Resep Ayam Bakar Bekakak
Kiena
5.0
(1 Rating)
Favorite anak-anak nih
Bahan Utama
1 ekor ayam
1 buah jeruk nipis
Bumbu halus :
5 cabe merah
1 ruas kunyit
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
½ sdt ketumbar
¼ sdt lada
¼ buah pala
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 keping gula merah
½ sdt asam jawa
½ sdt garem
3 sdm kecap manis
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu aromatik (sereh,daun salam dan daun jeruk)
Langkah 3
Masukan air dan bumbu-bumbu masak sampai air mendidih
Langkah 4
Masukan ayam masak sampai ayam empuk
Langkah 5
grill ayam tadi olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi tambahin dengan kecap manis oles-oles grill sampai kedua sisi matang siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
