Ayam Bacem

Resep Ayam Bacem

Fitri wardah

Fitri wardah

5.0

(1 Rating)

Ayam bacem kesukaan anak-anak.

Bahan Utama

500 gram paha ayam

2 lembar daun salam

2 ruas lengkuas, geprek.

1 batang serai, geprek.

1 sendok makan gula jawa

1 sendok teh garam

Penyedap rasa secukupnya

2 sendok makan kecap manis

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sendok teh ketumbar bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih paha ayam.

Langkah 1

Cuci bersih paha ayam.

Ulek semua bumbu halus.

Langkah 2

Ulek semua bumbu halus.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan paha ayam, aduk hingga berubah warna, lalu tambahkan air secukupnya.

Langkah 4

Masukkan paha ayam, aduk hingga berubah warna, lalu tambahkan air secukupnya.

Lalu masukkan gula jawa, garam, penyedap rasa, dan kecap manis. Aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 5

Lalu masukkan gula jawa, garam, penyedap rasa, dan kecap manis. Aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Lalu goreng paha ayam hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 6

Lalu goreng paha ayam hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait