Langkah 1

Langkah 2

Masukkan daging sapi yang sudah dipotong, oseng hingga berwarna pucat.

Langkah 3

Masukkan nasi dingin, bumbui dengan garam masala, kecap, kaldu jamur dan garam.

Langkah 4

Gunakan api besar, aduk hingga tercampur merata. Koreksi rasa, kemudian sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Bumbu Cincang:

Bawang Bombay

Bawang Merah

Garam

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Masala

Lalu masukkan udang. Aduk hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan kol dan kacang panjang. Aduk hingga setengah matang. Tuang secukupnya air.

Beri garam, kaldu jamur, dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga matang, kemudian angkat.

Bawang Putih

Kacang Panjang

Kubis

Udang

Tumis Kacang Panjang Kol Ungu

Taruh tempe goreng di atasnya lalu penyet dan aduk rata

Tempe

Terasi

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Kaldu

Tempe Penyet Sambal Kencur #JagoMasakMinggu7

Peras santan sebanyak 2x dengan 1 liter air.

Masukan santan bumbu halu, cabe halus, daun jeruk dan daun kunyit.

Masak santan sampai agak mengental, baru masukkan daging.

Langkah 6

Masukkan ubi goreng kedalam rendang, yang hampir matang.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Recook resep cheff welly herlina...
Karna ubi mentah susah dicari, jadi diganti dengan ubi goreng, rasanya yang keriuk ,buat ketagihan 🤤.
Rendang khas Sumatra Barat, setiap daerah di SumBar  mempunyai khas bumbu yang berbeda-beda, rasanya enak. Yang bikin ketagihan, sengaja nggak bikin pedas, sekalian buat anak-anak. 
Beda dengan di kampung suami, Solok,  mereka bikin rendang dengan banyak rempah...
Next, kita akan cobak perbumbuan daerah lain di Sumbar🙂.

Bumbu halus

Daun-Daun 

Cabe

Daging Sapi

Santan

Rendang Daging Ubi Goreng

Goreng ikan setengah matang, tujuannya supaya ikan tidak mudah hancur saat di masak rendang.

Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun kunyit dan serai, masak dengan api agak kecil sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong, sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan santan, aduk rata dan tambahkan kelapa sangrai, aduk rata.

Masak hingga santan mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan potongan ikan yang sudah di goreng tadi, bumbui dengan gula merah dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa sampai pas.

Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap, berwarna lebih gelap dan kuahnya mengental agak berminyak. Matikan api. Angkat. Siap disajikan.

Sajian khas Indonesia yang tidak kalah nikmat dengan rendang daging sapi atau ayam. Cobain yuk!

Bumbu Halus :

Halal

Ikan

Serai

Rendang Ikan Tuna

Siapkan wadah kemudian masukkan telur, keju cheddar parut, margarin, dan garam. Aduk hingga rata menggunakan whisk.

Siapkan minyak agak banyak ke dalam penggorengan.

Ambil sejumput adonan bidaran dan pilin kecil, kemudian masukkan ke dalam penggorengan berisi minyak goreng. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Nyalakan kompor. Goreng bidaran dengan api kecil hingga matang, kering, dan kecoklatan. Setelah kering kecoklatan, angkat, tiriskan dan siap disajikan. Tunggu bidaran tidak panas dan simpan dalam wadah kedap udara.

Bikinnya tanpa ribet dan rasanya keju banget!

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tapioka

butir

Keju

Margarin

Minyak

Bidaran Keju Renyah #LebihSehat

Goreng tahu setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Goreng kacang tanah, angkat dan tiriskan.

Rebus sebentar toge pendek. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan kecap manis dan air, koreksi rasa.

Penyajian : tata tahu goreng diatas sambal kecap, bejek-bejek sedikit, taburi toge pendek, irisan seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Kacang

Kembang Tahu

Tahu Kecap Pedas #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus nangka sampai setengah masak, lalu buang airnya tiriskan (supaya getahnya hilang).

Siapkan bahan bumbu halus, potong-potong lalu blender.

Masak bumbu halus dalam wajan panas sambil diaduk hingga agak kering, lalu masukkan minyak, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga minyak naik ke permukaan bumbu.

Masukkan serai, daun salam, santan dan bumbu ke dalam rebusan nangka muda yang airnya sudah ditiriskan.

Aduk hingga rata, lalu koreksi rasanya jika ada yang kurang tambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera. Masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Resep sayur santan nangka muda ini untuk porsi besar ya, karena keluarga suka banget 💕 #JagoMasakMinggu10

Ingin membuat sendiri di rumah sayur nangka di rumah? Simak resep sayur nangka muda dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat

Nangka

Sayur Santan Nangka Muda

Dalam mangkok, pecahkan 1 butir telur lalu tambahkan susu cair, garam, merica dan daun bawang. Aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, beri margarin. Masukkan kocokan telur.

Setelah telur setengah matang, taruh diatasnya roti. Ratakan telur ke pinggiran roti.

Balik telur.Bagian roti dibawah. Panggang hingga roti kuning keemasan.

Angkat roti, letakkan di piring. Bagian telur diatasnya. Beri mayonaise dan saus sambal. Kemudian di atasnya letakkan keju slice dan daun selada.

Lipat roti seperti di gambar ini ya. Sajikan.

Roti Tawar

Tomat

Roti Panggang Telur Dadar

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan merica.

Campurkan bumbu halus, daging cincang, kelapa parut, telur, dan garam.

Aduk semua bahan hingga tercampur, kemudian pulung dan bulat-bulat.

Panaskan air, kemudian rebus perkedel hingga matang. Pisahkan dengan air rebusan dagingnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta bumbu rempah lainnya hingga harum.

Masukkan kuah rebusan daging tadi, tambahkan kecap manis dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga panas.

Masukkan perkedel ke dalam kuah rebusan, masak hingga bumbu meresap. Kemudian siap disajikan.

Ini rasanya enak, manis dan gurih. sangat cocok sebagai lauk nasi

Bumbu Kuah

Lada

Tepung Terigu

Perkedel Daging Khas Banten

Masukkan tepung terigu, gula, ragi instan, kuning telur, santan dan air. Mikser hingga tercampur rata.

Masukkan margarin dan garam, mikser lagi hingga kalis.

Bulatkan adonan, olesi dengan minyak lalu tutup dan diamkan 30 menit.

Kempiskan adonan lalu bagi dan timbang dengan berat 31 gr.

Bulat-bulatkan, baluri tepung supaya tidak lengket. Diamkan lagi selama 30 menit.

Pipihkan untuk mengeluarkan gas lalu lubangi tengahnya.

Olesi bagian atasnya dengan putih telur lalu taburi wijen. Diamkan selama 20 menit.

Panaskan minyak, goreng donat hingga matang.

Menggunakan santan sebagai pengganti susu dan makin gurih dengan taburan wijen.

Gula

Wijen

Donat Santan Wijen

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masukkan telur ceplok dan bolak-balik sampai terbaluri bumbu dengan rata.

Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Cabe Merah Besar

Telur Ceplok Pedas Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tepung, garam, gula, dan energen di dalam wadah. Lalu aduk.

Tuang secukupnya air. Ukur kekentalannya.

Lalu masukkan telur. Aduk kembali hingga merata.

Buat dadar di atas wajan datar yang sudah dioles margarin.

Setelah matang, angkat, langsung gulung. Lakukan sampai adonan habis. Setelah selesai, sajikan.

Selain buat minuman juga enak dibuat pancake. Suami dan anak suka.

Terigu

Pancake Energen

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus gula dan air sampai mendidih dan gula larut, sisihkan biarkan dingin.

Masukkan es batu dan puding kedalam gelas saji.

Tambahkan 3 sdm sirup gula, air dan krimer kental manis aduk perlahan. Terakhir tambahkan selasih diatasnya dan sajikan.

Sirup Gula

Agar-Agar

Alpukat

Es Batu

Selasih

Susu

Es Campur Simpel

Cuci dan rebus makaroni hingga empuk, lalu tiriskan

Cuci kembang kol lalu kukus hingga setengah lunak, sisihkan

Didihkan air dan kaldu, masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih dan koreksi rasa

Tambahkan kembang kol dan daun bawang lalu masak sebentar, sajikan selagi hangat

Sup sehat dengan makaroni spiral, sayuran dan bakso ayam homemade

Jamur

Bakso

Pala

Kemiri

Sup Bakso Makaroni Spiral

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Masukan tahu, air, cabe ijo besar dan cabe rawit utuh. Lalu biarkan sampai air mendidih.

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, kunyit bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Cicipi rasa, lalu masukkan santan kental. Lalu aduk rata kembali. Biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Tahu dengan kuah kuning kental dengan campuran macam-macam cabe alias lombok. 👍

Resep Asem-Asem Kepala Tongkol

Bahan Utama

Bumbu & Aromatik :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asem-Asem Kepala Tongkol

Bahan Utama

Bumbu & Aromatik :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol