Asem-Asem Bojonegoro #INDONESIAKAYA

Resep Asem-Asem Bojonegoro #INDONESIAKAYA

Levinda Surya

Levinda Surya

5.0

(1 Rating)

Cita rasa nusantara, Bojonegoro punya.

Bahan Utama

250 gr daging sapi

100 gr wortel

100 gr buncis

5 buah blimbing wuluh

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas

10 buah cabai rawit

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ltr air

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya merica

Secukupnya kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Potong dadu daging sapi rebus, potong memanjang wortel dan buncis.

Langkah 1

Potong dadu daging sapi rebus, potong memanjang wortel dan buncis.

Tumis irisan bawang merah dan putih, lengkuas geprek, dan daun salam.

Langkah 2

Tumis irisan bawang merah dan putih, lengkuas geprek, dan daun salam.

Rebus daging, wortel, dan buncis.

Langkah 3

Rebus daging, wortel, dan buncis.

Masukkan bumbu yang telah di tumis.

Langkah 4

Masukkan bumbu yang telah di tumis.

Masukkan blimbing wuluh, cabai, gula, garam, dan penyedap, tunggu hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan blimbing wuluh, cabai, gula, garam, dan penyedap, tunggu hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: