<p><p>Kota Kasablanka atau yang sering disingkat Kokas merupakan salah satu pusat perbelanjaan terbesar di Jakarta. Bukan hanya menawarkan berbagai macam produk dan fasilitas belanja, Kokas juga menjadi tempat yang tepat untuk menikmati kuliner lezat.</p>
<p>Apakah Sobat Yummy sedang mencari tempat makan di Kokas yang enak dan terjangkau? Sobat Yummy, yuk simak 20 tempat makan di Kokas yang wajib kamu coba berikut ini.</p></p><h2>1. Bakmi GM</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/c3080c1f363513230558bbd02152323e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bakmi GM tempat makan di kokas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Bakmi GM (Google Maps/Suryaprakash Vankamamidi)</a></span></div><p>Bakmi GM adalah salah satu tempat makan di Kokas yang dikenal dengan bakmi ayamnya yang lezat dan menggugah selera.</p>
<p>Hidangan bakmi ayam di Bakmi GM disajikan dengan ayam, pangsit, dan bumbu kecap yang khas. Rasanya begitu lezat dan cocok untuk menyegarkan perut setelah berbelanja di Kokas. Jangan lupa mencoba bakmi pangsit gorengnya yang renyah dan gurih!</p>
<p><strong>Kisaran harga: Mulai dari Rp26.000</strong></p><h2>2. Bakso Aheng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/167253884e2a6a5dfa36c3af57877ae8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Baso Aheng tempat makan di kokas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Baso Aheng (Google Maps/MJ)</a></span></div><p>Bagi pecinta bakso, Bakso Aheng adalah tempat makan di Kokas yang cocok untuk kamu. Di Bakso Aheng, kamu bisa menikmati berbagai jenis bakso, seperti bakso urat, bakso sapi, bakso goreng, dan masih banyak lagi.</p>
<p>Rasanya yang enak dan harga yang terjangkau membuat Bakso Aheng selalu ramai pengunjung. Jangan lupa tambahkan kuah kaldunya yang gurih untuk menyempurnakan hidanganmu!</p>
<p><strong>Kisaran harga: Mulai dari Rp25.000</strong></p><h2>3. Genki Sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/6bb998d912f68c3ef820f1db7a4f569f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Genki Sushi tempat makan di kokas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Genki Sushi (Google Maps/Genki Sushi)</a></span></div><p>Apakah kamu pecinta sushi dan makanan Jepang? Genki Sushi adalah tempat makan di Kokas yang tepat untukmu.</p>
<p>Di Genki Sushi, kamu bisa menemukan berbagai jenis sushi yang segar dan lezat, seperti sushi salmon, tuna, <em>kani</em>, <em>unagi</em>, dan masih banyak lagi. Selain <em>sushi</em>, terdapat pula menu lain seperti ramen dan <em>donburi</em>. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan Jepang yang autentik di Genki Sushi.</p>
<p><strong>Kisaran harga: Rp25.000 - Rp85.000</strong></p><h2>4. Kopi Kenangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/d2e11d2884203e645a968d63cd561705.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di Kopi Kenangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Kopi Kenangan (Google Maps/noojahs)</a></span></div><p>Bosan dengan minuman yang itu-itu saja? Cobalah minuman dari Kopi Kenangan di Kokas. Di Kopi Kenangan, kamu bisa menemukan berbagai jenis kopi dengan rasa yang khas dan nikmat.</p>
<p>Selain kopi, juga terdapat minuman lain seperti teh, <em>chocolate</em>, dan masih banyak lagi. Rasakan sensasi kenikmatan minuman yang segar dan lezat di Kopi Kenangan!</p>
<p><strong>Kisaran harga: Rp18.000 - Rp30.000</strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-terpopuler-di-lembang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Tempat Makan di Lembang Terpopuler yang Bikin Nyaman</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Taliwang Bali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/c20842ca584ee3ddf9e04b5517f60926.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di kokas Taliwang Bali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Taliwang Bali (Google Maps/Yumei)</a></span></div><p>Ingin mencicipi olahan ayam taliwang khas Bali? Maka Taliwang Bali adalah tempat makan di Kokas yang tepat untukmu.</p>
<p>Di restoran ini ini, kamu bisa menikmati nasi dengan ayam bakar taliwang yang lezat dan berbumbu khas Bali. Selain ayam bakar, juga terdapat berbagai jenis lauk seperti sate lilit, bebek betutu, dan masih banyak lagi.</p>
<p><strong>Kisaran harga: Rp30.000 - Rp100.000</strong></p><h2>6. Kopi Luwak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/a527571f9727fa4a61d276d47d2a5cc7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kafe Kopi Luwak tempat makan di kokas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kafe Kopi Luwak (Google Maps/Jeffri Kj)</a></span></div><p>Kopi Luwak adalah tempat yang cocok untuk kamu yang ingin menikmati kopi dengan suasana yang nyaman dan <em>cozy</em>.</p>
<p>Di Kopi Luwak ini, kamu bisa menemukan jenis kopi khas Indonesia yang mendunia, yaitu kopi luwak. Selain kopi luwak yang nikmat, tersedia pula menu lain, seperti&nbsp;<em>dessert</em>, iga sambal cobek, dan ayam bakar kalasan dengan harga yang terjangkau.</p>
<p><strong>Kisaran harga: Mulai dari Rp45.000</strong></p><h2>7. Tamani Kafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/d1b63a10367afa66c4c98bc01e1c0980.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di Tamani Kafe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret menu di Tamani Kafe (Google Maps/Dicky Saptono Hadi)</a></span></div><p>Tamani Kafe da adalah tempat yang cocok untuk kamu yang ingin menikmati aneka <em>steak</em>, minuman segar, dan <em>fish and chips </em>di Kokas. <em>Steak </em>di sini menggunakan daging premium. Kamu bisa memilih wagyu sirloin, wagyu tenderloin, hingga salmon&nbsp;<em>steak</em> khas Norwegia.</p>
<p><strong>Kisaran harga: Rp15.000 - Rp195.000</strong></p><h2>8. Sate Khas Senayan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/f09ed4b147b69a6519813cf20f54ece2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate Khas Senayan tempat makan di kokas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Sate Khas Senayan (Google Maps/Yohanes Ivan)</a></span></div><p>Sate Khas Senayan menjadi tempat yang tepat untuk kamu yang ingin menikmati sate ayam dan kambing dengan cita rasa yang khas dan lezat.</p>
<p>Daging sate yang digunakan adalah daging ayam dan kambing pilihan yang dipanggang dengan bumbu yang menggugah selera. Meski terkenal akan satenya, namun kamu bisa mencoba banyak menu lain di Sate Khas Senayan, seperti wedang ronde, es campur, nasi kuning, pecel Madiun, nasi ayam dan bebek, dan sebagainya.</p>
<p><strong>Kisaran harga: Rp26.000 - Rp120.000</strong></p><p><p>Itulah beberapa tempat makan di Kokas yang wajib kamu coba. Dari hidangan tradisional hingga hidangan internasional, semua dapat kamu temukan di Kokas.</p>
<p>Selamat menikmati makanan lezat dan terjangkau di Kokas! Jangan lupa untuk mencicipi berbagai hidangan yang menggugah selera di tempat-tempat makan ini. <em>Happy eating, Sobat Yummy!</em></p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-di-grand-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Tempat Makan di Grand Indonesia yang Enak dan Paling Favorit</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mulai dari hidangan tradisional khas Nusantara hingga steak khas Norwegia, bisa kamu nikmati di tempat makan di Kokas ini. Yuk, simak!

8 Tempat Makan di Kokas Paling Enak dan Terjangkau

Mixer margarin dan butter hingga ringan dan pucat, sisihkan.

Langkah 1

Mixer putih telur, kuning telur dan gula hingga kental, sekitar 15 menit.

Langkah 2

Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Langkah 3

Tambahkan kocokan butter, mixer asal rata saja.

Langkah 4

Olesi loyang tulban diameter 26 cm dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan cake dan ratakan.

Langkah 5

Panggang dengan api sedang hingga matang. 25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Langkah 6

Keluarkan dari loyang selagi panas dan potong setelah dingin.

Langkah 7

Bahan Utama

Gula

Telur

Tepung

Butter Cake Susu

Iris wortel dan baby jagung. Rendam jamur dengan air panas. Kemudian iris-iris.

Iris bawang, cabai dan daun bawang. Kemudian tumis sampai layu.

Masukkan wortel, baby jagung dan air. Masak sampai setengah matang.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, kaldu, dan lada. Masak sampai matang.

Olahan sayur wortel mix jamur kuping. Simpel, sat set, dan yummy. Recook resep Lilis Dapoer Tara.

Halal

No Alcohol

Baby Corn

Jamur

Wortel

Tumis Wortel Jamur

Potong-potong tomat, buang tangkai cabai.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam dan terasi, ulek lagi hingga tercampur rata.

Beri perasan jeruk limau/ cui, icip rasanya.

Sambal tempong khas Banyuwangi yang pedas dan segar siap disajikan.

Ingin membuat sambal tempong khas Banyuwangi yang pedas dan segar? Simak resep sambal tempong dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Tempong Khas Banyuwangi, Enak dan Mudah Dibuat

Cabe

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Tempong Khas Banyuwangi

Kocok telur sampai berbusa dan masukkan mecin, kecap asin, kaldu sapi dan air. Kocok sampai merata dan berbusa. Setelah merata, saring dengan menggunakan saringan teh dan tuangkan dalam mangkuk. Sisihkan dahulu.

Sementara siapkan chopper lalu masukan cabe rawit dan daun jeruk. Chopper sampai setengah kasar.

Lalu tuangkan ke dalam adonan telur kocok perlahan sampai merata, jangan lupa beri irisan daun bawang.

Dan kukus adonan telur tadi selama 10 menit (dengan kondisi tutup panci tidak terlalu rapat).

Sementara menunggu telur dikukus, rajam bawang putih dan oseng sampai kecoklatan. Kemudian tiriskan .

Setelah 10 menit, angkat adonan telur dan siap disajikan dengan memberi topping bawang putih goreng diatasnya. Siap disantap dengan nasi panas. Hmmm pedes, gurih dan wangi deh.

Telur kukus biasanya polosan, nah aku bikin dengan rasa pedas.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Telur Kukus Bombardir

Marinasi ayam sekitar 30 menit dengan garam, penyedap dan lada.

Siapkan tepung dan telur. 
Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan lapisan telur kocok dan tepung pelapis.

Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan. 
Sebelum diangkat boleh pakai api agak besar supaya chruncy.

Untuk saus, tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin.

Masukkan saos barbeque dan saos tomat. 
Tambahkan air.

Masukkan garam, penyedap dan gula aren (optional). 
Lalu masukkan tepung maizena yang dilarutkan air agar mengental. 
Masak sampai matang dan koreksi rasa.

Saos Barbeque

Pelengkap

Bahan Pelapis

Ayam

Buncis

Garam

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Chicken Steak with Vegetable

Tuang bubuk jelly, gula dan garam ke panci.

Tuang perlahan yogurt drink lalu aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Tes rasanya, sesuaikan selera untuk kemanisannya. Masak hingga mendidih.

Siapkan nata de coco dicetakan yang sudah dibasahi lebih dulu.

Masukkan perlahan adonan jelly ke cetakan, jangan lupa diaduk ya atau bisa kalian letakkan adonan pudingnya baru beri nata de coconya. Tunggu set dan mengeras.

Bubuk Jelly

Yogurt

Jelly Yogurt Nata

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan 6 liter air, lalu masukkan kedalam wadah kedelai. Tutup rapat selama 8 jam. Setelah 8 jam, buka tutupnya. Dan biarkan terbuka selama 2 hari/ 48 jam.

Setelah 48 jam, cuci bersih kedelai. Lakukan 5-6 kali pencucian sampai kedelai benar-benar bersih dan tidak berlendir. (Note. Jika menggunakan kedelai berkulit, caranya bisa baca deskripsi).

Setelah cuci bersih, tiriskan. Kemudian didihkan 6 liter air, masukkan kedelai. Rebus hingga empuk ±45-60 menit (empuk seperti kacang rebus).

Kemudian tiriskan dan taruh dalam wadah datar yang beralas lap bersih. Angin-anginkan biar cepat dingin dan tidak basah.

Setelah benar-benar kedelai kering timbang kedelai (misal jika hasil timbangan 1.800 gr maka ragi tempenya 1.8 gr). Kemudian tuang ragi tempe diatas kedelai, ratakan. Saat peragian tangan harus bersih, bebas minyak, garam dan air. Saat peragian sambil diremas perlahan, harus rata supaya spora yang terbentuk juga rata.

Kemudian siapkan plastik atau daun pisang. Bungkus kedelai, kemudian tutup rapat.

Tusuk-tusuk permukaan dengan jarum pentul/ tusuk gigi.

Kemudian letakkan dalam tempat yang tidak terkena sinar matahari langsung tapi hangat. Setelah 24 jam, biasa kedelai akan berkeringat dan hangat (tanda ragi mulai aktif).

Langkah 8

Setelah 36 jam kedelai akan mengeluarkan spora dan jadi tempe. Tempe siap diolah jadi makanan kesukaan.

Langkah 9

Seneng banget bisa bikin tempe sendiri. Kalau tidak ada kedelai kupas bisa gunakan kedelai berkulit. Jika menggunakan kedelai berkulit, pada hari ke 2 atau setelah 24 jam buang kulitnya dengan cara diremas-remas. Saring kulitnya dan buang. Air tidak perlu diganti.

Ragi

Tempe Kedelai Homemade

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong terong, goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Petai

Terong

Terong Sambel Petai

Masak kacang hijau dengan air, daun pandan, gula pasir garam dengan metode 5-30-7 menit, sisihkan

Untuk penyajian ambil kacang hijau di gelas

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Keju

Susu

Kacang Hijau Cheesy Choco Hazelnut #KURCEPCEMILANANAK

Campurkan jelly, gula, dan air, kemudian masak hingga mendidih

Simpan dalam wadah setelah hilang uap panasnya, lalu masukkan ke dalam lemari es

Siapkan gelas saji, tuang minuman serbuk sesuai selera(makin banyak makin manis) tambahkan dua sendok makan air, lalu aduk-aduk hingga rata

Masukkan es batu dan potongan jelly cincau

Kemudian siram dengan susu evaporasi, segera sajikan

Cobain deh! Daripada beli, bikin sendiri lebih enak dan manisnya bisa disesuaikan selera.

Es Batu

Es Bucin

Rebus daun singkong di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan potong-potong.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang enak dan juga ekonomis, cocok untuk menu di tanggal tua.

Terasi

Tumis Pedas Daun Singkong Terasi

Masukkan buah apel, mangga, dan durian ke dalam wadah.

Tuang susu full cream. Aduk-aduk dan nikmati.

Es buah durian, mangga, dan apel. Segeran untuk siang yang panas.

Apel

Durian

Mangga

Es Buah Durian

Petik daun adas, pisahkan yang muda dan tua. Cuci bersih.

Rebus daun adas yang tua kemudian ikuti yang muda tunggu hingga empuk.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri dan tempe.

Siapkan panci yang diberi air kemudian tunggu airnya mendidih tambahkan bumbu halus kemudian masukkan serai, laos dan daun salam.

Setelah mendidih masukkan daun adas setelah empuk masukkan santan, garam, kaldu jamur tunggu hingga mendidih.

Daun adas merupakan jenis sayuran yang bisa di olahanan menjadi makanan yang lezat, daun adas sendiri memiliki kandungan bagi kesehatan. 

Daun adas bisa diolah berbagai macam masakan diantar lainnya orak arik, pecel, urap dan bobor. 

Berikut ini resep bobor daun adas bisa dicoba praktis dan simpel cara membuatnya yuks recook...

Daun Jeruk

Kencur

Bobor Daun Adas

Iris tipis kol dan daun bawang, masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang, aduk rata dan remas - remas.

Tambahkan garam, kaldu, gula, merica, ketumbar, terigu dan tepung beras, aduk rata.

Tambahkan air es secukupnya, aduk rata. Jangan sampai encer.

Ambil adonan dengan sendok, masukkan dalam minyak panas.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi panas lebih enak.

Enak disajikan selagi panas dengan tambahan cabai rawit hijau.

Kubis

Bakwan Kol Daun Bawang

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum atau sedikit kecoklatan.

Masukkan wortel dan kentang. Lalu kembali tumis sampai sedikit layu atau setengah matang (tumis dengan api kecil cenderung besar ya agar bawang tidak gosong).

Lalu masukkan batang dari sayuran. Kembali tumis.

Masukkan daun bawang dan daun dari sayuran. Tumis sampai sedikit layu.

Masukkan air secukupnya. Lalu tambahkan garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.

Sop dengan bahan seadanya didapur. Sayur isiannya juga pake seadanya saja sesuai dengan selera ya bun 😊

Jahe

Sawi

Sop Kuah

Buat kulit kroket: kukus ubi jalar hingga matang, haluskan dengan garpu, tambahkan terigu dan mentega, aduk hingga kalis (bisa dibentuk). Sisihkan.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna, masukkan wortel dan labu siam yang sudah dipotong kecil-kecil, tambahkan air, masak hingga empuk.

Setelah wortel dan labu empuk, masukkan cabe rawit, tauge dan mie yang sudah dimasak, aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap, tes rasa. Lalu masukkan daun bawang, aduk hingga matang.

Ambil sedikit adonan ubi jalar, pipihkan, lalu beri bahan isian.

Tutup adonan, hingga isi tidak terlihat lagi. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng kroket hingga kecoklatan, gunakan api kecil.

Kroket siap dihidangkan, dicocol sambel lebih nikmat lagi.

Siti Saodah

Semua Resep

Tomato egg