Langkah 1

Pertama kita buat adonan kulit Soes. Didihkan air dan margarin. Aduk rata sampai tercampur rata.

Langkah 2

Lalu masukkan campuran tepung, gula dan garam. Aduk sampai kalis. Lalu matikan api. Sisihkan dan biarkan adonan dingin.

Langkah 3

Setelah dingin. Mixer adonan pada step 3 dengan telur sampai tercampur rata. Adonan kulit soes siap digunakan.

Langkah 4

Panaskan oven terlebih dahulu. Masukkan adonan ke dalam piping bag. Bentuk dengan spuit. Oven selama +-30 menit. Atur suhu 180 derajat celsius. Setelah kulit mengembang sempurna turunkan suhu untuk mematangkan kulit.

Langkah 5

Untuk isi vla nya. Pertama kita masak setengah susu cair, tepung custard dan gula pasir sampai mendidih dan mengental. Matikan api.

Langkah 6

Lalu masukkan campuran susu dan kuning telur. Aduk rata ke dalam adonan tepung. Nyalakan api kembali kecil saja. Aduk-aduk rata. Untuk mematangkan telur.

Langkah 7

Lalu siapkan chopper. Kita chopper adonan fla agar menjadi lembut dan tidak bergerindil. Fla siap digunakan.

Langkah 8

Kulit soes mengembang sempurna, siap kita isi dengan fla.

Langkah 9

Ambil kulit soes. Gunting sedikit untuk memasukkan isian vla. Sajikan.

Langkah 10

Kulit sus yang gurih dipadukan dengan vla yang lumer dan manis. Sangat enaakkk!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Margarin

Susu

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Kue Soes Vla Lumer #JagoMasakMinggu2Periode3

Pipihkan kulit pastry menggunakan rolling pin.

Kemudian potong rumbai bagian pinggirannya. Isi dengan potongan pisang, meises coklat, keju parut dan kental manis diatasnya.

Tata di atas loyang yang sudah di lapisi dengan kertas kue, lalu olesi bagian atas adonan dengan kuning telur.

Taburi dengan keju parut dan meises coklat di atasnya, lalu masukkan kedalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan panggang hingga adonan matang.

Setelah matang keluarkan dari oven, diamkan hingga suhu ruang kemudian siap disajikan.

Memanfaatkan sisa kulit pastry yang ada di kulkas

Cokelat

Keju

Strudel Pisang Coklat Keju

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, ragi instan, baking powder & garam, aduk rata.

Tambahkan santan cair & telur, aduk rata.

Tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama 1 jam.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masing-masing adonan beri susu kental manis original & susu kental manis strawberry & pewarna merah tua, aduk rata.

Panaskan teflon dengan api sedang menuju kecil. Tuang adonan 1 sendok sayur, panggang sampai berlubang matang.

Masak bahan kinca sampai matang mengental. Siap disajikan dengan serabi.

Bikin cemilan merah putih spesial hari kemerdekaan Indonesia 🇮🇩💗💪🏻

Bahan Penyedap

Bahan Kinca :

Halal

Baking Powder

Ragi

Tepung Terigu

Serabi Merah Putih

Siapkan bahan. Potong-potong kacang panjang dan iris tipis baby corn.

Blender bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Masukkan kacang panjang tumis hingga rata.

Bila sudah menyusut masukkan baby corn dan penyedap rasa, aduk sebentar dan siap disajikan.

Sore suami minta buat tumisan kacang panjang dengan baby corn. Yuk cobain Sobat Yummy!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jagung

Kacang Panjang

Lada

Tumis Kacang Panjang Baby Corn

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong wortel dan baby corn sesuai selera.

Rendam jamur kering ke dalam air hingga menggembang. potong sesuai selera.

Tumis bawang putih bawang merah hingga harum. lalu masukkan tulang ayam.

Kalau wortel sudah matang lalu masukkan baby corn dan jamur kuping tunggu hingga matang. Sajikan.

Bumbu

Baby Corn

Jamur

Wortel

Tumis Jamur Baby Corn

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Seduh taoge dengan air panas hingga layu.

Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai rawit dan garam.

Beri petis udang dan kecap manis, lalu tuangi air panas. Aduk rata.

Goreng tahu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Ambil secukupnya nasi, beri tahu goreng yang sudah dipotong-potong, taoge dan acar mentimun.

Siram dengan bumbu petis dan taburi bawang goreng. Sajikan.

Kuliner malam yang gampang ditemukan disekitar jalanan pondok pesantren denanyar karena harganya yang relatif murah.

Bumbu Petis :

Pelengkap :

Nasi

Tauge

Sego Tahu Khas Jombang

Sue Fowler

Kupas singkong.cuci bersih lalu potong memanjang.

Rebus air, bawang putih, garam. kaldu bubuk hingga mendidih.

Masukkan singkong lalu rebus hingga singkong empuk. Angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin.

Goreng singkong hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tela tela ke dalam wadah. Taburi bumbu balado. Tutup rapat lalu kocok agar bumbu menempel. Siap disajikan.

Suasana lagi hujan..enak kalau goreng singkong.. nah singkongnya dibuat tela tela aja biar si kecil juga senang makannya.

Singkong

Tela-tela Singkong

Buang biji dari 90 gr kurma merah kering lalu potong-potong kecil. Campurkan 160 gr tepung ketan dan 90 gr kurma merah yang sudah dipotong ke dalam wadah

Tuangkan 135 ml susu ke dalam campuran dan aduk rata hingga tidak ada tepung kering yang tersisa

Tambahkan 1 sdm gula bubuk, uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis

Potong-potong adonan menjadi beberapa bagian. Tambahkan irisan kurma di atas setiap potongan sebagai hiasan. Kukus dalam dandang setelah air mendidih selama 20 menit

Sore sobat yummy. Aku mau berbagi resep yang diajarkan koko, resep ini Koko pelajari saat kuliah di cina

Beras Ketan

Kurma

Sticky Date Rice Cake

Cuci bersih daging ayam kemudian haluskan bersama bawang putih, kecap asin, garam dan merica bubuk serta tambahkan 3 sendok makan air untuk membantu prosesnya (proses ini saya menggunakan blender).

Dalam wadah masukkan daging ayam halus, tepung tapioka, tepung terigu, dan potongan daun bawang, aduk rata.

Kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga menjadi adonan yang kalis dan tercampur sempurna (stop pemberian air jika konsistensi adonan sudah pas).

Siapkan tahu coklat yang dikeluarkan isinya kemudian masukkan adonan aci ke dalam tahu hingga penuh, lakukan hingga tahu habis.

Panaskan kukusan kemudian kukus tahu aci selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan dengan saus tomat ataupun saus kacang.

Kembang Tahu

Tahu Aci Ayam #JagoMasakMinggu6

Campur tepung terigu, ragi dan gula pasir, lalu aduk rata.

Tambahkan air dingin, lalu uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan minyak zaitun dan sejumput garam, lalu uleni hingga kalis.

Tutup adonan dengan serbet basah. Diamkan selama 1 jam.

Kempeskan adonan, lalu bagi menjadi dua. Gilas dengan rolling pin.

Taburi tepung terigu ke atas loyang, lalu letakkan adonan ke atas loyang. Tusuk adonan dengan garpu ke semua permukaan adonan.

Oles saos bolognese ke atas permukaan adonan lalu tambahkan bawang bombay, potongan sosis, potongan beef slice dan keju mozzarella.

Panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit. Sajikan dengan saos sambal!

Pizza empuk dengan topping daging yang melimpah.

Topping

Daging Ham (Sapi)

Saus Sambal

Meat Lovers Pizza

Siapkan panci yang berisi air mendidih lalu masukkan kacang tolo.

Tambahkan lengkuas geprek ,daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan santan, gula, garam, dan kaldu ayam lalu aduk (tes rasa sesuai selera). Biarkan mendidih kembali lalu matikan kompor. Lodeh nangka dan kacang tolo siap disajikan.

Sayur lodeh merupakan olahan sayur yg mudah kita jumpai di daerah Jawa. Perpaduan bumbu dan santan.

Bumbu Halus :

Sayur lodeh rewel-nya makin mantap ditambah kacang tolo. Makasih resepnya mbak.
#RecookYummy

Kacang

Nangka

Santan

Lodeh Nangka Muda dan Kacang Tolo

Kemudian goreng setengah matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh sampai matang.

Masukan ayam, air, garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata.

Masak sampai air menyusut, dan bumbu meresap, cek rasa.

Olahan ayam khas nusantara yang masih jadi favorit pedas manis dimakan dengan nasi hangat cocok banget.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Serai

Semur Ayam Pedas Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan daging ikan kakap putih dan air es.

Chopper daging ikan dengan air es, bawang putih bubuk, garam, gula, dan lada bubuk. Masukkan telur, lalu haluskan.

Masukkan bawang merah iris, kemudian aduk. Masukkan tepung sagu dan tapioka. Aduk balik sampai tercampur rata.

Didihkan air, beri minyak. Lalu, masukkan adonan dan bentuk bulat.

Tunggu hingga mengapung. Setelah itu, angkat lalu rendam di air es.

Sajikan dan bisa juga disimpan di freezer untuk stok!

Bikin pentol dari ikan kakap. Hmm ... yummy! Pakai tepung yang ada aja di rumah.

No Alcohol

No Pork

Ikan

Tepung Tapioka

Pentol Ikan Kakap Putih

Petik daun kangkung. Belah batang muda kangkung. Kemudian rendam dengan air garam beberapa menit. Kemudian bilas dengan air mengalir. Tiriskan

Rajang bawang merah dan putih. Iris serong cabe merah dan cabe rawit. Sebagian cabe rawit biarkan utuh.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan kangkung. Aduk - aduk hingga kangkung layu.

Masukkan sarden dan cabe rawit utuh. Masak hingga mendidih. Setelah air agak menyusut matikan api

Bangun kesiangan? Masak yang gampang untuk makan sahur

Ismii Agustin

Semua Resep

Gojes Kangkung

Tumis Sawi Putih Wortel

Bolu Susu Pink Rose Kukus

Bolu Ketan Hitam Kukus Ekonomis

Sayur Asem

Tempe Ungkep Bumbu Kuning Uleg

Ayam Suwir Saos

Semur Bistik Ayam

Sayur Tahu Kuah Susu

Bakwan Jagung

Tempe Orek Kering Bumbu Simple

Bihun Goreng