Haluskan bumbu halus beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 1

Bersihkan ikan mumar lalu cuci bersih dan buang kotoran diperutnya.

Langkah 2

Campur bumbu dan ikan lalu taruh dalam daun pisang yang sudah dibakar.

Langkah 3

Bungkus dan tutup bagian ujung dengan lidi.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah itu bakar di atas teflon kedua sisinya dan siap disajikan.

Langkah 6

Suami pingin dibuatin pepes kali nih memakai ikan mumar habis dikukus langsung dibakar diatas teflon dan untuk bumbunya memakai santan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Ikan

Santan

Pepes Ikan Mumar Bakar Bumbu Santan

Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan.

Masukkan mie dalam wadah kemudian masukkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan bolu kemudian lapisi bagian bawah cetakan dengan kertas bolu, tuang adonan mie hingga penuh.

Panaskan teflon gunakan api kecil lalu panggang muffin selama 20 menit, jangan lupa tutup teflonnya.

Setelah matang dinginkan, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Resep muffin mie mudah menggunakan teflon.

Telur

Tepung

Terigu

Sosis

Cabai

Rawit

Tiram

Kaldu

Garam

Muffin Mie Teflon #rabuekstrapoin

Goreng kentang hingga berkulit, setengah matang.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula merah, daun salam dan lengkuas, masak hingga gula larut.

Tuangkan santan, beri garam, koreksi rasa.

Setelah mendidih, masukkan kentang goreng, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan kol, aduk rata, masak sebentar dan matikan api. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bumbu halus

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kembang Kol

Kemiri

Kentang

Kunyit

Lengkuas

Sayur Santan Kentang Kol

Isi : Bersihkan udang, kupas kulitnya dan kucuri jeruk nipis.

Potong-potong udang ukuran kecil, beri bumbu dan aduk rata.

Tambahkan tapioka dan aduk lagi sampai rata, sisihkan.

Kulit : Dalam mangkuk, campur tepung tangmien, tapioka, minyak goreng.

Tuang air panas dan aduk dengan sendok kayu sampai sekiranya cukup rata. Diamkan dengan ditutup serbet bersih sampai dingin.

Tuang adonan kulit ke meja kerja, uleni sebentar sampai kalis.

Bagi adonan kulit jadi beberapa bagian, kemudian gilas 1bagian dengan roling pin sampai tipis.  Cetak menjadi bentuk lingkaran.

Penyelesaian : Ambil 1 kulit dan isi dengan potongan udang cukup 3-4potong saja.

Rekatkan ujung nya dan pilin sehingga membentuk hakau (setengah lingkaran, dengan pilinan seperti membuat rample jahitan).

Langkah 9

Kukus di dandang yang sudah dipanaskan dan saringan dioles minyak tipis-tipis. Kukusnya cukup 10 menit saja, agar kulit tidak sobek.

Langkah 10

Salah satu jenis dimsum yang mudah dibuat, hanya butuh tepung khusus.

Tapioka

Minyak

Sayur

Udang

Lada

Gula

Wijen

Hakau #JagoMasakMinggu6

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan sawi hijau dan bumbu seasoning. Oseng sebentar. Siap disajikan!

Sayuran sehat untuk makan siang kali ini.

Bumbu Iris

Bumbu Seasoning

Tumis Kol Sawi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Zuppa Soup

Zuppa Soup #DiRecookYummy

Cream Soup dengan Fiber Creme

Zuppa Soup #JagoMasakMinggu2Periode3

Zuppa Soup #JagoMasakMinggu1Periode3

Zuppa Corn Soup

Sementara itu giling bumbu halus yang terdiri dari bawang putih dan ketumbar.

Campurkan singkong yang telah diparut dengan bumbu halus dan garam, aduk rata dan uleni adonan.

Letakkan adonan diatas daun pisang yang sudah diolesi minyak, lalu tutup dengan plastik dan pipihkan dengan botol.

Panaskan panci hingga airnya mendidih, susun semua adonan yang yang sudah dipipihkan. Beri sela agar uap air bisa masuk. Kukus adonan hingga matang, jika adonan sudah terlihat bening tanda singkong sudah matang.

Jemur singkong di terik matahari selama 4 hari.

Jika sudah kering sudah bisa dilepas daun pisangnya, jemur lagi, jangan lupa dibolak-balik.

Setelah 4 hari, panaskan minyak, goreng opak hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siap untuk dinikmati, masukkan ke dalam toples agar tetap renyah.

Singkong

Ketumbar

Pisang

Panci

Opak Singkong #RabuEkstraPoin

Potong kotak tempe, goreng 1/2 kering, tiriskan.

Potong pendek kacang panjang, cuci sampai bersih, tiriskan airnya.

Tumis bumbu halus dan tomat sampai matang.

Masukkan kacang panjang, tempe, cabe, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai kacang panjang setengah matang, tes rasa, matikan api.

Kacang Panjang

Kecap Manis

Tomat

Tumis Kacang Panjang Tempe

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai harum.

Tambahkan gula pasir, garam, kaldu, tambahkan air, biarkan mendidih.

Masak sampai mendidih dan ayam matang sempurna.

Masakan suroboyo yang ga ngebosenin ya. Ga harus pake daging loh.Bikin rawon pake ayam juga tetep enak dan lezat kok.

Bumbu Halus:

Hai mbak recook rawon ayam nya ya aku tambahin labu siam,kuah nya seger bumbu nya pas banget.Terima kasih inspirasi nya mbak 🤗

Daun Jeruk

Serai

Rawon Ayam #JagoMasak2022

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Madu

Susu

Es Choco Blend

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan 125 ml air. Kocok menggunakan mixer hingga bahan menyatu rata.

Masukkan telur, baking powder dan pasta pandan, aduk rata. Diamkan minimal 1 jam sampai muncul gelembung kecil.

Campurkan 25 ml air dengan baking soda lalu tuang ke dalam adonan, aduk rata. Panaskan teflon, lalu tuangkan adonan. Tunggu hingga gelembung - gelembung naik. Taburi dengan gula pasir untuk membantu gelembung pecah.

Setelah bersarang, tutup teflon dan masak hingga matang (bagian atasnya tidak lengket).

Keluarkan martabak dari teflon, lalu segera olesi dengan susu kental manis serta taburan keju parut dan cokelat meises. Selamat mencoba.

Martabak manis atau biasa juga disebut terang bulan ini jadi solusi ngemil enak murah meriah. Selamat mencoba.

Bahan Topping

Cokelat

Daun Pandan

Keju

Martabak Manis Pandan Cokelat Keju

Tambahkan air,lalu bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan air asam. Masak sampai kuah sedikit menyusut sisakan sedikit airnya lalu matikan api.

Ambil satu/satu daging lalu pukul-pukul pakai ulekan (digepuk)

Panaskan wajan yang berisi bumbu unkepan daging tadi, lalu masukan lagi daging sapi yang sudah digepuk tadi masak sampai kuah menyusut dan sedikit kering. Daging gepuk siap disantap bisa langsung digoreng/masukan wadah dan simpen frezeer.

Ini saya goreng tadi pagi untuk sahur sebentar saja gorengnya dan pakai sedikit minyak goreng. Selamat mencoba

Masak menu untuk sahur, masaknya sore dan saat sahur tinggal goreng sebentar jadi lebih hemat waktu dan praktis😉

Daging Sapi

Gepuk Daging ala Sunda

Haluskan bawang putih lada pala dan garam, tumis sampai harum.

Jika sudah mendidih masukan ceker dan daun bawang tunggu sampai matang cekernya.

Setelah cekernya matang masukan bakso dan beri sedikit penyedap rasa.

Sajikan dengan bihun jagung daun seledri dan bawang goreng.

Bakso

Ceker

Merica

Pala

Penyedap

Seledri

Bihun

Jagung

Bakso Ceker

Panaskan air, tuang sekitar 200 ml air panas ke dalam gelas shake yang sudah diisi matcha latte.

Masukkan 2 sdm susu kental manis lalu aduk rata.

Rapatkan botol shaker, kocok selama 3 menit.

Siapkan es batu dalam gelas, tuang matcha latte ke dalam gelas. Minum selagi dingin👌

cream

Matcha Latte Shake Ice #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan semua bahan smoothies tape dan blender hingga halus.

Tuang ke dalam gelas saji, kemudian sisihkan.

Lalu masukkan semua bahan smoothies wortel dan blender hingga halus.

Kemudian tuang ke dalam gelas menggunakan sendok dengan perlahan, lalu siap disajikan.

Bahan smoothies

Es Batu

Tape Singkong

Wortel

Smoothies Tape dan Wortel #SmoothiesSobatYummy

Kocok telur dan merica bubuk hingga tercampur rata.

Lalu panaskan minyak sayur. Masukkan telur dan aduk rata, buat orak arik.

Kemudian sisihkan orak arik telur ke pinggir wajan. Lalu tumis cabai rawit dan bawang putih hingga harum. Lalu aduk rata dengan orak ariknya.

Setelah itu, masukkan taoge dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan daun bawang prei, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat.

Mudah dibuat, rasanya enak dan murah meriah.

Tauge

Orak Arik Telur Taoge

Potong roti menjadi 6/8 jangan sampai terputus.

Masukkan bahan filling dalam bowl lalu kocok sampai lembut. masukkan ke piping bag. masukkan dalam kulkas dahulu. Keluarkan jika sudah siap digunakan.

Campur jadi satu semua bahan garlic saus. lakukan ketika margarin masih hangat.

Semprotkan bahan filling di sela-sela roti juga di tengahnya.

Siram garlic saus diatas roti. Atau bisa juga roti dicelupkan ke garlic saus.

Lalu panggang dg suhu 150° selama 15 menit. Siap disajikan.

Resep Abon Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Abon Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota