Cuci bersih ketuyung dan potong bagian ujungnya.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan ketuyung dan aduk rata.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. mMsak sekitar 10 menit atau hingga matang, lalu sajikan.

Langkah 5

Ketuyung ini sejenis siput yang hidup di rawa-rawa atau lumpur.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kerang

Lada

Ketuyung Masak Pedas

Panaskan secukupnya minyak goreng.Ceplok telur hingga matang,angkat dan sisihkan

Cuci dan iris-iris bawang putih,bawang merah,cabe,daun bawang.Geprek serai dan lengkuas.Untuk daun salam diremas-remas dan daun jeruk dbuang tulangnya

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis bawang putih,bawang merah,separuh cabe,daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai hingga harum dan agak layu

Masukan telur,tambahkan kecap manis,garam,kaldu jamur,gula pasir,lada bubuk,aduk rata.Masak hingga kecap berbuih

Beri air,masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.Jangan lupa test rasa

Terakhir tambahkan daun bawang dan sisa cabe,aduk rata dan masak sesaat.Angkat dan sajikan

Langkah 6

Menu simpel dan enak.Kuah kecapnya disiram ke atas nasi hangat,duhh....sedapnya👍Mau dipakaian tomat merah juga bisa ya,kalau Saya ga pakai karena mau beli tomatnya lagi jauh ke tukang sayurnya,hehehe ...Berikut resepnya.

Halal

Kecap Manis

Telur

Telur Ceplok Kecap

Masukkan kemangi ,garam, gula, penyedap aduk merata

Bumbu

Ikan

Salmon

Jeruk

Salmon suwir pedas

Olesi selai cokelat, beri meises dan keju parut. Olesi margarin di sisi atas.

Panaskan teflon, panggang dengan api kecil hingga matang. Jangan lupa dibalik.

Recook Chef Yummy untuk mengisi liburan bareng anak-anak di rumah..#RecookYummy

Alat & Perlengkapan

Roti

Margarin

Cokelat

Keju

Meses

Roti Bakar Cokelat Keju

Rebus telur dan hati ampela sampai matang.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang dan harum.

Tambahkan kecap manis, garam, lada, bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu halus

Bali Telur Hati Ampela

Masukkan gula dan tepung maizena ke dalam susu, aduk rata.

Pindahkan ke dalam wajan, tambahkan keju parut.

Masukan kuning telur, masak dengan api kecil hingga mengental.

Bisa digunakan untuk isian pie, donat atau puding.

Susu

Tepung Maizena

Fla Keju

Masukan margarin, butter, telur, dan gula halus dalam wadah.

Tambahkan tepung terigu. Masukan dua tahap ya agar memudahkan proses pencampuran.

Siapkan loyang yang sudah dialasi oleh kertas roti dan diolesi margarin.

Masukkan adonan ke dalam loyang. Ratakan, lalu olesi dengan kuning telur. Kerat- kerat atasnya menggunakan garpu.

Hias sesuai selera. Panaskan oven, oven hingga matang.

Source: Chalistaa Kitchen. Diresep aslinya pake 1 sdt vanila cair, tapi aku gapake ya.

Tepung

Lekker Holland

Cuci bersih lele, lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali. Goreng hingga kering.

Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang.

Tuangkan air. Aduk rata. Tuangkan santan. Tambahkan garam, dan gula merah. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan lele. Lumuri dengan bumbu agar meresap.

Masak hingga kuah menyusut. Tambahkan cabe rawit utuh, tomat dan kemangi. Matikan api.

Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Daun Kemangi

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Kunyit

Tomat

Mangut Lele

Bersihkan ayam, lalu kucuri lemon. Diamkan sebentar lalu bilas lagi.

Kemudian masukkan bumbu halus ke ayam, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, lalu marinasi selama minimal 1 jam dikulkas.

Keluarkan dari kulkas, goreng ayam dengan api sedang, balik ayam masukkan bawang putih. Kemudian angkat, goreng lagi dengan api besar (2x penggorengan).

Bikin yang simple saja nih dapat recook resep martin praja.

Bahan bumbu halus

Ayam

Lemon

Ayam Goreng Bawang Putih

Pastikan kamu mengetahui jumlah kebutuhan kalori dan asupan yang baik untuk mendukung aktivitas fisik harianmu. Simak informasi dan caranya, yuk!

Cara Menghitung Defisit Kalori dan Makanan yang Dianjurkan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bersihkan sisik ikan dan kotoran perut ikan. Sisihkan.

Tumis irisan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan tomat, tumis sebentar asal layu. Tuang air, masak sampai mendidih.

Bumbui garam, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan kerapu, masak sambil disiram kuah. Jika sisi bawah ikan sudah matang balik ikan. Masak sampai ikan matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Enak dan sedap masakan olahan ala Madura.

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Garang Asem Ikan Kerapu

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan kecap manis garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan bihun, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

No Alcohol

Bakso

Bihun

Kubis

Wortel

Bihun Goreng Bumbu Merah

Potong tomat menjadi beberapa bagian, masukkan kedalam chooper.

Proses hingga halus, pindahkan ke gelas saji, jika kurang manis tambahkan madu/gula cair secukupnya.

Tomat + Mangga ya singkatan tomang itu, ini pas dapet mangga yang super asem bangettt. Dibuang sayang, jadi dijus aja, pas dikulkas adanya tomat yasudah itung-itung buat melancarkan BA, hehe.

Madu

Mangga

Jus ToMang

Rebus udang besar dengan 1 liter air dan daun salam hingga mendidih. Saring dan sisihkan

Masukkan kacang dan ubi yg sudah dihaluskan

Tuang kaldu udang dn 500 ml air dn larutan maizena aduk rata

Setelah mengental bumbui kecap manis, gula merah, gula putih garam, lada dan kaldu jamur koreksi rasa

Siapkan bahan pelengkap. Tata mie, tauge, siram dengan kuah beri telur dan irisan cabe, seledri, udang dan sajikan.

Salah satu kuliner khas batam riau..dan sudah cocok dilidah walaupun baru sebentar menetap dibatam.

Pelengkap

Daun Salam

Mie Lendir Khas Batam

Rendam bihun dengan air panas sampai lembut, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, merica dan pala.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Masukkan bihun dan saus tomat. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata.

Masukkan semua sayuran, daun bawang dan seledri, aduk sampai tercampur rata.

Setelah matang cek rasa. Jika bihun masih terasa keras bisa tambahkan 3-5 sdm air. Matikan api.

Biarpun merah inintu tidak pedas sama sekali.

Masukkan tempe, serai, daun salam, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus ke dalam panci.

Ungkep sampai kuah hampir habis. Angkat lalu masukkan dalam wadah. Tunggu dingin lalu simpan dalam freezer. Goreng saat akan dimakan.

Assalamualaikum mama Hanum, mau setor recook resepnya. Mantul dan praktis. Ijin untuk di reshare ya mbak. Terimakasih. #RecookYummy

Kemiri

Serai

Tempe

Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Masukkan mie, cabai rawit, dan telur, rebus hingga matang.

Tuang mie dalam mangkuk, aduk agar bumbu merata sebelum dinikmati.

Mie Instan

Mie Telur Sayur Pedas Praktis #1Resep1NasiBungkus

Kupas pisang lalu haluskan dengan garpu atau blender.

Masukkan tepung terigu, gula, telur, keju, vanili.

Lalu masukkan dalam wadah atau loyang yang sudh diolesi margarin/minyak.

Kukus selama 25-30 menit. Gunakan tusuk gigi atau lidi untuk mengecek tingkat kematangan. Apabila sudah tidk ada adonan yang lengket maka sudah matang.

Setelah dingin, potong kotak-kotak. Lalu balur dengan tepung (tepung terigu kering->tepung terigu basah->tepung panir).

Goreng di atas minyak dengan api sedang agar kulit menjadi crispy dan tidak gosong.

Setelah matang, tuangkan toping dan nugget siap disajikan. :)

Langkah 8

Makanan ini cocok dibuat camilan sehat. Happy cooking❤

Buah

Pisang

Terigu

Cheddar

butir

Vanili

Minyak

Nugget Pisang Keju

Masukkan tepung terigu dan garam, aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng adonan godok-godok.

Kelapa

Godok-Godok Kelapa #INDONESIAKAYA

Gunakan cetakan untuk menekan roti tawar menjadi bentuk bulat kecil. Oleskan labu kuning halus di atas salah satu potongan roti

Tutup dengan satu potongan roti lainnya, lalu rapatkan pinggirannya dengan labu kuning

Celupkan roti ke dalam kocokan telur hingga merata

Gulingkan di atas wijen putih hingga seluruh permukaan tertutup. Letakkan di atas loyang, lalu oles permukaannya dengan susu kental manis

Taburkan wijen hitam di atasnya sebagai hiasan. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 8 menit hingga matang dan keemasan

Sudi Hartini

Semua Resep

Nasi goreng ayam

Ayam Bumbu Tanjung