan Topping

Baking Powder

Keju

Tepung Tapioka

Terang Bulan Mini ala Yummy

Panaskan minyak, tumis cabe rawit dan bawang putih sampai setengah layu.

Tambahkan garam lalu uleg kembali sampai rata.

Tambahkan secukupnya minyak jelantah panas. Uleg kembali sampai rata.

Terinspirasi dari Chef Yummy. Solusi banget ini buat yang ingin makan cepat gak pakai ribet. Sambal ini buatnya cepat dan praktis. Cocok untuk sambal ayam geprek dan aneka lauk gorengan lainnya. Tambahan minyak jelantah membuat sambal ini makin gurih nikamat. #JagoMasakFebruari

FITRI YANI

Semua Resep

Terong Balado

Pindang Ikan Patin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ayam Suwir Kemanggi