Ide Menu Bekal Anak Sekolah Dasar yang Simpel dan Praktis!

Terkadang kita sulit mengontrol makanan apa yang dibeli dan dikonsumsi oleh anak saat mereka bersekolah. Hal ini membuat anak-anak membeli jajanan tanpa memperhatikan nutrisi dan kebersihan dari makanan yang mereka beli.

Karena itu, salah satu langkah untuk mencegah anak jajan sembarangan adalah dengan membuatkan bekal untuk dibawa dan disantap saat jam istirahat tiba. Kalau kamu bingung harus buat bekal apa untuk si kecil, sini Yummy App bantu kasih pilihan-pilihan menu bekal sekolah anak sd seminggu sederhana dan praktis!

1. Roti Kartun

ilustrasi roti anak kartun (yummy.co.id/lailadawud)

Bahan-bahan:

1. 2 lembar roti tawar
2. 1 sdt margarin
3. Fondant secukupnya (untuk hiasan)
4. 3 buah lengkeng
5. Sereal cokelat secukupnya
6. Susu kotak

Cara membuat:

1. Siapkan dua lembar roti dan letakkan karakter kartun untuk di atasnya untuk mencetak bentuk roti sesuai karakter.
2. Gunting roti menyesuaikan dengan bentuk karakter.
3. Oleskan margarin di kedua sisi roti.
4. Tambahkan meses pada salah satu sisi roti, kemudian tumpuk.
5. Hiasi roti dengan fondant untuk membuat bagian mata, bibir, sesuai karakter.
6. Letakkan roti di dalam tempat bekal, lalu masukkan pelengkap seperti buah lengkeng, sereal coklat, serta susu cokelat.

2. Bola Nasi Abon

ilustrasi bola nasi abon (yummy.co.id/lia_ariani)

Bahan-bahan:

1. 2 centong nasi
2. Abon sapi secukupnya
3. 5 buah olahan laut untuk membentuk bintang
4. 1 sdm saus tomat
5. 1 sdm saus sambal
6. 1 sdm kecap manis
7. 1 sdt saus tiram
8. Sejumput lada bubuk
9. Air secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya
11. 1 batang daun bawang
12. Keripik kentang secukupnya
13. 1 buah jeruk

Cara membuat:

1. Siapkan nasi panas dan bentuk menyerupai bola.
2. Gulingkan nasi yang sudah berbentuk bulat dalam wadah berisi abon sapi.
3. Goreng bintang hingga matang, lalu tiriskan.
4. Masak bintang dengan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan air.
5. Setelah mendidih, masukkan daun bawang, masak hingga mengental.
6. Tata semuanya dalam kotak bekal, kemudian tambahkan keripik kentang dan buah jeruk sebagai pelengkap.

3. Chicken Teriyaki

ilustrasi chicken teriyaki (yummy.co.id/sintamuller)

Bahan-bahan:

1. 500 gram dada ayam
2. 1 buah wortel (potong, lalu rebus hingga cukup matang)
3. 7 buah buncis (potong, lalu rebus hingga cukup matang)
4. 2 siung bawang putih
5. ½ ruas jari jahe
6. 22 mL saus teriyaki
7. ½ sdt garam
8. 1 sdt kaldu jamur
9. ½ sdt lada bubuk putih
10. 100 mL air
11. 2 sdm margarin

Cara membuat:

1. Potong dadu dada ayam, cuci bersih dan beri perasan air jeruk. Diamkan selama 10 menit.
2. Cincang bawang putih dan iris jahe.
3. Tumis bawang hingga harum.
4. Setelah itu masukkan daging ayam, masak hingga daging berubah warna.
5. Tambahkan air dan semua bumbu, lalu aduk rata.
6. Terakhir, masukkan wortel dan buncis, masak hingga air surut dan bumbu meresap.
7. Tata nasi, chicken teriyaki, dan buah pisang dalam kotak bekal.

Baca Juga: 10 Resep Makanan Penambah Nafsu Makan Anak yang Susah Makan

4. Twin Tiger Bento Box

ilusrasi twin tiger bento box (yummy.co.id/wid'skitchen)

Bahan-bahan:

1. 1 lembar nori
2. 100 gram nasi putih
3. 1 sdm minyak wijen
4. 1 sdt nori yang digunting tipis
5. ½ sdt wijen sangrai
6. ½ sdt kecap asin
7. 1 pcs telur
8. 50 gram ayam fillet
9. Selada secukupnya

Bahan untuk ayam karage:

1. 50 gram fillet ayam
2. Bawang putih secukupnya
3. Merica bubuk secukupnya
4. 3 sdm tepung terigu protein rendah
5. ½ sdm tepung maizena
6. Air secukupnya
7. Garam secukupnya

Bahan tumis sayuran:

1. 100 gram mixed vegetable
2. 1 siung bawang putih
3. 1 sdm mentega
4. ½ sdt saus tiram
5. ½ sdt kecap asin
6. ½ sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Siapkan wadah berisi nasi putih matang, kemudian tambahkan minyak wijen dan bon nori ke dalamnya. Aduk hingga rata lalu bentuk sesuai keinginan.
2. Siapkan plastic wrap, dan taruh telur yang telah dimasak dadar di atasnya.
3. Kemudian beri nasi yang telah dibentuk dan bungkus menggunakan plastik wrap, lalu belah menjadi dua bagian dan sisihkan.
4. Lelehkan mentega dan bawang putih, kemudian masukkan sayuran dan tumis hingga matang.
5. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan gula pasir. Aduk hingga rata dan sisihkan.
6. Marinasi ayam dengan bawang putih, merica, dan garam yang sudah dihaluskan, lalu celupkan ke dalam ½ bagian tepung yang dicairkan dengan air.
7. Jika sudah, gulingkan dalam ½ bagian tepung kering, dan goreng ayam karage hingga matang.
8. Bentuk mata nori lembaran dan aksesoris bento lainnya.
9. Setelah itu, buka nasi dan tata di atas kotak bekal, dan hias sesuai selera menggunakan nori.
10. Tambahkan ayam karage dan tumisan sayur di sebelahnya.

5. Bola-Bola Nasi

ilustrasi bola-bola nasi (yummy.co.id/nenihastari)

Bahan-bahan:

1. 1 centong nasi
2. Tempe goreng secukupnya
3. 2 buah sosis siap makan
4. Tumis kangkung secukupnya
5. Buah secukupnya
6. Nori secukupnya
7. 3 lembar daun selada
8. Beberapa potongan wortel

Cara membuat:

1. Pertama, ambil 1 centong nasi hangat, dan bentuk menjadi bulat menggunakan sarung tangan.
2. Potong-potong nori membentuk segi lima.
3. Setelah itu, tempelkan nori pada nasi yang sudah berbentuk bulat.
4. Siapkan daun selada yang sudah dicuci sebelumnya, dan tata dalam kotak bekal.
5. Buat potongan-potongan sosis dan tempe, lalu tusuk dengan tusuk gigi seperti sate dan tata dalam kotak bekal.
6. Masukkan sayur tumis di wadah yang sama, apabila kotak bekal yang digunakan memiliki beberapa sekat, atau bisa juga ditaruh pada wadah yang berbeda.

7. Nasi Ayam Crispy dengan Sayur

ilustrasi nasi ayam crispy dengan sayur (yummy.co.id/diva'skitchen)

Bahan-bahan:

1. 1 centong nasi
2. 1 bagian paha ayam
3. 1 buah wortel
4. 6 buah buncis
5. 1 kuntum bunga kol
6. 2 lembar kol

Bahan tepung crispy:

1. 2 sdm tepung bumbu, untuk bahan basah
2. Air matang secukupnya
3. 5 sdm tepung bumbu serbaguna.

Bumbu tumisan:

1. ½ buah bombay, diiris
2. 2 siung bawang, diiris
3. 100 mL air
4. ½ sdt garam
5. 1 sdt kaldu jamur
6. 1 sdt gula pasir

Pelengkap:

1. Yakult
2. Daun selada
3. Buah iris
4. Mentimun dan tomat potong

Cara membuat:

1. Balur ayam dengan larutan bahan tepung basah, dan diamkan beberapa saat agar meresap.
2. Kemudian gulingkan pada tepung kering. Lalu cubit-cubit tepung agar bisa berbentuk keriting.
3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang sempurna. Lalu tiriskan.
4. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum.
5. Masukkan wortel dan tuang air, lalu tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih.
6. Masukkan sisa sayuran, aduk dan masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.
7. Ambil nasi hangat, bentuk bulat-bulat menyerupai karakter lucu, lalu hias dengan nori.
8. Jika sudah, tambahkan juga pelengkap untuk dibawa ke sekolah.

7. Nasi Merah Telur dan Sayur

ilustrasi nasi merah telur dan sayur (yummy.co.id/tinewahyudi)

Bahan-bahan:

1. 1 ikat caisim
2. 1 buah wortel
3. 150 gram bunga kol
4. 3 sdm minyak goreng
5. Air secukupnya
6. 2 siung bawang merah
7. 1 siung bawang putih
8. 1 butir kemiri, goreng
9. ½ sdt merica bubuk
10. Garam secukupnya
11. Gula pasir secukupnya
12. Kaldu bubuk secukupnya
13. Nasi beras merah
14. Telur dadar

Cara membuat:

1. Cuci sayuran sampai bersih dan potong sesuai selera.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan juga kemiri yang sudah digoreng.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan wortel dan air, lalu masak hingga matang.
5. Jika sudah tambahkan bunga kol dan caisim.
6. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu masak sampai layu. Angkat.
7. Setelah itu masukkan sayur dalam kotak yang terpisah dengan nasi merah dan telur dadar.

Nah, itu dia Sobat Yummy pilihan menu bekal sekolah anak SD seminggu sederhana dan praktis yang bisa kamu buat di pagi hari. Jadi kamu gak usah bingung lagi ya memikirkan bekal si kecil untuk waktu 1 minggu ke depan. Selanjutnya, kamu bisa melihat berbagai resep dan cara membuat bekal untuk anak lainnya pada aplikasi Yummy App, ya!

Baca Juga: ​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis