Cuci bersih ayam, blender semua bumbu halus. Masukkan bumbu halus ke dalam ayam, lalu tambahkan telur ayam.

Langkah 1

Masukkan tepung maizena dan merica bubuk, aduk hingga semua tercampur rata.

Langkah 2

Marinasi ayam, lalu masukkan dalam kulkas selama 1 jam.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 5

Langkah 6

Goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Langkah 7

Ayam goreng ini wangi bawang putih, sangat garing dan bertabur bawang putih goreng. So aromatic.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Garam

Kunyit

Lada

Ayam Goreng Bawang Putih

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar. Sisihkan.

Tambahkan garam, kecap, kaldu jamur, gula, dan saus tiram.

Aduk rata, beri sedikit air, aduk hingga air meresap. Koreksi rasa. Hidangkan.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Cabe

Kecap Manis

Telur

Tumis Telur Kecap

Didihkan air dengan garam dan kaldu jamur dalam panci. Kemudian masukkan sayur.

Masak hingga sayur empuk. Segera angkat, tiriskan.

Dalam wadah, masukkan air matang dan es batu. Lalu masukkan bayam sesaat. Segera angkat kembali, tiriskan. Warnanya tetap hijau cantik sekali.

Lunch box suami setiap hari harus banyak isi sayur. Dan selalu request sayuran rebus. Ini simpel banget, murah meriah.

Bayam

Es Batu

Bayam Rebus

<p><p>Getuk lindri, <a title="33 Makanan Tradisional Indonesia dari Aceh sampai Papua" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-tradisional-indonesia-dari-aceh-sampai-papua" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Indonesia</a>, merupakan hidangan manis yang dibuat dari singkong yang telah diolah secara tradisional. Cara pembuatan getuk lindri ini tidaklah rumit dan memberikan hasil yang begitu menggoda selera.</p>
<p>Dalam artikel ini,&nbsp;<em>Yummy App</em> akan memberikan informasi tentang getuk lindri kepada Sobat Yummy, mulai dari asal-usul getuk lindri, resep getuk lindri dan kenikmatan rasa getuk lindri, simak selengkapnya ya.&nbsp;</p></p><h2>Asal Usul Getuk Lindri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/7978424eeaa291cc9fe594cb745ec1b4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi getuk lindri (yummy.co.id/astrianjarwati)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getuk lindri (yummy.co.id/astrianjarwati)</a></span></div><p>Getuk lindri adalah hidangan khas Jawa yang sudah ada sejak zaman dahulu. Legenda menyebutkan bahwa getuk lindri pertama kali diciptakan oleh Nyai Lindri, istri dari Pangeran Diponegoro, seorang pahlawan nasional Indonesia. Awalnya, getuk lindri hanya disajikan di istana sebagai hidangan istimewa, namun seiring waktu, makanan ini menjadi populer di kalangan luas masyarakat.</p>
<p>Nama "getuk lindri" sendiri diambil dari Nyai Lindri yang menjadi inspirasi pembuatannya. Walaupun ada variasi getuk dari berbagai daerah di Indonesia, getuk lindri tetap menjadi favorit banyak orang karena citarasanya yang unik dan kenangan sejarah yang berkesan.</p><h2>Resep Getuk Lindri Lembut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/f578fc3a5f9cf871857349dac0f268c2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi getuk lindri (yummy.co.id/lailadawud)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getuk lindri (yummy.co.id/lailadawud)</a></span></div><h3>Bahan-bahan:</h3>
<ul>
<li>1 kilogram singkong</li>
<li>Antara 250 hingga 300 gram gula pasir</li>
<li>2 sendok makan margarin</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>1 sendok teh pasta pandan</li>
<li>Campuran 1 sendok makan tepung kanji dengan 250 mililiter air</li>
</ul>
<p><strong>Bahan untuk Taburan:</strong></p>
<ul>
<li>1/2 butir kelapa sedang yang sudah diparut</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
</ul>
<h3>Cara membuat Getuk Lindri:</h3>
<h4>1. Persiapan Singkong dan Kelapa</h4>
<p>Mulailah dengan mempersiapkan singkong, membuang kulitnya, dan membersihkannya dengan baik sebelum dikukus sampai empuk. Sementara singkong dikukus, kelapa juga dapat dipersiapkan untuk proses selanjutnya.</p>
<h4>2. Persiapan Adonan Kanji</h4>
<p>Didihkan air dan campurkan tepung kanji hingga membentuk tekstur yang kental, kemudian sisihkan untuk digunakan nanti.</p>
<h4>3. Membuat Campuran Getuk Lindri</h4>
<p>Setelah singkong empuk, masukkan singkong ke dalam wadah dan tumbuklah hingga halus. Tambahkan gula pasir, pasta pandan, margarine, garam, dan adonan kanji yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata, memastikan keseragaman campuran.</p>
<h4>4. Penggilingan dan Pemotongan</h4>
<p>Proses giling campuran singkong sebanyak 2 kali untuk memastikan tekstur yang diinginkan. Biasanya, hasil gilingan pertama masih agak kasar. Setelah digiling, cetaklah dan potong sesuai selera.</p>
<h4>5. Penyajian</h4>
<p>Hiasi permukaan Getuk Lindri dengan taburan kelapa parut yang telah disiapkan sebelumnya untuk menambah cita rasa dan tampilan.</p>
<h4>6. Selesai</h4>
<p>Getuk Lindri siap dinikmati. Bagikan kelezatan makanan tradisional ini bersama keluarga serta sahabat untuk pengalaman menyantap yang lebih berkesan!</p>
<h3>Tips Tambahan:</h3>
<ul>
<li>Pilihlah singkong yang sudah cukup matang dengan batang yang agak besar.</li>
<li>Jika singkong masih terasa basah setelah dikupas, rendamlah sebentar dalam air</li>
<li>garam sebelum proses pengukusan.</li>
<li>Pastikan singkong tetap dalam keadaan panas saat dicampur dengan bahan lain</li>
<li>untuk hasil yang optimal.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-tradisional-indonesia-dari-aceh-sampai-papua target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 33 Makanan Tradisional Indonesia dari Aceh sampai Papua</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kenikmatan Rasa Getuk Lindri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/035517da36139c293c8f06473b985af8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi getuk lindri (yummy.co.id/rinnaramadhayantypanjaitan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getuk lindri (yummy.co.id/rinnaramadhayantypanjaitan)</a></span></div><p>Getuk lindri mempunyai rasa yang istimewa serta tekstur yang elastis. Kelezatan manis, kelembutan, dan sedikit kegurihan dalam rasanya menjadikannya opsi yang tepat untuk menikmati sebagai camilan atau sebagai hidangan penutup.</p>
<p>Sensasi elastis saat mengunyah juga memberikan kepuasan tersendiri. Hal ini semakin diperkaya dengan taburan kelapa parut yang memberikan cita rasa gurih yang memikat dan aroma yang begitu memikat.</p>
<p>Selain itu, getuk lindri juga dikenal memiliki nilai gizi yang cukup baik karena bahan utamanya adalah singkong yang kaya akan serat, vitamin, serta mineral yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Kue Tradisional Indonesia, Pas untuk Teman Ngeteh Cantik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Setelah mengeksplorasi berbagai varian resep getuk lindri yang lezat dan mudah dibuat, terbukti bahwa makanan tradisional ini memang memiliki daya tarik tersendiri. Namun, untuk menemukan lebih banyak lagi resep makanan khas Indonesia dan dari berbagai belahan dunia, <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">menginstal <em>Yummy App</em></a> adalah pilihan tepat.</p>
<p>Aplikasi ini menjadi panduan yang sempurna bagi para <a title="Informasi Kuliner Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner" target="_blank" rel="noopener">pecinta kuliner</a> dengan koleksi resep yang beragam serta panduan langkah demi langkah yang mudah dipahami.&nbsp;</p></p>

Temukan pesona budaya kuliner Indonesia melalui getuk lindri. Dari asal-usulnya, resep getuk lindri dan informasi lainnya, simak di sini ya.

Resep Getuk Lindri Lembut, Cocok untuk Camilan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Tambahkan bakso dan jamur. Masak sebentar.

Masukkan saus tiram, garam, gula, dan lada bubuk. Boleh tambahkan sedikit air.

Udang dan jamur memang pasangan yang pas 👌 Coba deh 🤩

Bawang Bombay

Jamur

Udang

Udang Jamur Saus Tiram

Didihkan air bersama daun salam dan bawang putih.

Masukkan garam dan kaldu bubuk (jika pengin lebih asin, garam bisa ditambah).

Masukkan tahu, rebus selama 15-20 menit atau hingga bumbu meresap.

Bisa dimakan langsung atau digoreng terlebih dahulu.

Tahu

Tahu Rebus Bawang Putih

Rebus mie hingga matan, angkat, bilas mie dengan air mengalir, lalu beri 1 sdm minyak goreng, aduk rata.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis udang dan baso, angkat.

Tambahkan sedikit minyak goreng lagi, goreng telur, buat orak arik, tambahkan bawang putih dan bawang merah, aduk rata, masak hingga harum.

Lalu masukkan udang, baso, daun bawang bagian putihnya, saus tiram, kecap ikan, kecap Inggris, kecap ikan, dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan mie, aduk hingga rata.

Tambahkan sawi hijau dan daun bawang bagian hijaunya, aduk rata.

Lalu masukkan minyak wijen, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Menu mie goreng untuk sarapan dihari minggu, dimasak dengan ala Chinese resto.

Bakso

Bawang Merah

Saus Tiram

Sawi

Mie Goreng Udang Bakso

Campur air, dan santan dalam wadah aduk rata

Dalam panci masak campur tepung beras dan garam

Masukan campuran air santan kedalam campuran tepung, aduk rata hingga benar benar larut

Masukan daun pandan dan masak larutan tepung beras dengan api sedang cenderung kecil, hingga mengental

Jika ingin tekstur lebih halus dan tidak terlalu berat tambahkan air sambil terus aduk. Siap sajikan dengan sirup gula aren atau sirup manis kesukaan.

23/06/2024 siapa yang tak kenal bubur sumsum? Cemilan yang mengenyangkan, manis gurih, dengan tekstur lembut dan aroma wangi yang juga soft saat di makan. Cocok untuk menu buka puasa sunnah, bisa di campur kolak, biji salak, sirup sirup rempah atau hanya dengan gula aren cair saja.

Daun Pandan

Santan

Tepung

Bubur Sumsum Gurih

Labu siam dikupas dan dipotong membentuk korek api, kemudian rendam air garam 10 menit lalu bilas

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih

Masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna

Tuang air, kemudian taburi bumbu lalu koreksi rasa

Jagung

Labu

Tumis Labu Jagung

Cuci bersih udang, kerat punggungnya, tiriskan.

Lumuri udang dengan bahan marinasi, diamkan 30 menit.

Panaskan teflon dengan api sedang, lelehkan margarin, lalu panggang udang. Sesekali balik supaya matangnya merata.

Campur irisan cabe rawit dan bawang merah. Tuangi kecap manis, aduk rata.

Sajikan udang bersama sambal kecap dan lalapan.

Salah satu menu rumahan favorit keluarga.

Daun Kemangi

Timun

Udang Panggang Teflon

Dalam panci masukan gula aren dan 4 sdm air masak hingga gula larut dan mengental.

Dalam wadah lain masukan kopi bubuk dan air panas, aduk rata hingga kopi larut.

Siapkan gelas saji, tuang gula aren cair.

Saya bikin kopi gula aren ini dan rasanya unik dan enak hasil recook resepnya mbak Diana Nurjanah

Gula Merah

Kopi

Kopi Gula Aren #RecookKreasiKopi

Olesi salah satu bagian roti dengan olesan margarin.

Panaskan teflon tata roti tawar di atasnya, tambahkan saus pedas lalu ratakan.

Tambahkan juga keju oles secukupnya, ratakan kembali.

Balikkan roti dan panggang roti hingga kedua sisi berubah warna.

Sarapan enak dan mudah membuatnya di rumah

Keju

Margarin

Roti

Saus Sambal

Roti Panggang Keju Pedas

Rebus semua bahan symple syrup sambil diaduk sampai gula larut dan mendidih. 
Angkat dan dinginkan.

Belah blewah, lalu keruk menggunakan alat pengeruk serbat.

Masukkan es batu ke dalam gelas saji lalu beri symple syrup. 
Tingkat kemanisan sesuaikan dengan selera.

Tuang air matang dan beri daun mint di atasnya. 
Sajikan.

Minuman segar yang berbahan dasar blewah ini biasanya laris manis di kala bulan puasa. 
Buah yang masih satu keluarga dengan melon ini banyak mengandung air sehingga rasanya sangat segar walaupun hanya dicampur dengan symple syrup.

Bahan Symple Syrup

Daun Mint

Gula

Es Serbat Blewah #JagoMasak2022

Cuci bersih ayam kemudian potong-potong sesuai selera lalu lumuri ayam dengan parutan bawang putih dan secukupnya garam serta merica bubuk, remas-remas ayam agar bumbu terserap sempurna, diamkan selama 30 menit (bisa dimasukkan dalam kulkas sejenak)

Dalam wadah masukkan tepung terigu, maizena dan tepung beras, aduk rata kemudian masukkan ayam ke dalam tepung, guling-guling dan cubit-cubit agar tepung menempel sempurna pada ayam

Panaskan minyak agak banyak kemudian goreng ayam dengan metode deep fry hingga ayam kuning kecoklatan dan matang, angkat tiriskan

Membuat saos : panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus saos hingga wangi dan matang

Tambahkan air, saos sambal, saos tomat, saos tiram, minyak wijen, kecap asin dan madu, aduk rata kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis serta secukupnya gula dan garam, aduk rata tes rasa, matikan kompor

Masukkan ayam tepung kedalam saos, gulingkan hingga ayam terbalut saos dengan sempurna lalu pindahkan dalam piring saji kemudian guyur ayam dengan sisa saos yang masih ada dan siap disajikan dengan taburan wijen putih

Salah satu makanan ala Korea yang nikmat disajikan dengan nasi hangat

Merica

Maizena

Beras

Terigu

Buah

Saus

Tomat

Tiram

Kecap

Minyak

Wijen

Madu

Jeruk

Sambal

Ayam Tepung Saos Pedas #JagoMasakMinggu7

Siapkan mangkuk besar, masukkan buah blewah terlebih dahulu.

Tuang sirup coco pandan, lalu tambahkan es batu. Aduk rata dan siap disajikan.

Segar dan nikmat, pas banget buat buka puasa.

Blewah

Pepaya

Selasih

Susu

Es buah Blewah Coco Pandan

Tuang air. Cek rasa manisnya sesuaikan dengan selera.

Resep es blewah selasih pelepas dahaga setelah seharian berpuasa.

Resep es bewah selasih sajian segar dan simple untuk buka puasa keluargamu! Yuk lihat resep selengkapnya dibawah ini!

Es Blewah Selasih Segar dan Simple Untuk Berbuka

Es Blewah Selasih

Siapkan bahan bumbu yang sudah di haluskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

Masukan santan, aduk dan masak hingga mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang dan ikan gurame.

Masak ikan hingga matang lalu matikan api.

Kali ini saya memasak Gulai Ikan Gurame Bumbu Padang 🤗 salah satu ikan yang banyak digemari karena tekstur dagingnya yang tebal dan empuk, ditambah rasa gurih dan aroma wangi bumbu menjadikan selera makan makin nikmat 😋

Intan anugerah

Semua Resep

Saus Steak Rumahan

Bihun Goreng Sederhana

Ayam Tumis Praktis

Sambal Cumi Petir

Ayam Goreng Praktis

Tahu Bakso Ayam Simpel #INDONESIAKAYA