Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Panaskan minyak goreng, goreng ayam karage sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Dalam mangkok, campur saos tiram, kecap manis, kecap inggris, saos tomat dan air. Aduk sampai larut tercampur rata. Sisihkan.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay sebentar asal layu dan harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan larutan maizena, aduk sampai kuah mengental. Beri gula pasir sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Masukkan ayam karage, aduk rata dengan bumbu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Olahan bekal favorit anakku, ayam goreng karage dengan saus barbeque yang lezat dan enak.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Saus Sambal

Ayam Karage Saos Barbeque

Jelly

Jeljus Pokat (jelly jus alpukat)

Fruit Jelly Ball

Es Lumut Jelly Kulit Buah Naga

Yogurt with Fruits and Jelly

Salad Mangga Jelly

Es Jelly Susu Rasa Anggur

Es Susu Mangga Jelly Nata

Es Susu Jelly

Salad Jelly Mangga

Sand Pudding

Puding Es Kuwut

Puding Jeli Mekar Leci Peach

Seduh thai tea dengan air panas mendidih.

Kemudian beri perasan jeruk nipis, aduk rata.

Tambahkan 2 slice jeruk nipis ke dalam gelas berisi teh.

Langkah 7

Aduk rata sebelum di minum, kemudian sajikan.

Langkah 8

Es lemon tea nya Thailand.. Rasanya enak banget karena memakai teh bubuk khaz thailand. Dari segi rasa dan wangi  bubuk teh khas tahialand mempunyai cita rata yang khas, dan sangat berbeda dari teh Indonesia. Cha Manao ini enak di minum ketika hari panas. Minuman ini sangat di sukai masyarakat Thailand. Karena suhu thailand beriklim tropis sama sepeti di Indonesia. Jadi minuman ini sangat cocok disajikan kapan saja. Dan sangat mudah di temukan di mana saja termasuk di pedagang kaki lima.

Alat & Perlengkapan

Gula

Lemon

Cha Manao #JagoMasakPeriode4Week7

Tuang ke dalam panci air, masukkan kentang.

Masukkan bawang putih geprek, masak hingga mendidih.

Masukkan sayuran, bawang prei dan saledri, masak hingga sayuran matang.

Masukkan garam, kaldu jamur, gula, lada bubuk dan telur puyuh, masak hingga mendidih.

Koreksi rasa, sop telur puyuh siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Menu masakan yang paling praktis dengan nutrisi terbaik, dapat di nikmati oleh semua kalangan.

Telur Puyuh

Wortel

Sop Telur Puyuh

Potong-potong fillet dada ayam sesuai selera.

Celupkan daging ayam ke dalam bahan pencelup.

Lalu baluri dengan tepung panir hingga merata.

Simpan di kulkas selama 30 menit agar tepung panir menempel dengan baik.

Membuat sambal, goreng hingga layu bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis sambal sebentar. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan ayam katsu dengan sambal bawang.

Langkah 9

Cabe

Tepung Roti

Ayam Katsu Sambal Bawang

Meatball in Tomato Soup

Salad in the Pudding

Cheezy Ubi In Jar

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Bolu All in One

Green in Heaven #JagoMasak2022

Eggs in Tomato Sauce

Tiramisu in a Glass

Strawberry Pudding In Jar

Bakpao in Cup #KURCEPCEMILANANAK

Talapem in Jar #YummyOCC13

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.

Tuang air secukupnya. Masak hingga ayam matang.

Masukkan wortel & labu siam. Masak hingga sayur lunak.

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk & garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan daun bawang seledri. Masak sebentar & koreksi rasa. Siap dinikmati.

Halal

Sop Ayam

cuci dan lumuri ayam dengan air asam, air cukup hingga ayam terendam. beri asam mangga dan biarkan selama 10-15 menit. jika tidak punya asam mangga, takaran asam biasa ditambah 2x dari takaran aja

haluskan semua bumbu halus lalu tumis hingga harum dan tanak

tunggu hingga mendidih lalu beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. setelah itu kecilkan api dan masak hingga air saat dan bumbu menyerap serta daging ayam empuk

Kuliner Khas Bugis-Makassar biasa jd sajian lebaran

Asam

Mangga

Garam

Kaldu

Kunyit

Buah

Nasu Ayam Palekko #JagoMasakMinggu11

Masukkan dalam panci kemudian tambahkan 1 sendok makan munjung tepung sagu, irisan daun bawang, bawang putih bubuk, garam dan air.

Masak dengan api kecil sampai mengental. Angkat.

Campur dengan 2 sendok munjung tepung sagu kering. Aduk asal saja.

Ambil secukupnya kemudian pipihkan. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng cireng sampai kering dan berwarna keemasan. Angkat. Sisihkan dahulu.

Buat sambalnya; dalam wadah panci campur semua bahan sambal kemudian didihkan dan gula larut. Cek rasa sampai pas. Matikan api. Buang biji asamnya. Tuang dalam wadah saji.

Sajikan cireng tahu berdampingan dengan sambal bumbu rujak.

Bikin camilan dengan tehnik masak goreng untuk sajian buka puasa selanjutnya adalah cireng tahu. Gorengan nikmat dan sehat terinspirasi dari resepnya mrs. Wijaya yang saya modifikasi.

Bahan Sambal Bumbu Rujak :

Cireng Tahu Sambal Bumbu Rujak #JagoMasak2022

Masukkan jeli-jeli dan cincau ke dalam gelas berisi es batu.

Masukkan semangka dan melon, rumput laut dan buah naga sisakan sedikit untuk topping.

Resep es buah rumput laut yang syeger dan simple.

Agar-Agar

Melon

Rumput Laut

Semangka

Susu

Es Buah Rumput Laut

Kemudian masukan bumbu iris dan daun jeruk, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukan tahu dan garam. Masak hingga tahu mengapung.

Setelah itu masukan udang, masak hingga berubah warna

Matikan kompor, lalu taburi dengan daun bawang dan masukan tomat, angkat dan siap disajikan.

Asem-asem merupakan masakan khas Kota Lamongan, biasanya disajikan untuk makan siang, rasa yang dominan pedas, asem, dan gurih ini sangat enak sekali.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Jahe

Lengkuas

Tomat

Udang

Asem Asem Udang Tahu Putih

Masukkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, cabe merah, bawang putih, daun bawang, dan telur ayam. Aduk rata.

Masukkan tepung maizena dan tepung beras, aduk rata.

Sendoki, bentuk kriwilnya dengan garpu, masukkan ke minyak panas.

Daun Bawang

Tepung

Tahu Kriwil #MENUTANGGALTUA

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, kaldu bubuk dan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan bulatkan, lalu ratakan isi bagian tengahnya dengan bumbu pecel, lalu tutup lagi dan bulatkan.

Rebus bulatan cilok hingga matang dan mengapung.

Bikin cemilan di rumah yang lebih kenyang dan lebih murah.

Lada

Tepung Maizena

Cilok isi Bumbu Pecel

Pindahkan potongan bawang dan cabai ke mangkuk kecil ,tuang air mineral aduk hingga rata.

Masukan kecap asin, kecap manis dan penyedap rasa.

Aduk sampai tercampur rata, dan sambal siap disajikan.

Favorit keluarga sebagai pelengkap saat menyantap ikan goreng di Kampung.

Sambal kecap

Masukkan 200 gr daging babi yang sudah dipotong kecil ke dalam food processor. Tambahkan 5 gr jahe dan 10 gr daun bawang, haluskan hingga menjadi adonan daging cincang

Tambahkan 5 ml kecap asin, 10 gr tepung maizena, dan 2 gr garam ke dalam adonan daging

Aduk satu arah menggunakan sendok hingga adonan menjadi lengket dan menyatu

Letakkan adonan daging cincang ke dalam mangkuk tahan panas, bentuk cekungan di bagian tengah, lalu tata edamame rebus di sekelilingnya hingga penuh

Pecahkan 1 butir telur ayam ke tengah cekungan adonan. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang, taburi dengan irisan daun bawang dan tambahkan sedikit minyak wijen

Siang sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep masakan, rasanya sangat enak

Contains Pork

Kacang

Green Soybean Egg Bowl

Tumis bumbu yang sudah dichopper kasar hingga harum.

Masukkan daging ayam giling, tumis sebentar.

Masukkan kol, wortel, tauge, tumis hingga sayuran layu.

Tambahkan air, masak hingga sayuran matang.

Potong bagian atas tahu, lalu keruk bagian dalamnya, isi dengan isian sayur.

Langkah 10

Kali ini aku bikin tahu isi, aku tambahin daging ayam untuk isiannya, dan ini aku pakai tahu putih ya. Digoreng sendiri lebih endul daripada pakai tahu pong.

Kubis

Tauge

Tepung Terigu

Tahu Isi Super Crunchy

Untuk membuat bakso tahu, haluskan ikan dori dan ayam dalam keadaan 1/2 beku bersama garam dan bawang putih hingga halus dengan bantuan chopper atau food processor.

Masukkan merica bubuk, putih telur, tepung sagu dan minyak wijen. Proses lagi hingga tercampur rata.

Masukkan sawi hijau, wortel dan jamur kancing. Proses lagi hingga tercampur rata. Tips untuk koreksi rasa, rebus atau kukus sedikit saja adonan bakso hingga matang, jika hasilnya kurang gurih bisa ditambahkan garam dalam adonan bakso.

Ambil tahu kuning yang sudah dipotong segi tiga dan dibelah sedikit atasnya. Isi belahan tersebut dengan adonan bakso lalu kukus selama 15 menit kemudian angkat.

Jika ada adonan sisa, bisa dibulatkan lalu direbus dalam air panas hingga mengapung kemudian angkat.

Untuk membuat kuah bakso, rebus iga sapi, air, seledri, bawang putih dengan api kecil hingga air menyusut sebagian dan berkaldu. Masukkan merica bubuk dan garam secara bertahap agar tidak keasinan, masak hingga mendidih. Sesaat sebelum kuah diangkat, masukkan brokoli jika suka.

Sajikan bakso tahu, bakso bulat dan brokoli dengan siraman kuah bakso.

Resep ini terinspirasi dari resep Bakso Tahu Ceria Chef Desi Trisnawati di OCC Indonesia Memasak by Yummy 2021. Resep aslinya menggunakan ikan tengiri dan udang, kali ini saya gunakan campuran ikan dori dan ayam. Cocok untuk balita karena tidak menggunakan pengenyal tambahan. Tips agar bakso kenyal alami adalah gunakan ikan dan ayam yang 1/2 beku. Ayam bagian paha disarankan untuk bakso yang kenyal, tapi saya menggunakan bagian dada.

Amna Khiyaratul Hisan

Semua Resep

Dadar Jagung

Tumis Sawi Bumbu Tempe