Siapkan minuman rasa strawberry yang sudah diseduh dengan air lalu diaduk rata.

Langkah 1

Seduh bunga telang menggunakan air panas, biarkan hingga berubah warna biru.

Langkah 2

Didalam gelas tuang sirup cocopandan lalu tambahkan es batu.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Air Soda

Gula

Ocean Blue Ice Telang

Rebus cabe rawit dan cabe keriting agar mudah dalam menghaluskan dan memberikan warna merah.

Haluskan bawang putih, bawang goreng, cabe rawit, cabe keriting, daun jeruk  dan kunyit tambahkan garam. Geprek serai dan laos.

Daun jeruk yang sudah dipotong memanjang kemudian goreng hingga layu angkat dan tiriskan.

Setelah cumi dicuci dan di beri perasan jeruk, rebus menggunakan air mendidih sebentar jangan lama-lama agar tekstur cumi tidak keras.

Tumis bumbu halus hingga tercium harum. Kemudian beri air secukupnya.

Setelah airnya mendidih beri gula secukupnya kemudian masukkan cumi, daun jeruk yang sudah digoreng tunggu hingga airnya menyusut.

Langkah 7

Bumbu halus

Halal

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Sambal Cumi Daun Jeruk

Tata roti, tambahkan pisang, cokelat meses dan irisan keju. Lipat roti, tekan bagian sisi roti supaya rapat.

Kemudian celupkan pada kocokan telur, bolak balik.

Gulingkan pada tepung panir, bolak balik.

Hi, chef. Ijin recook. Terima kasih resepnya. #JagoMasakFebruari

Cokelat Chip

Keju

Roti Tawar

Susu

Telur

Tepung Roti

Roti Goreng isi Pisang Cokelat Keju

Iris daging sapi yang telah direbus, rendam dengan bumbu daging selama 15 menit.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dengan api kecil sampai harum dan kadar air menyusut.

Pindah bumbu di panci, tuang kaldu daging, air, beri gula, garam dan kaldu bubuk rasa sapi. Tunggu mendidih.

Siapkan nasi putih, beri irisan daging sapi goreng lalu beri kuah rawon. Taburi daun bawang dan bon cabe. Sajikan.

Langkah 8

Bumbu Daging

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Hai mbak Lia, setor recook nasi rawon nya ya. Aku tambahkan labu siam biar ada sayurnya dan si kecil lahap makannya. Makasih resepnya 😍
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Nasi

Nasi Rawon Daging

Rebus daging ayam filet hingga matang. Kemudian suwir-suwir.

Haluskan kemiri, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis semua bahan utama dengan bumbunya. Untuk bawang daun dimasukkan di paling akhir agar tidak terlalu layu. Sisihkan.

Campurkan semua bahan kulit. Untuk air masukkan sedikit sedikit sambil diaduk. Saring jika perlu untuk hasil kulit lebih halus. Jika kondisi pan anti lengket masih baik, bisa tanpa minyak.

Gunakan pan anti lengket yang sudah panas tapi apinya kecil. Masukkan satu sendok sayur besar adonan. Lalu putar pan agar adonan membuat lingkaran sempurna. Masak hingga matang (warna kulit berubah semua).

Selagi kulit hangat, masukkan isian, lalu gulung ke atas satu kali.

Lalu lipat bagian kiri dan kanan. Kemudian gulung lagi sampai akhir. Tekan-tekan ujungnya agar menempel. Jika kulit sudah dingin, maka lebih sulit untuk menempel.

Panggang diatas teflon anti lengket hingga ada warna kecoklatan.

Langkah 9

Langkah 10

Sesuai inspirasi dari Yummy, untuk bagian langkah akhirnya tidak perlu digoreng sehingga cocok untuk yang diet. Resep yang saya tulis ini hanya jadi 4 porsi dengan isian yang tebal. Jika ingin lebih hemat boleh diperbanyak bahan kulitnya agar isiannya lebih sedikit per sosis solo.

Bumbu Isian 

Bahan Kulit

Daging Giling

Tepung

Sosis Solo Diet

Kocok telur dengan garam, merica dan penyedap ayam

Panaskan minyak dalam wajan. Lalu tuang adonan

Masak sampai kedua sisi matang. Matikan kompor. Siap disajikan.

Bahan Penyedap

Ayam

Bakso

Telur Dadar Bakso Ayam

Rebus wortel hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan wortel yang telah direbus sebelumnnya, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan saus tomat.

Aduk dan masak hingga menyerap, koreksi rasa.

Punya sisa dimsum yang kehabisan sausnya, diolah kembali menjadi menu baru dengan saus baru rasa asam manis, waah.. ternyata sama enaknya.

Kulit Pangsit

Wortel

Dimsum Asam Manis

Ambu-ambu : sangrai kelapa parut dan ketumbar sampai berwarna coklat kehitaman (jangan sampai gosong), lalu diulek sampai berminyak.

Ulek/ blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Tanpa minyak, masukkan bumbu halus ke dalam wajan.

Aduk-aduk terus hingga bumbu mengental, harum dan matang.

Aduk-aduk santannya hingga mendidih, terus diaduk santannya agar tidak pecah.

Masukkan bumbu lainnya, masukkan juga gula merah, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan larutan asam jawa, aduk rata. Koreksi rasanya.

Tutup wajannya, biarkan bumbu menyerap ke dalam nangkanya. Masak hingga kuahnya macak-macak/ hampir surut, lalu masukkan ambu-ambu, aduk rata. Koreksi lagi rasanya.

Siapkan piring saji, tuang rendang nangka muda ke dalam piring saji, siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Bahan Lainnya :

Nangka

Santan

Rendang Nangka Muda

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan jahe. Aduk rata dan tumis hingga harum

Tuang santan dalam tumisan, aduk hingga rata

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih dan matang, koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan

Buah

Kentang

Jeruk

Salam

Garam

Kaldu

Cabai

butir

Kemiri

Ketumbar

Lada

Kunyit

Gulai Ayam Kentang

Campur mie yang sudah direbus dengan bayam,telur dan merica bubuk.

Masukkan tepung terigu,garam dan kaldu bubuk.

Remas remas hingga mie cukup hancur,koreksi rasa.

Bentuk bulat dengan ukuran sesuai selera.

Saus tiram : panaskan sedikit minyak,tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukka cabe merah dan cabe hijau,masak hingga setengah layu.

Masukkan secukupnya air,bumbui garam dan gula pasir,siram bola bola mie dengan saus tiram.

Lebih enak jika bola bola mienya nyampur sama sausnya..yummy..

Bayam

Bola Bola Mie Saus Tiram #JagoMasakMinggu6Periode2

Potong daging yang sudah dicuci, masukkan dlm food prosesor, tambahkan garam, baking powder, kaldu bubuk, lada, gula, putih telor.

Giling daging hingga rata, beri es batu sedikit demi sedikit.

Giling daging hingga tercampur rata, kemudian masukan tepung kanji dan giling hingga halus.

Panaskan 600 ml air, kemudian matikan apinya, bentuk bakso menjadi bulat, hingga adonan habis, nyalakan api, rebus bakso hingga mendidih.

Siapkan air es kemudian masukkan bakso yang sudah matang ke dalam air es.

Bakso Sapi #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan wortel, jamur kuping, dan daun bawang aduk rata.

Tambahkan soun, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, saus tiram, telur, dan ayam cincang, aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan bentuk dengan menggunakan 2 sendok.

Kukus selama 20 menit, sajikan bakso dengan tambahan kuah sesuai selera.

Daun Bawang

Jamur

Bakso Lohoa Tahu Kukus

Cuci bersih kentang yang sudah dikupas, lalu rendam dalam air.

Goreng sampai warnanya kecoklatan atau crispy. Angkat lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai bau langu hilang. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata. Diamkan sampai uap panas hilang.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara atau tertutup. Kentang siap disajikan.

Hallo chef, aku coba recook resepnya. Alasan pertama aku recook, karena bahan sesuai stock yang ada di dapur, cara membuat pun sangat mudah, selain kentang kaya protein dan rendah kalori yang baik untuk kesehatan, ternyata resepnya juga Sangat enaak dan nikmat.
Terimakasih resepnya ya, sangat bermanfaat.
#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Gula Merah

Kentang Crispy Balado #JagoMasakMinggu1Periode3

Lontong Magic Com

Bakpia Magic Com

Ketupat Magic Com

Churros 1 Telur

Bakso MPASI 1+

Nasi Kuning Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Nasi Gurih Magic Com

Gracia Renata

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan sedikit kencur.

Masukkan bumbu Indomie, mie, sosis, garam, lada, dan sedikit kecap. Aduk hingga rata dan masak hingga bumbu meresap.

Hias sesuai selera dengan daun kemangi dan sajikan.

Mie Tek-Tek Goreng

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong labu kuning, serut atau pipil jagung nya dan petiki daun kemangi.

Didihkan air masukkan beras yang sdh dicuci dan serai. Aduk merata, biarkan sampai berasnya mengembang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk juga.

Tugini Prawiro

Semua Resep

Es Lidah Buaya #1Resep1NasiBungkus