Siapkan biskuit dalam chooper, kemudian proses sampai halus.

Langkah 1

Pindahkan ke mangkuk, lalu tambahkan susu kental manis dan aduk rata sampai kalis.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Celupkan bulatan biskuit dalam lelehan cokelat, lalu letakkan di atas kertas cup kecil dan beri springkle.

Langkah 5

Bahan Utama

Biskuit Oreo

Cokelat

Susu

Bola-Bola Biskuit Coklat

Haluskan nasi dan bawang putih pakai chopper

Masukkan nasi halus, tapioka, garam, daun bawang, kaldu bubuk, ke dalam baskom

Ambil adonan pakai sendok, lalu goreng sampai matang

Sajikan dengan saos sambal yang dicampur dengan kecap manis

Langkah 6

Recook resep Heny Rosita dengan sedikit modifikasi (tanpa air)

Pelengkap (Campur Jadi Satu) :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Kriwil

Lalu iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah harum masukkan cabe keriting merah dan cabe rawit. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan air sedikit.

Masukkan pare lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai matang dan bumbu meresap sempurna.

Tumis pare rasanya pahit, gurih, dan sedikit manis. Cocok dinikmati bersama nasi hangat.
Semoga bermanfaat 🤗

Cabe

Pare

Tumis Pare

Haluskan 10 gr daging alpukat, lalu tambahkan 15 gr tepung beras. Aduk hingga rata

Kukus 100 gr ubi ungu hingga lunak, lalu haluskan

Tambahkan 15 gr tepung beras dan 10 gr mentega, aduk hingga rata

Bentuk adonan ubi ungu menjadi bola kecil seukuran anggur (sekitar 15 gr per bola)

Balut adonan ubi ungu dengan adonan alpukat hingga membentuk lapisan kedua. Letakkan bola-bola adonan di kukusan, kukus selama 20 menit dengan api sedang

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh temanku

Halal

Alpukat

Tepung Beras

Grape Finger Steamed Cake

Langkah pertama, siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Jangan lupa tambahkan bumbu aromatik juga.

Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong. Setelah layu, tambahkan sedikit air.

Setelah kacang panjangnya empuk, masukkan labu siam.

Tambahkan 3 gelas santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Terakhir, masukkan tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Seasoning dengan garam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya.

Sayur ini paling enak dimakan bareng ketupat!

Bumbu Aromatik

Bumbu halus

No Alcohol

No Pork

Kacang Panjang

Tahu

Bawang Merah

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Sayur Campur Betawi

Panaskan minyak goreng, goreng tempe hingga kecoklatan, angkat.

Ungkep ayam sebentar dengan bawang putih dan goreng hingga kecoklatan, angkat.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan bawang bombay, cabe merah iris dan cabe rawit hijau, aduk rata hingga layu.

Tuang air, masukkan kecap manis, saos lada hitam, saos tiram, kaldu bubuk dan garam, cek rasa.

Masukkan ayam masak hingga mendidih dan airnya menyusut.

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu Iris

Ayam

Bawang Bombay

Lada

Saus Tiram

Tempe

Ayam dan Tempe Kecap Lada Hitam

Letakkan keju parut di atas potongan roti, kemudian tambahkan daging luncheon yang sudah dipotong dadu di atasnya

Oleskan kuning telur pada permukaan bola, lalu taburi biji wijen putih. Panggang menggunakan air fryer pada suhu 180°C selama 20 menit

Setelah itu keluarkan dan taruh di piring yang sudah dilapisi kertas roti. Taburi atasnya dengan sedikit gula bubuk

Hi sobat yummy. Eon mau berbagi resep cemilan simple yang bisa menemani sobat yummy di malam hari

Non Halal

Contains Pork

Keju

Roti

Telur

Snack Daging Luncheon Keju Mini

Rendam kacang hijau kupas selama 6 jam. Lalu tiriskan.

Blender kacang hijau rebus, santan, gula pasir, garam dan vanili hingga halus.

Masak di teflon dengan api kecil hingga mengental dan bisa dibentuk.

Bentuk bulat-bulat setelah adonan hangat.

Campurkan tepung ketan, kentang kukus, gula dan garam, aduk lalu tuang air hangat sedikit demu sedikit. Aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan sekitar 20 gram, pipihkan lalu beri isian. Bulatkan.

Celupkan bulatan onde-onde ke dalam air matang.

Gulingkan diatas wijen hingga terbalur rata.

Langkah 9

Masukkan onde-onde kedalam minyak dingin, lalu nyalakan kompor dengan api kecil. Goreng hingga mengapung, bolak-balik hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Bahan Isian :

Kacang Hijau

Kentang

Santan

Wijen

Onde-Onde

Potong bebek kecil-kecil, cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, diamkan selama 30 menit, bilas. Didihkan secukupnya air, masukkan daging bebek dan rebus hingga daging bebek setengah matang, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga bumbu harum.

Kemudian masukkan jahe, lengkuas, serai, jintan dan daun jeruk, aduk rata. Tumis hingga matang.

Masukkan bebek yang sudah di rebus, aduk rata.

Kemudian tambahkan 500 ml air, santan kental instan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sambil sesekali di aduk hingga daging bebek empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa, siap di sajikan.

Sedikit banyak nya kuah, sesuaikan dengan selera ya. Saya menggunakan bebek muda ukuran 1,5 kg.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

No Diet

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Kencur

Kunyit

Bebek Kare Jawa

Kukus pisang, lalu setelah masak potong- potong pisan

Rebus air dan daun pandan dalam panci sampai mendidih

Masukan sagu mutiara, aduk sampai matang dan berwarna merah bening

Masukan santan kental dalam panci, didihkan sambil terus di aduj

Masukan sagu mutiara ke dalam mangkok, tata pisang kukus yang di potong serong, siram dengan kuah santan. Siap di sajikan

Sangat cocok untuk menu berbuka puasa 🤤..
Saya recook dari mba Riska Wijaya. Terima kasih mba..

Bahan Kuah Santan :

Pisang

Sagu Mutiara

Bubur Mutiara Pisang

Rebus ceker sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Tumis bersama bumbu aromatik sampai matang.

Tambahkan air, seasoning dan air asam Jawa. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Icip rasa. Sajikan.

Enak banget. Cabainya sesuai selera aja ya.

Bumbu Aromatik :

Bumbu Tumis :

Seasoning : 

Pelengkap :

Asam Jawa

Ceker Mercon

Goreng tahu setengah matang. Angkat, tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum. Kemudian masukkan cabe ijo, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Tumis Rebung Tahu Cabe Ijo

Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan gula merah dan daun pandan. Masak sampai gula mencair dan saring air gula.

Siapkan wadah, campurkan cincau dan gula merah cair.

Es cincau gula merah siap disajikan, tambahkan batu es secukupnya.

Mudah bikinya cocok untuk menu berbuka puasa.

Makasi resepnya mba veni, saya pake susu evaporasi ya, saya tambahkan biji selasih juga. Izin reshare mba 🙏

Gula Merah

Es Cincau Gula Merah #JagoMasakMinggu8

Siapkan daging yang sudah direbus dan sudah empuk, lalu daging di geprek.

Kemudian haluskan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga halus.

Kemudian tumis bahan yang sudah di haluskan hingga air meresap. Setelah itu masukkan minyak goreng dan serai hingga harum.

Masukkan garam dan penyedap rasa, lalu aduk hingga tercampur rata.

Lalu matikan kompor dan masukkan perasan jeruk nipis, aduk dan cicipi rasanya.

Daging Sapi

Daging Sapi Gepuk

Campur beras ketan putih dan beras ketan hitam, cuci bersih dan rendam selama 2-3 jam. kemudian cuci bersih kembali. Tiriskan lalu sisihkan.

Kukus beras ketan hingga matang. Angkat dan sisihkan dalam loyang, biarkan dingin.

Masak santan kental, tambahkan garam. Aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa dan matikan api.

Tuang santan sedikit demi sedikit pada beras ketan yang sudah dingin hingga santan habis. Aduk rata hingga bercampur rata dan meresap pada beras ketan. Biarkan dingin dulu. Salah satu tujuannya dibiarkan dingin terlebih dahulu. Agar tidak mudah basi dan bisa bertahan 3-4 hari dengan suhu ruang.

Ambil secukupnya adonan. Masukkan dalam cetakan bundar dengan diameter 5 cm dan tinggi 2 cm (cetakan bisa disesuaikan selera besar kecilnya, tebal tipisnya). Lakukan step ini hingga adonan beras ketan habis.

Ambil satu adonan, lapisan dengan daun pisang yang sudah dibentuk bulat mengikuti bentuk adonan. Kemudian tambahkan lagi adonan diatasnya. Lapisan kembali dengan daun pisang. Lakukan ini 3 kali dengan jumlah adonan 5 .

Setelah selesai dilapisi, gulingkan dan bungkus dengan daun pisang muda. Kunci kedua ujungnya. Lalu bungkus kembali dengan daun pisang dan kembali kedua ujungnya.

Ikat adonan yang yang telah dibungkus daun pisang, seperti pada gambar.

Lanjutkan mengikat hingga semua permukaan terikat rapi dan erat.

Simpan dalam panji, Tambahkan air secukupnya. dan masak hingga matang 2-3 jam lamanya. Tamba air jika jika air terlihat sudah menyusut atau berkurang.jika sudah masak. angkat dan tiriskan. saat ingin disajikan buka terdahulu bungkus daunnya.

Tumbu adalah menu khas Daerah Bugis. makanan ini selalu ada di sajikan di setiap rumah pada saat hari raya idul Fitri atau idul Adha. disajikannya pun selalu bersamaan dengan Menu nasi likku atau opor ayam. Dibuat dari beras ketan putih atau bisa dipadukan beras ketan hitam, ditambah santan kelapa. Menambah cita rasa lezatnya menu ini. Ciri khas makanan ini,dibuat dalam cetakan, lalu ditumbuk tumbuk tangan agar padat dalam cetakan, lalu dibungkus dengan daun.

Beras Ketan

Tumbu khas Bugis

Giling kasar cabai hijau, tomat, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Tumis bumbu dengan serai, daun jeruk serta lengkuas. Tumis hingga wangi.

Kemudian masukkan cumi asin, aduk hingga merata. Masak sebentar selama 3 menit.

Jika cumi sudah cukup empuk dan cabai sudah layu, matikan api. Angkat dan sajikan.

Cumi cabe ijo ini bisa dijadikan isian nasi bakar atau bisa juga langsung dimakan dengan nasi hangat. Rasanya enak banget, yuk dicoba.

Bahan Ulek Kasar:

Cumi

Tomat

Cumi Asin Cabe Ijo

Blender bahan bumbu seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit.

Rendam cumi asin kering kedalam air panas hingga tekstur cumi agak lembek.

Siapkan wajan, masukkan 6 sdm minyak goreng untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum.

Setelah bumbu harum,masukkan garam dan gula merah, aduk sebentar, lalu masukkan cumi asin yang telah di rendam dengan air panas, aduk hingga bumbu meresap ke dalam cumi.

Lalu masukkan ubi jalar goreng dan daun kemangi,aduk hingga harum.

Cumi asin sambal kemangi siap di hidangkan dengan nasi panas.

Resep ini hasil modifikasi dari cumi sambal kemangi.

Kemiri

Buah

Cabai

Kemangi

Minyak

Rawit

Cumi Asin Kemangi #INDONESIAKAYA

Seduh dengan air hangat, lalu aduk. Tunggu hingga agak mengental

Tata dried fruits, nuts, seeds dan granola sebagai topping. Lalu sajikan

Healthy food yang simpel yang bisa buat asi booster juga

Resep Komunitas

I