Langkah 1

Langkah 2

Larutkan santan bubuk + gula dengan air hangat, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kopi, lalu tuang santan diatasnya.

Langkah 5

Enak banget. Recook resepnya mba Anisatur Raehan dengan sedikit modifikasi🙏. Makasih banyak ya mba resepnya.

Bahan Utama

Es Batu

Kopi

Santan

Es Kopi Santan #RecookKreasiKopi

Siapkan bumbu halus. Iris-iris juga kubisnya.

Uleg bumbu halus lalu tumis hingga wangi.

Setelah bumbu wangi, masukkan air dan masukkan kubis iris. Masak hingga kubis layu.

Masukkan daun bawang dan cabe rawit hijau yg sudah diiris. Masukkan pula bumbu garam dan gula. Masak hingga matang dan airnya asat lalu angkat.

Setelah sayur dingin, selanjutnya isikan ke dalam tahu.

Langkah 6

Buat adonan pelapis dengan cara mencampur semua bahan. Kemudian balurkan tahu yang sudah diisi ke adonan.

Langkah 7

Panaskan minyak, lalu goreng hingga permukaan kering dan angkat. Siap dinikmati.

Langkah 8

Gorengan adalah salah satu cemilan khas Indonesia. Hampir semua orang di Indonesia menyukai gorengan. Terlebih gorengan yang pedas. Nah kali ini saya membuat tahu isi sayur super pedas. Bikin siapapun yang memakan akan ketagihan😍

Bumbu halus

Bahan Adonan Pelapis

Bawang Merah

Cabe

Kubis

Tahu

Tahu Isi Sayur Super Pedas #IMYEkstraPoin

Buat isiannya : Tumis bumbu halus hingga harum. masukan daun jeruk, daun salam, dan jahe .tumis hingga matang. Masukan santan, gula, garam dan ayam . aduk hingga rata dan bumbu meresap, Masak hingga santan kering. Tes rasa angkat ,sisihkan.

Buat kulit: masukkan semua bahan dalam mangkok, tuang air sedikit demi sedikit .

Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan satu sendok sayur, masak dengan api sedang cenderung kecil. Lakukan hal yang sama untuk adonan yang lainnya.

Ambil selembar kulit, isi dengan bahan isian lalu lipat seperti bentuk amplop dan gulung.

Cocok untuk isian Snack box ,rasanya yang gurih membuat kue ini menjadi favorit semua orang.

Bahan Penyedap

Isi:

Bumbu Halus:

Halal

Ayam

Garam

Sosis

Telur

Sosis Solo isi Ayam

Campur semua bahan taburan kecuali gula pasir, kukus selama ± 10 menit. Angkat dan sisihkan.

Kukus ubi sampai matang kemudian haluskan, saya menghaluskannya dengan gelas.

Campur semua tepung ketan, tepung tapioka, vanili dan garam, aduk rata. Masukkan ke dalam wadah ubi yang telah dihaluskan tadi. Aduk rata.

Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulun atau dibulatkan. Jika air dirasa kurang boleh ditambah. Ulenin adonan hingga kalis.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan gula merah. Kemudian bulatkan lagi. Lakukan sampai adonan habis.

Rebus adonan klepon dengan air yang telah didihkan sebelumnya. Tunggu hingga mengapung dan biarkan ±10 menit biar gula merah cair.

Gulingkan klepon diatas taburan kelapa parut. Kemudian pindahkan dalam wadah dan beri taburan gula pasir secukupnya. Klepon siap disajikan.

Klepon sajian cemilan yang enak kalau dimakan tidak cukup 1 saja.

Bahan isian

Bahan Taburan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Kelapa Muda

Tepung Tapioka

Klepon Ubi Ungu #IMYExtraPoin #IMYEkstraPoin

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum dan matang.

Masukkan caisim, aduk dan masak hingga setengah layu.

Masukkan saos tiram, garam, penyedap, dan lada bubuk. Kemudian, masak sampai bumbu tercampur merata dan meresap. Setelah matang, sajikan!

Diet

Bakso

Sawi

Tumis Caisim Bakso #ResepSehat7Hari

Siapkan bahan-bahannya, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Potong korek wortel dan mentimun, lalu iris halus bawang daun dan kol.

Tambahkan tepung terigu, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Beri air secukupnya, aduk hingga sedang kekentalannya.

Panaskan minyak goreng, tuang adonan pada wajan.

Goreng hingga matang kecokelatan, lalu angkat dan tirikan. Kemudian sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Timun

Wortel

Bala-bala Sayur Mix Timun

Larutkan garam, chicken powder, dan air, aduk rata.

Masukan irisan tempe, pastikan tempe terlumuri rata diamkan beberapa saat supaya bumbu meresap.

Goreng hingga layu bahan sambal seperti irisan cabe rawit cabe merah, tomat, dan bawang merah.

Tuang pada cobek, beri garam dan gula merah secukupnya, haluskan.

Kucuri sambal dengan jeruk limau, sajikan bersama tempe goreng.

Disantap ketika tempe masih panas, enak, dan nikmat rasanya.

Bahan sambal

Jeruk Nipis

Tempe

Tomat

Tempe Goreng Sambal Tomat Jeruk

<p>Hidangan daging kambing merupakan makanan yang tak boleh dilewatkan, khususnya pada momen spesial seperti Idul Adha. Banyak olahan daging kambing yang bisa dinikmati, mulai dari sate, tongseng, gulai, hingga sup daging.</p>
<p>Namun, di balik kelezatannya, muncul pertanyaan tentang efek mengonsumsi daging kambing. Salah satunya yaitu 'apakah daging kambing menyebabkan darah tinggi?'</p>
<p>Pertanyaan ini bukan tanpa alasan. Kandungan lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi pada daging kambing, merupakan 2 faktor yang berhubungan dengan peningkatan tekanan darah.</p>
<p>Nah, untuk mencari tahu kebenarannya, berikut Yummy App bahas&nbsp;fakta di balik hubungan antara daging kambing dan tekanan darah tinggi. Yuk simak penjelasannya!</p><h2>Apakah Benar Daging Kambing Menyebabkan Darah Tinggi?</h2><p>Seperti daging merah pada umumnya, daging kambing juga mengandung lemak jenuh dan kolestrol yang menjadi penyebab darah tinggi. Namun, kadar lemak dan kolesterol pada daging kambing terbilang rendah dibandingkan daging ayam dan sapi. Seperti yang tercantum pada data nutrisi <a href="https://www.fatsecret.com/calories-nutrition/generic/beef-cooked-ns-as-to-fat-eaten" target="_blank" rel="noopener">Fat Secret</a>, tiap 100 gram daging kambing terdapat 109 kalori dan 0,7 lemak jenuh.</p>
<p>Meski begitu, hingga saat ini penelitian ilmiah tentang hubungan antara konsumsi daging kambing dan risiko tekanan darah tinggi masih terbatasdan dan belum mencapai kesimpulan yang jelas.</p>
<p>Selain itu, daging kambing justru mengandung sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti protein, zat besi, vitamin B12, kalsium, dan kalium yang membantu mengatur tekanan darah. Namun, kamu tetap dianjurkan untuk mengonsumsi daging kambing dalam jumlah wajar. Sebab asupan kolesterol dan lemak jenuh berlebih, dapat meningkatkan resiko tekanan darah tinggi serta penyakit lainnya yang berbahaya untuk tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-daging-kambing-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Daging Kambing untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Gejala Darah Tinggi atau Hipertensi</h2><p>Setelah membahas tentang hubungan daging kambing dan darah tinggi, kamu juga perlu mengetahui beberapa gejala darah tinggi atau hipertensi.</p>
<p>Seperti yang dikutip dari <a href="https://www.healthline.com/health/high-blood-pressure-hypertension#definition" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a>, darah tinggi atau hipertensi terjadi saat tekanan di pembuluh darah terlalu tinggi. Bila berlangsung dalam jangka waktu yang panjang, tekanan darah tinggi dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah dan organ-organ tubuh seperti otak, jantung, mata, dan ginjal.</p>
<p>Umumnya, penderita darah tinggi tidak merasakan gejala yang begitu berarti. Namun, seiring berjalannya waktu kondisi ini bisa memburuk dan menunjukkan gejala yang cukup jelas seperti yang dikutip dari <a href="https://www.healthline.com/health/high-blood-pressure-hypertension#causes" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a> yaitu: sakit kepala, pusing, wajah memerah, dan muncul bercak merah pada mata. Sedangkan untuk orang dengan tekanan darah sangat tinggi yaitu 180/120 atau lebih, seperti yang dikutip dari <a href="https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/hypertension" target="_blank" rel="noopener">World Health Organization</a> gejala yang dialami bisa lebih parah, seperti: nyeri dada, sesak napas, mual dan muntah, gangguang penglihatan, telinga berdengung, mimisan, hingga detak jantung yang tidak normal.</p><h2>Hal yang Harus Diperhatikan Ketika Mengelola Daging Kambing</h2><p>Selain mengonsumsi daging kambing dalam jumlah yang wajar, mengelola daging kambing dengan tepat juga penting diketahui untuk memastikan kesehatannya dan menimalisir resiko kontaminasi bakteri dan terserang penyakit. Berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika mengelola daging kambing:</p>
<h3><strong>1. Pilih potongan daging rendah lemak</strong></h3>
<p>Tiap bagian daging pada hewan memiliki kandungan lemak yang berbeda-beda, begitu juga dengan kambing. Pilih bagian daging yang mengandung sedikit lemak, seperti has luar atau paha. Jika masih ada lemak yang menempel pada daging, buang bagian lemak sebelum diolah.</p>
<h3><strong>2. Pilih metode pengolahan yang sehat</strong></h3>
<p>Olah daging dengan cara yang sehat untuk meminimalisir peningkatan jumlah kalori pada makanan. Kamu bisa mengolah daging kambing dengan cara direbus atau dikukus. Kurangi penggunaan minyak goreng saat memasak daging dan sebisa mungkin gunakan jenis minyak yang sehat seperti minyak zaitun, minyak jagung, atau minyak canola. Selain itu, batasi penggunaan garam saat proses pengolahan, karena pada daging kambing sudah terdapat sodium yang membuat daging terasa gurih. Mengonsumsi makanan dengan kandungan sodium yang tinggi, justru dapat meningkatkan resiko darah tinggi.</p><p>Jadi, pertanyaan 'apakah daging kambing menyebabkan darah tinggi?' tidak memiliki jawaban yang sederhana seperti "ya" atau "tidak". Daging kambing memang mengandung kalori yang lemak yang berpengaruh pada tekanan darah. Namun, ini tidak lantas menjadikannya peyebab utama tekanan darah tinggi.</p>
<p>Untuk Sobat Yumm yang sehat, tidak perlu khawatir mengonsumsi dagin kambing. Yang terpenting, konsumsi lah dalam jumlah wajar serta cara pengolahan yang sehat. Sedangkan untuk Sobat Yummy dengan kondisi kesehatan tertetu, seperti hipertensi, penyakit jantung, atau kolesterol tinggi, sangat dianjurkan untuk konsultasi dengan dokter terblebih dahulu sebelum mengonsumsi daging kambing.</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-penurun-darah-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Makanan dan Minuman Penurun Darah Tinggi yang Ampuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apakah Daging Kambing Menyebabkan Darah Tinggi? Yuk cari tahu kebenarannya, serta tips sehat mengonsumsi daging kambing.

Apakah Daging Kambing Menyebabkan Darah Tinggi?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Kamu suka banget makan pete, tapi kurang suka dengan <em>after effect</em>nya pada mulutmu? Pasalnya setelah makan pete, akan menciptakan bau mulut yang sangat menggangu.</p>
<p>Biji yang termasuk ke dalam famili polong-polongan ini, mengandung sejumlah senyawa yang bertanggung jawab atas bau tak sedap yang dihasilkan. Senyawa-senyawa tersebut yakni <em>tetrathiane</em>, <em>pentathiopane</em>, <em>trithiolane</em>, <em>hexathionine</em>, <em>tetrathiepane</em>, dan <em>pentathiocane</em>.</p>
<p><em>Eits</em>, tapi Sobat Yummy jangan khawatir. Kamu bisa simak artikel Yummy App berikut agar tetap bisa makan pete dengan tenang tanpa worry tentang bau mulut. Yuk, cari tahu tipsnya!</p><h2>1. Cukup minum air putih</h2><p>Setelah makan pete, kamu harus pastikan cukup minum air putih, ya, Sobat Yummy! Kondisi mulut yang terlalu kering membuat bau mulut akibat pete semakin memburuk. Sehingga kamu harus tetap melembapkan mulut dengan cukup minum dan minuman yang paling ringan yang ampuh melembabkan mulut, yakni air putih.</p><h2>2. Sikat gigi setelah makan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230729/1fb0e55ceb52df96d9cab80714a1a82d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghilangkan bau pete di mulut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sikat gigi (unsplash.com/diana polekhina)</a></span></div><p>Cara menghilangkan bau pete di mulut berikutnya, yakni dengan sikat gigi setelah kamu memakannya. Sikat gigi dapat membersihkan sisa makanan yang menempel.</p>
<p>Selain itu, pastikan pasta gigi yang Sobat Yummy gunakan sudah mengandung <em>flouride</em>, ya. Pasalnya kandungan <em>flouride</em> pada pasta gigi ampuh dalam menghilangkan kuman yang ada disela-sela gigi. Hal ini karena, kuman dalam mulut dapat memperburuk kondisi bau mulut.</p><h2>3. Sikat lidah</h2><p>Tidak hanya aksi pembersihan pada gigi saja yang dapat menghilangkan bau mulut akibat pete. Agar hasil optimal, Sobat Yummy juga bisa melakukan sikat lidah.</p>
<p>Hal ini dapat mengangkat sisa-sisa pete hingga menghilangkan kuman yang ada di lidah. Kamu bisa menyikat lidah dengan sikat gigi yang baliknya terdapat sikat untuk lidah, ataupun dengan alat khusus.</p><h2>4. Kumur dengan mouthwash</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230729/53586cac9f1318c4ae19cae24454beb1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghilangkan bau pete di mulut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mouthwash menghilangkan bau pete (unsplash.com/towfiqu barbhuiya)</a></span></div><p>Masih kurang yakin? Sobat Yummy bisa melakukan kumur-kumur dengan <em>mouthwash</em> setelah sikat gigi usai makan pete. Berkumur dengan <em>mouthwash</em> dapat membersihkan potongan kecil pete yang membandel, sehingga bisa terangkat dan menghilangkan sisa-sisa bau mulut. Antiseptik pada <em>mouthwash</em> juga berperan untuk membunuh kuman agar tidak memperburuk aroma tidak sedap di mulut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-hilangkan-bau-durian-di-mulut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tak Perlu Takut, Ini Dia Cara untuk Hilangkan Bau Durian di Mulut!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Gunakan benang gigi</h2><p>Sikat gigi dengan benang gigi atau biasa disebut <em>flossing</em>, juga dapat membersihkan sisa-sisa makanan. Lakukan <em>flossing</em> dengan benar agar hasil lebih optimal. Cara ini mampu mengangkat partikel sisa makananmu agar terangkat dari sela-sela gigi, sehingga bau mulut dapat terkontrol.</p><h2>6. Minum susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230729/d65f0811a986e2d66aea3c50990cabb6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu untuk menghilangkan bau pete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minum susu menghilangkan bau pete (unsplash.com/engin akyurt)</a></span></div><p>Susu dikenal memiki manfaat utama dalam meningkatkan kesehatan tulang dan gigi. Ternyata susu juga punya manfaat tersembunyi lainnya, lho. Salah satunya, ampuh dalam menghilangkan bau mulut. Susu kaya akan lemak di dalamnya, sedangkan lemak dapat menetralisir bau mulut tidak sedap.</p><h2>7. Minum teh hijau</h2><p>Cara menghilangkan bau pete di mulut bisa dilakukan dengan minum <em>superdrink</em>, seperti teh hijau. Teh hijau memiliki kandungan senyawa tanin yang dapat berperan sebagai antibakteri. Sehingga kuman dan bakteri penyebab bau mulut dapat teratasi.</p>
<p>Selain itu zat aromatik dari teh hijau, dapat mengurangi aroma tak sedap yang ada pada mulut.</p><h2>8. Mengunyah daun parsley</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230729/b8aa7df3c26ef53f8677fc26e8704042.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daun parsley untuk menghilangkan bau pete di mulut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kunyah parsley menghilangkan bau mulut (unsplash.com/david todd mccarty)</a></span></div><p>Daun <em>parsley</em> biasa digunakan sebagai sentuhan terakhir setiap masakan. Tak disangka bahwa daun penghias makanan ini, mampu melenyapkan berbagai bau tak sedap dimulut, lho.</p>
<p>Sobat Yummy bisa memotong <em>parsley</em> segar hingga menjadi lembaran lebih kecil. Kemudian kunyah beberapa menit hingga aroma <em>parsley</em> menyamarkan bau pete pada mulut. <em>Parsley</em> diketahui memiliki klorofil yang bisa dimanfaatkan sebagai anti bau.</p><p>Setelah mengetahui tips-tips menghilangkan bau mulut di atas, kini Sobat Yummy tidak perlu <em>worry</em> lagi saat ingin makan pete. Yang terpenting yakni, jangan lupa cukup minum air putih agar mulut tetap lembab dan tidak makin memperparah kondisi bau mulut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menghilangkan-bau-bawang-putih-di-mulut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Menghilangkan Bau Bawang Putih di Mulut, Dijamin Ampuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bau pete dimulut tak kunjung hilang? Kamu perlu lakukan cara menghilangkan bau pete di mulut berikut!

Cara Menghilangkan Bau Pete dengan Cepat dan Ampuh

Penggemar Pete Merapat! Ini Cara Menghilangkan Bau Pete di Mulut!

<p>Mengolah daging sapi memang susah-susah gampang. Jika salah teknik dan caranya, daging yang seharusnya empuk dan mudah untuk dimakan, malah menjadi alot dan keras. Tidak heran jika akhirnya kamu memutuskan untuk membeli makanan olahan daging sapi yang sudah jadi dari luar.</p>
<p>Namun, kamu tidak perlu khawatir lagi. Kamu sendiri bisa membuat daging sapi menjadi empuk di rumah. Bahan dan caranya pun mudah dilakukan. Dengan begitu kamu tidak perlu mengeluarkan biaya tambahan hanya untuk makan olahan daging sapi yang lezat.</p>
<p>Berikut tips dan cara agar daging sapi cepat empuk tanpa presto untuk kamu pencinta daging.</p><h2>1. Menggunakan bahan-bahan yang dapat mengempukkan daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/789fbf1992ad990027ec4cf9a5dfc4ff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/chef-cooking-cutting-board-hand-4318/" target="_blank">Pexels.com</a></span></div><p>Cara membuat daging sapi cepat empuk tanpa presto yang pertama adalah kamu bisa merendamnya dengan bahan-bahan tertentu sebelum memasaknya. Bahan-bahan yang digunakan pun mudah kamu temukan, baik di toko dekat rumah, maupun pasar. Nah, kira-kira bahan apa saja yang bisa digunakan untuk mengempukkan daging? Berikut penjelasannya!</p>
<h3><strong>Buah nanas</strong></h3>
<p>Mungkin kamu pernah mendengar atau sudah tidak asing lagi dengan buah nanas yang bisa mengempukkan daging sapi. Hal ini disebabkan karena buah nanas memiliki zat berupa enzim bromelin yang mampu memecah protein dan membuat daging menjadi empuk.<br /><br />Caranya, kamu bisa haluskan buah nanas segar menggunakan parutan. Kemudian rendam daging ke dalam nanas yang sudah halus. Diamkan selama 30 menit hingga 1 jam sebelum dimasak.</p>
<h3><strong>Daun dan buah pepaya<br /></strong></h3>
<p>Selain nanas, daun dan buah pepaya juga dapat digunakan untuk mengempukkan daging. Hal ini disebabkan karena getah daun dan buah pepaya muda mengandung enzim papain yang mampu memecah protein.<br /><br />Caranya, remas-remas daun pepaya hingga getahnya keluar dan gunakan untuk membungkus daging. Diamkan selama kurang lebih 3 jam sebelum dimasak. Pastikan daun membungkus daging dengan merata. Agar rasa tidak berubah, jangan membungkus daging terlau lama.<br /><br />Sementara itu, buah pepaya muda bisa kamu gunakan agar mengempukkan daging dengan cara merebus daging bersama beberapa potongan buah. Pastikan untuk mencuci buah pepaya muda sebelum digunakan. Rebus daging hingga setengah matang. Setelah itu, daging bisa kamu aolah atau masak sesuai keinginan.</p>
<h3><strong>Cola dan baking soda<br /></strong></h3>
<p>Selain bahan-bahan alami seperti buah dan daun, kamu juga bisa gunakan cola dan baking soda untuk mengempukkan daging.<br /><br />Kamu bisa merendam daging ke dalam cola (bukan cola diet) selama 30 menit sebelum dimasak. Merendam daging ke dalam cola selain mengempukkan juga memberikan sensasi rasa unik pada daging.<br /><br />Sementara itu, untuk baking soda, caranya adalah rendam daging ke dalam larutan baking soda. Diamkan sekitar 15-20 menit pada suhu ruang. Sebelum diolah, kamu bisa bersihkan daging dengan air matang untuk menghilangkan rasa getir pada soda kue.</p>
<p>Selain bahan-bahan yang sudah dijelaskan di atas, kamu juga bisa gunakan bahan lain seperti garam, teh, sari santan, jeruk nipis, dan lain-lain untuk membuat daging menjadi lebih empuk.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-jadi-super-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Memukul-mukul daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/707cdae4f75a9372fe9e719b8b2c14c4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/palu-daging-pelunak-daging-schnitzel-2238538/" target="_blank">Pixabay.com</a></span></div><p>Kamu pasti pernah melihat pengolah daging memukul-mukul dagingnya dengan alat khusus. Nah, cara tersebut juga terbukti dapat membuat daging menjadi lebih empuk tanpa presto, <em>lho</em>.&nbsp;</p>
<p>Caranya, gunakan alat pemukul daging untuk memukul-mukul kedua sisi daging sebelum diolah. Pastikan untuk memukul daging tidak terlalu kencang agar sari daging tidak keluar. Gunakan alas talenan agar daging tidak bergeser ketika dipukul.</p>
<p>Selain menggunakan alat pukul daging, kamu juga bisa gunakan garpu. Caranya cukup dengan menusuk-nusuk daging menggunakan garpu. Kemudian bungkus daging dengan daun pepaya yang sudah diremas-remas.&nbsp;</p><h2>3. Merebus daging dengan api kecil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/23c2e7ae8c7e3855decf4841b3bd8e69.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/mqGPEPs21vs" target="_blank">Unsplash.com/Frank Zhang</a></span></div><p>Cara untuk membuat daging sapi cepat empuk tanpa presto yang berikutnya adalah dengan merebusnya menggunakan api yang kecil cenderung sedang. Dengan api kecil, kamu bisa mematangkan daging secara merata. Rebus daging di api kecil-sedang selama 40 sampai 50 menit.</p>
<p>Merebus daging menggunakan api kecil cenderung sedang dapat membuat daging menjadi lembut dan membuat bumbu lebih meresap ke dalam. Berbeda dengan merebus daging di api besar yang justru membuat tekstur daging menjadi lebih keras.</p><h2>4. Merebus daging dengan metode 5-30-7</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221108/a1ba6e6824f9fd4f3c6e8e60e6c0e33c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/PJBDItb1tpg" target="_blank">Unsplash.com/Uwe Conrad</a></span></div><p>Cara agar daging sapi cepat empuk tanpa presto selanjutnya adalah dengan merebusnya menggunakan metode 5-30-7. Metode ini terbukti efektif untuk membuat daging menjadi lebih empuk. Selain itu, penggunaan gas untuk memasak pun menjadi lebih sedikit. Lumayan untuk menghemat pengeluaran, bukan?</p>
<h3><strong>Metode 5-30-7:</strong></h3>
<p>1. Rebus air di dalam panci hingga benar-benar mendidih. Kemudian, masukkan potongan daging ke dalam panci dan rebus selama 5 menit;</p>
<p>2. Setelah 5 menit, matikan api dan tutup panci rapat-rapat;</p>
<p>3. Diamkan selama 30 menit dan jangan buka-buka tutup panci selama proses tersebut;</p>
<p>4. Setelah 30 menit, nyalakan kembali api kompor dan lanjutkan merebus daging selama 7 menit;</p>
<p>5. Kamu bisa memeriksa tekstur daging setelah selesai merebus selama 7 menit.</p>
<p>Teknik ini memanfaatkan uap air yang dapat mematangkan daging selama proses penutupan panci. Oleh karena itu, ketika proses penutupan selama 30 menit, jangan membuka-tutup panci daging dan biarkan saja proses berjalan.</p><p>Itulah 4 cara agar daging sapi cepat empuk tanpa presto dan tipsnya yang bisa kamu praktikkan di rumah. Lakukan cara yang paling mudah untuk dilakukan olehmu.</p>
<p>Setelah mengetahui cara mengempukkan daging tanpa presto, kamu tidak perlu lagi membeli makanan olahan daging dari luar dan justru bisa mengkreasikan makanan dagingmu sendiri di rumah.</p>
<p>Jika artikel ini menurutmu bermanfaat, jangan lupa untuk membagikan artikel tersebut, ya! Temukan informasi dan tips menarik lainnya seputar masakan hanya di Yummy App.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Deden Usman Hafidi</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Daging sapi olahanmu alot dan tidak empuk? Baca tips dan cara agar daging sapi cepat empuk berikut ini! Tak perlu dipresto dan dijamin mudah!

4 Cara agar Daging Sapi Cepat Empuk Tanpa Presto Ini Tipsnya

4 Cara agar Daging Sapi Cepat Empuk Tanpa Presto, Ini Tipsnya 

Mixer speed tinggi telur, gula dan SP/ pengembang kue. Mixer sampai kental berjejak.

Masukkan terigu dan susu yang sudah diayak. Mixer rata speed rendah.

Lalu masukkan mentega cair, mixer asal rata.

Tuang loyang ukuran 22 yang sudah dioles carlo. Beri topping keju di atasnya.

Oven suhu 180°C selama 45 menit. Angkat dan sajikan.

Bolu dari kentang yang lembut, cocok untuk teman santai ngeteh.

Kentang

Tepung

Potato Cake

Potong nangka muda, kemudian cuci bersih dan rebus dengan secukupnya air sampai empuk. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan rebusan nangka muda, irisan cabe dan udang rebon. Aduk sampai rata.

Kecilkan api, masukkan santan instan, aduk rata. Bumbui garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Lodeh tewel/nangka muda dengan bumbu ala ndeso yang enak dan mantap.

Bumbu Halus :

Lengkuas

Nangka

Lodeh Tewel Ndeso

Muafikatul Izma

Potong - potong tempe lalu kukus selama 10 menit.

Tambahkan dengan 2 sdm tepung bumbu, aduk sampai kalis.

Bentuk sempol lalu sematkan tusuk sate, diamkan agar set selama 10 menit.

Tuang 2 sdm tepung bumbu dan 100 ml air untuk adonan basah. Baluri sempol dengan adonan basah.

Balur dengan tepung bumbu, panaskan minyak.

Goreng dengan minyak panas sampai matang lalu angkat dan sajikan dengan saus sambal yang telah dicampur air panas.

Pentol Tempe #JagoMasakMinggu5Periode2

Seduh kopi dan gula dengan air dingin aduk sampai gula larut.

Simpan kopi dalam kulkas selama 8 sampai 24 jam dalam kulkas.

Tuang kopi yang sudah didiamkan di kulkas dalam gelas susu.

Susu

Es Kopi Brew Susu Segar #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih bawang merah, bawang putih dan cabe kemudian potong serong

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, irisan cabe tumis hingga harum

Tambahkan sosis yang sudah di kerat-kerat kemudian aduk rata

Tambahkan kaldu jamur dan gula pasir aduk rata dan koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat

Lauk yang simpel buat sarapan atau buat bekal untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera

No Alcohol

Tumis Sosis Pedas

Akhirnya bisa makan buah markisa asli. Bikin minuman enak deh.

Air Soda

Lemon

Markisa

Passion Fruit Ade

Campurkan air, jahe bakar, kayu manis, serai, dan merica hitam dalam panci lalu rebus hingga mendidih.

Tambahkan susu coklat dan coklat bubuk lalu masak kembali hingga mendidih.

Setelah mendidih angkat lalu saring coklat dan buang ampasnya.

Tuangkan coklat ke dalam gelas saji yang akan digunakan.

Tambahkan marshmallow dan kayu manis lalu bakar dengan torch.

Bahan

Hallo chef Yummy, setor recook ya... 

Dari awal minchef share resep ini langsung jadikan resep favorit. Karena unik banget, memadukan wedang rempah² dengan susu coklat, bayangin aja rasanya pasti bakalan enak... Dan ternyata emang beneran enak, bikin hangat badan. Marshmallownya aku skip chef karena stock habis. 

Makasih ya chef resepnya, semoga Yummy makin sukses dan lebih banyak share resep yang menginspirasi, supaya mamak seperti saya makin jago masak. 

#JagoMasakMaret

Wedang Coklat

Haluskan tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih dan air panas.

Pindahkan adonan dalam wadah, tambahkan baking powder, aduk rata sampai kalis.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata lalu gilas dan tipiskan.

Potong-potong sesuai selera lalu goreng sampai garing.

Angkat kripik lalu setelah hangat lalu taburi bubuk cabai dan keju. Lalu sajikan.

Cemilan yang murah meriah tapi nagih banget.. Susah berhenti.

Kripik Aci Pedas

Campur tepung tapioka dan air, aduk hingga larut

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga larut. Tambahkan bawang putih bubuk, garam dan penyedap.

Belah tahu pong menjadi dua, lalu isi dengan adonan.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga matang.

Seledri

Tepung Terigu

Tahu Aci Goreng

Siapkan udang yang sudah dimarinasi bersama jeruk dan garam secukupnya.

Cuci bersih cabai keriting, cabai rawit,bawang merah, dan bawang putih.

Blender bahan sambal bumbu merah sampai halus.

Udang yang sudah di marinasi, goreng sebentar saja.

Kemudian, bahan bumbu yang sudah di blneder halus,siap di tumis di minyak panas, dan tuang juga gula aren serta kayu manis secukupnya.

Tambahkan bumbu penyedap, garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk merata.

Kemudian tuang udang, aduk merata dan koreksi rasa

Udang sambal merah pedas manis, siap di sajikan, dimakan bersama nasi hangat tambah mantap, selamat mencoba.

Yuk di recook!!! menu satu ini bisa ngabisin nasi,apa lagi di makan dengan nasi hangat, beuh sangat mantapp

Bahan Bumbu Sambal Merah

Bumbu Penyedap

Bahan pelengkap

Jeruk

Udang

Udang sambal merah pedas manis

Pertama siapkan gula merah yang disisir halus.

Selanjutnya tuangkan gula merah, air dan daun pandan dalam panci.

Kemudian tambahkan kelapa parut. Aduk rata.

Tambahkan pula gula pasir, masak hingga air menyusut. Angkat lalu tunggu dingin.

Panaskan pemanggangan, oles dengan 1 sdt margarin. Panggang tape singkong hingga kedua sisi tampak kecoklatan.

Selanjutnya tata tape singkong di atas piring.

Siram dengan saus kelapa gula merah, siap disajikan.

Tape panggang dengan topping kelapa parut gula merah, super legit.

Resep Acar Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Acar Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand