Goreng ikang tongkol,tahu dan telur hingga matang kecoklatan. Sisihkan.

Langkah 1

Tumis hingga matang daun salam, daun jeruk dan bumbu yang sudah di haluskan.

Langkah 2

Kemudian tambahkan secukupnya air, kecap manis, gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah air mendidih,masukkan ikan tongkol,telur dan tahu yang sudah di goreng tadi. Aduk rata masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan meresap.

Langkah 4

Sesaat sebelum di angkat,masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang,aduk rata. Masak hingga kuat menyusut(sedikit banyak kuah tergantung selera), koreksi rasa.

Langkah 5

Jika di rasa sudah pas, angkat dan siap di sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Ikan

butir

Telur

Buah

Tahu

Salam

Jeruk

Minyak

Kecap

Garam

Gula

Kaldu

Merica

Tomat

Kemiri

Tongkol Telur Tahu Bumbu Kecap #JagoMasakMinggu9

Beri susu lowfat lalu di blender hingga tekstur halus

Oleskan sedikit yogurt di pinggiran gelas

Langkah 7

Untuk Hiasan bisa ditambagkan dengan Raspberry di atasnya

Langkah 8

Resep ini adalah salah satu opsi aku saat ngejalanin diet. Biar ga bosen makan buah lalu aku mengakalinya dengan membuat smoothies dari buah

Pisang

Susu

Yogurt

Raspberry Banana Smoothie

Masukan susu, gula pasir dan ragi pada wadah, aduk sebentar, agar rata

Ulang sampai kalis, diamkan 20 menit sampai mengembang

Setelah mengembang, bagi adonan/timbang 30grm/adonan, lalu isi dengan coklat meses atau sesuai selera dan diamkan selamat 15 menit saja atau sampai mengembang

Membuat filling: campurkan terigu, gula pasir dan kopi bubuk

Tambahkan margrine, aduk rata. Masukan pada plastik segitiga

Langkah 9

Hias topping pada roti yang sudah mengembang dan siap oven sampai matang

Langkah 10

Roti ini sangat simple, mengulangi tidak terlalu lama dan tanpa telur

Alat & Perlengkapan

Kopi

Margarin

Ragi

Tepung

Roti Boy / Roti Kopi / Roti O

Blender sebentar kelapa, jangan sampai halus betul.

Masukan ayam, bumbu halus, seasoning dan kelapa parut aduk merata.

Masak dengan api sedang sambil di tutup wajannya.

Panaskan minyak goreng ayam hingga kecoklatan.

Bumbu rempahnya berasa, ayam nya lembut. Enak dan lezat 🤤

Halal

Ayam

Kelapa

Lengkuas

Ayam Goreng Bumbu Kelapa

Siapkan sawi manis, lalu dicuci, kemudian tiriskan.

Panasian minyak goreng, lalu goreng bawang putih yang sudah dicincang, goreng bawang putih hingga matang kecoklatan, lalu angkat.

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan sawi manis, rebus selama 1 menit, lalu angkat kemudian tiriskan.

Lalu tata sawi manis yang sudah direbus di atas piring saji.

Panaskan minyak goreng sekitar 2 sdm, lalu tumis 1 siung bawang putih cincang, tumis hingga harum, lalu tambahkan air saus tiram dan kecap asin, aduk rata.

Masak hingga kuah mendidih, lalu cicipi, kemudian angkat.

Tuang kuah diatas sawi manis yang sudah di tata di atas piting saji, lalu taburi bawang putih cincang yang sudah digoreng, lalu sajikan.

Kebetulan masih punya beberapa sayuran hidroponik, langsung deh sawi manisnya diolah sederhana dengan bawang putih dan saos tiram, jadilah tumis sawi ala resto yang enak.

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Manis Bawang Putih

Tumis bawang putih hingga wangi kecokelatan

Siapkan air dan kacang merah lalu presto kira- kira 10 menit agar kacang lebih empuk, setelah uap panasnya hilang buka tutup presto

Masukkan kentang, wortel dan tumisan bawang putih, aduk rata dan tunggu hingga kentang dan wortel agak lunak

Terakhir masukkan daun bawang dan selederi, aduk rata dan test rasanya. Sajikan

Sup sayuran yang dicampur dengan kacang merah tanpa daging sudah enak

Kentang

Wortel

Kacang

Jamur

Lada

Sup Sayuran Kacang Merah

Jika adonan masih terasa ada yang menggumpal, bisa dihaluskan dengan mixer.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, ratakan dengan tissu. Masukkan adonan ke dalam botol yang sudah diberi lubang bawahnya. Lalu tuangkan adonan, buat bentuk jaring (jala). Angkat.

Resep roti jala dapat dinikmati bersama acar dan kuah kari.

Terigu

Santan

Roti Jala #AlaAnakKos

Belah 2 sayap ayam, tambahkan semua bahan marinasi. Aduk rata dan simpan di dalam kulkas minimal 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng sayap ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, cabe merah keriting dan batang daun bawang hingga harum dan layu.

Masukkan bawang merah, aduk merata dan masak hingga harum dan layu.

Tambahkan air, garam, gula pasir, saus tiram, potongan daun bawang dan cabe rawit lalu aduk merata.

Masukkan sayap ayam goreng, aduk merata dengan bumbu lalu matikan kompor. Sayap ayam oseng bawang siap disajikan.

Sayap ayamnya renyah dan gurih, oseng bawang juga harum dan sedap.

Bahan Marinasi

Oseng Bawang

Kunyit

Tepung Tapioka

Sayap Ayam Oseng Bawang

Bersihkan jamur, potong memanjang jamur dan sosis kemudian sisihkan.

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe merah, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, masukkan telur lalu buat orak-arik, tambahkan bawang merah, bawang putih dan cabe, aduk rata, masak hingga harum.

Masukkan jamur dan juga sosis, aduk rata dan masak hingga sosis matang.

Masukkan nasi, tambahkan minyak wijen, aduk rata.

Bumbui dengan gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa.

Cocok dijadikan bekal kesekolah anak-anak.

Nasi

Nori

Sosis

Nasi Goreng Jamur Kuping #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan air, lalu tambahkan bahan lodeh.

Masukkan santan, koreksi rasa. Masak sambil diaduk hingga matang.

Biasanya lodeh hanya berisi sayuran, yang ini biar makin mantap ditambah telur dan tahu.

Labu Siam

Terong

Sayur Lodeh Telur

Iris wortel bentuk korek api, iris juga daun bawang memanjang.

Dalam wadah masukkan telur, tepung, air, aduk-aduk rata supaya tidak ada tepung yang bergerindil.

Tambahkan sayuran, garam, kaldu bubuk, lada, bawang putih, aduk rata.

Panaskan teflon, tambahkan sedikit minyak, tuang adonan, ratakan, goreng sampai matang kedua sisinya, angkat, sajikan.

Pejeon paling nikmat disajikan saat hujan ditemani teh hangat.

Tepung Terigu

Pejeon Korean Food

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, masukkan tahu dan tempe. Beri garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap.

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Enak banget rasanya. Ini tidak pedas karena hanya pakai cabe merah keriting.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Jahe

Udang

Krengsengan Udang Tahu Tempe

Kupas dan cuci bersih kentang iris tipis tipis.

Buat rendaman: masukkan irisan kentang. Diamkan -/+ 15 menit lalu buang airnya dan keringkan kentang.

Balur kentang hingga rata. Panaskan minyak goreng kentang hingga matang.

Beri mayonise diatasnya dan siap disajikan.

Mayonaise

Keripik Kentang Mayonaise

<p><p>Batak adalah salah satu suku di Indonesia yang memiliki kekayaan budaya dan kuliner yang sangat khas. Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke daerah Sumatera Utara adalah mencoba makanan khas Batak.</p>
<p>Makanan-makanan ini memiliki cita rasa yang unik dan eksotis, yang akan membuat Sobat Yummy ketagihan. Dalam artikel ini, <em>Yummy App </em>akan membahas makanan khas Batak yang wajib kamu coba ketika mengunjungi daerah ini.Simak terus artikel ini sampai selesai!</p></p><h2>1. Saksang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/9cb70d0f49f27bb2173ce28358d707cb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saksang makanan khas batak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saksang khas Batak (flickr.com/indo-baltimore)</a></span></div><p>Saksang adalah salah satu masakan ikonik dari suku Batak. Makanan ini terdiri dari daging babi yang dimasak dengan bumbu khas seperti andaliman, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Rasanya yang pedas dan gurih membuat saksang menjadi salah satu makanan favorit bagi banyak orang.</p>
<p>Saksang biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sayuran seperti daun singkong. Rasanya yang unik dan kuahnya yang kental membuat hidangan ini sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.</p><h2>2. Babi Panggang Karo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/af8282002617b8bde6d695c539e1dc09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="babi panggang karo makanan khas batak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi babi panggang karo (flickr.com/Batam Dine)</a></span></div><p>Babi panggang karo adalah makanan khas Batak, lebih tepatya dari suku Karo yang berasal dari Sumatera Utara.</p>
<p>Makanan ini terdiri dari daging babi yang dipanggang dengan bumbu khusus seperti bawang merah, bawang putih, dan serai. Babi panggang Karo memiliki cita rasa yang khas dan tekstur daging yang empuk.</p>
<p>Biasanya babi panggang karo disajikan dengan sambal andaliman yang pedas dan nasi hangat. Rasanya yang gurih dan aroma yang menggiurkan membuat makanan ini menjadi hidangan yang sangat populer di daerah Sumatera Utara.</p><h2>3. Arsik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/8272ee38f8ccb193471fc66afd8c0f0c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="arsik makanan khas sumatera utara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi arsik (flickr.com/lia1_bangun)</a></span></div><p>Arsik adalah salah satu makanan khas Batak yang harus kamu coba. Makanan ini terdiri dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu khas Batak seperti andaliman, bawang merah, bawang putih, dan lombok. Ikan mas yang digunakan dalam arsik memiliki daging yang lezat dan tekstur yang kenyal.</p>
<p>Arsik biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sayuran. Rasanya yang kaya akan rempah-rempah dan kuahnya yang gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika kamu mengunjungi daerah Tapanuli atau daerah Karo, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi arsik yang otentik dan lezat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-sumatera-utara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Naniura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/d70005011ec54b5becc30fe8f8ce078d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="naniura makanan khas sumatera utara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi naniura (indonesia.go.id)</a></span></div><p>Naniura adalah makanan khas Batak yang pernah menjadi hidangan favorit para raja. Makanan ini terdiri dari ikan segar yang direndam dalam campuran air jeruk nipis, bawang merah, daun bawang, dan cabai. Proses perendaman ini memberikan rasa segar pada ikan dan membuatnya menjadi lebih kenyal.</p>
<p>Naniura biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau pelengkap dalam makanan khas Batak. Rasanya yang segar dan asam membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika kamu menyukai makanan ikan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba naniura yang lezat ini!</p><h2>5. Lapet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/1471df28ccf6f9874da6ad794c2db3da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lapet makanan khas Batak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lapet khas Batak (youtube.com/Ragam Indonesia)</a></span></div><p>Lampet atau lapet adalah makanan khas Batak yang terbuat dari tepung ketan dan daging kelapa. Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang manis gurih.</p>
<p>Lapet biasanya dibungkus menggunakan daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang atau dikukus.</p>
<p>Rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal membuat lapet menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang. Jika kamu mengunjungi daerah Toba, jangan lupa mencoba lapet yang lezat ini!</p><h2>6. Mie Gomak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/b368d615891e105fb15d08a253f1f96f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie gomak khas sumatera utara" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie gomak (yummy.co.id/Laila Fitria)</a></span></div><p>Mie gomak adalah <a title="hidangan mie" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-mie-tek-tek" target="_blank" rel="noopener">hidangan mie</a> yang terkenal. Mie ini terbuat dari campuran mie dan daging sapi yang diolah dengan bumbu khas seperti andaliman, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya.</p>
<p>Rasanya yang pedas dan gurih membuat mie gomak menjadi makanan khas Batak yang sangat nikmat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan daun bawang dan emping sebagai pelengkap.</p><h2>7. Manuk Napinadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231215/931e72642ca6f08500343fa93800be19.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manuk napinadar makanan khas batak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi manuk napinadar (instagram.com/grandmercuremedan)</a></span></div><p>Manuk napinadar adalah makanan khas Batak yang merupakan hidangan ayam panggang yang terkenal. Ayam yang digunakan dalam hidangan ini dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng dengan bumbu yang khas dan rempah-rempah seperti andaliman dan serai.</p>
<p>Rasanya yang gurih dan daging yang empuk membuat manuk napinadar menjadi hidangan yang sangat lezat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap. Jika kamu menyukai ayam panggang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba manuk napinadar ini!</p><p><p>Dari saksang yang gurih, babi panggang Karo yang lezat, naniura yang segar dan asam, dan masih banyak lagi, semua hidangan tersebut merupakan bagian dari kekayaan kuliner Batak. Jadi, jangan sampai kelewatan mencoba makanan khas Batak di atas, ya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bumbu-ayam-ungkep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Bumbu Ayam Ungkep untuk Stok, Praktis Tinggal Goreng!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kali ini, yuk, jelajahi makanan khas Batak yang unik dan sedap, termasuk ayam panggang manuk napinadar yang populer.

7 Makanan Khas Batak yang Harus Dicoba

7 Makanan Khas Batak yang Lezat dan Harus Dicoba

Rebus bunga telang dan serai hingga mendidih serta air berubah warna.

Kemudian masukkan air rebusan bunga telang dan serai tadi.

Aduk hingga gula larut dan siap disajikan selagi hangat.

Pas banget minum yg hangat" karena cuaca lagi musim penghujan

Hai chef, setor #recookyummy nya ya.. enak buat angetin badan nih...

Hai chef, izin recook yaa, rasanya enak hangat ditubuh cocok diminum ketika hujan. #RecookYummy

Hai chef ini enak ijin recook yaa.. #recookyummy

Serai

Wedang Serai Bunga Telang

Siapkan blender lalu campurkan buah naga, madu dan lemon peras dalam panci.

Siapkan gelas lalu tuangkan buah naga dan hias dengan es krim vanila.

Bahan

Buah Naga

Es Batu

Madu

Dragon Fruit Probiotik

Cincang bawang merah dan bawang bombai, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan baby pokcoy aduk rata kemudian tambahkan air.

Bumbu dengan gula, garam, lada bubuk, minyak wijen dan juga saos tiram aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga sayur layu lalu angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Minyak Wijen

Tumis Baby Pokcoy

Aduk rata tepung ketan, tepung beras, garam dan gula pasir. Kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga adonan bisa dipulung.

Bagi adonan menjadi 3  kemudian beri pewarna pink dan hijau.

Didihkan air, kemudian masukkan adonan dango.

Rebus hingga dango matang, ditandai dengan adonan dango mengapung.

Setelah dango dingin, tusukkan pada tusuk sate

Kemudian sajikan Hanami Dango di atas piring saji.

Varian lain dari Dango nya Jepang, di variasikan dengan di beri pewarna makanan sehingga warna nya jadi menarik.

Izin setor recook ya mbak,,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Assalamualaikum Mba Whenie, setor recook ya. Ini enak, batitaku suka .. heheheh .. terimakasih resepnya Mba, ijin share ya ..

#RecookYummy

Assalamu'alaikum chef, recook hanami dango nya, pas banget lagi ujan jadi bisa buat temen ngemil,, terimakasih resepnya chef



#RecookYummy

Ros Dianaa

Semua Resep

Minuman Boba Simple

Telur Geprek Crispy Viral