Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, kadang dan saus tiram. Aduk hingga rata.

Langkah 4

Tambahkan larutan maizena. Aduk-aduk. Kalo sayur sudah empuk. Capcay bakso siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Iris

Bakso

Jagung

Wortel

Capcay Bakso

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Pohon Jamur Krispi

Shakshuka Makanan Timur Tengah

Sayur Lompong/Pohon tales

Tumis Santan Kacang Pohon

Tips Vakum Makanan Tanpa Mesin #TipsAndalan

Christmas Tree Pancake 🎄

Jus Alpukat

Es Lemon Cui Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Rujak Pepaya Kuah Asam #MENUTANGGALTUA

Kolak Singkong

Donat Sukun Istimewa

Es Blimbing Wuluh #JagoMasakMinggu1Periode2

Peda

Pepes Peda Jagung #MENUTANGGALTUA

Tempe Kemangi Ikan Peda

Cookies Peda Bolognese

Abon Ikan Peda

Pepes Peda Daun Singkong

Peda Asin Masak Asem

Oseng Daun Pepaya Ikan Asin Peda

Peda Suwir Jagung

Ikan Peda Tumis Kecombrang

Tumis Ikan Peda Asam Jawa

Tumis Ikan Peda dan Jagung

Ikan Asin Peda Kemangi

Gilang anggara Anggara

Goreng bawang putih sampai kekuningan, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan daun seledri, wortel dan kentang, masak sampai setengah empuk.

Bumbui dengan bawang putih goreng, bawang merah goreng, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula, cicipi rasanya lalu sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Seledri

Sup Makaroni

Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, tambahkan kayu manis, bunga lawang, kapulaga dan cengkeh.

Tambahkan garam masala/bubuk kari, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan jinten bubuk.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur. Tumis hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong, tambahkan air. Masak hingga daging empuk, jika kurang empuk tambahkan air.

Jika air sudah menyusut tambahkan kecap manis.

Langkah 6

Langkah 7

Aduk dan campur, masak hingga matang. Sajikan.

Langkah 8

Nasi goreng kambing kebon sirih jakarta adalah streetfood indonesia yang ramai dikunjungi. Nasi goreng kambing yang kaya rempah, daging yang empuk dan wangi rempahnya enak. Yuk, cobain chef.

Bumbu halus

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Kambing

Kayu Manis

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih #JajanDiRumah

Kemudian campurkan jagung, bumbu halus, tepung maizena, tepung beras, dan tepung terigu. Aduk hingga rata, jika di rasa terlalu kental boleh ditambahkan air.

Masukkan telur, aduk rata dan koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng kemudian cetak adonan dadar jagung menggunakan sendok, lakukan hingga wajan penuh.

Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan.

Tepung

Beras

Maizena

Terigu

butir

Buah

Cabai

Rawit

Kemiri

Ketumbar

Merica

Kaldu

Jamur

Dadar Jagung Pedas Renyah #RabuEkstraPoin

Chopper semua bahan menjadi satu, daging ikan tengiri, potongan wortel, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam.

Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan tepung, aduk-aduk menjadi satu.

Siapkan beberapa lembar kulit untuk membungkus adonan siomay.

Siapkan kukusan, masukkan adonan ikan ke kulit siomay, lakukan sampai adonan habis. Kemudian kukus sampai siomay matang.

Variasi camilan yang disukai oleh anak-anak.

Ikan

Tapioka

Lada

Siomay Ikan Tengiri #RabuEkstraPoin

Haluskan semua bumbu untuk membuat kremesan, lalu campurkan dengan semua tepung, tambahkan garam, kaldu bubuk, air dan telur, kemudian aduk hingga rata

Masukkan baking powder dan aduk rata kembali, kemudian saring agar tidak ada adonan yang bergerindil

Panaskan minyak agak banyak. Minyak harus benar benar panas, lalu kucurkan adonan dengan jarak 2 jengkal, bisa menggunakan botol air mineral yang dilubangi tutupnya

Masukkan ayam, dan gulung perlahan setelah kremesan kokoh, goreng dengan api kecil hingga ayam matang, lalu tiriskan

Untuk membuat sambal bangkok, tumis bawang putih dan cabai merah

Kemudian tambahkan air bersih, garam, gula, saos tomat, dan kentalkan dengan larutan tepung tapioka

Lalu matikan api dan tambahkan cuka makan

Ayam goreng kremes sambal bangkok siap untuk disajikan

Ayam goreng kremes yang gurih dengan sambal bangkok yang asam pedas

Kunyit

Minyak

Saus

Cuka

Tomat

Ayam Kremes Bangkok #JagoMasakMinggu5

Cuci bersih ayam lalu rebus hingga buihnya keluar lalu angkat dan bilas dengan air bersih.

Lelehkan mentega lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingg aromnya keluar.

Tambahkan air, saos tiram, kecap asin, kaldu jamur, garam dan lada bubuk .

Tambahkan kecap manis lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Kebetulin sekali hari ini si kecil minta  dimasakin ayam mentega untuk makan siangnya . Menu ini cocok untuk anak-anak karena tidak pedas .

Bahan Bumbu :

Mentega

Ayam Mentega

Iris roti tawar lalu blender bersama air, gula, krimer, dan bubuk agar-agar. Blender sampai lembut.

Tuang adonan puding dipanci, tambahkan margarin lalu masak sampai mendidih. Angkat.

Setelah uap panas hilang, tuang ke wadah puding dan dinginkan hingga mengeras.

Kemudian buat saus coklat dengan siapkan panci, lalu masukkan tepung maizena, terigu, krimer bubuk, coklat bubuk, dark cooking chocolate (dcc), dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan air lalu masak dengan api kecil sampai mengental dan meletup-letup. Angkat.

Setalah uap panas hilang, tuang saus coklat diatas puding. Dinginkan dan hilangkan uap panas, kemudian masukkan kulkas sebentar.

Setalah puding sudah dingin, beri toping whipped cream dan taburan coklat bubuk. Supaya nikmat, masukkan lagi ke dalam kulkas. Puding roti tawar dengan saus coklat siap disajikan, paling enak kalau baru keluar dari kulkas.

Camilan gurih udah, sekarang tiggal camilan manis dan menyegarkan nih.. Apalagi kalo rasa ada coklatnya hemm udah pasti anak suka banget. Biasalah anak cewe gini suka yang manis plus coklat, ga nolak deh. Pas banget cuaca di Puwokerto lagi panas, enaknya ya makan puding. Sebenarnya puding ini ala turkish puding gitu, tapi aku pakai roti tawar sebagai pengganti terigu..Yuk cek aja resepnya dari pada ngiler duluan 😂

Saus Coklat :

Toping :

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Whipped Cream

Puding Roti Tawar With Saus Coklat #UntukSiBuahHati

Siapkan roti tawar gandum yang sudah diolesi mentega

Tabur dengan gula atau isian lain sesuai selera

Kukus dengan kukusan yang sudah beruap panas

Jangan lupa bungkus kain tutup kukusan, supaya air tidak menetes ke roti tawar

Cara hemat memanfaatkan roti tawar yang hampir expired ala anak kos

Roti

Kukus Roti Tawar Gandum #JagoMasakMinggu4

Masukkan air dalam presto dan masukkan juga bumbu halus.

Masukkan semua bahan tambahan lalu tutup panci presto dan biarkan hingga daging matang.

Setelah matang, angkat daging kemudian iris tipis-tipis.

Susun kwetiau diatas piring saji beri irisan daging.

Tambahkan tauge kemudian siram dengan kuah daging. Sajikan dengan telur, bawang goreng, dan kondimen lainnya.

Kwetiau dengan sajian kuah daging yang gurih dan segar.

Daging

Udang

Jahe

Lengkuas

Jeruk

Salam

Serai

Kwetiau

Tauge

Panci

Kwetiau Kuah Daging #RabuEkstraPoin

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, garam halus, dan tepung maizena.

Campurkan ghee, gula kastor, dan gula halus.

Masukan campuran tepung ke dalam campuran ghee.

Aduk sampai benar-benar tercampur rata, dan kalis.

Ambil 1 sdt adonan dan bentuk bulat-bulat.

Susun diatas loyang yang telah dilapisi dengan parchment paper.

Panggang kue dalam Oven selama 20 Menit dengan suhu 150 derajat celcius. Angkat dan letakkan kue diatas cooling rack, sebelum di masukan kedalam toples kedap udara. Yummy..

Langkah 9

Kue kering lebaran di Malaysia, special request anak tanteku.

Ceri

Biskut Arab

Siapkan tepung terigu gula telur dan ragi instan campurkan lalu aduk rata

Masukan susu cair lalu aduk sampai lembut

Setelah adonan jadi tutup dengan kain lalu diamkan sampai mengembang

Siapkan wajan masukan minyak lalu ambil adonan 1 sdm lalu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan dan matang angkat dan sajikan dengan green tea parut

Donat green tea enak manis cocok buat cemilan

Green Tea/ Matcha

Ragi

Donat Green Tea

Chopper mangga beku dengan madu dan air hingga lembut (tidak sampai cair)

Tambahkan pisang dan tropical smoothie bowl siap disajikan

Bahan dan buatnya simpel tapi rasa dan tampilan persis dengan yang di cafe.

Silvia monita

Semua Resep

Kwetiau Sosis Goreng

Tahu Ikan Teri Balado #MENUTANGGALTUA