Asinan Mentimun Pomelo

Resep Asinan Mentimun Pomelo

Neiliyana

Neiliyana

5.0

(1 Rating)

Dapat oleh-oleh pomelo dari teman. Bikin asinan aja lah. Mumpung ada sisa timun juga.

Bahan Utama

1 buah pomelo

1 buah mentimun

4 buah cabe merah keriting

3 buah cabe rawit merah

Terasi secukupnya

Garam secukupnya

5 sdm gula pasir

3 gelas air

3 sdm air asam jawa

Alat & Perlengkapan

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong mentimun. Sisihkan.

Langkah 1

Potong-potong mentimun. Sisihkan.

Kupas pomelo, bersihkan hingga kulit ari bersih, agar tidak pahit. Sisihkan.

Langkah 2

Kupas pomelo, bersihkan hingga kulit ari bersih, agar tidak pahit. Sisihkan.

Bakar terasi.

Langkah 3

Bakar terasi.

Haluskan garam, terasi dan cabe yang sudah direbus sebentar.

Langkah 4

Haluskan garam, terasi dan cabe yang sudah direbus sebentar.

Rebus cabe halus beri gula dan air asam jawa. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan. Tunggu dingin.

Langkah 5

Rebus cabe halus beri gula dan air asam jawa. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan. Tunggu dingin.

Tata timun dan pamelo di piring saji. Siram dengan kuah asinan.

Langkah 6

Tata timun dan pamelo di piring saji. Siram dengan kuah asinan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait