Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan santan, garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap.

Langkah 4

Terakhir masukan ikan asap, masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Menu yang selalu ada tiap hajatan di desaku, Salah satu menu favorit di saat acara hajatan, selain mie goreng dan sambal kentang..

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Santan

Tempe Santan Lombok Ijo

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam bihun dengan air sampai mengembang, lalu tiriskan

Cuci bersih jamur, lalu iris jamur dan cabai hijau

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan jamur dan cabai hijau, tumis sampai jamur matang

Masukkan bihun aduk rata, tambahkan semua bumbu lain kecuali daun bawang dan bawang goreng,aduk sampai benar-benar tercampur merata, koreksi rasa, tambahkan bawang merah goreng dan daun bawang diakhir sebelum matikan api, aduk rata kembali

Langkah 6

Biasanya menu ini ada di isian nasi kotak atau menjadi salah satu menu hajatan

Bumbu halus

Bihun

Jamur

Bihun Goreng Jamur Kuping

Atur adonan ke cetakan pie, lalu tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu, simpan di kulkas selama 15 menit

Siapkan bahan isian : campur susu dan telur, aduk rata

Tambahkan gula dan tepung maizena, aduk rata, jangan sampai ada gerindil

Masak sebentar adonan isian hingga agak mengental

Panggang kulit pie pada suhu 160 derajat selama 5 menit

Langkah 7

Keluarkan dan beri isian pie, lanjutkan panggang pie hingga matang sekitar 40 menit

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Terigu

Mentega

butir

Susu

Gula

Maizena

Kue Lontar khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

<p><p>Jawa Barat merupakan provinsi dengan kekayaan kuliner yang luar biasa. Di sini, kamu dapat menemukan beragam makanan khas Jawa Barat yang begitu lezat dan menggugah selera.</p>
<p>Mulai dari makanan berat hingga jajanan tradisional, setiap hidangan memiliki citarasa yang khas dan unik. Untuk itu, Sobat Yummy tidak boleh melewatkan kesempatan untuk mencoba 20 makanan khas Jawa Barat yang enak dan wajib dicoba berikut ini. Siapkan diri kamu untuk menjelajahi kelezatan kuliner Nusantara, ya.</p></p><h2>1. Soto Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/3aa9e1210a0b2821418888e12b813fb7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto bandung makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto bandung (yummy.co.id/Indry Hapsari)</a></span></div><p>Soto bandung adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yang sangat terkenal. Hidangan ini terdiri dari semangkuk sup bening berisi daging sapi yang empuk, kentang, taoge, dan ditaburi bawang goreng.</p>
<p>Soto bandung memiliki kuah yang gurih dan segar, serta bisa disantap dengan nasi hangat. Rasanya yang lezat membuat soto bandung menjadi pilihan favorit banyak orang.</p><h2>2. Nasi Timbel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/859c23e3cd99898f1f2ca05aa1e0e8ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi timbel makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi timbel (flickr.com/azkram)</a></span></div><p>Nasi timbel terbuat dari nasi yang dimasak dengan daun pisang. Hidangan tradisional Jawa Barat ini biasanya disajikan dengan beragam lauk seperti ikan goreng, ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal.</p>
<p>Keunikan dari nasi timbel terletak pada aroma wangi dari daun pisang yang menyerap ke dalam nasi. Nasi timbel menjadi hidangan yang lezat dan khas Jawa Barat yang patut dicoba.</p><h2>3. Batagor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/acd7a6d5929b2103c5e2b10e6c415962.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="batagor bandung makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi batagor bandung (yummy.co.id/Mariana)</a></span></div><p>Tentunya Sobat Yummy sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini, yaitu Batagor. Batagor sendiri adalah singkatan dari bakso tahu goreng.</p>
<p>Hidangan ini terdiri dari bola-bola bakso yang diisi dengan bahan ikan tenggiri dan tahu. Batagor kemudian digoreng hingga <em>crispy</em> dan disajikan dengan saus kacang yang gurih. Rasanya yang renyah dan gurih membuat batagor menjadi salah satu jajanan tradisional favorit di Jawa Barat dan di berbagai wilayah di Indonesia.</p><h2>4. Cireng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/82d13982b25f93c01c00df7763518bfe.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cireng bandung makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng bandung (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p>Cireng adalah singkatan dari aci ranginang, yakni makanan berbahan dasar tepung tapioka yang digoreng hingga krispi. Cireng biasanya disajikan dengan saus kacang pedas yang membuatnya semakin lezat. Hidangan ini biasanya dijajakan di jalanan dan menjadi camilan yang populer di Jawa Barat.</p><h2>5. Surabi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/ecb96775866b0919e121643087b310f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="surabi oncom makanan khas Jawa Barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi surabi oncom khas Jawa Barat (flickr.com/irfan septian)</a></span></div><p>Surabi adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari adonan tepung beras yang dipanggang hingga matang. Makanan tradisional ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.</p>
<p>Variasi surabi pun beragam, seperti surabi oncom, surabi kuah, surabi cisarua, dan lain sebagainya. Cobalah surabi saat berada di Jawa Barat, rasanya pasti menggoyang lidah!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-timur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Jawa Timur yang Lezat dan Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Mie Kocok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/cf791df36334c38725b25b95d9a299f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie kocok makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie kocok (flickr.com/rsetia67)</a></span></div><p>Mie kocok adalah makanan khas Jawa Barat, atau lebih tepatnya dari daerah Bandung yang terdiri dari mie kuning yang direbus dengan kuah kental berbahan dasar kaldu sapi.</p>
<p>Hidangan ini kemudian dilengkapi dengan irisan daging sapi, bakso, tauge, dan taburan bawang goreng. Mie kocok memiliki rasa yang gurih dan nikmat, cocok dijadikan sebagai hidangan pemanjangan perut saat lapar.</p><h2>7. Peuyeum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/5f74ff00e3f3225f8f9b04d73069238a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="peuyeum makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi peuyeum (kebudayaan.kemdikbud.go.id)</a></span></div><p>Peuyeum adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari singkong yang difermentasi menjadi lembut. Rasanya yang legit serta kandungan alkohol yang rendah membuat peuyeum menjadi camilan favorit di Jawa Barat. Selain dimakan langsung, makanan tradisional ini juga bisa diolah menjadi berbagai macam kue tradisional.</p><h2>8. Sate Maranggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/bfb527db443e268fb0f245a0aa598217.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate maranggi makanan khas jawa barata" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate maranggi (flickr.com/Siti Mudrikah)</a></span></div><p>Sate maranggi adalah hidangan sate khas Jawa Barat yang menggunakan bahan dasar daging sapi. Daging sapi pada sate maranggi biasanya dipotong tipis dan disatukan dengan bumbu marinasi yang khas.</p>
<p>Sate-sate ini kemudian dibakar hingga matang dan disajikan dengan sambal khas Jawa Barat. Rasanya yang gurih dan pedas membuat sate maranggi menjadi favorit banyak orang.</p><h2>9. Lotek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/d911c71783b53b8b1f032ce7dff2e45d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="lotek makanan khas Jawa Barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lotek khas Jawa Barat (yummy.co.id/Anitya Ratna Hapsari)</a></span></div><p>Lotek adalah salah satu jenis makanan khas Jawa Barat yang termasuk dalam kelompok salad atau sayur-sayuran. Makanan ini biasanya terdiri dari berbagai macam sayuran segar yang direbus atau dikukus, seperti kacang panjang, tauge (kecambah), tahu, dan tempe.</p>
<p>Sayuran-sayuran tersebut kemudian disajikan dengan saus kacang yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah yang dihaluskan, dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, cabai, gula merah, dan garam. Lotek umumnya disajikan dalam porsi besar dan dapat dihidangkan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, emping (kerupuk melinjo), atau krupuk aci.</p><h2>10. Ketan Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/7519b876a715cbaf6989653e9e7f5303.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ketan susu makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ketan susu (flickr.com/kiaguskemalarlian)</a></span></div><p>Ketan susu adalah kudapan khas Jawa Barat yang terbuat dari ketan yang dimasak dengan santan dan gula merah. Makanan tradisional ini biasanya disajikan dengan tambahan parutan kelapa dan taburan pulut hitam. Rasanya yang manis dan lezat membuat Ketan susu menjadi hidangan penutup yang sempurna setelah makan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-khas-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Kue Khas Bandung yang Menggiurkan, Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Karedok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/b5b394588e9a478334b176d5b7f83a2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="karedok makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi karedok (flickr.com/rsetia67)</a></span></div><p>Karedok adalah jenis salad khas Jawa Barat yang terbuat dari campuran sayur mentah seperti kacang panjang, tauge, kol, dan terong. Karedok kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang segar dan menyegarkan. Hidangan ini sangat cocok sebagai pelengkap makanan berat atau sebagai hidangan pembuka.</p><h2>12. Es Goyobod</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/921521caa6b0d4827833e1bf894da5cd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es goyobod minuman khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es goyobod (yummy.co.id/Laila Dawud)</a></span></div><p>Wajib coba, es goyobod ini merupakan minuman tradisional Jawa Barat yang terbuat dari campuran jahe, gula merah, dan tape singkong. Es ini memiliki rasa segar dan manis alami, cocok untuk menghilangkan dahaga di cuaca panas. Es goyobod biasanya disajikan dengan es serut dan tambahan tape ketan hitam.</p><h2>13. Cilok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/ea82529d1aaa95589f00039b7605afbb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cilok bandung makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cilok bandung (yummy.co.id/Mama Queen)</a></span></div><p>Cilok adalah <a title="jajanan SD" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-jajanan-sd" target="_blank" rel="noopener">jajanan SD</a> yang terbuat dari adonan tepung tapioka yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti tahu, bakso, atau oncom. Cilok biasanya disajikan dengan bumbu kacang pedas yang gurih. Rasanya yang kenyal dan teksturnya yang unik membuat cilok menjadi camilan favorit di Jawa Barat.</p><h2>14. Cendol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/d6bf57352c7629bea671f0ef72dcbebe.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cendol khas Jawa Barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cendol khas Jawa Barat (yummy.co.id/Nurwanida)</a></span></div><p>Cendol adalah minuman tradisional Jawa Barat yang terbuat dari adonan tepung beras yang dipanaskan dan diolah menjadi butiran kecil. Butiran cendol kemudian dicampur dengan santan, gula merah cair, dan es serut. Minuman ini memiliki rasa manis dan segar, sempurna sebagai penawar dahaga di cuaca panas.</p><h2>15. Sop Buntut Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/b0fe8f62e66a7a59ef6da87db90e9488.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup buntut goreng makanan khas Jawa Barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup buntut goreng (flickr.com/annetannet)</a></span></div><p>Sop buntut goreng adalah hidangan sop dengan bahan dasar ekor sapi yang dimasak dalam sup yang kaya bumbu hingga empuk, kemudian diolah lebih lanjut dengan cara digoreng hingga kulitnya menjadi renyah.</p>
<p>Sop buntut goreng biasanya disajikan dengan nasi hangat, irisan tomat, dan taburan bawang goreng. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat. Sop buntut goreng menjadi menu favorit di Jawa Barat yang wajib kamu coba.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-khas-makassar-yang-bersantan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Resep Mudah Minuman Khas Makassar yang Bersantan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Sambal Oncom</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/e98bffde163a80db71c91957b90f17c4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal oncom makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal oncom (yummy.co.id/Aisah)</a></span></div><p>Sambal oncom adalah sambal khas Jawa Barat yang memiliki cita rasa khas. Sambal ini terbuat dari bahan dasar oncom yang dihaluskan dengan campuran bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, dan garam. Sambal oncom memiliki rasa yang pedas dan gurih, cocok disajikan sebagai pelengkap hidangan.</p><h2>17. Docang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/831e1b9e32fe6cbe09b19ae59e5c3116.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="docang makanan khas cirebon jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi docang (commons.wikimedia.org/Cahyo Ramadhani)</a></span></div><p>Docang adalah makanan khas Jawa Barat yang terdiri dari campuran sayur-sayuran seperti toge, kol, dan kacang panjang yang direbus dan diberi bumbu kacang. Hidangan tradisional ini biasanya disajikan dengan lontong dan ditaburi bawang goreng. Rasanya yang gurih dan segar membuat docang menjadi hidangan yang lezat dan sehat.</p><h2>18. Cilung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/a439a9eff1f4af05bdff4e2d0c8104b1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cilung makanan khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cilung (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p>Cilung adalah jajanan anak sekolah yang terbuat dari adonan tepung tapioka yang digoreng hingga krispi.</p>
<p>Cilung biasanya disajikan dengan saus kacang pedas dan bisa juga ditambahkan dengan taburan bawang goreng. Rasanya yang gurih dan renyah membuat Cilung menjadi camilan yang nikmat saat kumpul bersama keluarga atau teman-teman.</p><h2>19. Kue Ape</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/4ef7118905b99e55df54d8acaec09948.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue ape khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue ape (commons.wikimedia.org/Asian Food Network)</a></span></div><p>Kue ape adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari campuran adonan tepung beras, gula merah, dan kelapa parut.</p>
<p>Makanan tradisional ini kemudian dipanggang hingga matang dan memiliki aroma yang begitu menggoda. Rasanya yang manis dan lembut membuat Kue Ape menjadi hidangan penutup yang disukai banyak orang.</p><h2>20. Colenak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231113/726f0bccecf4893bf988f002cc8b6e23.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="colenak khas jawa barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi colenak (yummy.co.id/Zunita Salim)</a></span></div><p>Colenak adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari ketan yang dibakar hingga matang dan disajikan dengan kelapa parut serta gula merah cair.</p>
<p>Makanan tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Rasanya yang lezat membuat colenak menjadi hidangan penutup yang pas di lidah.</p><p>Itulah 20 makanan khas Jawa Barat yang enak dan wajib dicoba. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner-kuliner lezat ini saat berada di Jawa Barat. Selamat menikmati!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-tasikmalaya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan Khas Tasikmalaya yang Lezat dan Enak, Wajib Coba Banget!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Inilah 20 makanan khas Jawa Barat yang enak dan wajib kamu coba. Temukan ragam kuliner lezat yang menjadi kebanggaan daerah ini!

20 Makanan Khas Jawa Barat yang Beraneka Rasa

20 Makanan Khas Jawa Barat yang Enak, Jangan Sampai Kelewatan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan kulit lumpia. Taruh pisang dan mesis diatasnya.

Gulung dan rekatkan dengan adonan tepung.

Goreng sampai matang dan kecoklatan. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Recook resep mbak via. Dengan modifikasi dari saya.

Olesan :

Pelengkap :

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Pisang Coklat

Campur bahan perendam, lalu rendam kol dan wortel 2 jam, simpan di kulkas

Tiriskan dan siap digunakan. Bisa disimpan di wadah kedap udara, simpan di kulkas, bisa tahan seminggu

Campur semua bahan saos, aduk rata. Sajikan kol dan wortel bersama saos

Saya suka salad kol wortel ala resto siap saji, Hoka Hoka Bento. Tapi kan tidak mungkin tiap hari ke sana. Solusinya buat sendiri dong.

Perendam

Saos Salad

Garam

Kembang Kol

Mayonaise

Saus Sambal

Wortel

Salad Kol Wortel ala Hokben

<p><em>Red velvet </em>adalah salah satu rasa makanan populer ini pasti punya banyak penggemar. Apakah kamu salah satunya?</p>
<p><em>Red velvet</em> diyakini sudah ada sejak tahun 1800-an. Resep awalnya merujuk pada jenis kue yang juga dikenal dengan nama kue beludru merah dalam Bahasa Indonesia.</p>
<p>Rasa <em>red velver </em>yang manis dan enak cocok dijadikan sebagai bahan utama ataupun campuran beragam makanan dan minuman. Oleh karena itu, bahan&nbsp;<em>red velvet </em>seringkali dijadikan sebagai bahan <em>dessert</em> seperti es krim, <em>milkshake</em>, puding, hingga berbagai jenis kue lainnya Jadi tidak heran jika <em>red velvet</em> begitu populer dan diminati.</p>
<p>Ketika menyantap makanan dengan kandungan&nbsp;<em>red velvet, </em>selalu ada sensasi rasa unik yang membuat kita bertanya-tanya, sebetulnya&nbsp;<a title="Kumpulan Resep Red Velvet Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/redvelvet" target="_blank" rel="noopener"><em>red velvet </em></a>terbuat dari apa? Nah, untuk menjawab rasa penasaranmu, berikut penjelasan selengkapnya dari Yummy App!</p><h2>Apa itu <i>red velvet</i>?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/7338fa202ad403c266764a2a48630355.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue red velvet (Unsplash.com)</a></span></div><p>Apa itu<em> red velvet</em>? <em>Red velvet</em> adalah hasil dari campuran beberapa bahan utama yaitu bubuk kakao, <em>buttermilk</em>, dan <em>white vinegar</em>. Campuran tiga bahan utama tersebut merupakan sumber dari rasa unik <em>red velvet</em> dan menghasilkan tekstur yang mirip dengan cokelat, tetapi lebih lembut dan <em>moist</em>.</p>
<p>Sedangkan, warna merah pada awalnya didapatkan dari bubuk cokelat yang mengandung antosianin. Warna ini sebetulnya adalah warna cokelat terang kemerahan.</p>
<p>Seiring perkembangannya, ciri khas warna merah mahoni pada <em>red velvet</em> juga bisa didapatkan dari ekstraksi buah bit yang menghasilkan tampilan cantik dan menggiurkan. Buah bit sendiri merupakan sejenis tanaman umbi-umbian bewarna merah yang tumbuh mengakar di bawah tanah.</p><h2>Apakah red velvet sama dengan cokelat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/0e50a641be4b2accdf0929914311a19d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bit (Unsplash.com)</a></span></div><p>Sama-sama terbuat dari bubuk kakao dan memiliki rasa dan tekstur yang cenderung mirip, lalu apa bedanya <em>red velvet</em> dengan cokelat? Meski mirip, rasa cokelat pada <em>red velvet</em> tidak sepekat cokelat karena menggunakan bubuk kakao yang lebih sedikit. Selain itu, <em>red velvet</em> memiliki campuran bahan lain yakni <em>buttermilk</em> yang memberikan rasa manis.&nbsp;</p>
<p>Tak hanya dari segi rasa, dari segi tekstur <em>red velvet</em> cenderung lebih lembut dibanding cokelat. <em>Red velvet</em> seringkali digunakan untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan <em>creamy</em> pada makanan.</p>
<p>Hal terpenting yang membedakan<em> red velvet</em> dengan cokelat adalah karakteristik warna merah mahoni yang didapat dari bubuk cokelat muda. Untuk warna merah yang lebih terang dan nyata, digunakan juga ekstrak buah bit atau penghasil warna merah lain pada resep <em>red velvet</em>.</p><p>Kini, kamu sudah tahu apa itu red velvet dan juga bahan-bahan pembuatnya. Sebagai tambahan, <em>red velvet</em> cocok sekali dipadukan dengan <em>cream cheese</em>, lho! Perpaduan rasa manis dan tektur lembut <em>red velvet</em> bertemu dengan <em>cream cheese</em> yang gurih, tentunya akan sangat memanjakan lidahmu. Bisa jadi referensi <em>dessert</em> akhir pekan kamu, nih!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/inspirasi-kue-pernikahan-sederhana-tapi-elegan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan, Super Cantik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Warnanya yang cantik serta sensasi rasanya yang unik kerapkali membuat kita bertanya-tanya red velvet terbuat dari apa. Temukan jawabannya di sini.

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Jawabannya

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

Ungkep ayam, ati ampela dengan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk, hingga air sat serta ayam dan ati ampela empuk.

Goreng ayam dan ati ampela hingga setengah matang, jangan terlalu kering.

Lelehkan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, gula dan sedikit air, aduk rata dan didihkan.

Masukkan ayam dan ati ampela goreng, siram-siram dengan sausnya hingga saus meresap dan terbalur ke ayam dan ati ampela.

Biarkan sat dan meresap, angkat dan sajikan.

Simpel banget bikinnya, dan anak-anak pun suka banget, kebetulan stok ayam tinggal dikit dan aku tambahi dengan ati ampela.

Bumbu Ungkep Ayam

Bumbu Ayam Mentega

Ati Ampela

Serai

Ayam Goreng Mentega

Iris tipis bawang merah, cabe, serai, dan daun jeruk

Kukus tuna asap kurang lebih 10 menit dan suwir-suwir

Campurkan garam, gula, dan aduk hingga tercampur rata

Campurkan minyak panas secukupnya ke dalam bumbu iris

Setelah agak dingin, tambahkan sedikit perasan jeruk limau kemudian aduk rata

Tuna suwir sambal mata siap untuk disantap. Yummy... :)

Salah satu makanan favorit keluarga. Buatnya mudah yang rasanya pasti yummy bun ^_^.

Sambal matah adalah sambal favorit dan hampir ada di semua warung makan di tempat saya
Biasanya pake ayam atau tongkol pas ketemu resep ini pas ada stok tongkol di kulkas
Terima kasih inspirasi resepnya ya mbak 🙏
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Daun Jeruk

Ikan

Jeruk Nipis

Tuna Suwir Sambal Matah

Rebus telur puyuh sampai matang. Kemudian kupas.

Rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan bumbu halus,kecap,daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan telur puyuh. Aduk rata. Icip rasa.

Kemudian rebus telur puyuh sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Bawang Putih

Gula Merah

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh #JagoMasakMinggu8Periode3

<p>Banyak sekali orang yang menyukai ayam goreng karena perpaduan bagian luarnya yang renyah dan beraroma dengan daging yang juicy dan empuk di bagian dalam. Proses penggorengan menghasilkan tekstur yang mengenyangkan, dan bumbunya menambah rasa gurih, menjadikannya makanan berbahan utama ayam ini sebagai menu favorit banyak orang.</p>
<p><br />Di Indonesia sendiri sudah tersebar berbagai kedai makanan yang menjual ayam-ayaman seperti, ayam goreng, ayam bakar, ayam geprek dan berbagai varian lainnya. Salah satunya adalah Wingstop, Yummy App akan mengajak Sobat Yummy mengulas tentang daftar menu, harga hingga rekomendasi dari Wingstop pada artikel ini!</p><h2>Tentang Wingstop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/d4d78334622ec7412dbb931ce1b36d0d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wingstop (instagram.com/wingstopid)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">wingstop (instagram.com/wingstopid)</a></span></div><p>Wingstop adalah jaringan populer Amerika yang dikhususkan pada daging sayap ayam. Didirikan pada tahun 1994, restoran ini telah berkembang menjadi waralaba global dengan fokus pada sayap beraroma, sayap tanpa tulang, dan tender ayam. Dikenal dengan beragam pilihan saus dan sayap renyah, Wingstop menawarkan pengalaman bersantap santai atau layanan bawa pulang. Kesuksesan perusahaan ini berkat dedikasinya terhadap kualitas, variasi, dan konsep makan unik yang berpusat pada sayap ayam.</p>
<p>Wingstop Indonesia memulai cabang pertamanya pada tanggal 17 Juni 2014 di Kota Kasablanka, Jakarta. Pendiriannya dikelola oleh MahaDasha Group, anak perusahaan PT. Wiryamanta Sadina. MahaDasha Group sebelumnya telah meluncurkan gerai restoran cepat saji.</p>
<p>Wingstop, yang dikenal sebagai "The Wing Experts," berkomitmen untuk menyajikan cita rasa internasional melalui sayap ayamnya yang renyah, termasuk pilihan tanpa tulang. Semua hidangan disajikan dengan cara langsung dimasak, membedakannya dari restoran cepat saji konvensional.</p><h2>Daftar Menu Wingstop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/c7d3bf24f9cce0bc5c4d67e4b2380d6c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wingstop (instagram.com/wingstopid)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">wingstop (instagram.com/wingstopid)</a></span></div><p>Berikut merupakan daftar menu Wingstop</p>
<p>Boneless Wings:</p>
<ul>
<li>Boneless Wings Ala Carte Rp 59.500</li>
<li>Boneless Wings Rice Meal Rp 63.000</li>
</ul>
<p>Classic Wings:</p>
<ul>
<li>Classic Wings Ala Carte Rp 64.500</li>
<li>Classic Wings Rice Meal Rp 66.000</li>
</ul>
<p>Crunchy Wings:</p>
<ul>
<li>Crunchy Wings Ala Carte Rp 64.500</li>
<li>Crunchy Wings Rice Meal Rp 66.000</li>
</ul>
<p>Boneless Strip:</p>
<ul>
<li>Boneless Strip Ala Carte Rp 60.000</li>
<li>Boneless Strip Rice Meal Rp 60.000</li>
</ul>
<p>Krezz Krezz:</p>
<ul>
<li>Mild Krezz Krezz Rp 29.000</li>
</ul>
<p>Flavor Slider:</p>
<ul>
<li>Flavor Slider Rp 15.000</li>
</ul>
<p>Rice Meals:</p>
<ul>
<li>Plain Rice Set Combo Rp 42.000</li>
<li>Crunchy Wings Rice Meal Rp 66.000</li>
<li>Boneless Wings Rice Meal Rp 63.000</li>
<li>Classic Wings Rice Meal Rp 66.000</li>
<li>Mixed Wings Rice Meal Rp 55.000</li>
</ul>
<p>Flavor Boxes:</p>
<ul>
<li>PUBGM Flavor Box Rp 140.000</li>
<li>Family Flavor Box Rp 270.000</li>
<li>Super Flavor Box Rp 412.000</li>
</ul>
<p><br />Party Sets:</p>
<ul>
<li>Party Set 12 Mixed Rp 110.000</li>
<li>Party Set 12 Crunchy Wings Rp 110.000</li>
<li>Party Set 12 Boneless Wings Rp 110.000</li>
<li>Party Set 28 Mixed Rp 245.000</li>
<li>Party Set 28 Crunchy Wings Rp 245.000</li>
<li>Party Set 28 Boneless Wings Rp 245.000</li>
</ul>
<p>Sides:</p>
<ul>
<li>Seasoned Fries Rp 22.000</li>
<li>Onion Rings Rp 25.000</li>
<li>Lemon Pepper Fries Rp 22.000</li>
<li>Chicken Bites Rp 18.000</li>
<li>Garlic Parmesan Fries Rp 22.000</li>
<li>Cajun Fries Rp 22.000</li>
<li>Cajun Rice Rp 13.500</li>
<li>Cheese Fries Rp 30.000</li>
<li>Mushroom Fritters Rp 28.000</li>
<li>Double Choco Melt Rp 28.000</li>
<li>Churros 5 pcs Rp 28.000</li>
<li>Butter Rice Rp 13.500</li>
<li>Chicken Soup Rp 15.000</li>
<li>Plain Rice Rp 10.500</li>
</ul>
<p>Dips and Extras:</p>
<ul>
<li>Dips (Creamy Ranch/Honey Mustard/Cheese) Rp 7.000</li>
<li>Veggie Sticks Rp 15.000</li>
<li>Flavor Blast Rp 23.000</li>
</ul>
<p>Beverages:</p>
<ul>
<li>Soft Drink Rp 19.000</li>
<li>Aloha Splash Rp 23.000</li>
<li>Iced Blackcurrant Rp 19.000</li>
<li>Iced Green Tea Rp 19.000</li>
<li>Iced Lemon Tea Rp 19.000</li>
<li>Iced Lemonade Rp 19.000</li>
<li>Iced Milo Rp 23.000</li>
<li>Mineral Water Rp 12.000</li>
<li>Tea Shake Rp 23.000</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ayam-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Ayam Goreng, Kandungan Gizi, Manfaat dan Tips Memasaknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi Menu Wingstop Best Seller</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/73e672b07a2f0abb08489b6422ed5634.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wingstop (instagram.com/wingstopid)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">wingstop (instagram.com/wingstopid)</a></span></div><p>Dari sekian banyak menu Wingstop yang menggugah selera, jika Sobat Yummy masih bimbang ingin mencoba menu yang mana terlebih dahulu. Sobat Yummy bisa memilih menu-menu rekomendasi di bawah ini yang sudah menjadi best seller di Wingstop!</p>
<h3>Atomic Blast</h3>
<p>Atomic Blast adalah pilihan wajib bagi pecinta makanan pedas di Wingstop. Dengan saus bumbu cajun pedas, chicken wings ini dianggap sebagai yang paling pedas di antara semua menu Wingstop. Pastikan pesan minuman untuk meredakan sensasi pedasnya, dan di Wingstop, kamu bisa refill minuman sepuasnya.</p>
<h3>Louisiana Rub</h3>
<p>Louisiana Rub menjadi menu ikonik di Wingstop, cocok bagi yang ingin mencoba Wingstop untuk pertama kali. Potongan ayam gurih dengan bumbu cajun kering memberikan rasa yang ramah di lidah, sedikit pedas dengan aroma bawang putih yang nikmat. Siap-siap ketagihan!</p>
<h3>Garlic Parmesan</h3>
<p>Chicken wings ini menggoda dengan rasa asin manis dari keju dan kelezatan bawang putih. Tambahkan saus cheddar, mustard, atau ranch untuk pengalaman makan yang lebih nikmat.</p>
<h3>Red Hot Cajun&nbsp;</h3>
<p>Menu yang satu ini cocok bagi yang ingin merasakan kepedasan yang lebih moderat. Jika terlalu pedas, padukan dengan Cheese Fries untuk keseimbangan rasa yang sempurna. Ayo dicoba, Sobat Yummy!</p>
<h3>Double Choco Melt</h3>
<p>Selain chicken wings, Wingstop punya hidangan penutup lezat, seperti Double Choco Melt. Dessert ini menggabungkan souffle dan elemen kue coklat, ditaburi topping gula pasir untuk sentuhan manis yang sempurna.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mcd-2023-terbaru-dan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar 97 Menu McD 2023 Terbaru dan Harganya, Penuh Varian Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan demikian, artikel ini telah membahas beragam pilihan menu yang ditawarkan oleh Wingstop, menggali kelezatan berbagai varian sayap ayam yang menggugah selera. Jika Sobat Yummy butuh inspirasi lainnya mengenai dunia kuliner, sudah saatnya untuk <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install <em>Yummy App</em></a> agar bisa lebih dalam lagi menggali dunia kuliner!</p>

Simak ulasan lengkap mengenai daftar menu Wingstop hingga rekomendasinya.

Daftar Menu Wingstop 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

Siapkan semua bahan yang sudah ditakar dalam masing-masing wadah terpisah.

Masukan gula pasir kedalam air panas, aduk hingga gula larut.

Campur tepung beras, tepung terigu, ragi dan air gula aduk sampai tercampur rata. Lalu diamkan selama 30 menit atau sampai adonan berbuih.

Setelah adonan berbuih, aduk rata masukan pewarna makanan sekitar 4 tetes. Aduk rata lalu masukan baking powder dan aduk kembali hingga merata.

Panaskan dandang, tata cetakan yang sudah dipoles minyak tipis. Lalu Tuang adonan kue mangkok. Kukus selama 15 menit dengan api besar

Fa Gao atau lebih dikenal kue mangkok. Kue yang wajib saat perayaan CNY karena memiliki arti keberuntungan 🍀
Kali ini saya bikin dengan takaran sendok, lebih mudah dan ekonomis.

Baking Powder

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Mangkok (Fa Gao) 🏮 #YummyXtraPoint

Siapkan wadah, masukan telur, sp, dan gula pasir.

Tambahkan pasta pandan mixer hingga rata.

Masukkan santan instan aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan putu ayu, ambil 1 sdm kelapa parut sambil di tekan-tekan.

Masukkan adonan, lakukan berulang hingga adonan habis.

Masukkan kedalam kukusan, kukus selama 20 menit.

Kelapa

Putu Ayu

Potong-potang kotak ikan runa lalu lumuri air jeruk nipis dan garam. diamkan kurleb 10-15 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang lalu ikan tuna digoreng sampai berkulit.

Tumis  sampai harum bumbu rica rica masukan salam, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk.

Masukan ikan tuna nya beri air, garam dan merica. Aduk-aduk sampai meresap. Angkat dan siap disajikan.

Ikan tuna ini salah satu ikan favorit keluarga, kali saya masak ikan tuna rica rica yang enak dan bikin nya praktis...

Bumbu Rica Rica

Selamat siang chef setor recook terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Ikan Tuna

Lengkuas

Tomat

Ikan Tuna Rica Rica

Cairkan/ lelehkan mentega bersama dengan coklat.

Tambahkan garam, coklat bubuk, vanili dan terigu, aduk.

Tambahkan mentega dan coklat yang telah di lelehkan tadi, aduk perlahan.

Gunting ujungnya dan tuang ke loyang yang telah di alasi kertas roti.

Taburkan kacang tanah yang di cincang kasar.

Keluarkan dan potong bentuk kotak kecil/ sesuai selera.

Langkah 9

Lalu oven lagi 30 menit dengan api sedang hingga benar-benar kering dan matang.

Langkah 10

Cemilan yang pas buat ngopi atau ngeteh bikinnya juga praktis.

Tepung

Brownis Kering Krenyess

Pipihkan korsvet ke dalam plastik dengan bantuan rolling pin. Masukkan korsvet kedalam lemari es selama 15 menit. Siapkan wadah, campur tepung terigu, margarin, gula dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Pipihkan adonan yang sudah kalis lebih besar dari korsvetnya. Letakkan korsvet di atas adonan. Tutup menyerupai amplop. Pipihkan adonan hingga membentuk persegi panjang. Taburi tepung apabila lengket. Gilas adonan pelan-pelan supaya tidak bocor. Lipat adonan menjadi lipatan double, lalu gilas lagi

Dan ulangi langkah lipatan double hingga menjadi 4 lipatan. Potong adonan menjadi 2 bagian sesuai kebutuhan. Pastry homemade siap dipakai.

Untuk membuat sate Banjarnya : rendam ayam dengan bumbu marinasi sekitar 30 menit. Sisihkan. Kemudian halus cabe merah dan bawang putih, lalu tumis dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan air, garam, gula, saus tomat dan petis udang. Masak hingga mengental. Bakar ayam di atas teflon.

Indonesia kaya akan kuliner khas nusantara salah satunya adalah sate Banjar. Daging ayam yang digunakan adalah bagian paha. Berbeda dengan sate ayam pada umumnya, sate banjar tidak menggunakan sambal kacang. Sate ini menggunakan bumbu yang memiliki rasa pedas, manis dan asam. Saya mencoba memadukan dengan puff pastry homemade dengan sate Banjar ini. Ternyata rasanya nggak kalah enak dengan topping dari luar negeri lho.

samiatul aisah

Semua Resep

Cookies pisang tanpa mixer dan oven