Tumis bawang putih, bawang bombay dengan minyak hingga layu dan harum.

Langkah 1

Tambahkan ayam cincang lalu aduk hingga tercampur. Masukkan potongan wortel, baby corn, jagung manis, penyedap rasa, garam, gula, dan air. Kemudian aduk hingga rata.

Langkah 2

Tambahkan kangkung ke dalam tumisan lalu aduk kembali hingga layu dan tercampur.

Langkah 3

Tambahkan saus teriyaki lalu masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Siapkan mangkuk lalu sajikan selagi masih hangat.

Langkah 5

Bahan

Halal

No Diet

Hallo chef yummy.. terimakasih resepnya.. karena sudah mendekati tanggal tua, saya masak seadanya bahan di rumah. Cuma modal 10k bisa jadi masakan lezat.. kangkung nya aku tambah kembang kol, karena biar jadi banyak isiannya. Hehe.. makin enak juga hloo..
Krenyess krenyess....

#jagoMasakFebruari

Ayam Cincang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kangkung

Saus Teriyaki

Tumis Kangkung Teriyaki

ayak tepung terigu, Maizena, Susu bubuk,dan matcha powder.

Mixer Gula halus dan butter, selama 1 Menit.

masukan kuning telur, vanilla Essence Dan matcha emulco.

masukan campuran tepung dan almond flakes.

Langkah 6

Langkah 7

susun kue di atas loyang, panggang dalam oven selama 40 menit dengan suhu 130-140 derajat Angkat dan letakan di atas cooling rack.

Langkah 8

celupkan kue kedalam coklat putih yang telah di lelehkan.

Langkah 9

taburkan almond flakes yang telah di panggang/sangrai, biarkan hingga set,dan simpan dalam toples kedap udara.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Almond

Baking Powder

Mentega

Telur

Tepung

Matcha Almond Cookies

Cuci bersih ayam dan wortel. Cincang halus ayam lalu wortel diparut dengan parutan keju.

Siapkan wadah, masukkan ayam cincang, wortel, telur, kecap asin, gula pasir, dan minyak sayur. Aduk jadi satu sampai tercampur rata.

Siapkan wadah tahan panas, masukkan adonan ayam ke dalam wadah.

Panaskan kukusan, kukus ayam sampai matang kira kira selama 30 menit.

Angkat dan sajikan selagi hangat, cocok juga untuk mpasi ya.

Perpaduan ayam, telur, dan wortel yang enak dan sehat.

Ayam

Wortel

Steam Daging Ayam Wortel #JagoMasakMinggu6

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sesaat, lalu cuci bersih.

Baluri ikan dengan bumbu halus, kecap manis, saus tomat, dan minyak goreng. Marinasi sekitar 30 menit.

Bakar ikan sambil di olesi bumbu sisa marinasi hingga matang di atas bara api atau bisa juga menggunakan teflon.

Tata ikan bakar di atas piring saji dan siap disajikan.

Bumbu dan cara membakar ikan khas Kalimantan Selatan. Untuk ikan bisa diganti sesuai selera.

Bumbu Halus :

Sore mba @Heny Rosita, saya kirim recook ikan kembung bakarnya, baru nyoba ikan kembung dibakar, biasanya digoreng. Ternyata enak apalagi tambah sambal kecap plus sayur asem. Jadi nambahkan makan siangnya 😂. Makasih resepnya mba🙏🏻. #RecookYummy

Garam

Ikan

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Ikan Kembung Bakar Khas Banjar

Selanjutnya, goreng nugget yang sudah dipotong tadi.

Siapkan bawang putih, bawang merah, juga cabe.

Lalu, iris bawang putih, bawang merah, dan cabe tersebut.

Selanjutnya tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan.

Setelah warnanya sudah berubah menjadi kecoklatan, berilah garam kurang lebih 1/4 sendok makan, dan tambahkan penyedap sesuai selera.

Setelah diberi garam dan penyedap, masukan nugget yang  telah digoreng bersama dengan bumbu yang telah ditumis.

Tumis sebentar lalu angkat, dan nugget cabe garam siap disantap.

Resep simpel yang cocok untuk anak kos, praktis juga murah hanya menggunakan 3 bahan saja.

No Alcohol

Nugget

Resep Nugget Cabe Garam

aduk rata dan tunggu hingga tomat agak melunak

tuang telur yang sudah di kocok secara merata

tunggu hingga telur masak dan aduk perlahan

resep sup tomat telur, cocok dimakan dengan nasi saat hangat atau langsung

Bahan Penyedap

Tomat

sup tomat telur

Rebus pare sebentar hingga sedikit lebih lunak.

Beri sedikit air, masukkan tempe dan pare kemudian aduk rata.

Masukkan semua bumbu lain kemudian aduk rata.

Tempe

Oseng Pare Tempe #JagoMasakMinggu10

Potong dadu ayam, beri bumbu marinasi, diamkan 30 menit

Masukkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung maizena

Goreng ayam sampai matang, tiriskan. Bisa ulangi menggoreng setelah minyak tiris agar lebih crunchy

Haluskan duo bawang dan cabe. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air lalu beri bumbu lainnya. Test rasa

Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Olahan ayam ala Jepang dipadu saos Padang, yummy

Kecap

Jahe

Minyak

Wijen

Maizena

butir

Saus

Buah

Sambal

Tiram

Gula

Karaage Saos Padang #JagoMasakMinggu5

Serut/cacah mangga yang telah dikupas. Sisihkan.

Kemudian ulek cacahan mangga bersama bumbu. Aduk hingga bumbu merata.

Raca taipa/sambel mangga muda ini biasa di sajikan bersama olahan ikan.

Bumbu halus

Kemiri

Mangga

Raca Taipa (Mangga muda)

Siapkan wadah, masukkan es batu dan bola semangka.

Tambahkan daun mint dan aduk rata. Sajikan.

Siang hari yang panas, segar sekali minum es semangka. Kali ini daun mint saya ganti dengan selasih, dan air soda saya ganti susu evaporasi karena saya sedang mengurangi konsumsi soda. Terima kasih resepnya chef 🙏

Halo chef yummy aku recook resep segar nya. Punyaku tanpa soda karena memang ga suka. Simple, seger makasih resepnya
#JagoMasakFebruari

Semangka

Susu

Es Semangka

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Gulung kulit pangsit lalu rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu.

Potong serong gulungan kulit pangsit sekitar 1 cm.

Tambahkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai gula meleleh sempurna.

Kecilkan api lalu masukkan pangsit goreng. Aduk cepat sampai gula menempel rata pada kulit pangsit. Angkat dan biarkan dingin. Simpan di dalam toples atau wadah kedap udara. Siap disajikan.

Camilan kulit pangsit goreng dengan rasa pedas dan manis.

Kaldu

Rawit

Pangsit Gulung Pedas Manis #JagoMasakMinggu7

Masukkan mentega, gula halus, vanilla dan garam aduk-aduk hingga tercampur rata

Lalu masukkan putih telur secara bertahap aduk-aduk lalu lakukan lagi aduk-aduk hingga tercampur rata

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk aduk-aduk hingga merata

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, lubangi bawahnya

Bentuk adonan memanjang kasih taburan keju parut dan selai cokelat panggang di suhu 140° selama 20  menit

Pingin nyoba kue yang satu ini jadi bikin deh rasanya enak bgttt, gak pakai cetakan dan takaran sendok ajjaaa

Topping

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue lidah kucing

Potong tempe sesuai selera, marinasi dengan garam dan air.

Dalam wadah, masukkan tepung serbaguna kemudian tuang air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan mengental.

Baluri tempe dengan adonan tepung kemudian goreng.

Haluskan cabe dan bawang putih, bumbui garam dan gula.

Pilihan tepat untuk yang bosen makan ayam geprek.

Tempe Geprek

Kupas buah sirsak, buang bijinya lalu potong kecil-kecil.

Kocok telur dan gula hingga sedikit putih berbusa, lalu masukkan terigu dan kental manis, aduk hingga rata. Tambahkan sirsak lalu aduk hingga adonan tercampur rata, lalu panaskan kukusan. Oles loyang dengan minyak  lalu tuang adonan kedalam loyang dan kukus hingga matang sekitar 10-15menit.

Buat celupan dari tepung terigu yang di cairkan, tekstur seperti biasa. Potong adonan yang telah di kukus menjadi persegi panjang, celup kedalam tepung terigu lalu gulingkan di tepung roti, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng adonan hingga berwarna kuning keemasan.

Angkat dan sajikan, sirsak crispy siap dinikmati.

Resep sirsak krispi cara baru menikmati sirsak.

Sirsak

Terigu

Roti

Sirsak Crispy #INDONESIAKAYA

Buat krem mayo dengan mencampurkan mayonaise dan susu kental manis.

Campurkan kentang, telur, crab stik, 2 sdm krem mayo, lada dan garam. Sisihkan.

Campurkan wortel, kol, krem mayo dan saus tomat.

Siapkan 4 lembar roti, isi adonan kentang, roti, selai strawberry, roti, salad, roti (diselang-seling)

Potong pinggiran roti lalu bungkus dengan plastik wrap. Masukkan kulkas minimal 30 menit.

Indomilk Kental Manis

Inkigayo Sandwich

Celupkan tahu kedalam telur yang sudah dikocok lepas.

Lalu baluri kedalam terigu. Goreng tahu dalam api panas. Ulangi penggorengan 2x agar lebih krispi dan kering.

Tumis bawang, cabai, dan kuning telur dengan mentega hingga berbuih. Masukkan daun kari, daun jeruk, dan cabai.

Tambahkan susu. Masukkan garam, kaldu, dan lada. Masak hingga mengental.

Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk merata dan sajikan.

Bahan Saus

cream

Jamur

Kari

Jeruk

Salted Egg Tofu

Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih dan cabai sampai matang. Setelah itu blender sampai halus.

Pindahkan kedalam wajan, bumbui dengan garam, gula dan kecap manis kemudian masak bahan saus hingga mendidih dan matang. Setelah itu koreksi rasanya terlebih dahulu, matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan tepung terigu, tapioka, putih telur, air es, bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk dan daun bawang. Cooper kembali sampai halus.

Siapkan kulit pangsit isi dengan adonan batagor secukupnya. Lakukan hingga selesai.

Sajikan batagor dengan saus kacang, saus sambal dan kecap manis.

Cemilan favorit, yummy banget. Inspirasi resep chef Firhan.

Bahan Saus Kacang:

Kacang Tanah

Batagor Ayam

Kupas kulit labu, kukus hingga lembut, lalu tekan hingga menjadi puree

Tambahkan 30gr oat,  1sdm gula bubuk, 1sdt vanilli, puree labu dan 1 butir telur, aduk rata

Tuang 70ml susu cair ke dalam adonan, aduk rata

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C. Panggang selama 25 menit, lalu biarkan dingin selama 5 menit sebelum dikeluarkan dari oven

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh mama.

yuukiru ichiro

Semua Resep

Jamur Tofu Tumis Kuah Santan