Tuna loin Fresh dipotong dadu, lalu dimarinasi dengan perasan 1buah jeruk cui dan 1buah jeruk nipis. Simpan dikulkas selama 30menit.

Langkah 1

Campur virgin coconut oil, air perasan 2buah lemon cui dan air perasan 2buah jeruk nipis, garam dan 
merica. Aduk rata.

Langkah 2

Campurkan bawang merah, cabe rawit, cabe merah kriting dan tomat ceri ke dalam campuran minyak. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan marinasi tuna loin dan kemangi. Aduk rata sampai tuna berubah warna (matang).

Langkah 4

Sajikan dengan taburan kacang cincang sangrai.

Langkah 5

Ikan matang krn penambahan perasan jeruk, tanpa proses pemasakan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Gohu Ikan Ternate #IMYOCC9

Membuat biang, campur gula dan ragi lalu tambahkan air hangat aduk hingga rata dan diamkan selama 15 menit

Membuat santan, masukan santan ke dalam panci lalu masukan kunyit yang sudah diambil sarinya, daun pandan, daun jeruk dan sereh. Kemudian panaskan hingga mendidih lalu disaring

Masukan tepung tapioka, tepung terigu dan gula aduk hingga rata. Kemudian masukan santan aduk kembali hingga merata menggunakan whisk

Masukan biang ke dalam adonan aduk hingga rata

Masukan telur yang sudah dikocok lepas aduk hingga merata

Langkah 6

Masukan margarin yang sudah dicairkan lalu aduk rata kembali

Langkah 7

Diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih

Langkah 8

Setelah 1 jam adonan berbuih aduk perlahan adonan

Langkah 9

Panaskan cetakan dan olesi dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan. Biarkan hingga permukaan berpori. Setelah permukaan kering tutup cetakan, tunggu sampai matang. Angkat dan sajikan

Langkah 10

Bika Ambon adalah makanan khas Medan. Kali ini bikin Bika Ambon karena untuk praktikum masakan khas nusantara pada bagian hidangan penutup. Memilih Bika Ambon karena kue ini terbuat dari beberapa rempah yaitu ada kunyit, sereh, daun jeruk, daun pandan yang membuat Bika Ambon tersebut mempunyai bau yang khas dan mempunyai cita rasa tersendiri.

Bahan Santan

Bahan Biang

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Margarin

Ragi

Santan

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bika Ambon

Ambil selembar kulit lumpia. Isi dengan tape. Oles pinggiran dengan larutan terigu.

Goreng dengan menggunakan minyak panas hingga golden brown.

Cemilan enak dan cocok untuk teman ngeteh.

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Tape Roll Topping Coklat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tata es batu di gelas dan taruh serutan timun di atasnya.

Masukkan simple sirup dan perasan jeruk nipis.

Tambahkan air dingin. Es timun jeniper sudah siaaap.

Timun

Es Timun Jeniper #JagoMasakMinggu1Periode2

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kentang, irisan sawi hijau, dan parut wortel.

Goreng kentang dan ulek hingga lembut. Lalu Campurkan wortel dan sawi hijau.

Membuat kulit rolade, dengan mencampurkan telur dan tepung terigu dalam satu wadah, tambahkan air agar mencair.

Ambil satu sendok sayur adonan dan goreng di atas telfon. Angkat dan beri satu sendok makan ulekan kentang. Lalu gulung.

Potong rolade dan lumuri dengan telur kocok. Goreng hingga matang

Camilan sehat di pagi hari yang nggak ribet bikinnya.

butir

Tepung

Terigu

Wortel

Sawi

Garam

Merica

Gula

Sayur

Rolade Telur Kentang #AlaAnakKos

Bean and Tofu Sautee

Salty and Spicy Fried Bean

Mung Bean And Lotus Seed Soup

Oat Soy Bean

Stir Fried Vermicelli Bean

Red Bean Hotteok

Coffee Bean Cookies

Chinese Red Bean Pancake

Green Bean Milk Mochi Bowl

Red Bean Matcha Cubes

Penguin Red Bean Buns

Campur semua bahan isian pangsit, kecuali tepung sagu. Aduk sampai menyatu.

Tambahkan tepung sagu, aduk kembali sampai tercampur rata. Diamkan 5 menit dikulkas.

Siapkan selembar kulit pangsit. Beri 1 sendok teh adonan, lipat dan rekatkan dengan sedikit air. Lakukan sampai selesaim

Siapkan alat pengukus, oles sedikit minyak didasarnya. Tata pangsit jangan terlalu dekat atau menempel. Kukus selama 20 menit.

Setelah 20 menit angkat dari kukusan dan dinginkan disuhu ruang. Setelah d8ngin tata diwadah berpenutup rapat dan simpan difrezer.

Stok frozen food untuk bekal anak sekolah.

Bahan Lain

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Pangsit sapi ayam

Telur Bali Mode Hancur

Seblak for Diet

Burger for Kids

Fried Rice for Kiddos

Spaghetti For Balita #YummyMPASIChallenge

Pao Singa For Kids

Simple Tart For Birthday

Kwetiau goreng for diet

Bakso Sapi For Kids

Chicken Tangsuyuk For Diet

Yummy Salad For Diet

Nasi Goreng for Kiddos

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit.

Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu. Kemudian celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan kembali ke dalam tepung panir.

Goreng ayam sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saus sambal ataupun mayonaise.

Recook resep mbak vita dengan modifikasi dari saya.

Marinasi :

Bahan Pelapis :

Pelengkap :

Chicken Katsu

Goreng cumi yang sudah dibersihkan, sisihkan.

Gunakan minyak bekas gorengan cumi, tumis bawang merah, jahe, dan bombay sampai harum.

Masukkan tomat, tumis sampai layu, masukkan irisan cabe (boleh skip), tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk rata.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan cumi.

Tambahkan larutan maizena, gula, garam, dan kaldu. Aduk rata. Tes rasa, masukkan irisan daun bawang, aduk dan sajikan.

Cumi

Sosis

Cumi Sosis Saus Padang

Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kencur dan kemiri dengan diuleg atau diblender.

Siapkan bahan-bahan lainnya yang akan digunakan.

Masukkan kelapa parut, mlanding, tempe, ikan teri dan bumbu halus. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.

Sangrai menggunakan wajan dengan api kecil, sebentar saja supaya hasil botoknya nanti agak keset. Kalau suka botoh dengan tekstur agak basah, step ini boleh diskip.

Ambil 3 sdm bahan botoknya, tambahkan 1 buah cabe rawit, sepotong tomat dan 1 petik daun kemangi. Bungkus dengan daun pisang.

Kukus selama 25 menit atau sampai matang. Siap disajikan. Selamat mencoba.

Ikan Teri

Kelapa

Petai

Botok Mlanding Petai Cina

Oles roti dengan margarin, lalu panggang sebentar diatas teflon. Sisihkan.

Goreng patty crispy chicken sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Penyelesaian : Oles roti burger dengan saos spaghetti.

Beri daun selada, irisan tomat dan timun.

Beri patty chicken burger, lalu beri saos spaghetti, mayonaise dan saos sambal.

Beri keju slice. Lalu tutup dengan roti burger. Sajikan.

Lebih hemat dan puas bikin sendiri di rumah.

Keju

Roti

Tomat

Cheese Burger

Masukkan keju dan susu kental manis ke dalam wadah, mixer hingga tercampur rata.

Masukkan whipping cream dingin dan garam, mixer kembali hingga mengental, sisihkan.

Masukkan tapioca pearl ke dalam gelas dan tambahkan selai spekulas.

Tambahkan es batu dan susu evaporasi ke dalam gelas.

Tambahkan biskuit spekulas, sajikan selagi dingin.

Bahan

Bahan Cheese Foam :

Halal

No Diet

Es Batu

Gula Merah

Susu

Whipped Cream

Tokyo Locama Street Boba Ala Yummy

Potong dadu ayam fillet, kemudian bumbui dengan garam dan lada bubuk. Aduk rata dan diamkan sesaat. Kemudian campur tepung terigu, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata, lalu masukkan ayam dan balur rata dengan adonan tepung . Celup ke air es, balur kembali dengan adonan tepung, bisa diulangi lagi jika ingin baluran tepung lebih tebal. Kemudian, goreng hingga kekuningan.

Lelehkan margarin, lalu masukkan saus gochujang. Tambahkan sedikit air, lalu aduk rata dan didihkan.

Terakhir, taburi dengan biji wijen. Aduk rata dan angkat. Sajikan saat hangat!

Iseng bikin ayam popcorn terus disausin pake saus gochujang. Enak juga ya, ternyata! 🥰

Putricantika22

Semua Resep

Ayam Woku