Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus sagu mutiara selama 10 menit, kemudian matikan api. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Dalam keadaan hangat, tambahkan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 2

Buat kuah santan: campurkan semua bahan kuah santan dalam kuali. Aduk rata, masak hingga matang dan tanak.

Langkah 3

Penyajian: Masukkan 3 sdm sagu mutiara ke dalam gelas

Langkah 4

Kemudian tambahkan kuah santan di atasnya. Sajikan.

Langkah 5

Bubur sagu mutiara banyak dijajakan penjual takjil saat Ramadhan. Selain manis dan gurih, bubur ini juga mudah dibuatnya.

Bahan Utama

Kuah Santan

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Tepung Maizena

Bubur Sagu Mutiara #MabarYummyCommunityRamadhan

Blender bahan bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu hingga matang dan tanak. Tambahkan daun salam dan lengkuas.

Kemudian masukan rebung yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu. Aduk rata.

Masukkan cabe rawit utuh. Masak sayur sampai mendidih dan matang.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan santan. Aduk sampai rata.

Langkah 6

Siapkan mangkok, iris lontong dan siram dengan kuah lodeh. Sajikan.

Langkah 7

Bisa buat menu sarapan ataupun makan siang. Yummy banget.

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Lontong Lodeh Rebung Manisa

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang dan potong-potong, lalu kukus sampai matang dan lunak. Selagi panas haluskan kentang hingga benar-benar halus.

Rebus santan dan garam, setelah mendidih ambil santan bagian atas sebanyak 3 sdm (untuk topping), lalu rebus lagi santan sampai mengeluarkan minyak, matikan api dan biarkan hangat.

Aduk telur, gula pasir, dan vanili. Lalu masukkan rebusan santan, aduk rata.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, lalu masukkan kentang dan pewarna, Aduk lagi sampai rata.

Panaskan cetakan, tuang adonan hingga penuh dan tutup cetakan, panggang dengan api kecil. Setelah setengah matang, beri topping secukupnya dan panggang kembali hingga matang. Sajikan.

Daun Pisang

Gula

Bingka Kentang Mini

Bubuhi kunyit, lada bubuk dan sea salt, diamkan 10 menit

Panggang udang hingga berubah warna saja, angkat

Buat telur ceplok/dadar/orak-arik sesuai selera

Tata di bowl/box hidangkan nasi, beri sayuran, telur ceplok dan udang kunyit menteganya

Cocok untuk menu anak-anak saat Lebaran nanti, no santan, tidak pedas

Alat & Perlengkapan

Nasi

butir

Udang

Kunyit

Lada

Mentega

Udang Kunyit Mentega Rice Bowl #JagoMasakMinggu11

Potong-potong sayap ayam, marinasi dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata. Diamkan minimal selama 30 menit.

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, lalu tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan garam, kecap manis, saus bulgogi, dan air, lalu biarkan mendidih.

Masukkan irisan cabai merah keriting, lalu aduk rata.

Langkah 8

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bawang Bombay

Garam

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Masak Saus Bulgogi

Campur semua bahan vla lalu aduk rata dengan whisk. Masak hingga mengental kemudian angkat.

Letakkan puff pastry di atas alas yang sudah ditaburi dengan terigu. Tipiskan dengan rollpin, jangan terlalu tipis. Potong sesuai bentuk cetakan.

Letakkan potongan puff pastry di dalam cetakan dan rapikan. Lakukan pada semua cetakan.

Kemudian tuang vla secukupnya, kira 3/4 cetakan. Beri topping sesuai selera.

Panggang hingga matang dan bagian atasnya kekuningan.

Salah satu camilan favorit anak saya, padahal tadinya gak suka pisang.

Cokelat

Pisang

Susu

Banana Milk Crispy

Cuci bersih ayam, tempatkan dalam panci lalu beri air hingga ayam tenggelam. Tambahkan kunyit dan bawang putih yang sudah dikeprek, juga bubuhkan garam.

Selanjutnya kocok lepas telur, gulingkan potongan ayam ke dalam kocokan telur.

Selanjutnya goreng ayam dengan api panas.

Goreng hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Panci

Ayam Goreng Pop

Masukkan tepung terigu, gula, dan ragi instan dalam baskom, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Susu dituang perlahan, bila dirasa adonan sudah pas susu tidak perlu dituang semua. Tambahkan margarin dan garam.

Uleni kembali adonan hingga kalis elastis. cirinya  bila adonan dilebarkan tidak akan mudah sobek.

Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat. Setelah mengembang tinju adonan agar udara dalam adonan keluar.

Bagi adonan dengan berat 15 gram, lalu bulat-bulatkan adonan.

Campur bahan pencelup jadi satu kecuali margarin cair. Ambil adonan roti lalu celupkan dalam margarin cair, baru masukkan dalam campuran gula.

Tata adonan roti dalam loyang yang telah dioles margarin. Biarkan adonan roti kembali mengembang, baru oven dengan suhu 170°C selama 30-45 menit.

Pertama kali dengar namanya agak sedikit aneh, monkey bread yang dalam Bahasa Indonesia berarti roti monyet. Padahal tidak ada bentuk monyetnya, eh usut punya usut dinamakan monkey bread karena cara makannya yang dicubit, seperti monyet kalau sedang makan.

Bahan pencelup

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Monkey Bread #DiRecookYummy

Bersihkan ikan tongkol dari kepala dan durinya. Kemudian cuci dengan air mengalir.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris kecuali tomat hingga harum.

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng.

Tambahkan air, bumbui dengan kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga air meresap.

Terakhir tambahkan potongan tomat. Masak sebentar.

Aduk rata, matikan api. Tongkol masak kecap siap disajikan.

Menu simple dan lezat, tapi tetep aja ngabisin nasi 🤗 Cocok nih buat sarapan pagi 😍

Bumbu Iris :

Ikan

Tomat

Tongkol Kecap

Tambahkan bahan B dan uleninkembali hingga kalis elastis

Beri pewarna, aduk hingga warna merata, lalu biarkan selama kurang lebih 1 jam atau hingga mengembang 2 kalinya

Setelah 1 jam, kempiskan adonan, timbang adonan sebesar 52 gr, lalu rounding dan istirahatkan kembali hingga 10 menit

Pipihkan adonan, lalu beri filling dan bentuk seperti buttertoll

Beri stiker edible lalu susun dalam loyang yang sudah di alasi baking paper, biarkan proofing

Oven dengan suhu 125-130 derajat celcius selama kurang lebih 50 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.  Setelah matang dengan cara tes tusuk, keluarkan dari oven dan sajikan

Untuk per-bakingan serius memang saya masih harus terus belajar. Belajar dari siapa aja dan berlatih mencoba supaya makin pinter. Kali ini saya coba buat setelah melihat resep dari IGnya mbak Ayoe Widya dan enaak … Yeay aku berhasil

Bahan B

Isian

Keju Mozarella

Yogurt

Japanesse Milk Bread Characters #DiRecookYummy

Rendam nasi dengan air minimal selama 2 jam, kemudian tiriskan.

Haluskan nasi, bawang putih, tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk, lalu uleni.

Didikan air dan 1 sdm minyak, lalu bentuk gulungan adonan, rebus hingga matang lalu tiriskan. Bila sudah dingin masukkan ke dalam kulkas untuk memudahkan proses pemotongan.

Lapisi pisau dengan plastik agar tidak lengket, kemudian iris tipis-tipis adonan.

Tata pada loyang, kemudian jemur hingga kering.

Goreng kerupuk hingga matang dengan api sedang cenderung panas, setelah dingin simpan di dalam wadah tertutup lalu sajikan.

Ada nasi sisa, bosen diolah nasi goreng dan bubur, coba bikin kreasi lain, dibuat kerupuk.

Gita N Ragamadenda

Semua Resep

Sambel Tempe Simple