Masukkan gula halus dan margarin dalam wadah.

Langkah 1

Blender hingga putih mengembang menggunakan speed rendah ke tinggi secara bertahap.

Langkah 2

Masukkan telur satu per satu sambil tetap di mixer.

Langkah 3

Tambahkan tepung (diayak) dan aduk balik hingga rata. Bisa di mixer menggunakan speed rendah.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi dua bagian (sesuai selera). Beri masing-masing pasta pandan dan nangka (sesuai selera).

Langkah 5

Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.

Langkah 6

Potong bagian ujungnya dan semprotkan ke dalam loyang mulai dari dasar loyang hingga ke atas (biarkan bagian tengah tidak terisi adonan).

Langkah 7

Beri filling sesuai selera pada bagian tengah adonan.

Langkah 8

Panggang selama 20-25 menit menggunakan suhu 180°C. Sajikan.

Langkah 9

Walau namanya ada "Belanda" nya, tapi rasa tetap lokal ya, enaak!!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Margarin

Gula

butir

Telur

Vanili

Tepung

Putu Belanda #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan dalam gelas blender, pisang, telur, gula pasir dan garam.

Tuang santan dan susu cair kemudian proses hingga benar-benar halus.

Siapkan cetakan aluminium foil. Isi hingga hampir penuh cetakan. Beri topping di atasnya dengan irisan pisang dan daun pandan.

Kukus barongko hingga matang selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan siap disajikan.

Manis, gurih dan wangi pisang. Enak bangeet pokoknya.

Pisang

Santan

Susu

Barongko #JagoMasakMinggu9Periode3

Larutkan 2 sdt garam dan 500 ml air, kemudian rendam irisan pare dalam air garam Selama 15 menit (teknik ini bisa mengurangi rasa pahit pada pare). Setelah itu tiriskan

Panaskan minyak canola/minyak sayur, tumis bawang putih dan cabai rawit merah hingga harum

Masukkan irisan pare. Aduk rata dan tumis selama 2 menit

Masukan cumi-cumi yang sudah dicuci dan dipotong bulat, masukan garam, kaldu jamur, dan rainbow peppercorn/blackpepper. Aduk rata

Masak cumi sebentar hingga matang. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Cabe

Cumi

Pare

Tumis Pare Cumi Pedas

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan air dan cabai merah. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit mengental. Lalu angkat.

Tuang scallop ke dalam piring. Taburi dengan wijen sangrai dan sajikan.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Garam

Lada

Minyak Wijen

Scallop Saus Asam Pedas

Es Batu

Selasih

Es Jelly Susu Selasih

Campurkan kentang, kornet, bawang putih goreng, bawang merah goreng.

Tambahkan penyedap jamur, gula pasir, garam, bubuk pala, dan merica. Uleg hingga semua bahan tercampur rata.

Cobek & Ulekan

Sutil

Mix Bowl

Fry Pan - Besar

Kompor - Elektrik & Api

Saringan

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

enak banget perkedel kentang pakai kornet, jadi tambah gizi juga. terimakasih yummy resep nya 🙏
#RecookYummy

makasih ya minchef resepnya. 
gurih banget hasilnya. 

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Perkedel kornetnya enak, Chef. Baru kali ini bikin perkedel yang telurnya tuh di campur jadi satu. Agak ribet sih, pas goreng nya karena gk bisa di bentuk atau pulung.Biarpun bentuknya gk seperti biasanya, tapi perkedel nya enak banget. Bocil ku langsung hap, tanpa pakai nasi pula. Makasih, Chef ..


#RecookYummy

Kentang

Kornet

Pala

Perkedel Kornet

Buat peanut butter : siapkan bahan. Oven kacang tanah kupas selama 30 menit.

Masukkan dalam food proccessor kacang oven bersama madu/gula, lalu tambahkan butter. Proses hingga halus, apabila menginginkan sedikit crunchy bisa diambil sebagian saat belum telalu halus, lalu ditambah saat terakhir proses. Hasil peanut butter ada bagian yang crunchy.

Siapkan roti baguette. Potong - potong serong.

Oles potongan roti dengan butter, lalu tambahkan peanut butter. Oven selama 15 menit pada suhu 160°C.

Tunggu hangat, lalu letakkan irisan pisang. Beri madu di atasnya. Sajikan.

Cocok untuk sarapan dan teman minum teh. Tambahkan topping madu.

Kacang

Madu

Roti

Selai Kacang

Baguette Peanut Butter & Banana #JagoMasakMinggu7Periode3

Potong daging sapi dan sayuran sesuai selera.

Tumis bawang putih geprek dan jahe geprek, sisihkan.

Rebus daging sampai empuk lalu masukkan kacang merah.

Selanjutnya masukkan bumbu yang telah ditumis, merica bubuk, garam dan gula pasir, kaldu bubuk, jagung muda dan wortel,dan kembang kol. Masak sebentar.

Setelah itu masukan jamur enoki, masak sebentar dan koresi rasa. Tambahkan bawang goreng biar lebih enak.

Sop daging sapi yang gurih, dengan campuran jamur enoki dan sayur lainnya.

Daging Sapi

Wortel

Sop Daging Sapi Jamur Enoki #JagoMasakMinggu7Periode2

Cuci bersih beras ketan kemudian tambahkan pewarna makanan lalu rendam selama 3 jam.

Kukus ketan yang telah direndam kurang lebih selama 15 menit.

Setelah dikukus keluarkan ketan dari kukusan, kemudian siram dengan 1 gayung air dingin. Lalu tiriskan.

Setelah kadar air habis kukus kembali ketan sampai matang. Setelah matang siapkan wadah datar dan alasi dengan daun pisang kemudian tuang ketan dan ratakan biarkan sampai ketan benar-benar dingin.

Haluskan ragi tape menggunakan ulekan yang telah dibungkus dengan plastik. Kemudian ayak.

Siapkan wadah dan alasi dengan daun pisang. Taburi dengan ragi tape dan 1,5 sdm gula pasir lalu tuang ketan diatasnya taburi lagi dengan gula dan ragi.

Tutup dengan daun pisang dan tutupi dengan wadah datar supaya lebih rapat lalu diamkan selama 3 hari.

Beras Ketan

Ragi

Tape Ketan

kupas kulit telur puyuh lalu rebus dengan air yang ditambah garam dan pewarna merah tua hingga mendidih. setelah itu matikan api lalu diamkan telur terendam hingga warna telur merah sesuai selera, baru ditiriskan

rebus mie kering hingga matang lalu tiriskan

tumis bumbu halus hingga harum lalu ayam hingga berubah warna, setelah itu masukkan kocokan telurnya

tambahkan air, daun sawi hijau, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan lada bubuk. aduk hingga tercampur rata

masukkan mienya, aduk hingga tercampur rata. masak hingga kuah menyusut. jangan lupa koreksi rasanya

bentuk mi yang panjang diyakini sebagai simbol umur yang panjang. Cara memakannya pun tanpa diputus, hal ini diyakini juga agar rizki terus menerus ada. itulah sebabnya dalam setiap perayaan imlek dan ulang tahun selalu ada hidangan mie. warna merah pada telur puyuh diyakini akan membawa keberuntungan.

Bumbu Halus Mie

Telur Puyuh Merah

Pelengkap

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Telur Puyuh

Mie Panjang Umur #ImlekanDiYummy

Bakar jahe di atas kompor sampai keluar aroma harum.

Rebus jahe bersama serai minimal selama 5 menit, lebih baik 10 menit agar aroma jahe dan serai semakin pekat.

Tuang susu dan gula pasir ke dalam gelas.

Tuang air rebusan jahe tadi ke dalam gelas kemudian aduk rata. Susu jahe siap untuk dinikmati.

Lebih suka bikin sendiri di rumah daripada beli di angkringan. Selain karna hemat di kantong, juga bisa menyesuaikan rasa dengan selera kita.

No Alcohol

Jahe

Serai

Susu Jahe Sedap Mantap

Goreng tahu hingga berkulit, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum dan layu.

Lalu masukkan kubis, tuang 50 ml air dan tumis sampai setengah layu.

Kemudian masukkan tahu, air, santan, susu krimer, dan bumbu cemplung. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang, kemudian sajikan.

Favorit si kecil.... Dengan kuah dari santan bubuk dan krimer kental manis...

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Kubis

Tahu

Kare Tahu Kubis Favorit Anak

Dalam wadah masukkan bubuk jelly, santan, garam, vanili bubuk, dan air. Aduk rata.

Tambahkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan campuran santan ke dalam panci, tambahkan gula merah dan daun pandan, masak hingga mendidih. Matikan api kompor. Kemudian saring. Sisihkan.

Tuang ke dalam cetakan, tunggu hingga mengeras.

Keluarkan dari cetakan, lalu tambahkan coklat meses. Siap disajikan.

Camilan favorit anak-anak dan keluarga.
Yuk dicoba.

Topping:

Cincau

Gula Merah

Meses

Jelly Cincau Meses Gula Merah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Kue Getas

Kue Getas Ketan

Kue Getas Pandan

Kue Getas Takaran Sendok

Kemplang Ketan/ Kue Getas

Kue Getas Pandan #JagoMasak2022

Getas Gula Aren

Getas #INDONESIAKAYA

Getas Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Kue Jalabia

Getas

Kocok lepas telur, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk.

Oleskan margarin secara merata di teflon, lalu nyalakan api sedang dan diamkan hingga mencair.

Letakan 1 lembar roti tawar yang sudah dipotong dua di atasnya.

Olesi saus sambal, kemudian tambahkan potongan sosis dan beri keju.

Jika ingin lebih enak, bisa tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk.

Lalu, lipat tutup dan biarkan permukaan roti kecoklatan.

Langkah 10

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Sandwich Roti Tawar Isi Sosis Keju

Pepaya muda, kacang panjang, dan kacang merah rebus hingga mendidih baru masukkan terong.

Masukkan tahu goreng, tempe, dan bumbu aduk merata.

Resep rumahan dengan isian berbagai macam sayur dan kuah santan khas bumbu masakan Indonesia.

Resep Sambel Tempe Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Tempe Bacem

Tempe Goreng Renyah

Tips Menyimpan Tempe dan Tahu #TipsAndalan

Steak tempe simpel

Tempe Teri Lombok Ijo

Tips Menyimpan Tahu dan Tempe #TipsAndalan

Tempe Teri

Tempe Tumis Cumi Asin

Orek Tempe Sederhana

Tips Menyimpan Tempe #TipsAndalan

Resep Sambel Tempe Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Tempe Bacem

Tempe Goreng Renyah

Tips Menyimpan Tempe dan Tahu #TipsAndalan

Steak tempe simpel

Tempe Teri Lombok Ijo

Tips Menyimpan Tahu dan Tempe #TipsAndalan

Tempe Teri

Tempe Tumis Cumi Asin

Orek Tempe Sederhana

Tips Menyimpan Tempe #TipsAndalan

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta