Goreng ikan tongkol hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Kemudian suwir-suwir ikan tongkol yang telah digoreng.

Langkah 2

Haluskan cabe keriting merah yang sudah digoreng sampai matang.

Langkah 3

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Langkah 4

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah harum masukkan tomat dan cabe yang sudah dihaluskan. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa, dan air sedikit.

Langkah 5

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai bumbu meresap sempurna.

Langkah 6

Koreksi rasa dan Ikan tongkol suwir siap dinikmati.

Langkah 7

Ikan tongkol suwir enak dan praktis. Cocok untuk stok lauk makan. Menu masakan favorit keluarga.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Tongkol Suwir

Didihkan air dengan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan daging cincang. Rebus hingga setengah matang.

Beri garam dan penyedap. Masukkan bone broth. Aduk rata, tes rasa. Matikan kompor.

Cuaca gak menentu. Badan meriang. Kuah gedi menu yang nyaman banget. Dimakan hangat-hangat.

Ayam

Garam

Daun Gedi Kuah Dada Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Dulce de Leche

Canelé de Bordeaux

Nata de Coco

Masaco de Yuca

Pain De Saumon

Nata de Greenchy #JagoMasakMinggu1Periode2

Nata De Coco Selasih

Nata De Coco KW

Nata de Coco KW

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan sisihkan. Haluskan bawang  putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan sisihkan.

Goreng tempe dan tahu hingga matang dan sisihkan.

pPnaskan minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris tipis bersama bumbu halus, laos, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai pucat dan beri air.

Biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu, tempe, cecek. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kurang lebih 15-20 menit.

Terakhir, masukkan sayur manisa dan santan. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih dan manisa/ labu layu. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Sambal goreng manisa kalau di surabaya bilangnya, tapi setiap daerah akan berbeda penyebutan sayur manisa ini. Ada yang bilang ini labu siam.

Bumbu halus

Daun Bawang

Labu Siam

Santan

Sambal Goreng Manisa/ Labu Siam

Lumuri tofu dengan tepung maizena lalu goreng, angkat dan tiriskan.

Tumis ayam sampai berubah warna, sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum lalu aduk rata dengan ayam.

Masukkan saos tiram, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukkan bawang bombay dan paprika aduk rata. Biarkan sampai layu.

Lembutnya tofu berpadu dengan ayam dan gurihnya saos tiram menjadi satu kenikmatan.

Bawang Bombay

Paprika

Saus Tiram

Ayam Tofu Saos Tiram

Kupas labu siam, potong memanjang, masukkan kedalam wadah tambahkan garam, remas biarkan sebentar.Ini bertujuan agar labu siam layu dan cepat memasaknya, kemudian cuci bersih.

Potong dadu putih telur yang sudah di kukus, sisihkan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan serai sampai matang.

Tambahkan air, santan, garam, gula pasir dan kaldu jamur aduk rata.

Terakhir masukkan putih telur, biarkan sampai mendidih dan labu siam lunak. Koreksi rasa.

Kalau biasa nya  di masak dengan udang,kali ini sama putih telur kukus ternyata sama enak nya.Inspirasi resep Adhesti Apriliana

Bumbu Halus :

Sambal Goreng Labu Siam Putih Telur

Ulek/blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Masukan bumbu halus dan air ke dalam wajan, masukan juga garam, kaldu bubuk dan vetsin. Aduk rata. Koreksi rasanya. Lalu masukan potongan ayam. Ungkep hingga airnya menyusut.

Setelah airnya menyusut, masukan tepung beras ke dalam wajan. Aduk rata.

Bumbu akan mengental. Jika kurang kental tambahkan lagi tepung berkasnya. Angkat.

Panaskan minyak goreng. Masukan satu per satu potongan ayam yang sudah terbalut bumbi kentalnya. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata ayam goreng di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Alat & Perlengkapan

Ayam Ungkep Kuning Goreng Renyah

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Cah Tahu Tauge

Yummy Official

Biji Salak Kuah Susu

Kangkung Cah Sapi Teriyaki

Es Oyen

Wedang Jahe Kelapa

Bolen pisang camilan istimewa yang enak dan simpel bikinnya. Favorit anak-anak dan keluarga.

Bolpis Keju Parsley Puff Pastry

Diana Nurjanah 

Obat herbal yang mudah dibuat, rekomendasi Mbak Wulan. Makasih Mbak🙏🥰

Resep JSR Pengencer Dahak

Nadia Lilkhaira

Pisang Goreng Tepung

Brownbear Cooking

Gambar merupakan adonan 2 resep yah. Murah meriah dan puas.

Bolu Jadul Ekonomis #AlaAnakKos

sarah yuanita kartika,n7

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Telur Goreng Tepung Kriuk

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Inspirasi Hari Ini

Es Rujak

Udang Bakar  Jimbaran+

Tumis Buncis

Ayam Korma Ala India

Classic Cookies

Oreo Cake

Lumpia Pisang Nutella

Cilok Pyar-Pyar Cilacap

Kelapa Muda Pandan

Ayam Crispy Bumbu Tomyam

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Telur Puyuh Masak Kecap Pedas

Keripik Kulit Lumpia #JagoMasakMinggu11

Martabak Cokju (takaran sendok)

Nasi Goreng Seafood

Bayam Tumis Tempe Saos Tiram #JagoMasakMinggu9

Tahu Saus Tiram

Sate Asam Betawi

Pisang Aroma Kulit Lumpia Gulapasir

Kangkung Belacan

Pisang Kepok Goreng Aroma Vanilla

Balado Ikan Petek

Miso Soup

Kimchi

Tumis Ayam Bumbu Taichan

Udang Saus Tiram

Bear Oat Cookies

Sop Bakso

Setup Tape Singkong Keju

Sayur Jagung Tauge

Pempek Dos Tanpa Ikan

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Potong-potong kacang panjang, iris-iris kol dan wortel lalu cuci bersih semua sayuran.

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan wortel lalu tambahkan sedikit air. Masak hingga empuk.

Lalu masukkan kol dan tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata. Tumis sebentar lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Kacang

Wortel

Gula

Tumis Kacang Panjang Kol Wortel

Puding Pandan : campurkan agar - agar, bubuk jelly, dan gula, aduk rata.

Tambahkan air dan pasta pandan, aduk rata.

Tambahkan daun pandan, masak sambil diaduk - aduk hingga mendidih dan gula larut. Matikan api dan diamkan selama 3 menit.

Tuang adonan puding pandan pada cetakan yang dimiringkan. Diamkan hingga set.

Puding Santan : campurkan agar - agar, nutirjell, garam dan gula, aduk rata.

Tambahkan santan, air dan daun pandan, aduk rata.

Masak sambil diaduk - aduk hingga mendidih dan gula larut. Matikan api dan diamkan 3 menit.

Tuang adonan diatas puding pandan yang sudah mengeras. Diamkan hingga set. Sajikan dingin lebih enak.

Langkah 8

Puding lembut dan kenyal dengan perpaduan rasa pandan yang wangi dan santan yang gurih.

Puding Santan :

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Puding Pandan Santan

Cuci dan kupas buncis dan labu siam, tiriskan.

Kemudian tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan daun salam dan serai.

Masukan sayur buncis dan labu siam, aduk rata dan tambahkan air.

Setelah sayuran cukup matang, tambahkan tahu yang sudah digoreng dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula.

Buncis

Cabe Merah Besar

Lodeh Buncis Labu Siam

Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Cemilan andalan selama WEH di rumah saja, tempe mendoan.

Tempe Mendoan Andalan

Masukkan tepung terigu, garam, dan gula pasir ke dalam wadah.

Tuang secukupnya air, aduk rata sampai tidak bergerindil dan adonan kental.

Pisang goreng khas kampung banget cocok disajikan bersama kopi hitam.

yos mariani tamba

Semua Resep

Gulai Fatin