Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kocok telur, kecap asin, garam & lada bubuk sampai merata.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan potongan jamur enoki, aduk merata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Jamur Enoki

Udang

Telur Enoki Udang Kukus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Pertama siapkan semua bahan, untuk telurnya nanti kita ambil kuningnya saja

Lanjutkan dengan memarut keju lalu beri 200 ml susu cair, blender rata

Kemudian tuangkan di panci, tambahkan gula, vanili, nutrijel dan garam. Aduk rata

Selanjutnya kita masak bahan pudingnya sambil diaduk sampai berbuih, lalu ambil satu sendok sayur, tuangkan pada kuning telur, aduk rata lalu masukkan ke dalam larutan puding, masak kembali sambil diaduk sampai mendidih

Lalu tuangkan ke dalam cetakan. Dinginkan lalu masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dingin

Langkah 6

Puding selalu jadi idolanya ana-anak di rumah, yuk dicoba. Pada hasil akhir nampak seperti marmer atau marble ya

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Keju

Susu

Vanilla

Puding Marble #DiRecookYummy

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam kacang hijau semalaman, kemudian bilas kacang hijau dan tiriskan

Siapkan panci, tuang kacang tambahkan air, irisan jahe dan daun pandan, masak kacang hingga empuk

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata

Tambahkan susu kental manis, aduk rata kemudian koreksi rasa

Salin bubur kacang hijau pada mangkuk saji

Enak banget untuk menghangatkan badan, menyehatkan dan mengenyangkan..

Daun Pandan

Jahe

Kacang Hijau

Bubuk Kacang Hijau Susu Jahe

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk. tunggu hingga bumbu matang. Lalu masukkan ceplok. Bolak balik. tunggu hingga bumbu meresap dan agak kering. Siap disajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Ceplok Balado

Siapkan bumbu halus dan ayam direbus dulu lalu dicuci bersih.

Tumis bumbu halus, masukkan sereh, salam, lengkuas sampai harum dan layu.

Lalu masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk rata.

Tambahkan air, diamkan sebentar lalu tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

Kemudian tambahkan kecap manis, masak sampai matang bumbu meresap dan airnya susut, lalu sajikan.

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

embes - embes ayam #JagoMasakMinggu9

Siapkan ayam. Potong-potong. Kemudian panggang diatas pan/wajan.

Kemudian tumis bersama saun salam,serai dan lengkuas sampai bumbu matang.

Tambahkan santan,air asam jawa,gula merah,garam,gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Icip rasa. Angkt dan sajikan.

Masih dengan jelajah kuliner nusantara. Kali ini saya membuat pelalah ayam khas lombok. Ayam pelalah ini memiliki 2 versi. yaitu bali dan lombok. kalau ayam pelalah khas bali. Ayamnya di suwir-suwir. sedangnya ayam pelalah khas lombok ayamnya cukup dipotong dan dipanggang. Dan kali ini saya memilih resep ayam pelalah khas lombok. Semoga bermanfaat...🙏🙏

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Pelalah Ayam Khas Lombok #JelajahTengah

<p>Siapa yang belum kenal kentang mustofa? Kentang yang digoreng garing dengan bumbu pedas manis ini sering dijadikan makanan pendamping karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih. Namun, bagaimana&nbsp; cara buat kentang mustofa agar garingnya lebih tahan lama? Apa ada cara dan teknik khusus untuk memasaknya? Berikut ini adalah resep kentang <a title="Kumpulan Resep Makanan Mustofa Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/mustofa" target="_blank" rel="noopener">mustofa</a> yang renyah dan tahan lama, serta beberapa tips penting lainnya, yuk simak informasinya berikut ini.</p><h2>Resep kentang mustofa yang renyah dan tahan lama</h2><p><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/ee0814dbc7684c4aac8501683562ffe0.jpg" /></p><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram kentang (parut memanjang)</li>
<li>&frac12; sdm soda kue</li>
<li>Air (untuk merendam kentang)</li>
<li>50 gram kacang tanah (goreng)</li>
<li>2 lembar daun jeruk (potong lebar)</li>
<li>&frac12; sdm gula merah</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt air asam</li>
<li>Minyak goreng (secukupnya)</li>
<li>Garam (secukupnya)</li>
<li>Bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabe merah besar (disesuaikan)</li>
</ol><h2>Cara Membuat Kentang Mustofa</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, larutkan soda kue ke dalam air. Lalu, rendam kentang yang sudah diparut memanjang selama 25 menit. Tiriskan.</li>
<li>Goreng hingga kering di dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan bumbu halus. Blender bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.</li>
<li>Tumis bumbu halus dan tabahkan daun jeruk.</li>
<li>Ketika sudah wangi, kecilkan api dan tambahkan bumbu penyedap sesuai selera.</li>
<li>Aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan larutan air asam jawa dan gula merah. Masak terus hingga bumbu berubah teksturnya menjadi seperti karamel.</li>
<li>Tambahkan kacang goreng dan kentang, aduk hingga merata.</li>
<li>Sebelum dimasukkan ke dalam wadah, pastikan kentang sudah dingin agar teksturnya tetap renyah dan tahan lama.</li>
</ol><h2>Tips memasak kentang lebih renyah dan tahan lama</h2><p>Kentang yang digoreng adalah salah satu makanan favorit bagi setiap kalangan usia. Namun, terkadang memasak kentang yang renyah itu nggak semudah yang kita pikirkan, misalnya kentang yang sudah digoreng hingga kecoklatan kadang tidak menjamin kentang tersebut bertekstur renyah.&nbsp;</p>
<p>Lalu bagaimana cara membuat kentang yang renyah? Berikut beberapa tips yang bisa kamu ikuti!</p>
<h3>1. Pilih kentang terbaik</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/91164a4ab22c10fd5dde6ad2666c9131.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kentang memang bahan makanan yang sangat mudah dijumpai diberbagai tempat, tapi apa kualitas kentang yang kamu pilih sudah baik? Untuk memilih kentang dengan kualitas yang baik, pertama-tama kamu bisa lihat bagaimana permukaan kentang tersebut, pilih kentang dengan permukaan yang halus dan tidak bergelombang.</p>
<p>Kedua, jangan pilih kentang yang memiliki warna hijau di permukaannya. Mengapa? Alasannya adalah karena entang yang seperti ini cenderung masih muda dan terlalu lama berada di bawah sinar matahari. Ketiga, jangan pilih kentang yang bertunas karena kentang tersebut tidak lagi segar.&nbsp;</p>
<p>Keempat, pastikan kamu memilih kentang yang bobotnya lebih berat, tidak ada goresan di permukaannya, dan tidak berlubang. Terakhir, hindari memilih kentang yang sudah keriput. Alasannya, ketang yang keriput cenderung memiliki kualitas yang buruk.</p>
<h3>2. Goreng sebanyak dua kali</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/e0c0004c158954f4dca1d2c9eaea2b3b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Oleh karena kentang merupakan bahan makanan yang bentuknya padat dan kandungan air yang relatif lebih rendah, maka kentang memerlukan waktu memasak yang relatif lebih lama. Tips yang bisa kamu lakukan adalah dengan teknik dua kali penggorengan.</p>
<p>Pertama, rebus kentang dan goreng hingga kentang terlihat lebih empuk tapi jangan sampai hancur. Tiriskan kentang sebentar. Kedua, setelah kentang digoreng setengah matang, goreng kembali hingga matang merata dan kulit luarnya nampak kecoklatan.&nbsp;</p>
<h3>3. Goreng dengan minyak yang berlimpah</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/294df0c43480c7b5d47a2e2c9a1299d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Memasak kentang goreng artinya kamu harus siap menggunakan minyak yang lebih banyak. Minyak yang lebih banyak akan membantu kentang menjadi lebih panas, sehingga mengubah warna kentang menjadi kecoklatan dan membuatnya matang merata. Pastikan kentang yang kamu goreng terendam sempurna di dalam minyak, ya!</p>
<h3>4. Pastikan wajan bersih</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/edc0308a966d82024a320036efe9ed05.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Takut kentang yang kamu goreng akan menempel di wajan? Sebenarnya, hal ini bisa dicegah dengan membersihkan wajan secara menyeluruh sebelum kamu gunakan untuk menggoreng. Pastikan tidak ada sisa makanan yang menempel, ya!</p>
<p>Selain itu, panaskan wajan sebelum memanaskan minyak. Trik ini bisa membuat kentang yang digoreng tidak menempel ke wajan. Pastikan untuk mengaduknya sesekali saja supaya kentang tidak menempel.</p>
<p>Nah, itulah resep kentang mustofa yang renyah dan tahan lama serta beberapa tips yang bisa kamu terapkan. Simak juga berbagai <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">resep menarik lainnya hanya di Yummy App</a> ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kentang-goreng-renyah-tidak-lembek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Tidak Lembek, Bikin Ketagihan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut ini adalah resep kentang mustofa yang renyah dan tahan lama, serta tips pentingnya. Simak selengkapnya di sini ya.

Resep Kentang Mustofa Renyah dan Tahan Lama Serta Tipsnya

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, lalu beri bumbu ikan goreng siap pakai. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Sambal pecak: ulek  kasar cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, kencur, terasi, dan sedikit garam. Masukkan irisan tomat, lalu tekan sedikit saja, jangan sampai hancur.

Pindahkan sambal pecak ke dalam mangkuk, beri penyedap rasa dan kucuri dengan  perasan jeruk nipis, lalu beri air panas. Aduk hingga rata, koreksi rasanya.

Jika rasanya sudah pas, siram sambal ke atas ikan yang sudah digoreng tadi. Sebelumnya, ikan sedikit dijuga ditekan-tekan agar sambal bisa meresap ke daging ikan. Siap disajikan.

Nikmat disajikan saat makan siang bareng keluarga

Salam kenal kak, kirim recook pecak ikan nilanya, terima kasih resepnys, seger rasanya 🥰🙏

#RecookYummy

Ikan

Jeruk

Cabai

Rawit

Tomat

Terasi

Garam

Penyedap

Kencur

Pecak Ikan Nila

Haluskan labu kuning, tambahkan krimer kental manis putih dan separuh minyak goreng. Aduk rata.

Kocok telur, gula pasir dan garam halus menggunakan whisk hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda dan vanilli bubuk sambil di ayak. Aduk rata.

Masukkan labu kuning. Aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Tuang dalam loyang yang sudah di oles minyak goreng, taburi dengan keju parut.

Lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang.

Langkah 7

Gula

Labu

Bolu Labu Kuning Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Lelehkan DCC bersama minyak dengan cara ditim, dinginkan.

Kocok putih telur bersama gula pasir, masukkan gula pasir secara bertahap (3×). Kocok hingga stiff peak (bila mixer diangkat membentuk jambul terkulai).

Campur bahan kering, aduk rata lalu masukkan coklat leleh, aduk kembali hingga rata. Beri selai kacang 25 gr.

Setelah itu masukkan putih telur, bagi menjadi 3 tahap. Aduk balik perlahan agar putih telur tetap membentuk busa.

Masukkan ke loyang 18×18 yang telah dioles margarin dan diberi alas baking paper, semprot atasnya dengan selai kacang lalu bentuk acak dengan tusuk sate atau pisau. Bentuk bawah keatas agar terjadi layer.

Oven dengan suhu 170°C dengan api bawah kurang lebih 15-20 menit. Tes tusuk, jika masih ada yang menempel sedikit di lidi matikan oven, dinginkan, keluarkan dari loyang. Siap disajikan.

Brownies memanfaatkan sisa putih telur dipadu selai kacang, yummy.

Tepung

Terigu

Coklat

Minyak

Selai

Kacang

Roti

Brownies Selai Kacang #AlaAnakKos

Larutkan kopi dalam air panas. Aduk hingga larut.

Tuang kopi kedalam botol. Lalu masukkan kedalam kulkas biarkan selama minimal 2 jam.

Dalam gelas, masukkan es batu, lalu tuang kopi dinginnya. Sajikan. Bisa juga menambahkan susu atau langsung dinikmati tanpa es batu.

Cold Brew Coffee, sukak sekali dengan Kopi ini... Bikinnya mudah, dan kalau mau menikmati kopi dingin, nggak perlu repot-repot cari es batu... Tapi kalau mau tambah es batu, it's ok.. dan kalau mau di tambah susu atau gula, oke oke aja.. karena semuaa sesuai seleraa ajaa.. Btw, dapet racikan kopi dari kak Thea..😊 ☕Terimakasih resepnya, kakak.

Kopi

Cold Brew Coffee #RecookKreasiKopi

Potong dadu daging sapi, rebus hingga matang kemudian angkat dan tiriskan

Siapkan bumbu halus, haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan kemiri sangrai

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun salam dan kayu manis hingga harum, sisihkan

Didihkan air yang baru, masukan daging yang telah direbus dan bumbu yang telah ditumis aduk rata

Tambahkan garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, jinten bubuk dan gula pasir, aduk rata terakhir masukan susu cair dan santan instan kental, aduk perlahan masak hingga meletup - letup, koreksi rasa

Siapkan mangkuk saji, tuang soto ke dalam mangkuk beri pelengkap kentang goreng, irisan tomat, emping goreng. sambil rawit dan perasan jeruk limau

Assalamualaikum teteh, terimakasih resep soto betawinya 💕 #RecookYummy

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Lengkuas

Santan

Soto Betawi

Siapkan cabe keriting. Pilih cabe Keriting yang masih segar dan buang tangkainya.

Lakukan hingga selesai (jangan di cuci cabenya).

Alasi wadah plastik dengan beberapa lembar tisu.

Tata di wadah yang sudah di alasi tisu, taruh bawang putih di tengah-tengah cabe.

Hallo Moms kali ini saya akan membagikan "Tips Menyimpan Cabe Keriting Agar Tahan Lama". Tips ini selalu saya terapkan di dalam perdapur saya. Tips ini sungguh di luar dugaan. Cabe yang biasa busuk di simpan di kulkas lama, dengan tips ini cabe bisa segar dalam waktu sebulan. Mungkin bisa lebih lama, tips ini berguna banget jika mau masuk musim penghujan, karena biasanya harga cabe naik gak karu-karuan. Jadi sebelum harganya naik bisa di stok di kulkas dulu.

Terima kasih tipsnya mba, cabe merah keriting ini memang wajib stok dikulkas, jadi tips penyimpanan cabe keriting ini penting. #RecookYummy



#recookyummy haiii chef trimakasih tipsnya. sangat bermanfaat :)

halo ka. salam kenal ya. terimakasih tips menyimpan cabainya. sangat bermanfaat dan membantu saya yang sedang foodprep. #RecookYummy

aku krm ulang foto retips nyaa yaa teteh.. 
kemaren aku salah kirim.. hehehee

makasii tips menariknyaa teh.. 

😘

#RecookYummy

Selamat pagi mba salam kenal, retips cara menyimpan cabenya ya, sering sekali cabe begini gampang busuk kalo lama ga dipakai, makasih tips nya 😊 #JagoMasakFebruari

Terimakasih tips nyaa yaa mbaa.. Sangat bermanfaat sekali.. Apalagi disaat cabe keriting harga nya selangit. Kita masih bisa hemat karena cabe nya banyak kebuang karna membusuk. Untung punya tips jitu. Jadinya si cabe bisa awet disimpan tanoa takut cepat busuk. 

#JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal ya
Setor retips ya mbak

Thank you ya tipsnya
Cabe keriting bakalan lebih awet nih


#JagoMasakFebruari

Salam kenal chef. Ijin retips menyimpan cabai keriting merah. #JagoMasakFebruari

Hii chef salam kenal ya. Terima kasih retipsnya..sangat bermanfaat, karena tiap punya kelebihan cabe selalu busuk lebih cepat...ini bisa membantu awet lebih lama. 
#JagoMasakFebruari

Pagi kak emma @emma-zainal terimakasih untuk tipsnya ya kak., Sebelum tau tips kakak., Aku langsung simpen aja cabe keriting seplastiknya di kulkas., Jadinya banyak yang benyek gitu., Dengan tips kakak ini cabe keritingnya awet seger

#JagoMasakFebruari

Tips Menyimpan Cabe Keriting #TipsAndalan

Bersihkan cumi, lalu peras dengan jeruk nipis. Cuci kembali untuk menghilangkan amis. Kemudian kerat-kerat cumi.

Haluskan semua bumbu, dan campur dengan minyak zaitun.

Marinasi cumi dengan bumbu halus selama 30 menit.

Panaskan pan atau grill, kemudian panggang dengan api kecil.

Panggang cumi dan sesekali oleskan lagi dengan sisa bumbu. Note : masak cumi tak perlu lama supaya tidak alot, karena sebenarnya cumi termasuk cepat matang.

Resep terinstan saat bingung cumi mau dimasak apa😀.

Hai chef....salam kenal. Setor recook nih. Ini enak dan bikinnya gampang banget. Thanks resepnya ya..🤗🤗

#RecookYummy

Selamat siang chef setor recook terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Cumi

Minyak Zaitun

Cumi Bakar Instan

Cuci bersih cumi. Lalu potong-potong dan beri perasan jeruk nipis dan sejumput garam.

Masakan seafood penggugah selera favorit suami.

Kurniasih

Semua Resep

Tempe Bubuk