Resep Ayam Bacem Bakar Legit #JagoMasakMinggu11

Langkah 1

Siapkan panci atau wajan,kemudian masukkan ayam.

Langkah 2

Tambahkan gula merah sisir,asam jawa,garam dan merica bubuk.

Langkah 3

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan,daun salam,lengkuas dan air,aduk rata.

Langkah 4

Ungkep ayam dengan api kecil dan sambil sesekali di balik sisinya hingga ayam matang,bumbu mengental dan meresap,angkat.

Langkah 5

Pisahkan ayam dari bumbunya,kemudian campurkan margarin ke dalam sisa bumbu ungkepan ayam,aduk rata.

Langkah 6

Siapkan alat bakaran,kemudian masukkan ayam. Oles ayam dengan campuran bumbu dan margarin,bakar ayam hingga bumbu olesan mengering. Setelah bumbu olesan mengering,angkat dan ayam bacem bakar siap di sajikan dengan sambal.