Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan air, masukkan wortel. Beri saus tiram, saus tomat, gula, garam, merica, pala bubuk dan kaldu bubuk. Lalu masukkan kubis dan sawi.

Langkah 3

Beri larutan tapioka. Campur hingga merata.

Langkah 4

Masak hingga mengental jangan lupa cek rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Bawang Bombay

Sawi

Sosis

Wortel

Cap Jae

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus kepala sapi sampai mendidih, buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi, tambahkan daun salam.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai wangi.

Masukkan jahe geprek, kayu manis, cengkeh, kecap, lada, pala dan cabe rawit.

Masukkan air dan kepala sapi yang sudah dipotong-potong. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Kecilkan apinya, aduk dan ungkep sampai bumbu meresap. Aduk sesekali.

Setelah air menyusut, masukkan irisan tomat dan bawang bombay. Aduk rata.

Langkah 6

Setelah bawang bombay dan tomat layu, angkat. Jangan lupa tes rasa.

Langkah 7

Nasi krengsengan ini favorit banget kalo pas lagi njajan di resto. Kebetulan sodaraku yang ikut bantu-bantu nyembelih kurban pas Idul Adha kemarin dapat bagian 1 kepala sapi. Setelah dipotong-potong, aku dapat bagian juga. Langsung dieksekusi jadi krengsengan.

Bumbu Halus:

Cabe

Cengkeh

Daging Sapi

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Pala

Tomat

Krengsengan Kepala Sapi #JajanDiRumah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campurkan bahan telur, garam, baking powder dan vanilli.

Gunakan mixer untuk mencampur semua bahan tadi.

Masukkan irisan gula merah. Aduk kembali.

Masukkan kelapa parut, aduk lagi. Hingga adonan tercampur merata.

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan tepung.

Panaskan oven, panggang adonan. Tusuk adonan dengan lidi untuk melihat kematangan bolu. Jika adonan tidak lengket di lidi, tanda bolu sudah matang.

Langkah 8

Keluarkan adonan dari loyang, lalu potong-potong dan sajikan.

Langkah 9

Gurihnya kelapa dan manisnya gula merah, siapapun bakalan nagih.

Alat & Perlengkapan

Minyak

Sayur

Gula

butir

Tepung

Terigu

Kelapa

Vanili

Garam

Bolu Coconut Bars #AlaAnakKos

Langkah pertama rendam sohun menggunakan air panas hingga tekstur lembut

Kedua tumis bawang bombay menggunakan minyak wijen lalu masukkan wortel dan juga daun bawang yang sudah di potong-potong

Ketiga beri bumbu kecap manis, kecap asin, garam, penyedap rasa dan juga gula pasir secukupnya

Keempat siapkan nori lalu masukkan sohun diatasnya jangan terlalu banyak agar mudah saat di gulung untuk perekat gunakan air putih

Keenam goreng nori menggunakan tepung serbaguna yang sudah di beri air. Goreng hingga setengah matang

Ketujuh jika sudah setengah matang celupkan kembali kedalam adonan tepung lalu goreng kembali hingga matang dan kecoklatan agar lebih krispi dan tahan lama

Langkah terakhir sajikan menggunakan saos samyang atau dijadikan teman saat makan toppoki. Selamat mencoba 😊

Buat para pecinta Drakor pasti sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini

Bahan tambahan

Bahan bumbu

Bihun

Daun Bawang

Nori

Gimmari (Gorengan Khas Korea)

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, kismis dan garam. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai tercampur rata.

Tutup adonan menggunakan plastik wrap. Kemudian diamkan selama 1 jam.

Buang gas dalam adonan dengan cara di aduk rata. Kemudian bentuk bulat menggunakan 2 sendok.

Goreng di minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan taburan gula halus.

Roti goreng khas Belanda yang mantap banget.

Susu

Ragi

Oliebollen #JagoMasakMinggu4Periode3

Blender halus cabe merah keriting, cabe rawit merah besar, dan bawang putih hingga halus. Lalu, letakkan dimangkok dan tambahkan perasan air jeruk kunci, sisihkan.

Blender tauco asin bersama air mineral lalu tuangkan di panci. Masak dengan api sedang hingga mendidih.

Tambahkan saus tomat, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masak hingga mendidih, matikan kompor dan biarkan hingga uap panas cuko merah hilang. Sajikan cuko merah bersama otak-otak ikan ataupun pempek!

Cuko merah khas Palembang enak favorite keluarga.

Noted: aku pakai saus tomat delmon*e.

Bumbu halus

Bawang Putih

Jeruk

Cuko Merah Khas Palembang

Rebus bahan 2 dan 3 dengan api kecil agar santan tidak pecah setelah harum matang dan tanak.

Masukan tahu sampai bumbu meresap pada tahu.

Masukan Udang tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Tambahakn daun mangkokan aduk perlahan sampai santan mendidih kembali.

Masukan santan kental agar santan yang pecah kembali menyatu aduk sesaat lalu matikan api, sajikan hangat.

Masakan khas sumatra biasanya menggunakan daging aku ganti udang.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Santan

Serai

Udang

Kalio Udang Tahu #JagoMasakMinggu8Periode3

Sediakan panci presto, masukkan semua bahan kecuali kentang dan wortel. Tutup panci dan panaskan dengan api kecil selama 30 menit.

Setelah 30 menit dan uap keluar dari panci presto masukkan kentang dan wortel.

Tutup panci presto dan panaskan kembali selama 10 menit dengan api sedang dan sajikan.

Supriatnaap

Semua Resep

Nasi Bakar Ayam Suwir