Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi dada ayam yang sudah dibelah tipis dengan bumbu marinasi (garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk) selama 1 jam atau sampai bumbu meresap.

Langkah 1

Langkah 2

Celupkan ayam ke dalam telur. Ulangi lagi menyelupkan ayam ke tepung kembali lalu ke telur.

Langkah 3

Baluri ayam dengan tepung panir sampai tertutup sempurna. Lakukan step pelumuran kesemua ayam.

Langkah 4

Goreng ayam sampai kuning keemasan atau sampai matang. Gunakan api sedang.

Langkah 5

Buat Curry dengan menumis bawang dan bawang bombay setelah harum lalu masukkan air kemudian masak sampai mendidh.

Langkah 6

Setelah mendidih masukkan kentang, wortel, dan bubuk kari lalu masak sampai sayuran empuk. Kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Masukkan larutan maizena kemudian masak sampai kuah kari mengental.

Langkah 8

Sajikan dengan nasi kemudian potong-potong ayam taruh di atas nasi.

Langkah 9

Tuangkan kari diatas nasi sampai nasi tertutup. Chicken Katsu Curry siap disajikan.

Langkah 10

Resep ini mudah banget buatnya dan enak rasanya. Perpaduan antara ayam dan sayur yang dibumbui kari sangat nikmat dan menggoyang lidah pastinya.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan Pelapis

Bahan Curry

Tepung Maizena

Wijen

Wortel

Chicken Katsu Curry

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan alat dan bahan yang di butuhkan dan timbang kedelai putihnya.

Masak air mendidih. Tuang kedelai putih ke dalam baskom yang berisi air panas. Lalu tutup dengan plastik wrapping selama 8 jam.

Setelah di tutup selama 8 jam, ambil kedelai nya, pindahkan ke cething. Tapi jangan buang air rendamannya. Biarkanlah terbuka selama 2 hari.

Setelah 2 hari, rendaman kedelai akan berbusa dan beraroma menyengat. Don't worry, it's ok. Perendaman ini bertujuan untuk menurunkan PH, sehingga jamur ragi bisa tumbuh pada kedelai.

Kemudian cuci bersih untuk menghilangkan kotoran nya sampai benar-benar bersih. Lalu tiriskan.

Didihkan 1,5 liter air untuk merebus kedelainya.

Rebus kedelai sekitar 30 menit atau sampai empuk. Jika tekstur nya kress kress, tidak papa, yang penting tidak keras. Angkat, tiriskan. Pastikan air benar- benar tiris. Lalu pindah ke nampan atau tampah.

Angin-anginkan supaya kedelai cepat mendingin dan kering. Setelah dingin, kering dan empuk, tambahkan ¼ sdt ragi tempe, atau 250 gram.

Masukkan tempe pada daun pisang. Lalu bungkus dan kunci dengan tusuk gigi. Diamkan selama 30-36 jam.

Ini hasil tempe home made yang sudah jadi. Bisa langsung di olah sesuai selera. Selamat mencoba.

Yuk kita bikin sumber protein tertinggi di Indonesia.
Kali ini aku mau bikin Tempe Home made jadul yaa. Kalau biasanya kita beli di pasar yang sudah siap olah.
Nah sekarang saatnya kita cobain bikin sendiri. Jangan di bayangin ribet dulu yaa. Kalau belum di coba, mana tau.
Alhamdulillah bisa juga nih aku bikin sendiri tempe nya. Jadi banyak pula. Asal ikuti step by step nya dengan baik pasti bisa.
Kunci nya, pastikan kedelai bebas minyak ataupun garam.
Tangan harus selalu bersih.

Daun Pisang

Kacang

Ragi

Tempe Home Made Bungkus Daun Pisang

Goreng telur puyuh, tahu, dan tempe sampai kecoklatan.

Masukkan telur puyuh, tahu, dan tempe. Tambahkan garam, gula, penyedap, kecap manis dan air.

Aduk dan cek rasa. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Lauk pagi ini sambel balado telur puyuh, tempe, dan tahu. Seperti biasa, rasanya tetap pedas manis karena ditambah kecap manis. Yummy

Bumbu halus

Cabe

Telur Puyuh

Tomat

Balado Telur Puyuh, Tempe, dan Tahu

Celupkan kembang kol yang telah disuwir kedalam tepung serbaguna yang telah dicampur air.

Panaskan minyak, lalu goreng kembang kol hingga matang.

Tambahkan semua bahan sambal lalu ulek sampai halus.

Hidangkan kembang kol krispi bersama sambal terasi.

Buah

Tepung

Sambal

Cabai

Rawit

Gula

Garam

Terasi

Kembang Kol Krispi Sambal Terasi

Roti Coklat

Roti Coklat Meses

Roti Coklat Mesis

Roti Coklat Goreng

Roti Coklat Keju

Lollipop Roti Coklat

Puding Roti Coklat

Pudding Roti Coklat

Roti Pisang Coklat

Roti Isi Coklat

Roti pisang coklat

Ximilu #JagoMasakPeriode4Week7

Ximilu #JagoMasak2022

Ximilu #JagoMasakMinggu3Periode2

Ximilu Dessert

Ximilu Simpel #JagoMasak2022

Ximilu Dessert #JagoMasak2022

Ximilu Ala Hongkong #YummyXtraPoint

Es Ximilu Ekonomis #JagoMasakMinggu6Periode3

Loukoumades 3 bahan

Smoothies 3 Bahan

Bubur 3 jenis

Panaskan minyak sayur. Tumiskan bawang putih dan irisan batang daun bawang, tumis hingga harum.

Masukan nasi dingin, irisan sosis, lada hitam, garam dan kaldu jamur, aduk sampai tercampur rata.

Masukan buah naga yang telah di blender tadi.

Aduk sampai tercampur rata dan masak sebentar.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, Aduk rata dan angkat.

Sajikan Nasi Goreng Buah Naga dengan Telur Mata sapi.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Buah Naga

Lada

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Buah Naga

Didihkan air. Masukkan gula merah, kecap, dan asam jawa. Masak hingga gula larut, kemudian dinginkan.

Uleg bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tambahkan garam, kemudian aduk rata.

Siram dengan sedikit kuah gula, lalu aduk rata.

Masukkan tahu, lalu taruh timun di atasnya.

Siram lagi dengan sisa kuahnya. Siap dinikmati!

Memanfaatkan sisa tahu sumedang, jadi makanan penyemangat hariku!

Bahan Kuah :

Bumbu Ulek :

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Tahu Gejrot Rumahan

Siapkan jeruk, kupas dan buang biji jeruk.

Siang-siang, anak pulang sekolah minta dibuatin jus jeruk. Kebetulan lagi ada stok jeruk santang di kulkas, jadi langsung kita buat!

Vegetarian 

Diet

Es Batu

Jeruk

Jus Jeruk Santang

Iris tipis tahu, pastikan jangan terlalu tipis atau ketebalan. Setelah itu, langsung masukkan ke minyak panas. Goreng sampai berkulit coklat merata, kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan sampai selesai.

Rebus 1 liter air sampai mendidih, masukkan tahu kemudian matikan api, celup-celupkan untuk membuang sisa minyak. Setelah air dingin, peras tahu perlahan.

Tahu yang diiris terlalu tipis akan pecah saat digoreng dan ini tidak bisa dipakai.

Setelah diperas, gilas tahu dengan rolling pin sebanyak 4x. Gilas bolak-balik, kemudian potong jadi dua. Buka perlahan jangan terkoyak, bisa juga dibantu dengan pisau.

Siapkan bumbu rendaman, masukkan semua bahan ke panci, kemudian aduk rata. Jerang di api sedang sampai mendidih.

Masukkan tahu, kecilkan sedikit apinya, rebus selama 15 menit.

Setelah 15 menit, matikan api, kemudian beri pemberat seperti piring agar tahu benar-benar terendam sempurna dalam air bumbu. Diamkan sampai suhu ruang. Setelahnya, bisa dipindahkan ke wadah dan simpan di kulkas sebagai stok.

Kantung tahu yang biasa kalian temui di resto sushi sekarang bisa kalian bikin di rumah.

Bumbu Rendam

Kecap Asin

Kecap Manis

Inari atau Japanese Tofu Pocket #KurCepBulanIni

Cuci bersih dan potong-potong ayam, tambahkan saus mentega.

Masukkan kecap asin dan kaldu bubuk instan.

Potong dadu paprika hijau dan bawang bombay.

Tusuk ayam, paprika, dan bawang bombay selang-seling.

Bakar sate ayam lagi sampai berubah warna kecoklatan. Sate ayam paprika dan bawang bombay siap untuk disajikan!

Sate ayam ini terdiri dari ayam, paprika, dan bawang bombay. Aroma dari paprika dan bawang bombay membuat sate ini harum dan lezat juga.

Olesan:

Bawang Bombay

Paprika

Sate Ayam Paprika dan Bawang Bombay

Panaskan cetakan atau teflon. 
Olesi sedikit minyak goreng. 
Goreng telur sampai matang.

Panaskan minyak goreng. 
Masukkan bawang dan cabai yang sudah dichopper atau diulek. 
Tumis sampai matang. 
Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. 
Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan telur goreng. 
Aduk sampai rata dan matikan kompor.
Angkat dan sajikan.

Telur dadar dengan sambal lombok atau cabai ijo.

Telur Dadar Lado Mudo

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan kemangi. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang. Angkat.

Daun Jeruk

Jagung

Kacang Panjang

Terong

Rica Rodo Khas Manado

Mixer putih telur dengan speed tinggi hingga berbusa.

Masukkan gula pasir secara bertahap. Setelah itu tambahkan sp. Mixer hingga kental putih dan berjejak.

Kecilkan speed mixer, masukkan vanila cair, tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk secara bertahap. Kemudian mixer sebentar dengan speed tinggi hingga tercampur rata. Matikan mixer.

Masukkan margarin sedikit demi sedikit lalu aduk balik hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap di dasar bowl.

Pisahkan 2 mangkok adonan di wadah yang berbeda. Campurkan masing-masing dengan bubuk noir dan pasta mocha. Aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin, masukkan berselang-seling dengan adonan yang diberi campuran noir dan pasta mocha.

Setelah semua adonan masuk, buat motif dengan bantuan lidi.

Kemudian panggang di suhu 200°C selama 50-60 menit hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Jika sudah matang keluarkan dari oven, biarkan dingin. Setelah itu keluarkan dari loyang.

Potong-potong sesuai selera. Lalu sajikan.

Memanfaatkan putih telur sisa membuat lapis legit, dibikinin cake dari putih telur saja. Hasilnya Lembut dan enak banget!

Minuman

Cappucino Cincau dan Selasih

Jus Semangka Jeruk Nipis

Dawet Kecebong #KurCepResepRp9000

Korean Strawberry Milk #KurCepResepRp9000

Jamu Kunir Asem

Es Kopi Oat Milk #KurCepResepRp9000

Es Cincau Hijau Dawet Agar Jelly

Es Susu Krimer Pepaya Selasih

Creamy Papaya Milk

Es Timun Jeniper

Coffee Matcha Latte

Butterfly Pea Lemonade