Ismii Agustin
5.0
(1 Rating)
Sebelumnya pernah nulis resep tempe ungkep kuning bumbu instan, kalau yang ini bumbu uleg. Lebih enak tentunya.
Langkah 1
Siapkan bumbu, uleg hingga halus.
Langkah 2
Potong tempe dengan ketebalan sekitar 1 cm.
Langkah 3
Rebus tempe, bumbu halus, lengkuas dan sereh dalam satu wadah. Tambahkan secukupnya air.
Langkah 4
Masukkan daun salam, daun jeruk, secukupnya kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata perlahan.
Langkah 5
Balik tempe agar bumbu menyerap ke seluruh tempe.
Langkah 6
Masak hingga air menyusut dan tempe berubah warna. Matikan api, dinginkan.
Langkah 7
Pindahkan tempe ke wadah thinwall untuk disimpan ke kulkas. Tempe ungkep siap digoreng setiap saat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua