Buat bumbu rendaman dengan merebus semua bumbu dengan air sampai mendidih

Langkah 1

Ssetelah mendidih beberapa saat, langsung angkat dan siramkan rebusan bumbu pada tahu yang sudah dipotong-potong

Langkah 2

Diamkan minimal satu jam, agar bumbu meresap

Langkah 3

Sembari itu, buat bumbu keringnya yaitu tepung terigu, tapioka, garam, bubuk bawang putih, lada dan penyedap dicampurkan jadi satu

Langkah 4

Setelah 1 jam, tahu bisa langsung dibalukan ke tepung kering, dan langsung digoreng di minyak yang panas

Langkah 5

Goreng tahu hingga menggelembung dan warnanya coklat tua.

Langkah 6

Resep tahu goreng yang dibuat menjadi gimbus, empuk di dalam dan garing di luar

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tahu

Tepung

Tepung Tapioka

Tahu Gimbus Lembut

Campur susu, air jeruk nipis, dan gula pasir. Diamkan selama 10 menit (bahan basah).

Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Masukkan bahan basah ke campuran tepung.

Masukkan ke plastik segitiga. Gunting ujungnya, jangan terlalu kecil ya.

Panaskan minyak goreng, gunting adonan tadi di atas minyak panas.

Aduk hingga kecoklatan. Kemudian angkat, tiriskan. Beri gula halus, kocok. Atau toping sesuai selera. Siap disajikan.

Langkah 7

Donat super mudah mirip banget sama donat Yunani yang viral. Bahannya pakai apa yang ada di rumah nih. Topingnya juga suka suka ya.

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Telur

Donat Gunting

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Tumis bahan yang sudah dipotong tadi hingga matang.

Masukkan air, lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada.

Masukkan mie instant, bumbu instant, dan telur.

Jika sudah mie sudah mau matang masukkan daun bawang aduk sebentar.

Teringat masa sekolah, sepulang sekolah diajak ke burjo alias warmindo di Jogja makan mie dokdok. Karena kesibukan dan jauhnya jarak sekolah ke rumah jadi kangen mie dokdok, ini rasanya mirip sama yang dibuat mas mas di sana.

Cabe

Tomat

Mie Dok-Dok ala Burjonan Jogja

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Kacang To Jin

Nasi Tutug Oncom (TO)

Soto Ayam Cak To #JagoMasak2022

Meatball in Tomato Soup

Salad in the Pudding

Cheezy Ubi In Jar

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Bolu All in One

Green in Heaven #JagoMasak2022

Eggs in Tomato Sauce

Tiramisu in a Glass

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan serai, jahe, daun salam dan ati ampela, rebus hingga matang.

Lalu goreng ati ampela yang tadi sudah direbus, angkat lalu potong-potong sesuai selera.

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu, angkat lalu ulek, tambahkan potongan kecombrang, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan ati ampela goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Untuk yang suka kecombrang, pasti suka olahan yang satu ini.

Sambal Kecombrang :

Ati Ampela

Bawang Merah

Ati Ampela Sambal Kecombrang

masukkan tepung beras,tepung terigu,telur dan air,aduk rata

masukkan irisan cabai ,bawang daun,garam,kaldu bubuk dan merica,aduk rata kembali

panaskan minyak,lalu goreng adonan bakwan dengan sekali balik sampai matang. angkat lalu sajikan.

hati-hati ada ranjau di setiap gigitannya 😁😁

Buah

Jagung

Cabai

Rawit

butir

Beras

Terigu

Kaldu

Merica

Bakwan Jagung Ranjau

Granola

Kacang

Pisang

Yogurt

Banana Yogurt Bowl

Jantung

Balado Kentang Jantung Ayam

Gulai Jantung Pisang Ebi #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis Jantung Pisang Cabai Hijau

Balado Jantung Ayam dan Tahu

Tumis Kecap Jantung Ayam dan Tahu

Krengsengan Jantung Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Pecak Jantung #JagoMasakMinggu7

Gulai Jantung #JagoMasakMinggu7

Botok Jantung Pisang #JagoMasakMinggu6

Gulai Jantung Pisang Ampela Ati #JagoMasakMinggu3

Tumis Tempe Jantung Ayam #1Resep1NasiBungkus

Gongso Jantung Ayam Jerit

Potong-potong bunga bawang kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya lalu masukkan bunga bawang dan tahu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis, aduk hingga rata dan bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap, matikan api dan siap dinikmati.

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Lengkuas

Tumis Bunga Bawang Tahu Bumbu Ulek

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan tahu, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Tumis Tahu Putih

Cuci hingga bersih rebung, lalu rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Blender bumbu bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu tumis bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan rebung dan parutan wortel. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasanya. Angkat dan biarkan dingin.

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri isian sebanyak 2 sdm.

Lipat kedua sisinya dan gulung. Lakukan hingga adonan habis.

Kemudian panaskan minyak, goreng lumpia hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Lanjut membuat saos tauco, panaskan wajan beri sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan tauco dan tambahkan air.

Langkah 8

Bumbui dengan gula pasir dan sedikit kaldu bubuk, koreksi rasanya. Kalau masih terlalu asin, tambahkan gula pasir. Terakhir tuang larutan tepung maizena dan masak hingga mengental. Angkat dan sajikan dengan lumpia.

Langkah 9

Rasanya gurih, garing di luar dan lembut di dalam. Selamat mencoba.

Langkah 10

Enak, cocok banget buat teman ngemil saat musim hujan 😉

Bumbu halus

Sambel Tauco

Kemiri

Tepung Maizena

Lumpia Rebung Wortel Sambel Tauco

Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan air.

Masukkan telur dan baking powder, kocok lagi sampai tercampur rata, lalu tutup dan diamkan adonan selama 1 jam.

Aduk rata soda kue dan 3 sdm air, lalu tuang ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan whisk.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya sambil ditekan dengan sendok sayur agar membentuk pinggiran yang garing, masak dengan api kecil sampai bersarang dan matang.

Keluarkan dari cetakan dan kucuri dengan krimer kental manis.

Kemudian taburi dengan keju parut dan meses, siap disajikan.

Resep di recook dari resep editorial Yummy, rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah sekali, yuk cobain!

Bahan Topping

Baking Powder

Keju

Terang Bulan Mini ala Yummy

Masukkan sayuran, bumbu mie instan, garam, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan nasi dan mie. Aduk sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa.

Tuang minyak wijen secukupnya. Aduk kembali.

Bahan Bumbu:

Alat Dan Perlengkapan:

Nasi

Jamur

Wijen

Nasi Goreng Mawut

Kupas kentang, kemudian potong sesuai selera.

Rendam 30 menit dengan air kapur sirih. Setelah itu tiriskan.

Masukkan tepung terigu, tepung beras dan garam dalam wadah. Campur rata. Kemudian ambil kentang, satu persatu balur dengan tepung kering.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Kemudian angkat, dan tiriskan.

Kentang Goreng #MENUTANGGALTUA

Siapkan tahu putih, cuci bersih, lalu peras airnya

Siapkan jamur tiram, siram dengan air panas, lalu peras dan cuci bersih

Haluskan tahu, dan tambahkan semua bahan, aduk rata

Bungkus dengan daun pisang, beri 1 lembar daun salam pada setiap bungkusnya dan 1 buah cabai rawit di atasnya

Bungkus seperti pada gambar, potong bagian daun apabila terlalu panjang. Lalu kukus selama 30 menit

Lindaily

Semua Resep

Pepes Tahu Telur Bumbu Santan

Telur Siram Bawang

Telur Singgang

Sambalado Minyak Tanak

Sup Ayam Makaroni

Kkakdugi Kimchi Lobak Halal #1Resep1NasiBungkus

Banana Choco Cheese Bread Ekonomis

Tumis Tahu Jamur Mentega

Bokkeumbap Nasi Goreng Kimchi

Kimchi-jjigae Halal

Kacang Telur Keriting Original

Pesmol Telur Puyuh Dan Sayuran