Bersihkan ayam, masukan ke dalam wajan, tambahkan serai, daun salam, kaldu bubuk, gula pasir, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, bumbu halus dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata

Langkah 1

Tutup wajan dan ungkep ayam sampai empuk dan air habis

Langkah 2

Buat saus olesan, siapkan mangkuk, masukan madu, kecap, margarin dan sisa bumbu ungkep aduk-aduk sampai tercampur rata

Langkah 3

Nyalakan areng sampai membara, siapkan alat pembakar, masukan ayam ungkep, bakar di atasnya

Langkah 4

Langkah 5

Bolak-balik dan olesi lagi beberapa kali olesan, sampai bumbu habis, ayam garing dan mengeluarkan minyak, angkat dan sajikan

Langkah 6

Diungkep sampai empuk dan bumbu meresap, langsung dibakar dengan arang yang membara, diolesi saus madu,,  Bertambah nikmat rasanya, apalagi dicocol dengan saus atau sambal sesuai selera anda,,

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Madu

Margarin

Serai

Ayam Bakar Madu

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Alpukat

Minuman Probiotik

Alpukat Madu Probiotik

Cuci bersih cabe gendot, tusuk-tusuk agar saat dimasak bumbu meresap.

Masukkan kedalam gelas blender bawang putih, bawang merah dan kemiri tambahkan sedikit air dan haluskan. Tumis bumbu dengan daun salam dan lengkuas, hingga harum.

Masukkan cabe gendot aduk sebentar lalu tuang air. Masak sampai mendidih, lalu masukkan bumbu gula merah, gula pasir, kecap manis, garam dan penyedap.

Masak cabe sampai benar-benar layu dan air menyusut. Koreksi rasanya, lalu angkat dan siap disajikan.

Menu favorite, biasanya masak ini kalau mau hari raya lebaran atau acara hajatan atau isian nasi kotak.

Bumbu halus

Cabe

Lengkuas

Salam

Gula

Kecap

Garam

Penyedap

butir

Kemiri

Tumis Cabe Gendot Khas Sunda

Kocok lepas telur, garam, lada bubuk dan kari bubuk. Selanjutnya masukkan daun bawang dan sosis aduk hingga tercampur rata.

Siapkan teflon tambahan sedikit minyak goreng kemudian rentangkan satu lembar kulit lumpia nyalakan api kemudian tuang adonan telur.

Tutup dengan kulit lumpia lainnya, dan goreng hingga matang.

Balik ke sisi satunya goreng hingga telur matang sempurna.

Daun Bawang

Sosis

Telur

Martabak Telur Kulit Lumpia Praktis

Ulek halus bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak goreng. Tumis hingga harum.

Masukkan wortel, kentang dan air. Masak hingga air menyusut.

Masukkan daun seledri dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, dan merica. Masak hingga bumbu meresap.

Ambil 2 lembar kulit lumpia. Beri isian secukupnya. Olesi penggir kulit lumpia dengan putih telur. Lipat dan tekan hingga merekat.

Goreng lumpia di minyak panas hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal kacang.

Cemilan gurih ini enak di goreng dadakan. Sajikan dengan sambal kacang.

Bumbu Halus ;

Bahan Perekat :

Kentang

Wortel

Lumpia Isi Sayur

Masak telur hingga menjadi telur ceplok, angkat, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan layu.

Tuangi air santan aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masukkan telur ceplok, masak sampai santan mendidih.

Koreksi rasa, masukkan petai, cabe dan taburi bawang goreng. Masak sampai bumbu meresap. Siap disajikan.

Perpaduan telur ceplok dengan kuah santan yang gurih dan pedas.

Petai

Santan

Telur Ceplok Masak Santan Pedas

Beri potongan mangga di tengah hingga whipped cream tertutup.

Beri daun mint di atas mangga agar lebih menarik. Dessert box siap disajikan.

Langkah 7

Bikin dessert box no oven dan no kukus. Yuk cobain!

Mangga

Roti Tawar

Whipped Cream

Mango Dessert Box

cuci bersih ayam. balur dengan air jeruk nipis. diamkan 15 menit.

campur semua bahan tepung basah. larutkan.

rendam ayam di dalam tepung basah. diamkan 15 menit.

masukkan ayam dari tepung basah ke dalam tepung kering. ratakan

goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang. masak hingga matang. angkat dan tiriskan.

Lauk kesukaan anak-anak, suka di cemilin juga sambil nonton tv.

Tepung

Chicken Pop #JagoMasakMinggu3Periode3

Putri Berliana Irwan

Kupas labu kuning, potong-potong, pandan buat simpul.

Didihkan air, rebus pisang, labu dan pandan hingga pisang dan labu 3/4 matang.

Tuang santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Beli gula pasir sekilo berbulan-bulan gak habis-habis, mumpung ada pisang dan labu kuning bikin kolak aja lah. Biasa bikin kolak pakai gula merah, sekali-kali pakai gula pasir.

Labu

Pisang

Kolak Pisang Labu Kuning

Rebus mie sampai matang, tiriskan kemudian haluskan. Remukkan mie untuk memudahkan menghaluskan.

Campur mie dengan bumbu bawaan kecuali minyak sayur (jika ada), tepung beras dan tepung tapioka. Tambahkan minyak goreng, uleni hingga kalis.

Panaskan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Bentuk adonan mie memanjang dan masukkan. Jika sudah mengapung, tiriskan.

Saus: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan saus dan minyak sayur bawaan mie, tambahkan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan Tteok dalam saus, didihkan hingga mengental. Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen.

Jajanan khas Korea ini bisa dibikin dari mie instan Loh!

Sambal

Beras

Minyak

Saus

Gochujang

Pasta

Tomat

Wijen

Tiram

Tteokbokki Indomie #AlaAnakKos

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Roti Boy Toast

Roti Jhon Toast

Toast Roti Pisang #JagoMasakMinggu3Periode3

Roti Boy Almond Cheese Toast

French Toast Keju Roti Pandan

Roti Boy Keju Toast #KREASIKOPI

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan telur, buat orak arik telur. Sisihkan ke tepi wajan.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai layu dan harum.

Bumbu dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata. Cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan daun sawi dan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Matikan api. Angkat. Siap disajikan.

Bumbu Iris :

Makasi resepnya kak, saya skip sawi sama kecap manis ya. Izin reshare kak 🙏

Sawi

Mie Kuning Goreng

Siapkan kangkung. Belah dan potong. Kemudian rebus sampai matang.

Masukkan kangkung ke dalam air es. Diamkan sebentar. Angkat dan tiriskan.

Rebus bawang merah,cabai merah besar dan cabai rawit sampai layu.

Kemudian ulek bersama terasi,gula merah,gula pasir dan garam.

Tambahkan air asam jawa. Aduk rata. Icip rasa. Kemudian siram diatas kangkung. Sajikan.

Recook resep chef yummy dengan modifikasi dari saya..

Bumbu :

Pelengkap :

Kangkung

Rujak Kangkung Khas Kuningan

Step pertama, cuci bersih selada romani, potong tebal, kemudian petik daun ketumbar, tata di piring saji.

Step kedua, marinasi paha ayam fillet dengan, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, dan 1 sdt lada bubuk.

Step ketiga, panggang ayam hingga matang.

Step ke empat, membuat saus dreassing, perasaan jeruk limau, beri 50 ml air, kemudian masukan cabe, sedikit daun ketumbar, bawang putih, kacang, kecap asin, dan gula palm.

Step ke lima, rebus telur hingga kematangan sesuai selera.

Step keenam, tata daging ayam dan telur di atas selada romani, kemudian siram dengan dreassing.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Saus Tiram

Vietnam Salad

Siapkan bahan, cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Rebus mie lalu tiriskan, beri sedikit minyak. Aduk rata, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan sayuran, tomat, dan daun bawang. Masak sampai layu.

Masukkan mie, garam, penyedap, saos tiram, saos sambal, dan kecap. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Kembang Kol

Saus Sambal

Mie Goreng Ala-Ala

Pertama, siapkan dahulu kates yang sudah ditumis.

Selanjutnya siapkan tepung terigu dalam baskom, beri garam dan penyedap. Aduk agar tercampur antara tepung dan seasoning nya.

Tuangi dengan air panas secara perlahan, sambil diaduk dan menjadi adonan yang siap dicetak.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih.

Kemudian lipat lalu pilin pinggirannya. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 8

Tepung Terigu

Pempek Isi Kates

Petik daun singkong dari batangnya, kemudian cuci bersih.

Didihkan air, kemudian rebus daun singkong sampai lunak.

Tiriskan daun singkong dan remas untuk menghilangkan kadar air nya.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan cabai utuh.

Tambahkan daun jeruk dan daun kunyit, serta santan dan masukkan daun singkong.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap, aduk merata, icip rasa.

Biarkan mendidih, sesaat sebelum diangkat anda bisa menambahkan teri goreng.

Bumbu Yang Dihaluskan

Gulai Daun Singkong

Tambahkan bakso yang sudah diremas - remas, aduk rata.

Tambahkan parutan wortel dan irisan kucai.

Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk hingga rata.

Tuang adonan dalam wajan berisi sedikit minyak panas, ratakan.

Telur dadar komplit dengan bakso, wortel, kucai dan keju, anak - anak pasti suka.

ziio

Semua Resep

Swiss Käse Rösti