Membuat sirup gula : didihkan air, masukkan gula , garam, dan daun pandan. Masak hingga gula larut. Angkat kemudian dinginkan.

Langkah 1

Membuat agar agar : campurkan air dan bubuk agar agar. Aduk rata. kemudian masak hingga mendidih.

Langkah 2

Biarkan uap panas hilang, kemudian tuang kedalam cetakan yang sudah dibasahi air. Biarkan hingga padat.

Langkah 3

Setelah itu, potong dadu kecil agar agar. Sisihkan dahulu.

Langkah 4

Rendam biji selasih dalam air panas. biarkan hingga mengembang.

Langkah 5

Siapkan wadah , tuang air, beri kental manis dan sirup gula. Aduk rata dahulu. kemudian lanjut masukkan agar agar dan biji selasih. beri es batu sesuai selera. Siap sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Agar-Agar

Sirup

Gula

Garam

pandan

Selasih

Es Susu Agar Agar Selasih #JagoMasakMinggu9

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Petiki daun bayamnya saja. Cuci dan keringkan.

Dalam wadah, campur tepung kanji dan tepung beras, tambahkan bubuk bumbu tempe goreng, aduk rata.

Tambahkan air bertahap sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan.

Masukkan satu persatu daun bayam ke adonan tepung.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai matang.

Bayam

Tepung

Peyek Bayam

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai bumbu matang dan tidak berbau langu.

Masukkan kacang merah dan air. Aduk sampai rata lalu masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan, garam dan gula pasir, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Enak dan mantab perpaduan kacang merah dan kerang darah dimasak bumbu rendang

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kemiri

Kerang

Ketumbar

Pala

Santan

Serai

Rendang Kacang Merah dan Kerang

Cuci bersih ayam. Potong kecil-kecil, sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan kemiri

Tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil dan sereh lalu sangrai bumbu hingga harum

Masukan ayam lalu tambahkan air, kecap, gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata

Masukan kol dan bawang merah yang sudah dicincang. Aduk rata dan masak kurang lebih 5 menit. Angkat dan siap disajikan

Kecap Manis

Kubis

Tomat

Tongseng Kol Ayam

Cuci bersih cumi, campurkan dengan lemon, baking soda, garam dan lada bubuk aduk rata. Diamkan 10menit. (Sambil siapkan bahan celupan).

Campur semua bahan celupan kering, aduk rata. Masukkan cumi ke bahan kering.

Campur celupan basah, kocok lepasm setelah dari celupan kering, masukkan ke celupan basah.

Goreng di minyak panas, sekitar 3menit. Jangan terlalu lama karena cumi bisa alot. Tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 7

Olahan cumi goreng yang crispy, cocok sebagai menu bergizi dan enak untuk sahur anak.masaknya pun praktis .

Celupan Basah :

Celupan Kering :

Pelapis Terakhir

Cumi

Lada

Lemon

Tepung Roti

Calamary Ring #JagoMasak2022

Sangrai beras ketan sampai kecoklatan, lalu haluskan dengan menggunakan blender khusus bumbu kering sambil kukus kelapa parut.

Masukkan dalam cetakan sambil di tekan-tekan hingga padat dan keras.

Alat & Perlengkapan

Beras

Ketan

Kelapa

Kue Labbu Palu #INDONESIAKAYA

Pilih daun ubi yang masih muda atau ambil pucuknya saja, cuci bersih.

Didihkan air lalu masukkan daun ubi begitu air mendidih, masak sebentar saja sampai daunnya layu. Lalu angkat, cuci langsung dengan air dingin atau air keran supaya warna daunnya masih terlihat hijau.

Sajikan dengan sambal brambang, siap dinikmati.

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Terasi

Brambang Asem Sayur Daun Ubi

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak hingga harum.

Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk lalu aduk hingga rata.

Panci Besar (Sop)

Pisau

Talenan

Kompor - Elektrik & Api

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

#RecookYummy
Halo chef, memang mantap resepnya, meskipun tanpa santan, tapi asem belimbing wuluhnya bikin masakan ini makin enak.

Setor recook chef
Seger pedes enak banget
#RecookYummy

Good morning chef setor recook
Uenak bingitzzz tapi sayang semua pada alergi 😀😀 terimakasih banyak inspirasi resep
#RecookYummy

Mantab resepnya chef..menu kesukaan keluarga. Saya tambahkan bagian ayam yang ga kalah nikmat ; ceker! 😁😁


#RecookYummy

Recook resepnya chef🤩👍enaak, mantaap.. terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Selamat sore chef, setor recooknya nya, enak banget kuahnya plus seger banget, terima  kasih resepnya. #RecookYummy

Selamat sore chef.. kirim hasil recooknyaa.. seger banget nyeruput kuahnyaa.. #RecookYummy

Selamat malem chef, mau setor recook nih... Ini masakan kesukaan ibuku jadi kangen deh sama beliau yang jauh disana, trimakasih resepnya ya chef.. Simple n Yummy #RecookYummy

#RecookYummy
Selamat doang Chef.. Trimakasih resepnya ... sudah saya coba buat tadi pagi... 🙏😍

Slamat siang Chef, terima kasih resepnya ya, ini saya pake iga sapi, mantul

#RecookYummy

Garang Asem

Cuci dan potong-potong lobak sesuai selera.

Cuci dan iris-iris bawang putih dan daun bawang. Kemudian, geprek jahe.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum dan agak layu.

Masukkan potongan paha ayam, lalu aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air matang. Masak hingga ayam matang. Buang buih atau busa kotoran yang muncul di permukaan air.

Masukkan lobak, masak hingga lobak berwarna transparan.

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan minyak wijen. Kemudian, aduk rata. Jangan lupa tes rasa!

Masukkan daun bawang, lalu masak sesaat. Angkat dan sajikan!

Langkah 8

Pagi ini, saya membuat sop lobak untuk menu makan siang. Masaknya cepat dan simpel, cocok untuk teman-teman yang diburu waktu. Oh ya, lobak sangat baik untuk kesehatan pencernaan loh! Dinikmati hangat bersama nasi putih, sedapnyaaa! 👍 Berikut resepnya.

Diet

No Alcohol

No Pork

Daun Bawang

Lobak

Sop Lobak

Masukkan semua sayur dan masak sampai layu, tambahkan garam.

Kecambah

Kedelai

Timun

Tumis Kedelai Timun

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan cabe gendot, aduk rata. Beri air secukupnya.

Tambahkan garam, gula putih, gula merah, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan santan. Aduk rata, masak hingga santan mendidih dan air berkurang. Matikan api dan sajikan.

Salah satu menu favorit makanan khas lebaran.

Bumbu halus

penasaran dengan resepnya jadi aku recook untuk #RecookRamadhanMinggu3.  setidaknya nggak penasaran lagi kedepannya rasanya seperti apa, soalnya unik buat aku,  terimakasih resepnya sangat bermanfaat 🙏

Assalamualaikum mba. ijin setor recook. terima kasih inspirasi resep nya. buat  nya simple tapi bikin boros nasi🤤. #RecookRamadhanMinggu3

Sebenarnya pengen nyoba rasanya cabe gendot, tapi udah muterin pasar nggak nemu ya sudahlah pakai cabe hijau besar biasa aja. Kebetulan punya stok bumbu dasar putih jadi langsung eksekusi. Makasih resepnya mbak #RecookRamadhanMinggu3

Setor recook ya chef, disini saya pake cabe hijau biasa. Setiap lebaran, pasti kangen banget sama masakan sunda yang satu ini. Terimakasih inspirasi resepnya🙏. #RecookRamadhanMinggu3

Ase Cabe Ijo

Mixer speed tinggi telur. Gula pasir dan sp sampai mengembang kental dan berjejak.

Masukkan tepung terigu. Susu bubuk. Baking powder dan vanilli bubuk sambil diayak. Mixer speed rendah asal rata.

Masukkan minyak. Aduk balik menggunakan spatula.

Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri pasta pandan dan coklat.

Siapkan loyang yang sudah dioles carlo. Masukkan satu sendok adonan coklat. Kemudian timpa satu sendok adonan pandan (lakukan sampai adonan habis). Kemudian Hentakkan perlahan.

Panggang suhu 190° selama 30 menit menggunakan api bawah. Kemudian panggang selama 5 menit menggunakan api atas. Angkat. Balik loyang. Dan potong potong kue.

Alternatif jika pengen bikin bolu. Tapi margarine/butter habis. 🤗

Mentega

Bolu Minyak #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masak jelly instan sesuai petunjuk di kemasan setelah dingin potong kotak-kotak

Masak jelly kelapa muda sesuai petunjuk di kemasan setelah dingin serut dengan serutan kelapa

Kuah susu : campurkan susu evaporasi, kental manis, air dan pastan pandan aduk rata

Tuang dalam wadah dari mulai jelly pandan, jelly kelapa, nata de coco kemudian siram susu dan tabur dengan parutan keju sajikan saat dingin lebih nikmat

Yeee... Kali ini aku akan bikin yang seger-seger karena #LiburandiRumahAja diperpanjang, ini enak creamy meskipun tanpa kelapa muda asli, tapi nggak mengurangi rasanya yang enak

Resep Komunitas

T