Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 1

Giling halus cabe merah, bawang merah, garam dan bawang putih.

Langkah 2

Belah dua jengkol lalu goreng sampai matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan cabe yang sudah digiling tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Langkah 5

Masukan jengkol masak sebentar mati kan kompor, lalu masukan ikan, siap disajikan.

Langkah 6

Enak dan mantap ikan Rayo di goreng dengan jengkol

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Rayo Jengkol Balado

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

campurkan tepung terigu, baking powder dan vanilli. sisihkan

campur air, margarin, garam dan gula kedalam paci. masak hingga mendidih

masukkan tepung, lalu aduk cepat agar tidak menggumpal, nyalakan api kecil. masak hingga tidak lengket

masukkan satu per satu telur, lalu kocok hingga tercampur, masukkan adonan kedalam plastik dan beri spuit bintang. panaskan minyak

goreng adonan churros hingga berwarna coklat

Langkah 7

beri topping sesuai selera. kalau saya gula halus, dan cocolan saus coklat

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Gula

Margarin

Garam

Minyak

churros minimalis

Rebus daging hingga empuk, kemudian potong dadu dan sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, lalu chopper/blender bumbu hingga halus.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan serai, daun jeruk, ketumbar bubuk, lada bubuk, dan juga gula merah. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan daging dan aduk rata dengan bumbu, lalu tambahkan air hingga terendam.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, dan juga kecap manis, kemudian aduk rata.

Tambahkan cabai rawit utuh, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Masak hingga air surut agar bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Bisa jadi ide masakan waktu idul adha nanti 🤭

Bumbu halus

Bawang Putih

Daging Sapi

Kemiri

Lada

Serai

Oseng Mercon Daging Sapi

cuci bersih ikan lalu goreng sampai garing

belah ikan/potong sesuai selera dan buang durinya

tumis lengkuas, bawang merah dan bawang putih sampai wangi

tambahkan pete cabai dan tomat masak sebentar lalu masukan ikannya beri garam, kaldu, dan gula merah lalu koreksi rasa

letakkan di piring saji dan ikan pindang siap dihidangkan

pete lagi murah cocok nih buat tambah menu segala sayuran.

Petai

Ikan Pindang Masak Pete Cabai Ijo

Goreng ikan pindang sampai kecokelatan. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai rawit, tumis sampai layu.

Masukkan tomat dan daun jeruk, tumis sampai tomat layu. Masukkan air, garam, gula, dan merica halus. Masak sampai mendidih.

Masukkan ikan pindang goreng, aduk rata. Masak kembali selama 5 menit sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, matikan api. Angkat, sajikan.

Resep ibu yang selalu bikin kangen rumah.

Daun Jeruk

Tomat

Ikan Pindang Masak Tomat Pedas

Oseng oseng

Oseng Pete Lombok Ijo

Oseng Rebon

Oseng Kentang Tahu

Oseng Tempe Tongkol Suwir Pedas

Oseng Buncis Putren ala Nasi Kotak

Oseng Cumi Asin

Oseng-Oseng Kecap Tetelan Sapi

Oseng Tahu Tempe Kecap

Oseng Tahu Putren Kacang Panjang

Oseng Labu Siam Tempe

Oseng Cumi Pete #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Oseng-oseng Mercon

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

Kemudian goreng ikan hingga matang. Angkat, tiriskan.

Letakkan semua bahan sambal dalam wadah. Kecuali jeruk nipis.

Beri perasan air jeruk nipis ke dalam bahan sambal. Aduk rata.

Siram ikan dengan sambalnya. Sajikan segera.

Salah satu sambal khas Indonesia Timur ialah sambal colo colo. Saya membuat yang versi Maluku. Orang Maluku membuat sambal ini dari tomat, bawang merah, dan cabai rawit yang diiris tipis lalu diberi taburan garam dan disiram jeruk nipis. Tanpa diulek. Sambal colo-colo juga dapat juga ditambahkan daun kemangi, irisan kenari mentah, atau rarobang.

lintin Joy

Semua Resep

Tahu Susu

Potato Cheese Balls