Langkah 1

Langkah 2

Goreng tahu sampai berkulit, jangan sampai matang banget ya karena nanti jadi agak susah saat akan dihancur kan, ambil sedikit sisa minyak yang masih panas, tuang ke atas cobek sambal tadi, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Haluskan tahu secukupnya, aduk rata dengan spatula agar sambal merata seluruh tahu, sajikan!

Langkah 5

Ini doang sama nasi aja sudah nikmat banget 😋

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Sambel Tahu

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan semua semua bumbu aduk rata biarkan 5 menit.

Ayam

Kecap

Saus

Tiram

Ikan

Sambal

Lada

Garam

Timun

Brokoli

Wortel

Kerupuk

Margarin

Rice Box Chicken Filt #RabuEkstraPoin

Potong daging, gepuk daging agar empuk, rebus daging.

Potong-potong kentang dan goreng kentangnya.

Masukkan bumbu halus yang sudah digoreng ke dalam rebusan daging, masukkan tahu dan kentang, tambahkan kecap asin, saos inggris, saos raja rasa, kecap manis. Koreksi rasa (optional tambahkan kaldu bubuk).

Langkah 6

Suka daging, inilah resep yang cocok. Silahkan dicoba.

Daging Sapi

Kecap Manis

Semur Daging Sapi

Iris daging ayam dengan ketebalan 1 cm lalu cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan daging ayam lalu aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air lalu masukan irisan paprika. Jika tidak ada paprika, bisa diganti cabe merah besar atau sesuaikan selera.

Bumbui ayam dengan saus teriyaki, kecap asin, gula, garam, dan kaldu jamur lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak sampai air sedikit menyusut lalu tes rasa terlebih dahulu. Jika rasa sudah pas, matikan api dan beri taburan wijen sangrai di atasnya, sajikan.

Karena anak saya senang banget sama daging ayam, jadi sore ini masak ayam bumbu teriyaki untuk makan malam anak-anak. Sekalian resep ini aku kirimkan untuk event berbagi untuk sesama. Semoga bermanfaat ya.. 😊

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Gula

Kecap Asin

Minyak Sayur

Paprika

Saus Teriyaki

Wijen

Ayam Paprika Bumbu Teriyaki #1Resep1NasiBungkus

Iris daun bawang dan cabe, lalu sisihkan.

Oleskan secukupnya margarin di kedua sisi roti tawar, lalu sisihkan.

Siapkan bahan oles, campur mayonnaise dan kental manis, aduk merata.

Letakkan roti di teflon, bagian atas diolesi telur kocok. 
Lalu susun cabe dan daun bawang, kemudian oleskan lagi dengan telur. 
Lalu balik, masak sebentar hingga permukaan sedikit kecoklatan.

Siapkan roti tawar yang sudah matang, bagian dalam yang tidak ada cabe dan daun bawang. 
Dioleskan bahan mayonnaise, lalu isi abon. 
Kemudian tutup dan pinggirnya dioleskan lagi mayonnaise lalu beri abon.

Bahan Oles:

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Mayonaise

Roti Tawar

Telur

Roti Gulung Abon

Di dalam mangkuk campurkan kecap asin jepang, gula pasir atau mirin halal dan dashi lalu aduk rata dan sisihkan.

Kemudian iris bombay tipis-tipis. Dengan sedikit minyak tumis hingga bombay nya layu dan transparant.

Kemudian masukkan daging dan tumis sebentar, tambahkan bawang putih dan tumis kembali hingga aromanya wangi.

Kecilkan api, masukkan saus dan kemudian besarkan api dan masak hingga daging berwarna kecoklatan dan matang sempurna.

Bahan

Bahan Saus

Halal

No Pork

No Diet

Yeyyy bisa bikin yang seenak ini pake resepnya minchef yummy 😍
#RecookYummy

superrr Enyak banget ini mudah buatnya #RecookYummy

#RecookYummy
halo chef ini hasil recook duplikat yoshinoya. Terimakasih resepnya


selamat siang chef setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

pagi chef..setor recook ya
sarapan simpel yang enak pake banget. trimakasih resepnya🙏🏻. izin reshare ya🤗
#RecookYummy

beneran ngobatin kangen masakan jepang. endul bnget 🤩
#RecookYummy 

#RecookYummy
Akhirnya masak juga.. tapi ini pakai ayam karna tidak punya stok daging dan tetap enak,trimakasih inspirasi resepnya.

Assalamualaikum chef..
Setor Recooknya..
Enak dan sesimpel itu resepnya, jadi kangen makan di Yosinoya.
Tapi lebih enak lagi bikin sendiri karena bisa dimakan dengan porsi besar dan lebih murah.
btw,saya pakai daging sapi Bali chef dengan menggunakan beberapa tips slices ala saya..
izin reshare Chef🤗
#RecookYummy

Beef Bowl ala Yoshinoya

Seduh bumbu gado gado dengan air hangat atau air biasa hingga konsistensi encer sedikit kental.

Kukus kentang wortel telur dan cabai rawit hingga matang ±25 menit.

Goreng hingga berkulit tempe dan tahu lalu tiriskan.

Ulek hingga halus cabai rawit untuk sambal.

Dalam piring saji, masukkan semua bahan gado-gado lalu siram dengan bumbu gado gado. Sajikan.

Resep ibu saya yang selalu saya pakai, rasanya enak sama seperti gado gado khas Surabaya, untuk resep bumbu gado gadonya saya tulis pada resep sebelum ini. Salah satu salad Indonesia yang terkenal yaitu Gado Gado. Yuk cobain bikin. Yummy..

Sambal :

Kacang

Kentang

Kubis

Tauge

Gado Gado Surabaya

Campur jelly cincau, gula pasir, dan air, kemudian aduk rata.

Masak hingga mendidih, lalu tuang ke dalam wadah. Biarkan hingga keras.

Campur jelly plain, susu bubuk,  gula pasir, dan santan.

Kemudian tambahkan air. Aduk agar tidak menggumpal, kemudian masak hingga mendidih. Biarkan uap panas hilang.

Dalam wadah lain, parut cincau yang telah jadi dengan parutan keju. Tata cincau parut pada cetakan puding.

Tuang adonan cokelat ke dalam wadah sedikit demi sedikit hingga habis. Tunggu hingga puding mengeras, lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Salah satu manfaat cincau adalah untuk mengatasi panas dalam. Nah, kali ini aku bikin puding cincau, pas dengan cuaca yang bikin haus. Kalau diolah seperti ini, anakku jadi mau makan cincau 😁

#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Santan

Puding Cincau Nyoklat

Kupas dan iris tipis apel. Campur dengan air lemon. Aduk merata.

Lalu masukkan gula pasir halus, gula palem, kayu manis bubuk dan garam. Aduk merata. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit - 1 jam sampai berair. Kemudian pisahkan apel dan air/jusnya.

Untuk saus apelnya : Tuang air/jusnya dalam panci. Masukkan maizenanya, aduk merata dan masak sampai mengental dengan api kecil. Angkat. Sisihkan.

Campur semua bahan kecuali telur. Campur tepung, gula halus dan mentega sampai berbulir².

Kemudian masukkan telurnya, aduk merata tapi jangan sampai di uleni. Bulatkan. Masukkan dalam plastik wrap dan simpan dalam kulkas selama 15 menit.

Ambil adonan kulit, lapisi adonan atas dengan plastik. Gilas adonan dengan rolling pin. Atau bisa langsung di bentuk di atas loyang. Loyang diameter 18cm.

Rapikan bagian sisi²nya, bentuk. Tusuk bagian dasar adonan dengan garpu. Oven adonan selama 15 - 20 menit dengan suhu 170⁰. Sesuaikan dengan oven masing². Sebelumnya panaskan terlebih dahulu ovennya 15 menitan.

Langkah 7

Kemudian tata apel dari sisi luar ke dalam. Tata yang rapi. Olesi dengan sedikit saus apelnya merata.

Langkah 8

Oven kembali selama 30 - 45 menit, dengan suhu 170⁰. Atau disesuaikan dengan oven masing². Setelah matang, keluarkan pie.

Langkah 9

Olesi kembali pie dengan saus apelnya. Biar kelihatan mengkilap. Sajikan.

Langkah 10

Setor recook Apple rose pie nya ya chef. Enak, renyah, segar dan garing dari apelnya. Apelnya disusun mawar dan ditopping sirup rebusan apel yang sikentalkan maizena. Trimakasih inspirasi resepnya chef 🙏 

Apel

Gula Merah

Kayu Manis

Mentega

Susu

Tepung

Rose Apple Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Haluskan bumbu, tambahkan garam, sedikit gula dan geprek-geprek serai

Masukkan ikan ke bumbu halus balik-balik biar bumbu meresap

Tambahkan tomat dan cabe iris dalam wadah diamkan sebentar

Bungkus ikan tadi sematkan menggunakan lidi

Terakhir bakar ikan yang sudah dikukus tadi

Bumbu halus

Jahe

Kemiri

Kencur

Serai

Pais Patin Khas Banjar

Aco Ekms

Goreng smoke beef dalam minyak panas lalu sisihkan.

Tuang kocokan telur yang telah diberi garam dan merica.

Tutup kembali dengan kulit lumpia, masak sampai matang dan sajikan.

Kulit Lumpia

Martabak Telur Smoke Beef #MENUTANGGALTUA

Potong dadu fillet paha ayam kemudian cuci bersih tiriskan.

Potong sesuai selera paprika nanas dan bawang bombay sisihkan.

Campur rata ayam dengan bahan tepung menggunakan tangan diamkan sebentar.

Goreng ayam di minyak panas hingga kuning keemasan tiriskan.

Siapkan bahan saus tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air masukan potongan nanas dan paprika beri gula garam merica dan kaldu bubuk masak hingga mendidih tes rasa terahir kentalkan dengan maizena masak hingga meletup letup matikan api.

Tata ayam di piring kemudian siram dengan saus asam manis dan sajikan.

Nanas

Tomat

Ayam Koloke #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan margarin, gula , garam dan air, masak hingga mendidih

Masukkan tepung terigu aduk rata dengan sendok

Masak kembali di atas kompor selama 2 menit api kecil aduk rata

Masukkan ke dalam piping bag segitiga beri spluit

Tekan piping bag diatas wajan berisi minyak panas potong dengan bantuan gunting  goreng hingga mengembang , tiriskan sajikan dengan selai coklat

Sus goreng yang yummy banget dicocol DCC ataupun selai coklat .

Churos #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan santan dan garam, aduk hingga rata.

Masak menggunakan api kecil, masak hingga di atasnya bersarang dan kering.

Campur semua bahan kuah, saring dan masak hingga mendidih.

Serabi Tepung Beras Bersarang Anti Gagal saya membuanya pakai wajan aluminium.

Bahan kuah

selamat pagi mba, recook kue surabinya. ini kue favorit sedari kecil. karena rasanya gak aneh-aneh tapi bikin kangen. alhamdulillah kemarin sempat bikin ini bareng bocil. sekalian ngisi kegiatan liburan. waah ini berhasil dan cantik. rasanya juga enak banget. ini aku sedikit modifikasi dengan nambahin pasta pandan sama pasta taro. karena kalau berwarna gini, si bocil jadi semangat bikinnya dan makannya. terimakasih inspirasi resepnya mba, sekses selalu :)

dear mbak Des.. setor hasil recooknya.. ternyata membuatnya mudah dan anak-anak suka karena rasanya enaak.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

Selamat malam chef setor recook serabinya hasilnya lembut Terima kasih chef #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Tepung Beras

Serabi Tepung Beras

Potong dan cuci bersih kembang kol, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga layu.

Masukkan kembang kol dan tambahkan sedikit air. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk hingga rata.

Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk hingga rata.

Jangan lupa test rasa, jika sudah matang, angkat dan tuang ke piring. Sajikan.

Masakan simple dan tentunya enak, yuk dicoba sobat yummy!

Kembang Kol

Tumis Kembang Kol Telur

Kukus kentang sampai empuk. Kupas dan haluskan selagi hangat.

Blender kentang, santan dan garam supaya hasil kuenya halus. Sisihkan.

Kocok telur dan gula sampai putih dan mengembang.

Masukkan terigu yang sudah diayak lalu mikser dengan speed rendah.

Masukkan margarin cair, aduk hingga rata.

Panaskan cetakan lumpur (saya pakai cetakan yang ada, yaitu cetakan martabak manis). Tuang 1 sendok sayur adonan lalu tutup. Masak hingga matang.

Jika pakai topping kismis, letakkan kismis saat bagian atas kue masih agak basah supaya bisa menempel. Tapi jika pakai keju bisa dilakukan setelah kue matang.

Kue lumpur banyak kita jumpai di setiap daerah. Tapi sejatinya, kue yang memiliki tekstur lembut dan halus ini ternyata berasal dari Betawi loh. Yang membuat kue ini jadi terasa lumer dan lembut di mulut adalah kentang sebagai bahan utama. Kemudian ada tepung terigu dan telur yang mengikat kentang supaya lebih kokoh. Lalu ada gula, santan dan margarin yang membuat rasanya menjadi legit dan gurih.

Kue Lumpur #JelajahBarat

Tumis bayam dengan sedikit margarin dan bawang putih

Selanjutnya letakkan nasi di dalam mangkok, beri mirin. Aduk rata

Membuat kreasi makanan yang belum pernah dibuat sebelumnya itu sungguh menyenangkan...

Trias Galena

Semua Resep

Ta-Sum (Tahu Dimsum)

Dimsum Kuah