Asam Pedas Ikan Laut

Resep Asam Pedas Ikan Laut

Ika Sarjani

Ika Sarjani

5.0

(1 Rating)

Resep Asam Pedas Ikan Laut 😊Yang Simpel Tanpa Ribet😋😋

Bahan Utama

6 ekor ikan laut

5 buah cabai merah, iris

1 buah bunga kencung atau kecombrang, ukuran sedang

2 lembar daun salam

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

Bahan pelengkap

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

12 buah cabai rawit, sesuai selera

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

1/2 ruas jari lengkuas

1 buah kemiri

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ikan laut, lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Langkah 1

Siapkan ikan laut, lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Siapkan bahan-bahan. Kemudian iris cabai merah dan haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, dan cabai rawit.

Langkah 2

Siapkan bahan-bahan. Kemudian iris cabai merah dan haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, dan cabai rawit.

Bagi daun salam dan daun jeruk menjadi dua bagian dan potong kencung atau kecombrang menjadi empat. Lalu geprek serai.

Langkah 3

Bagi daun salam dan daun jeruk menjadi dua bagian dan potong kencung atau kecombrang menjadi empat. Lalu geprek serai.

Masukkan semua bahan-bahan ke dalam kuali dan tuangkan air secukupnya. Kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, lalu masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan semua bahan-bahan ke dalam kuali dan tuangkan air secukupnya. Kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan laut. Biarkan hingga mendidih kembali. Setelah mendidih, biarkan beberapa menit. Setelah beberapa menit, masakan siap.

Langkah 5

Setelah mendidih, masukkan ikan laut. Biarkan hingga mendidih kembali. Setelah mendidih, biarkan beberapa menit. Setelah beberapa menit, masakan siap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait