Siapkan telur, dan iris-iris tempe secara tidak beraturan lalu goreng.

Langkah 1

Rajang bawang merah putih dan cabe besar.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak, lalu ceplok telur dan digoreng orak-arik.

Langkah 3

Tambahkan sedikit minyak bila perlu. Kemudian tumis bumbu, sementara telur disisihkan ke bagian pinggir wajan agar bumbu matang dan harum. Tambahkan garam gula merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan tempe. Aduk-aduk perlahan dan tes rasanya. Masak hingga air habis. Orak-arik matang siap disajikan.

Langkah 5

Variasi lain olahan berbahan protein komplit hewani dan nabati yang simple dan murah meriah. Dibikin pedas lebih enyak!

Bahan Utama

Bumbu Utama

Tempe

Telur

Cabe

Garam

Gula

Orak-Arik Telur Tempe

<p><p>Gula merupakan komponen utama dalam makanan dan minuman manis. Terbuat dari air tebu atau air nira kelapa, gula memberikan rasa manis pada hidangan.</p>
<p>Selain sebagai pemanis, gula juga dapat digunakan sebagai pengganti MSG ketika dikombinasikan dengan garam dalam memasak. Dalam skala produksi, gula juga menjadi bahan pembuatan kembang gula yang populer di pasaran.</p>
<p>Meski gula pasir dan gula merah merupakan jenis gula yang umum, ada banyak jenis gula lain yang mungkin belum kamu kenal, namun sering dikonsumsi. Nah, berikut beberapa jenis gula yang ditemukan di pasaran.</p></p><h2>1. Gula Pasir</h2><p>Gula pasir merupakan jenis gula yang paling umum digunakan dalam berbagai masakan, kue, dan minuman. Gula pasir mengalami proses pemurnian untuk menghilangkan molase sehingga memiliki warna putih bersih.</p>
<p>Gula pasir berasal dari air tebu yang mengalami proses pengkristalan hingga menjadi butiran kasar. Selain digunakan sebagai pemanis minuman, gula pasir juga berfungsi sebagai penyedap makanan dan meningkatkan masa simpan makanan kemasan. Ini juga merupakan sumber energi bagi tubuh.</p>
<p>Sukrosa, yang merupakan jenis pemanis dalam gula pasir, adalah karbohidrat sederhana yang terdiri dari glukosa dan fruktosa. Meskipun dapat ditemukan secara alami dalam buah dan sayuran, sebagian besar sukrosa dihasilkan dari tebu dan gula bit. Sukrosa hadir dalam berbagai bentuk, termasuk pasir, bubuk, dan gula batu.</p>
<p>Perlu diingat bahwa satu sendok teh sukrosa mengandung sekitar 17 kalori, dan konsumsi sukrosa harus dibatasi bagi penderita diabetes melitus.</p><h2>2. Gula Aren</h2><p>Karena popularitas kopi kekinian yang terus meningkat, penggunaan gula aren juga semakin meningkat. Gula aren berasal dari nira pohon enau yang direbus hingga menghasilkan warna cokelat cerah.</p>
<p>Gula aren memiliki berbagai bentuk, seperti silinder atau bulat pipih, dan memiliki kandungan indeks glikemik yang lebih rendah daripada gula pasir. Hal ini membuatnya bermanfaat untuk menjaga keseimbangan kadar gula darah.</p><h2>3. Brown Sugar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240301/112a8ad9e32b4daf70cda423121509c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jenis gula grown sugar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brown sugar (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Banyak orang masih keliru dalam menganggap bahwa <em>brown sugar</em> sama dengan gula aren atau gula merah, padahal keduanya adalah jenis gula yang berbeda</p>
<p><em>Brown sugar</em>, atau gula cokelat, berasal dari gula putih yang ditambahkan molase, sehingga warnanya berubah menjadi cokelat. Ada dua jenis brown sugar yang umum di pasaran, yaitu <em>light</em> dan <em>dark brown sugar</em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-khas-manado-yang-bersantan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Minuman Khas Manado yang Bersantan, Manis Gurih Legit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Gula Merah</h2><p>Gula merah, juga dikenal sebagai gula jawa, sering digunakan sebagai pemanis dalam makanan ringan dan kue basah. Sumber gula merah berasal dari nira pohon kelapa yang kemudian dipadatkan menjadi bentuk silinder.</p>
<p>Proses pengolahan umumnya melibatkan pencairan menjadi cairan kental, yang dapat menimbulkan perasaan lengket jika terkena kulit.</p><h2>5. Gula Batu</h2><p>Gula batu berasal dari gula putih atau gula cokelat biasa yang dilarutkan, kemudian dikristalkan hingga menyerupai batu. Meskipun bentuknya keras, rasanya lebih ringan dan tidak terlalu manis. Setiap satu sendok makan gula batu mengandung sekitar 6,5 gram karbohidrat dan 25 kalori.</p><h2>6. Gula Karamel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240301/1b64900130fc048a258c0f8e5794c797.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jenis gula caramel sugar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi caramel sugar (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Gula karamel merupakan hasil dari proses karamelisasi, di mana gula dipanaskan hingga mengental dan menghasilkan warna cokelat khas serta rasa manis yang unik. Jenis gula ini sering digunakan untuk memberikan cita rasa dan warna menarik pada berbagai jenis kue dan makanan penutup.</p>
<p>Namun, penting untuk diperhatikan bahwa sirup karamel memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi, yaitu sekitar 110 kalori per dua sendok makan. Oleh karena itu, penggunaannya sebaiknya dibatasi untuk menghindari risiko obesitas dan penyakit jantung yang dapat ditimbulkan oleh konsumsi kalori berlebih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/8-resep-bolu-karamel target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Bolu Karamel</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Gula Jagung</h2><p>Gula jagung, sering dijadikan alternatif pengganti gula pasir konvensional karena kemiripan rasanya yang manis. Proses pembuatan gula jagung melibatkan penggilingan jagung yang kemudian diolah menjadi sirup.</p>
<p>Meskipun dianggap sebagai pilihan pengganti, penting untuk menyadari bahwa konsumsi gula jagung secara berlebihan juga dapat membawa risiko kesehatan yang serupa dengan gula pasir. Termasuk peningkatan risiko obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.</p><h2>8. Gula Rafinasi</h2><p>Gula rafinasi, dikenal juga sebagai gula halus atau <em>refined sugar</em>, sering digunakan dalam industri makanan dan minuman sebagai salah satu komponen penting. Meskipun secara fisik dapat menyerupai gula pasir biasa, jenis gula ini memiliki karakteristik yang berbeda karena melalui proses pemurnian yang kompleks.</p>
<p>Bahan dasar pembuatan gula rafinasi adalah gula bit atau gula tebu yang telah diolah. Meskipun menyediakan rasa manis, gula rafinasi tidak menyumbangkan kalori yang memiliki nilai gizi bagi tubuh.</p>
<p>Penggunaan jenis gula ini dalam pembuatan makanan dan minuman harus dilakukan dengan pertimbangan, mengingat konsumsi gula berlebihan dapat berkontribusi terhadap berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas dan diabetes.</p><h2>9. Gula Bubuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240301/060bad4022f28d2a0681d2e6ab8dfa4d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jenis gula bubuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gula bubuk (freepik.com/stockking)</a></span></div><p>Gula bubuk merupakan pilihan populer untuk <em>topping</em> pada donat dan berbagai jenis kue, memberikan sentuhan akhir yang manis dan menarik secara visual. Ini adalah jenis gula putih yang telah dihaluskan menjadi tekstur yang sangat lembut, sering kali dicampur sedikit dengan tepung maizena.</p>
<p>Penambahan tepung maizena bertujuan untuk mencegah gula bubuk dari penggumpalan, memastikan teksturnya tetap halus dan ideal untuk penggunaan sebagai hiasan atau bahan pelengkap.</p>
<p>Penggunaan gula bubuk tidak hanya terbatas pada <em>topping. </em>Melainkan juga bisa diintegrasikan ke dalam resep kue dan <em>frosting</em> untuk menambah kelembutan dan rasa manis yang halus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sup-krim-jagung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Sup Krim Jagung yang Lezat dan Gurih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah beberapa jenis gula yang kerap digunakan dalam makanan dan minuman. Setiap jenis gula memiliki manfaat, rasa, dan karakteristik yang berbeda.</p>
<p>Jadi, memahami jenis gula bisa membantu kamu mendapatkan hasil yang optimal dalam memasak dan membuat minuman. Tetap sehat dan jangan lupa untuk konsumsi gula dengan bijaksana, ya!</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Mulai dari gula pasir, caramel sugar, hingga gula kristal, berikut jenis-jenis gula yang bisa dikonsumsi dan karakteristiknya.

9 Jenis Gula Makanan dan Minuman, Serta Manfaatnya

10 Jenis Gula Makanan dan Minuman, Serta Manfaatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan air panas, gula cair, bunga telang aduk rata tunggu hingga warnanya berubah pekat lalu saring.

Terakhir tambahkan air soda hingga penuh.

Aduk rata bila hendak diminum Selamat mencoba.

Langkah 6

Recook dari yummy ini nyegeron banget tapi aku pakai pewarna dari bunga telang ya😍

Air Soda

Es Batu

Susu

Blue Happy Soda

Angkat spaghetti dan siram dengan air dingin.

Masukan sosis, kornet, spaghetti, saus bolognaise, garam, lada dan susu masak hingga matang.

Spaghetti

Bombay

Buah

Sosis

Kornet

Lada

Saus

Bolognaise

Spaghetti Kripik Pangsit

Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian lalu beri perekat pada salah satu sisi.

Gulung kulit pangsit menjadi bentuk kerucut.

Goreng kulit pangsit hingga keemasan dan tiriskan.

Ambil 1 kulit pangsit yang telah digoreng lalu isi dengan selai blueberry.

Celupkan ke dalam cokelat yang telah dicairkan.

Tunggu hingga cokelat set, lalu siap disajikan.

Langkah 7

Perekat:

Cokelat

Kulit Pangsit

Meses

Blueberry Cone

Bersihkan ikan tongkol, potong-potong sesuai selera.

Goreng tongkol sampai kering, angkat lalu tiriskan.

Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, dan tomat, untuk cabe rawit dibiarkan utuh.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabe dan tomat, aduk sampai tomat sedikit layu.

Tambahkan gula dan garam, aduk hingga rata.

Masukkan tongkol, aduk rata dan masak sampai kuah mendidih kembali.

Masukkan cabe rawit dan kecap, aduk rata, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 8

Terakhir tambahkan kaldu bubuk, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Tongkol kuah ini segar untuk lauk di siang hari.

Rawit

Tomat

Kaldu

Kecap

Minyak

Tongkol Kuah Kecap

Campurkan tepung, santan, garam dan pewarna hijau. Uleni sampai kalis.

Ambil sedikit adonan, beri isian kacang merah lalu bulatkan.

Didihkan santan ,gula dan garam, aduk rata.

Masukkan bola-bola ketan, kentalkan dengan tepung maizena yang sudah dicairkan.

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Tepung

Kue Putri Mandi

fonda halim

Larutkan sirup coco pandan dengan air. 
Sisihkan.

Kemudian tambahkan tape ketan hitam ke dalam gelas.

Letakkan 1 lembar roti di atas gelas, beri sedikit sirup coco pandan di atas roti. 
Kemudian sajikan.

Minuman ini khas Malang, sering banget minum ini waktu masih tinggal di Malang.
Recook dari Lia Ariani.
#JagoMasakMaret

Alat & Perlengkapan

Roti

Roti Tawar

Es Tape Ketan Ireng

Siapkan semua bahan, potong potong sesuai selera.

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai layu.

Masukkan wortel dan pangkal pokcoi, masak sampai empuk.

Setelah wortel empuk, masukkan pokcoy dan jamur kencing masak sampai semua bahan cukup kematangannya.

Masukkan semua bahan sesasoning aduk-aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukan larutan maizena aduk sesaat lalu matikan api, siap disajikan.

Menu sayur andalan yang selalu habis kalo pas masak ini..

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jahe

Jamur

Saus Tiram

Tepung Maizena

Wortel

Capcay Goreng Nyemek

<p>Sobat Yummy, kamu pasti tahu dong margarin jadi salah satu bahan yang paling sering digunakan untuk olesan roti dan membuat pastry. Tapi nggak cuma itu lho, margarin juga bisa jadi bahan untuk menumis supaya masakan jadi lebih gurih. Nggak percaya? Coba deh kreasikan lima makanan ini dengan margarin. Rasanya dijamin lebih gurih dan istimewa!</p><h2>1. Cah Kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/ee1da5df59e7bd2e285843d55db8a934.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="Freepik/topntp26" target="_blank">Freepik/topntp26</a></span></div><p>Cah kangkung masih menempati &lsquo;tahta&rsquo; tertinggi dari sekian banyak menu olahan kangkung. Apalagi, menu ini cenderung praktis dibuat di rumah dan mudah dikreasikan dengan apapun. Tips dari Yummy, gunakan margarin saat menumis bumbu cah kangkung supaya rasanya makin gurih.&nbsp;</p>
<p>Siapkan wajan, lalu panaskan margarin di atasnya. Setelah itu, tumis bawang putih, cabai, bawang merah di dalam wajan hingga matang. Biar makin mantap, Sobat Yummy bisa tambahkan beberapa bumbu seperti saus tiram, tauco, atau terasi.</p>
<p>Saat aroma harumnya mulai keluar, masukkan kangkung. Aduk hingga merata, lalu tuang kaldu ayam, gula, garam, dan buah tomat ke dalamnya. Masak kangkung hingga matang, sajikan. Sobat Yummy bisa langsung santap dengan nasi hangat. Wah, <em>auto</em> nambah nasi terus nih!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-margarin-mentega-dan-roombutter target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Margarin, Mentega, Butter, dan Roombutter, Jangan Salah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Pisang Goreng Krispi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/57f79c3d609d34209304ab9112ec11af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="123rf/ferli" target="_blank">123rf/ferli</a></span></div><p>Pisang goreng menjadi salah satu gorengan favorit orang Indonesia. Perpaduan pisang yang legit dan adonan yang renyah memang nggak perlu diragukan lagi kelezatannya. Yap, salah satu rahasia kenikmatan kudapan ini terletak pada adonannya.</p>
<p>Siapa nih yang camilan favoritnya pisang goreng? Kalau mau bikin pisang goreng yang gurih, krispi, dan renyah, Sobat Yummy bisa tambahkan margarin dan tepung beras ke dalam adonannya.&nbsp;</p>
<p>Margarin diyakini bisa membuat pisang goreng jadi renyah. Selain itu, tepung beras juga bisa menghasilkan pisang goreng jadi lebih krispi. Padukan tepung beras dengan tepung terigu, biar jadi satu kesatuan adonan sempurna untuk pisang goreng yang enak dan renyah <em>pol</em>!</p><h2>3. Nasi Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/0123d2e3092fb253e9f8dddb0865dcb4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="Dok. FILMA Margarine" target="_blank">Dok. FILMA Margarine</a></span></div><p>Siapa sih yang nggak suka nasi goreng? Kayaknya hampir semua orang suka nasi goreng. Menu yang satu ini gampang dibuat dan cocok untuk disantap di segala suasana. Mau jadi menu sarapan oke, jadi menu makan malam juga nggak kalah nikmat. Tapi tahu nggak sih, apa yang membuat aroma dan rasa nasi goreng Sobat Yummy terasa makin gurih? Yap, margarin.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/41211efdead8dd2a94918a2bbffb466c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="Dok. FILMA Margarine" target="_blank">Dok. FILMA Margarine</a></span></div><p>Sobat Yummy gunakan FILMA Margarine sebagai bahan utama untuk membuat nasi goreng. Terbuat dari 100% margarin asli, FILMA Margarine memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih bikin nasi goreng buatan Sobat Yummy jadi lebih gurih dan istimewa.&nbsp;</p>
<p>Memang ya, FILMA Margarine itu gurihnya nggak bisa bohong! Aroma dan rasa margarinnya yang mendominasi bikin nasi gorengmu jadi makin nikmat. Apalagi jika disantap bersama kerupuk dan sambal. Aih, mantap!</p><h2>4. Nasi Rempah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/2a96ce9a401888c787e902f8d8706fa2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="123rf/indianfoodimages" target="_blank">123rf/indianfoodimages</a></span></div><p>Selain nasi goreng, nasi rempah juga makin lezat kalau dimasak menggunakan margarin. Seperti namanya, nasi rempah terbuat dari beras yang dicampur bumbu rempah. Rasanya gurih dengan aroma rempah yang kuat. Kalau mau rasa nasinya lebih gurih, kamu harus pakai FILMA Margarine saat menumis bumbu rempahnya.</p>
<p>Makanya, yuk stok FILMA Margarine di rumah sekarang juga! Sobat Yummy bisa langsung beli di <em>marketplace</em> favorite kamu: <a href="https://bit.ly/3SF3LMK" target="_blank" rel="noopener">Sinarmas Official Store</a>. Untuk inspirasi atau ide menu masakan dengan FILMA Margarine, Sobat Yummy bisa cek Instagram <a href="https://www.instagram.com/andalanmama.id/" target="_blank" rel="noopener">@andalanmama.id</a>.</p><h2>5. Telur Orak-arik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/a059f51251889b856c306cd7ab45e6ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="Freepik/piyato" target="_blank">Freepik/piyato</a></span></div><p>Menu yang satu ini memang sederhana, tapi semua orang pasti suka. Yap, telur orak-arik. Ada banyak hacks yang bikin rasa telur orak-arik jadi makin istimewa. Supaya rasanya lebih nikmat, masaklah telur menggunakan margarin. Selain menjaga tekstur telur orak-arik, bahan tersebut juga menambah cita rasa gurih pada sajian.</p>
<p>Oke Sobat Yummy, itu tadi lima makanan yang jika dimasak dengan margarin rasa nikmatnya akan bertambah berkali-kali lipat. Apalagi kalau dimasaknya pakai FILMA Margarine. Lembut dan gurihnya bikin lebih istimewa.&nbsp;</p>
<p>Masak sehari-hari pakai FILMA Margarine tuh udah paling bener deh! Soalnya gurihnya nggak bisa bohong! Jadi, buat apa pilih-pilih kalau ada yang lebih gurih seperti FILMA Margarine. Setuju, Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Kalau Sobat Yummy paling suka pakai FILMA Margarine untuk masak apa nih? <em>Share</em> dong di kolom komentar! (WEB)</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Nasi Goreng khas Nusantara yang Enak, dan Mudah dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Nggak percaya? Coba deh kreasikan lima makanan ini dengan margarin. Rasanya dijamin lebih gurih dan istimewa!

5 Makanan Ini Jadi Lebih Gurih jika Dimasak dengan Margarin

Yummy! 5 Makanan Ini Jadi Lebih Gurih jika Dimasak dengan Margarin Lho

Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, telur, dan air. Aduk sampai tercampur rata.

Diamkan adonan selama 6 jam dengan ditutup kain bersih. Saya buat adonan malam hari, pagi hari baru lanjut proses yang lain.

Setelah 6 jam tambahkan margarin, susu bubuk, garam, dan ragi instan. Ragi diaktifkan dulu menggunakan 1 sdm air hangat.Aduk rata dan diamkan lagi 30 menit

Setelah 30 menit, bagi menjadi beberapa bagian lalu bentuk bulat dan pipih. Buat lubang di bagian tengah dengan tutup botol. Jangan lupa alas dan tangan kita taburi tepung supaya mudah dalam proses membentuknya.

Panaskan minyak, lalu goreng donat dari urutan pertama. Balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai berubah warna. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah bertutup, masukkan roti dan gula halus. Kocok sampai donat terbalur gula halus. Donat siap disajikan.

Proses pembuatan donat ini sangat recommended untuk usaha.

Donat Salju Metode Autolisis #JagoMasakMinggu2

Siapkan semua bahan, haluskan bawang putih, potong halus daun bawang, buat tepung tapioka menjadi 2 bagian, bagian piring kecil 2 sendok makan dan sisanya letakkan di baskom.

Masukan bawang putih yg telah di haluskan, daun bawang, garam, gula, kaldu ayam, lada bubuk, dan tepung tapioka yang ada di piring kecil lalu aduk dengan air hingga merata, setelah merata dan tidak ada yg menggumpal panaskan dengan api sedang sambil terus di aduk dengan spatula kayu.

Aduk sampai benar benar mengental dan agak keras.

Lalu tumpahkan adonan yang sudah di masak kedalam tepung yang tersisa di baskom, aduk menggunakan spatula kayu sampai tidak lembek, jika lembek bisa terus di tambahkan tepung tapioka, bentuk menjadi bulatan atau pipihkan pastikan adonan tidak lengket, balurkan tepung agar adonan yg sudah di bentuk tidak tergabung.

Jika sudah di bentuk masukan ke wadah tertutup agar bisa tahan lama masukan kedalam frezeer, insyaAllah bakal tahan hingga 3 hari kedepan.

Siapkan minyak panas, lalu goreng hingga mateng dan agak mengeras tidak perlu sampai kecoklatan sudah renyah sekali.

Resep cireng salju simple ala dapur kost.

Tepung Tapioka

Cireng Salju #JagoMasakMinggu5Periode2

Campurkan tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Masukkan santan dan garam, aduk hingga merata setelah itu tutup adonan pakai kain/sebetulnya tutup selama 1 jam.

Masak menggunakan api kecil, masak hingga di atasnya bersarang dan agak kering.

Campurkan semua bahan kuah, saring dan masak hingga mendidih.

Sajikan serabi tepung beras dengan kuah gula merah.

Kue serabi tepung beras bersarang anti gagal dan sangat lembut. Kue ini sangat cocok di jadikan makan penutup 🤗.

Bahan kuah

Halal

Ragi

Kue Serabi Tepung Beras

Campurkan tempe yang telah dihancurkan, telur, tepung oats, tepung tapioka, dan garam.

Bentuk bulat-bulat, lalu rebus sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Setelah bumbu meresap, masukkan paprika. Lalu masak sebentar, angkat dan sajikan.

Bahan Saus

Oatmeal

Tepung Terigu

Black pepper Ball Vegetarian

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cingur kemudian rebus hingga empuk. Tiriskan dan potong sesuai selera. Goreng  tahu dan tempe kemudian sisihkan.

Iris tipis bawang putih lalu goreng hingga kecoklatan. Goreng juga kacang tanahnya hingga matang.

Siapkan cobek, beri kacang goreng, bawang putih goreng, cabe, pisang klutuk, gula merah dan garam.

Haluskan atau uleg bumbu setengah halus, kemudian tambahkan petis, air asam Jawa dan juga air matang. Aduk rata lalu koreksi rasa. Jika masih dimakan nanti, lebih baik bumbu dipanaskan hingga meletup.

Rebus kecambah dan daun kangkung. Angkat dan tiriskan. Siapkan piring, letakkan potongan lontong, sayuran. Tata dalam wadah.

Beri irisan timun, tahu tempe, cingur, bengkuang, belimbing, mangga kemudian siram dengan bumbu petis. Rujak cingur siap dinikmati.

Di Surabaya tidak susah mencari salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dari mulut sapi ini, "rujak cingur".  Cingur artinya mulut sapi, yang bikin enak memang cingur ini. Dicampur dengan sayuran, lontong, tahu tempe dengan sambal petis kacang yang pedas. Kita bisa membuatnya di rumah. Saya paling suka dengan campuran buah segar. Coba yuk!

Bumbu Petis :

Belimbing

Bengkoang

Daging Sapi

Rujak Cingur Khas Surabaya Jatim #JelajahBarat

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Rizka Amalia Khasanah

Semua Resep

Puding Biskuit Sun

Nasi Goreng

CIMOL

Schotel Kentang Kukus